江苏省清河中学靖丹丹：氮肥的生产和使用教学设计

1、 氮肥的生产和使用苏教版化学1（必修） 江苏省清河中学靖丹丹一、教材分析本节知识是苏教版化学1（必修） 专题 4第二单元的内容，教材在本节内容之前，已在初三内容中安排了化学肥料知识、必修一专题二中安排了铵根离子检验内容，而后续知识则是在必修二及选修内容中则安排了一些相关知识的理性辨析， 这种根据学生发展的需要，不同阶段课程内容既具有一定的连续性，又呈现知识与应用的逐渐深化，综合考虑了学科、生产、 生活和自然界与环境中元素化合物的存在、作用和影响及应用，可以帮助我们从整体去认识和理解必修化学课程模块的地位和作用及学生的发展水平，更有利于学生认识到化学是真实的化学，有用的化学。氮肥的生产和使用是对

2、元素化合物知识的延伸和发展。这节课的实验可以为前面学生储备的已有认知补充感性认识的材料，同时可以帮助学生掌握学习化学的一些基本方法，还能使学生认识到化学在改善人类生活条件等方面所起的作用。本节内容教材已经有意识地去创设一定的问题情境，引导学生进行探究，但这仅仅是一种浅层次的 “欲放又收”的探究。 对于这些教材中已经出现的并且有明显探究倾向的内容，教师要善于深层次地进行挖掘，要敢于放手，把“权力”下放给学生，而自己由“台前”转到“幕后”，对整个探究过程实行必要的调控，以求最大限度地调动学生的思维积极性，培养学生的实验设计能力。只有这样，学生才能真正理解和掌握所学知识，才能真正实现由认知向能力的转

3、化和升华，获得的知识才能更持久、亦更能灵活运用。二、学情分析本节内容学生在理论与实践上已经有了一些知识储备，再者关于氮肥在实际生产生活的应用学生已经有了感性的认识，现在进一步学习新知识学生容易接受， 根据教材内容编排，学生此前已经学过几种重要的单质和化合物，初步具备了学习元素化合物的一些经验，并对元素化合物知识学习方法有了一定的认知，这些都为本课时的学习奠定了基础。但对氨气、氨水及铵盐的性质规律和学习方法大多数学生仍需加深认识，另外实验设计的能力和运用知识解决生产、生活中问题的能力可能参差不齐。三、教学目标分析知识与技能：1）了解几种常见的氮肥及科学使用氮肥的意义。2）掌握氨和铵盐的性质。3）

4、培养获取信息和初步加工信息的能力，初步学会设计简单实验的能力；过程与方法：4）通过分组实验探究，培养学生实验操作能力、观察能力、分析和合作交流能力。5）通过教师引导，在学生头脑中建构元素观、微粒观、实验观、变化观等学科观念。6）在学习中体验提出猜想、设计实验、实验探究、得出结论的科学探究过程；情感态度与价值观：（7）进一步感受化学与生活的紧密联系，培养对化学学科的热爱，树立正确的学习观；体验实验探究的乐趣，培养合作意识。通过合作交流、自主评价改进学生的学习方式，提高学习质量，逐步形成正确的化学价值观。四 . 设计理念从生活走进实验室，从实验室走向问题解决新课程把 “从学生已有的经验和即将经历的

5、社会生活实际出发， 帮助学生认识化学与人类社会的密切关系”作为基本理念之一，课程标准也把对本节内容的教学标准定位在 “了解几种常见的氮肥及科学使用氮肥的意义， 了解氨和铵盐的性质” ，基于这些要求，本节教学设计以画册“农民朋友如何使用氨水化肥”和学生关于化学肥料的已有认知为基础，引导学生从生活走进实验室，从实验室走向问题解决。在问题中活动，于活动中发展从去情境的知识教学到将“裸露”的知识“包装”起来，从具体的知识传授到在科学探究中自主习得，也是新课程所倡导的。本节课的设计通过创设的 “农民朋友如何使用氨水化肥”、 “碳酸氢铵能否做添加剂？”等问题情境，引导学生开展一系列的质疑、思考等内隐性活动

6、和讨论、实验等外显性活动，并在活动中习得相关知识和技能、掌握科学探究的方法、体验学习过程中的乐趣，使教学目标逐一落实在一个个具体的学生活动中，提高学生的科学素养。五、教学方法问题引导、活动导学、实验探究、生活运用六、教学重点和难点重点：氨及铵盐的性质和用途。难点：通过实验观察、分析、归纳总结氨及铵盐的性质，并应用于氮肥的使用。七、教学流程（见下页）教学阶段教学内容设计理念创设情景通过氨水使用手册，引入新课从生活走进化氨水化肥氨水性质应用；保存氨水化肥的不足启发诱导，探索新知钱态氮肥保存；使用钱盐性质食品添加剂的应用几种氮肥含氮量比较其他氮肥 尿素等尿素生产归纳总结构建氮肥生产的知识网络从化学走

7、进生活八、教学过程环节教师活动学生活动设计意图引 入 课 程【展示】开心农场的图片【提问】植物是如何种植的？【过渡】作物生长离/、开肥料，常见的 肥料有氮磷钾肥，它们的使用量如何？【展示】各种肥料的使用百分比的资料观看并思考通过图片展示激发学生 的兴趣，活化课堂气氛 并引入课题图片，【板书】氮肥的生产和使用【讨论】常见的氮肥并分类观察、交增加教学直观性，激活新【展示】氨水化肥票和使用手册中的几流、讨论学生感受性，运用观察课张图片分析氨的手段来状取信息，并教【推测】氨水的挥发性、不稳定和碱性水的保提图对信息进行加工和学存和使处理的能力。用。观【实验】打开桌面上的氨水瓶，闻气味。操作实通过动手实验

8、，体验科察【总结】氨水具有挥发性验，分析学研究的过程，验证学与【提问】氨水是氨气溶于水形成的吗？原理生对氨水挥发性的推测思氨气的水溶性如何？考【实验】用注射器向塑料瓶中慢慢的加水，边加边振荡。完成充分发挥学生的主体作问【分析】塑料瓶由饱满到变瘪的原因实验用，训练学生观察、分【小结】氨气极易溶解于水，常温常压析、归纳能力，让学生题下，1体积的水中能溶解700体积的氨感知氨气极易溶于水解决气。【过渡】如果用这样的装置，会有怎样的现象？【演示】氨气的喷泉实验，观察实验，观察实利用已知知识，培养学描述实验现象，进行问题研究。验并分生分析问题，解决问题观【问题探究】析现象。的能力，鼓励学生大胆察(1)喷

9、泉产生的原因？思考氨设想，但要有依据，进与(2)挤压胶头滴管中的水有何作用？水的性行逻辑推理，展现逻辑思(3)如果换成单空塞如何引发喷泉？质魅力。考(4)证明了氨的哪些性质？氨还能与哪些物质反应？【板书】NH+HONH卜0一 NH+OH【总结】氨气易溶于水，且能于水反应，也能于酸反应【提问】通过实验我们了解了氨水的性质，为什么现在不常用氨水化肥？【讨论】氨水如今不是一种常用的氮分析氨氨水的碱性、挥发性、肥，是什么原因导致它被淘汰？你觉得水的储液态均是其作为氮肥的问运，比较不利因素，学生容易比理想的氮肥应该具有哪些特点和性质题方便保存和使用。分析可较出将其制成固态较盐解【归纳】氨水的储运/、便，

10、因此固态的、改进方个解决方案。决向。更稳定的、运输、施用方便的钱盐是不错的选择【过渡并提问】钱盐有什么性质？我们学生思给每一个学生时间，让如何保存、使用钱态氮肥呢?考并在每一位学生思考，面向进行回全体学生忆交【展示】碳酸氢俊、氯化俊氮肥的外包学生观较盐均易溶于水，因此流装察并分在较盐的外包装上都有与【提问】包装上的雨伞及太阳标志是什析雨伞标志，是防水防潮讨么意思呢？的意思。论【演示实验】取少量氯化俊晶体，放入学生可以根据初中学习硬质试管中心，两侧分别放置混有碱石的碳酸氢钱的性质推导灰和P2Q的石棉绒，在试管口处分别放观察与出较盐易分解。问后湿润的酚我试纸和湿润的蓝色石蕊思考NHCl - NH+

11、HCl题试纸，酒精灯加热 NHCl,观察实验颜NH+HCl = NH4CI解色变化。决【分析】较盐受热分解。【过渡】生活处处有化学，化学与我们的联系越来越紧密【讨论】碳酸氢钱能否做添加剂？观 察 与 思 考【提问】初中教材中提到钱态氮肥在使 用时，不宜与碱性物质如氢氧化钙、草 木灰碳酸钾混用，原因是什么？【实验】氯化俊与少量氢氧化钙混合后 放入封口的塑料袋中，摩擦半分钟，闻 气味再用湿润的红色湿润试纸检验生 成的气体观察与 思考分析归纳钱盐与碱反应 制氨气。学习红色石蕊 试纸的使用条件小结较盐的化学性质：1、易溶解2、易热解3、易碱解讨论请结合较盐的性质，分析较盐做氮肥保存和使用时应注意的事项

12、补充了解尿素的制备总 结本节课我们学习了氨气及较盐的性质及用途，知道了几种氮肥的生产 和使用，氮肥的生产原料都是氨气，介绍合成氨，艺的原理，氨的合成使 得氮肥得以大量生产和使用,氮肥的生产提高了粮食的产量满足人类发展 的需要，但/、合理的使用也会造成环境污染，因此我们应科学使用化学知 识，使人和自然和谐相处。九、板书设计氮肥生产的生产和使用N2分解碱性溶解热解碱解CO2+2NH 3挥发防腐蚀避开碱性肥料定条件八 CO(NH 2)2+H2。十、教学设计反思课堂教学要为未来公民的素质提升服务化学课堂教学目标要指向人的发展而不仅仅为应试，要为提高公民的素质服务，让他们未来能更安全、更健康、更幸福地生

13、活、工作。广西河池的铬污染事件及江苏省苏州的正己烷中毒事件等许多残酷的事实，让我们承当了未来劳动者、 未来公民素质教育的人深思，警示着我们的教学恐怕不能仅仅是为了 “考”；在实际教学中我们不仅要讲这些物质的组成、结构、密度、溶解性、化学性质，讲许多液态烃是优良的有机溶剂，更要讲这些物质有没有毒性，使用时要注意什么等安全方面的教育。本节课中关于氨水及其他化肥的安全使用也正源于此观点。课堂教学要能让“学的活动”充分展开平常教学后学生情况调查表明，任何人都可以达到他愿意达到的水平，难题在于确定如何达到这一水平所需的步骤。” 实践证明，课堂教学最终要能让 “学的活动”充分展开，具体表现为“学的活动”有

14、较充分的时间保证，学生的学习经验要有较充分的表达和交流，并且学生在学的过程中要形成新的经验；课堂教学要使教学内容的确定性和生成性保持统一，并且在反思中关注学生的学业样本，以期让班级的每个学生都能获得共同的学习经验，从而让课堂教学真正从以“教的活动”为基点逐步转化为以“学的活动”为基点，并且通过实现教学内容由科学世界向生活世界回归，使教学内容显示出开放和活力，从而通过课堂教学的各种目标达成，实现真正意义上的师生共同发展。课堂教学要深层次地挖掘化学知识、凸显化学本质本节课实验探究活动的运用其主要目的在于促进学生对化学知识的体验和理解， 引导学生从问题的实质，从问题的核心入手去展开，把握一些深层次的东西；旨在为学生从提供独特的认识物质世界的视角（微观的、变化的、简明规则的、富有想象的、宏微符对应的）、完善理性思维的结构（观察、抽象、类比、归纳、综合、假设、模型化）、形成基本的化学观念（微粒观、元素观、结构决定性质、物质两面性、科学两面性）等方面作出努力；这也是本节课教学力求达成的真实的意义所在、价值所在。课堂教学的起点和可能的终点要指向明确在本节课的设计中，主要做了如下工作，一是探测本节课的教学起点究竟在哪里，二是了解本节课可能的终点在哪里。就前者而言，我们从三个方面着手：第一，调查学情，探明学生的已知内容、已有经验，以及兴趣点、疑点、难点等；第二， 本组