1.酒店调查报告怎么写

1、Word - 12 -1.酒店调查报告怎么写1.酒店调查报告怎么写 酒店调查报告 酒店文化及功能特点调查 调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。 为酒店的设计供应必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。 调研范围：酒店设计与其文化。 空间的组合与环境相结合 地域性与进展的联系 酒店学问： 一，酒店（饭店）的含意是什么？ 就是给来宾供应歇宿和饮食的场所。 详细地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐

2、饮及综合服务设施向客人供应服务，使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。是为来宾供应住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。 二，划分饭店规模的标准是什么？ 饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少，划分为大、中、小型三种。随着国际交往的频繁，旅行巡游事业的开展，航空事业的进展，饭店业正在快速进展之中。 目前，国际上通行的划分标准是： 客房在三百间以下的统称为小型饭店。 客房在三百至六百间的称为中型饭店。 客房在六百间以上的称为大型饭店。 三，酒店（饭店）的等级（星级）划分标准是什么？ 为了促进旅游业的进展，爱护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。 从

3、本世纪五、六十年月开头，根据饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，渐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星（或称四星豪华）饭店。 一星饭店：设备简洁，具备食、宿两个最基本功能，能满意客人最简洁的旅行需要，供应基本的服务，属于经济等级，符合经济力量较差的旅游者的需要。 二星饭店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满意旅游者的中下等的需要。 以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例，共有七层楼房148个房间，每个房间有两面三刀张床，面积13.5平方米（包括一个2.5平方米的

4、卫生间，有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头），房内有冷热风设备、地毯、电话，家具较简洁，收费低廉，经济实惠。 三星饭店：设备齐全，不仅供应食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。 每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。 能满意中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。 四星饭店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，供应优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。 这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。主要是满意经济地位

5、较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。 五星（或四星豪华）饭店：这是旅游饭店的最高等级。设备非常豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。 各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、消遣、购物、消遣、保健等活动中心。 环境美丽，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。 主要是满意上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参与国际会议的官员、专家、学者的需要。 四，酒店服务工作的含意是什么？ 简要地说，酒店服务是酒店出售的最重要的产品。 酒店的产品就是以满意客人多层次消费需求为特征，向客人供应多种有形产品与服务

6、的综合性产品。酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。 物质生产部门出售的产品，主要是物质产品，而酒店是以酒店设施为条件，向客人供应多种产品与服务。 接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人供应服务的劳动过程。 消费过程是指客人的投宿过程，它和接待服务过程在时间上和空间上都是全都的，产品制出后不能交换，不成其为商品，因此，酒店所产生的商品只有一个，就是服务。 五，客房的定义是什么？ 客房是酒店、饭店向来宾供应住宿和休息的主要设施，也是旅游者旅途中的家，是酒店、饭店的主体部分。 六，客房有哪些种类？ 、客房一般有单间房、套间房两种。 单间房一般是由一间面积为1620m2的房间，

7、内有卫生间和其他附属设备组成。 房内设一张单人床的叫单人间，这样的房间适合商务旅游的单人住用。 房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间，这样的房间适合住两位客人和夫妻同住，适合旅游团体住用。 套间房是由两间或两间以上的房间（内有卫生间和其他附属设施）组成。 双套间：一般是连通的两个房间。 一间是会客室，一间是卧房。卧房内设两张单人床或一张双人床。 这样的房间适合夫妻或旅游团住用。 组合套间：这是一种依据需要特地设计的房间，每个房间都有卫生间。 有的由两个对门的房组成；有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成；也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。 2.酒店的调查报告怎么写 （一）精选材料，突出观

8、点 。运用材料说明观点，常用的方法有如下几种： 1、用典型事例。 2、有对比方法。 3、用精确数字。 （二）从实际动身，支配好结构 。调查报告的结构形式，一般依据本文内容和表达的需要来打算，除标题外，通常有开头、主体和结尾三个部分。 1、开头。一般来说，调查报告经常在正文的前面，写一段不加任何小标题的文字作为开头，类似消息中的导语。 调查报告的开头起“提示”全文的作用，必需简明概括，以关心读者正确、深刻地理解全文。 2、主体（正文）。这一部分写的是调查讨论所得的详细状况、做法和阅历。为了眉目清晰，经常列出纲目，用小标题标明，常见的支配有如下几种： (1)按事情产生、进展、变化的过程来写。 (2

9、)用对比比较的方法来写。 (3)依据内容的特点，把问题的几个方面列举出来。 3、结尾。这一部分是调查报告的结束语，即全文的结论。 3.酒店的调查报告怎么写 （一）精选材料，突出观点 。 运用材料说明观点，常用的方法有如下几种： 1、用典型事例。 2、有对比方法。 3、用精确数字。 （二）从实际动身，支配好结构 。 调查报告的结构形式，一般依据本文内容和表达的需要来打算，除标题外，通常有开头、主体和结尾三个部分。 1、开头。 一般来说，调查报告经常在正文的前面，写一段不加任何小标题的文字作为开头，类似消息中的导语。 调查报告的开头起“提示”全文的作用，必需简明概括，以关心读者正确、深刻地理解全文

10、。 2、主体（正文）。这一部分写的是调查讨论所得的详细状况、做法和阅历。 为了眉目清晰，经常列出纲目，用小标题标明，常见的支配有如下几种： （1）按事情产生、进展、变化的过程来写。 （2）用对比比较的方法来写。 （3）依据内容的特点，把问题的几个方面列举出来。 3、结尾。 这一部分是调查报告的结束语，即全文的结论。 4.宾馆调查报告怎么写 调查报告一般由标题和正文两部分组成。 （一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“*关于*的调查报告”、“关于*的调查报告”、“*调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。 （二）

11、正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1.前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的状况，从中引出中心问题或基本结论来；其次种是写明调查对象的历史背景、大致进展经过、现实状况、主要成果、突出问题等基本状况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如确定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2.主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查讨论的基本状况、做法、阅历，以及分析调查讨论所得材料中得出的各种详细熟悉、观点和基本结论。 3.结尾。结尾的

12、写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思索；或展望前景，发出鼓舞和号召。 5.酒店考察报告 赠人玫瑰，手有余香！如若，您对我的答案满足，请选择“对我有用”，感谢您的接受！ 7月13日7月17日我和酒店同事伴同浙江饭店业协会，浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察，此次行程紧密周详，分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店，感受颇深： 服务方面：7月13日下午我们来到考察第一站青岛海景花园酒店。 酒店工作人员热忱的把我们接送到房间，并告知我们那些是免费使用的那些是收

13、费的，当时我和陈沈阳住在一个房间，他留在房间休息，我去他们酒店的几幢楼的公区转一转，酒店的硬件设施及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们不管是客房、公区、还是后台区域的水龙头边，都有用不锈钢制成的冷热水标识，不管我走到他们的那一栋楼的大厅，都有人热忱的招呼，不管我在大厅的那个角落坐下，都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾，让我感觉不像是住宾馆，像是到了亲戚家伴侣家一样。 管理方面：海景管理方针：高、严、细、实 高高起点、高标准、高效率 严严密的制度、严格的管理严明的纪律 细细致的自相工作，微小的服务、细密的工作方案和检查 实布置工作要落实、开展工作要扎实、反应状况要真实 管理程式 表格量化走动式

14、管理 通过表格记录每一个细节服务的状况和检查结果，精确反应每一个岗位，每一个员工的实际业绩，并加以量化打分，作为考评依据， 海景六项准则：上级为下级服务，下级对上级负责，下级消失错误，上级担当责任；上级可越级检查，下级不允许越级请示；下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关怀下级，下级听从上级；上级考评下级，下级评议上级。 在实际工作中，海景更强调“上级为下级服务，二线为一线服务，上工序为下工序服务，全员为（外部）顾客服务”；强调相互服务，共同制造对消费顾客的优质服务。 培训方面：他们把员工培训工作抓得很严，每周两次培训每月考试成果上墙，成果不合格的每天下班留下来学习。 注意对员工的培育，对

15、员工实行学校式的培训，除了进行业务专业培训外，更用“敬业、诚恳、奉公、自律”塑造员工的思想品行，用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力，熬炼和考验员工的意志，用“挫折法”熬炼员工的心理承受和自我掌握力量，塑造一种好的心态。 吧员工培育成对社会有用的人才，在生活上关怀员工，提高生活质量。 如，员工宿舍有空调，实行“客房式管理”；建员工阅览室、消遣室、录像放映室、员工网吧等。 在海景给我印象最深的是，他们不管前台区域还是后台区域，都是统一规范统一标准。 在离开海景之后又去了其他几家酒店考察，他们酒店的硬件设施都好于海景酒店，但他们都无法和海景比服务，在此次考察酒店当中我感受最深的就是海景花园酒店，我

16、们无法复制他们的管理，但我想只要通过我们的努力，可以象他们靠近。 通过这次考察，我有所得，也有所悟。我感受到了自己平常工作中的一些不足，特殊是工作状态上的。 我意识到，只有不断地学习，才会不断地进步。 特别感谢酒店领导对我的培育，给我这次外出考察学习的机会，使我增长了见识，在今后的工作中不断努力学习，专心工作为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。 6.调研报告怎么写 关于酒店的 调查报告是人们对某一状况、大事、阅历或问题经过深化细致的调查讨论而写成的书面报告，它反映了人们通过调查讨论找出某些事物的规律，并提出相应的措施和建议，是社会调查实践活动的成果。学习撰写调查报告，有助于同学们进一步熟悉社会

17、，参加社会，把所学学问与社会实践结合起来，全面提高自身素养。 怎样撰写调查报告 例题 以“发扬勤俭美德，树立正确的消费观”为主题，以四周同学调查对象，依据他们的生活态度和表现，写一份调查报告，题目自拟。 撰写调查报告，要做到以下几点： 1、着力点要明确： 首先，要深化调查，占有材料。这是写好调查报告的基础和先决条件。为此，就应当亲自了解第一手材料。既要了解“面”上的材料，又要了解“点”上的材料；既要了解正面材料，又要了解反而材料；既要了解现实材料，又要了解历史材料。如上例中，同学们就要仔细回顾平常手头搜集到的有关于“勤俭是美德，是事业胜利的重要因素，浪费铺张导致事业失败”方面的具体资料。 其次

18、，要仔细分析，找出规律。这是调查的目的。在占有大量材料的基础上，要“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”地总结出事物的规律。此例中，除了要有详细的事例或数据外，还要对占有的资料分门别类加以总结，如以“盲目攀比，铺张铺张”、“勤劳节俭、合理消费”为门类加以归纳，从中找出规律性。 再次，要立场正确，观点鲜亮。调查报告要站在客观的立场上，透过现象看本质，对事物作出正确的推断和评价。如上例中，调查的目的是关心同学树立勤俭节省的美德，结合同学的生活实际，解决乱花钱、相互攀比、超前消费等不良习惯和问题。 最终，要概括事实，有叙有议。不能光排列现象，而且要适当地进行分析、谈论，阐述观点。如上例，在做到有事例和数据的基础上，运用所学的社会原理进行理性分析，分析要观点全面。 2、报告格式要规范 (1) 标题。 单标题，如上例标题可拟成：中同学合理消费的调查报告，以清晰交代调查的内容。 双标题，可拟成合理消费XX中学调查报告 标题不用“调查报告”字样，也可用一般文章题目形式，如可拟成中同学应当养成合理消费的好习惯。 (2) 前言。这部分内容，往往对调查的时间、地点、对象、范围作必要的交代，总领全文。如上例中调查