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1、内环境稳态的重要性第一章 第二节内环境稳态的重要性1、什么是内环境稳态?2、内环境为什么要维持稳态?3、机体如何维持内环境的稳态?成员上午6h上午10h中午12h下午2h傍晚6h晚上9h母亲父亲自己调查:体温的日变化规律成员上午6h上午10h中午12h下午2h傍晚6h晚上9h母亲父亲自己注:人体各部位的体温可能不同,应选择相同部位(如腋窝)进行测量,并精确到小数点后一位。调查:体温的日变化规律成员上午 6h上午10h中午12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9 自己37.1

2、 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果成员上午 6h上午10h中午12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9 自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果36.837.037.237.461012269时间温度成员上午 6h上午10h中午12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.

3、9 自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果36.837.037.237.461012269时间温度成员上午 6h上午10h中午12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9 自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果36.837.037.237.461012269时间温度母亲成员上午 6h上午10h中午12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37

4、.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9 自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果36.837.037.237.461012269时间温度母亲成员上午 6h上午10h中午12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9 自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果36.837.037.237.461012269时间温度母亲父亲成员上午 6h上午10h中午

5、12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9 自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果36.837.037.237.461012269时间温度母亲父亲成员上午 6h上午10h中午12h下午 2h傍晚 6h晚上 9h母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1 父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9 自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1 体温的日变化规律调查结果36

6、.837.037.237.461012269时间温度自己母亲父亲36.837.037.237.461012269时间温度自己母亲父亲36.837.037.237.461012269时间温度自己母亲父亲讨论1. 同一个人在一日内的体温变化有何特点? 正常人的体温并不是一个固定值,而是一个温度范围,一般昼夜温差不超过1。 不同年龄的人的体温有差异,一般年轻者高于年老者。 不同性别的人的体温也有差异,一般女子高于男子。36.837.037.237.461012269时间温度自己母亲父亲讨论2. 不同的人(年龄、性别不同)体温变化有何异同?讨论3. 人体温的日变化与当地气温的日变化有何差异? 健康人体

7、温始终接近37 ,处于动态平衡中36.837.037.237.461012269时间温度自己母亲父亲一、稳态的概念: 正常机体通过调节作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。 包括水、无机盐、各种营养物质、代谢产物、pH值、渗透压、温度等多个方面的相对稳定。讨论4. 你了解体温不正常的情况吗?发热对人体好吗?36.837.037.237.461012269时间温度自己母亲父亲讨论4. 你了解体温不正常的情况吗?发热对人体好吗? 人在精神紧张以及剧烈运动时都会出现一些体温升高现象。人在病理条件下如流感、肺炎、伤寒、疟疾、中暑等也会引起发热。36.837.037.23

8、7.461012269时间温度自己母亲父亲 一定限度内的发热是人体抵抗疾病的生理性防御反应。但发热过高或过久会使人体各个系统和器官的功能以及代谢发生严重障碍。36.837.037.237.461012269时间温度自己母亲父亲思考与讨论提示1.病人感觉头晕、厌食、恶心。正常体温是生化反应最适温度,高烧影响酶活性,导致各种反应出现紊乱,使机体功能异常。应采用物理方法或药物来退烧。P92. 内环境渗透压变小。此时内环境的水较多地渗入细胞,造成肿胀,使细胞代谢紊乱。出现疲倦、不适、恶心、厌食、皮下组织肿胀等症状。 3. 高原空气稀薄,大气压和氧分压低,使体内缺氧。说明外界环境变化会影响内环境稳态。讨

9、论2内环境渗透压会变小。当内环境渗透压变小时,内环境中的水将较多地通过渗透作用进入细胞内,造成细胞吸水肿胀,进一步导致细胞代谢和功能紊乱。严重时会出现疲倦、周身不适、表情淡漠、恶心、食欲减退、皮下组织肿胀等症状。 讨论3因为高原空气稀薄,大气压和氧分压低,易造成体内缺氧。这说明外界环境的变化势必影响内环境的稳态。若外界环境变化不甚剧烈,并且机体代偿机制良好,内环境的波动较小,仍能维持稳态;若外界环境变化剧烈,机体代偿机制不好,内环境稳态将受到破坏,就会影响身体健康。 项目测定值单位参考范围丙氨酸氨基转移酶 ALTIU/L045肌酐 CRE mg/dl0.51.5尿素氮 BUNmg/dl623血

10、清葡萄糖 GLU mg/dl60110甘油三脂 TG mg/dl50200总胆固醇 TCHmg/dl150220资料1:某人血液生化六项检查化验单资料2:丙氨酸氨基转移酶存在于肝细胞中,只要肝脏发生炎症、坏死、中毒等损害,转氨酶就会由肝细胞释放到血液中,所以肝脏本身的疾患可引起不同程度的转氨酶升高。资料3:肌酐与尿素氮是衡量肾功能的一项指标,当肾功能发生障碍时,代谢废物不能排出体外,以致大量含氮废物和其他毒性物质在体内积累,内环境稳态被破坏。资料4:血清葡萄糖是血液中血糖浓度的一项指标,对于诊断以及指导治疗糖尿病具有重要意义。资料5:甘油三脂和总胆固醇是衡量血液中血脂水平的一项指标。高脂血症与

11、冠心病有密切的关系,尤其是胆固醇与甘油三脂皆增高的,患冠心病的危险性更大。 讨论:从化验单上可以看出那几种成分超出正常范围?这可能会对人体造成什么不利影响?项目测定值单位参考范围丙氨酸氨基转移酶 ALT17IU/L045肌酐 CRE1.9 mg/dl0.51.5尿素氮 BUN14.6mg/dl623血清葡萄糖 GLU223 mg/dl60110甘油三脂 TG217 mg/dl50200总胆固醇 TCH179mg/dl150220 讨论:从化验单上可以看出那几种成分超出正常范围?这可能会对人体造成什么不利影响?项目测定值单位参考范围丙氨酸氨基转移酶 ALT17IU/L045肌酐 CRE1.9 m

12、g/dl0.51.5尿素氮 BUN14.6mg/dl623血清葡萄糖 GLU223 mg/dl60110甘油三脂 TG217 mg/dl50200总胆固醇 TCH179mg/dl150220(1)肌酐含量超标,肌酐是有毒的代谢废物,积累过多会影响健康。这表明肾脏的排泄功能有障碍。(2)葡萄糖含量超标,血糖含量过高可并发酮症酸中毒、糖尿病的心血管合并症等。(3)甘油三脂超标,可引起高脂血症,易并发冠心病、动脉粥样硬化等。讨论2:每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范围,这说明什么?(1)内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动,内环境的稳定是一种动态的相对稳定。 (2)

13、不同个体存在一定差异。讨论1血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量,其中包括机体多种代谢产物的含量。当机体某项生理功能出现障碍时,势必影响其代谢产物的含量,因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况,并可以作为诊断疾病的依据。例如,正常情况下,转氨酶主要分布在各种组织的细胞内,以心脏和肝脏的活性最高,在血浆中的活性很低。当某种原因使细胞膜通透性增高时,或因组织坏死细胞破裂后,可有大量转氨酶进入血浆,引起血浆中转氨酶活性升高。 三、稳态的调节机制:血液pH稳定的机制加入0.1mol/LHCl加入不同数量液滴后的pH051015202530自来水5.55.14.54.13.53.02.0缓冲液7

14、.07.07.07.07.07.07.0血浆7.07.06.86.66.66.56.5加入0.1mol/LNaOH加入不同数量液滴后的pH051015202530自来水5.66.67.58.59.01011缓冲液7.07.07.07.07.07.07.0血浆7.07.17.37.57.57.67.8 缓冲液加入少量酸碱后,pH变化不明显。原因是磷酸缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4,其中NaH2PO4溶液呈酸性,当加入少量NaOH时,可以中和OH-;Na2HPO4溶液呈碱性,当加入少量HCl时,可以中和H+。 水溶液则不同,因而加入酸碱后,pH变化明显。 1、当酸性物质增加时(如乳酸C

15、3H6O3过多时) C3H6O3 + NaHCO3NaC3H5O3 +H2CO3 H2CO3H2O+CO22、当碱性物质增多时(如Na2CO3) Na2CO3 + H2CO32NaHCO3 呼吸运动排出肾脏排出 资料:最初,法国生理学家贝尔纳推测:内环境的恒定主要依赖于神经系统的调节。 1889年德国医学家发现胰腺和糖尿病之间存在关联。1921年夏天,班亭分离出胰岛素,并确定胰岛素具有降低实验动物的血糖的作用。 美国生理学家坎农提出:内环境是在神经调节和体液调节的共同作用下实现的。 资料:之后,人们发现,免疫系统能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素。免疫系统对内环境稳态也起重

16、要的调节作用。 资料:之后,人们发现,免疫系统能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素。免疫系统对内环境稳态也起重要的调节作用。 神经体液免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制四、内环境稳态的重要意义 内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件 (1) 渗透压是维持组织细胞结构与功能的重要因素 (2) 适宜的体温和pH是酶正常发挥催化作用的基本条件 (3) 正常的血糖水平和血含氧量是供给机体所需能量的重要保障医学专家指出: 如果人体的体液偏酸性,细胞功能就会变弱,人体的新陈代谢就会减慢,废物不易排出,加重肾脏、肝脏的负担。据统计,的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质

17、。因此,人体酸性化是百病之源。讨论:有什么办法可以改善酸性体质这一状况呢?讨论:有什么办法可以改善酸性体质这一状况呢?适当减少酸性食品的摄入,适当补充碱性食品。 运动,使身体大量出汗,带走体内大量的酸性物质,调整酸碱平衡。 凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物,因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性,故称为酸性食物。常见的酸性食物主要有:鱼、肉、禽、蛋类,大米、玉米、大麦、白面等谷类和花生、榛子、核桃等坚果类;还有啤酒、紫菜、芦笋等。 含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物,因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性,故称碱性食物。常见的碱性食物主要有:蔬菜、水果、牛奶、大豆及豆制品、杏仁、栗子、椰子等。

18、 这就是说,酸性食物和碱性食物并不足凭口感来定的。如水果因其给人的味道是酸的,就说水果是酸性食物是不科学的,是认识的一个误区。 健康人的体液呈弱碱性(pH值为7.37.4)。但是由于食物在体内分解会产生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。又由于工作疲劳、饮食过度、饮酒过量等,使得体内残余物质未除,产生有害的渣滓,因而引起人的疲劳,这时人的体液是呈弱酸性(pH值为6.87)。一、酸性食品1强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、白酒、才鱼等。2中等酸性食品:巧克力、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、鲔鱼、面包、小麦、奶油、马肉等。3弱酸性食品:玉米油、白米、空心粉、花生、啤酒、油炸豆腐、文蛤、章鱼、泥鳅。二、碱性食品1弱碱性食品:牛乳、苹果、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、笋、油菜、南瓜、豆腐、梨子、樱桃、葡萄等。2中等碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、生姜、茶叶、葡萄酒等。3强碱性食品:红薯(地瓜)、香菇类、芹菜、黄瓜、鲜黄豆、辣椒、豆芽、大蒜、海带、醋、芋头、马铃薯等。尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品。 在当代,稳态不仅

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