高中 高二 化学选择性必修3 第三章 第二节 第2课时 酚 教学课件

1、人教版 选择性必修三第三章 第二节 第二课时 酚深圳市光明区高级中学 何博 茶多酚茶文化源远流长，中国人爱喝茶，茶叶中含有有益身心健康的茶多酚。常喝茶可以抗氧化，可以解生物碱。茶和茶多酚苯酚的结构分子式结构简式比例模型球棍模型C6H6O官能团：羟基苯酚的物理性质苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性。若苯酚不慎沾到皮肤上，该怎么处理？应立即用酒精冲洗，再用水冲洗。 苯酚具有特殊的气味，熔点43。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂中。室温下苯酚在水中的溶解度是9.2g。当温度高于65时能与水混溶。苯酚的还原性结论：苯酚结构上有羟基，表现还原性。向苯酚溶液中滴加KMnO4溶液，有什么现象？新开封的苯酚 无色晶体久置于空气

2、中的苯酚粉红色晶体O2实验3-4苯酚浑浊液和和氢氧化钠溶液反应，再往反应后的溶液中加入盐酸实验内容实验现象(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2 mL蒸馏水,振荡试管(2）向试管中逐滴加入5%NaOH溶液并振荡试管( 3）再向试管中加入稀盐酸 得到浑浊溶液溶液变得澄清出现浑浊苯酚的酸性苯酚的酸性OHCH3CH2OH 苯环对OH的影响:苯环使羟基的H活泼,易电离出H+,显酸性.苯酚的电离方程式：苯酚的酸性（1）苯酚和氢氧化钠溶液反应（2）苯酚和金属钠反应（3）苯酚和碳酸钠反应+ Na2CO3OHONa+ ？+ 2 NaOHONa+ H2【实验探究】实验验证苯酚与碳酸钠溶液反应的产物。实验内容实验

3、现象(1)苯酚钠溶液中不断通入CO2气体。反应式：澄清溶液变浑浊(2）向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再将此溶液加入苯酚浊液中，充分震荡反应式：苯酚浊液变澄清，同时溶液红色变浅+ Na2CO3OH ONa+ NaHCO3【资料卡片】已知H2CO3的Ka1=4.110-7 Ka2= 4.710-11 ；苯酚的Ka=1.310-10。【结论】酸性： H2CO3 苯酚 HCO3-苯酚是弱酸，不能使酸碱指示剂（如石蕊）变色石蕊试剂苯酚的弱酸性苯酚的取代反应 羟基对苯环的影响，使苯环上羟基邻、对位氢原子更活泼，易被取代。实验方案实验现象结论向苯酚溶液中滴入几滴饱和溴水，观察现象 有白色沉淀产生苯酚

4、与溴发生反应,三溴苯酚思考：如何验证实验中的苯酚有没有和溴水反应完？实验方案一 静置一段时间后，取上层清液，再继续滴加饱和溴水。若有白色沉淀产生，则说明苯酚未反应完。总结：酚羟基的两种检验方法：1、苯酚和浓溴水反应，生成白色的,三溴苯酚沉淀；2、苯酚和FeCl3溶液反应，溶液变紫色；苯酚的显色反应实验方案二实验现象向苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液，观察现象 溶液变成紫色FeCl3苯酚的应用合成纤维染料消毒剂合成香料酚醛树脂 含酚类物质的废水对生物具有毒害作用，会对水体造成严重污染。化工厂和炼焦厂的废水中常含有酚类物质，在排放前必须经过处理。医药方面防腐剂小结官能团决定有机物的性质苯酚的酸性苯

5、酚的取代反应基团相互影响有机中重要的化学思想苯环影响OH上的HOH影响苯环上的H课堂练习1.下列物质中属于酚类的是() 课堂练习2漆酚是我国特产漆的主要成分，则漆酚不具有的化学性质是()A可以跟FeCl3溶液发生显色反应 B可以使酸性KMnO4溶液褪色C可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2 D可以跟溴水发生取代反应和加成反应课堂练习3.下列关于苯酚的叙述中，正确的是()A苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色B苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上C苯酚钠溶液不能使酚酞变红色D苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀4：1mol双酚A，如右图所示，能与_molBr2发生反应，向双酚A溶液滴加饱和溴水的现象是_；滴加FeCl3溶液的现象是_课堂练习茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是()分子式为C15H12O71 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H2加成等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1