鸡鸭生产性能饲养管理及防疫用药程序0812

1、肉禽生产性能、饲养管理及防疫用药程序 仝佰磊市场技术效劳人员要求1、饲养管理生理、环境2、采食量、饮水量鸡、鸭3、防疫用药产品特点用法、药理特性4、传染病综合判断、治未、初病、阶段病5、沟通技巧行业规律6、推销自己做事先做人培训方案一、禽生理特点二、肉鸡饲养管理三、蛋鸡饲养管理四、肉鸭饲养管理五、禽病诊断技巧、要点、剖检程序及提示六、肉鸡、肉鸭、蛋鸡防疫及用药参考程序一禽生理特点作为一个技术效劳人员畜牧兽医工作，特别是作为一线效劳人员指导饲养者要养好鸡，就必须要深入了解鸡的生活习性、生物学特性和生理解剖特性。如个体小、消化道短、食物通过较快、无汗腺、不会呕吐和不会咳嗽等特点，而引起用药的一些本

2、卷须知，只有这样才能提高药物的防治效果，减少或消除药物的不良反响，获得较好的经济效益。 一、禽消化系统一 消化系统1、 口腔及食道： 嘴为角质的喙，口腔内无牙齿，唾液腺不兴旺，食物稍经浸润即进入食道，舌较硬，舌黏膜味觉乳头不兴旺，所以苦味及其他刺激性健胃药对鸡作用不大，禽类缺乏味觉、嗅觉或功能极差，如人的味蕾有9000个，而鸡的味蕾只有29个，在饲料中添加食盐时，一定要注意其粒度大小，且要注意混合均匀并严格控制添加剂量。由于不能刺激味觉感受器，达不到反射性健胃作用，家禽消化不良时不宜使用苦味健胃药，而应选用芳香性健胃药如大蒜和助消化药如稀盐酸。而这个特点也给我们投服药物创造了条件。食道是一条长

3、管，在刚要进入胸部入口处之前膨大形成嚷囊。嗉囊的主要功能是容留食物，以便食物在进入腺胃之前先行湿润和软化。2、 腺胃与肌胃： 鸡的胃分腺胃和肌胃，腺胃黏膜下布满腺体，且分泌的蛋白分解酶和盐酸可对食物进行消化作用，但由于腺胃容积小，食物在此停留时间短，所以消化功能不大。肌胃的大局部由平滑肌构成，内外表有一层角质膜，肌胃内压很大，肌胃借此强大的压力和坚硬的角质膜，可将食物轻松磨碎(沙粒)。3、肠 分为小肠和大肠，全长约为体长的56倍。小肠：小肠长约155cm它的第一段叫十二指肠，形成一个狭长的袢，将胰腺夹在中间，再往后为小肠的第二段，相当于空肠及回肠。十二指肠内进行的是胃消化，到达空肠后，由于消化

4、液中混入了胆汁及胰液，消化性质才发生了变化。小肠内有多种酶及消化因子，故某些病原体如球虫的卵囊在此被消解掉外部包囊后附着于肠黏膜上繁殖生长，产生霉素，开始对机体发挥毒害作用。大肠：包括一对盲肠和一段短的直肠，盲肠可发酵分解粗纤维，其内容物不与小肠便和尿同排而单独排出，约每排粪8次有一次盲肠便排出，盲肠便含水多、黏稠，呈棕黄、棕褐或黑褐色，所以每天我们去看到鸡舍内的地面上，会零星的掺杂有此种粪便，实为正常，大可不必惊惶。直肠不保存粪便，很快排出。鸡的食物通过消化道的速度比家畜快，吃进的食物大约经过5个小时左右就有1/2的食物排出，全部排完共需1220小时，因此，要保证生产出无内脏食糜污染的良好肉

5、鸡屠宰胴体，就至少要在宰前12小时停料。二 呼吸系统空气通过鼻腔、喉头直达肺与气囊。禽类有丰富的气囊，共9个锁骨间气囊1个，颈气囊、前胸气囊、后胸气囊和腹气囊各2 个、为家禽特有的器官、气雾给药可获得较好疗效。肺小肺呈海绵状、鲜红色、紧贴住胸腔侧面，肺部三级细支气管黏膜下布满血管，所以肺是进行气体交换的主要场所。气囊主要作用如同风箱，将空气吸入推出，使之在肺部进行交换。气囊同骨骼及其他脏器相互联通，以减轻自身重量，这种解剖构造是禽类祖先适应飞行的进化结果，胸腹腔之间无横膈膜，而恰恰是这一特点使得禽类在外界病原体通过呼吸道进入机体后，会很快发生全身感染，发病重死亡率高。禽类不会咳嗽，故慢性呼吸道

6、病使用强力镇咳药如可待因没有意义，此时可选用祛痰药如氯化铵可缓解气管粘膜炎症反响。禽类不会呕吐，禽类内服药物或其他毒物产生中毒时，不能使用催吐药如硫酸铜、去水吗啡等排除毒物，而应采用嗉囊切开术，及时除去未被吸收的毒物。所以在鸡的养殖过程中，要勤于环境消毒，在鸡的发病初期及时治疗，切勿延误最正确时机。另外，禽类无汗腺，热应激时，呼吸频率已经很高，企图用解热镇痛药来解救热应激效果不理想，所以应加强物理降温措施，也可在日粮或饮水中添加小苏打、氯化钾、维生素C、杆菌肽锌等药物。生长速度快、营养水平要求高、饲料利用率高一般料肉比1：。循环系统，内分泌系统、泌尿系统、淋巴系统等与以上两大系统构成了有机整体

7、，它们通过发挥各自的不同功用相互作用，相互影响，使得鸡能够在适应饲养环境的条件下发挥生产力。三、禽类对磺胺类药物如：的平均吸收率较其他动物高，当药量偏大或用药时间过长，对家禽特别是外来纯种禽或雏禽会产生很强的毒性反响，表现为雏禽脾脏肿大、出血、梗死，成禽食欲下降、产蛋下降、蛋壳变薄、蛋破损率和软蛋率增加。故磺胺类药物一般不宜作添加剂长期添加，在治疗家禽肠炎、球虫病、禽霍乱、传染性鼻炎等疾病时应选择容易排泄的磺胺类药物，并同时使用小苏打以碱化尿液促进乙酰化物排出。使用磺胺类药物复方制剂可减少药量，降低毒性反响。由于硫可以加重磺胺类药物对血液的毒性，引发硫络血红蛋白血症，因而在使用磺胺类药物时应少

8、喂或不喂含硫的饲料添加剂，如人工盐、硫酸镁、硫酸钠、石膏等。四、禽类缺乏充分的胆碱酯酶贮备，对抗胆碱酯酶药如有机磷酸酯类都非常敏感，故家禽驱线虫时应慎用敌百虫，禁用敌敌畏，最好选用左旋咪唑、苯并咪唑类如阿苯达唑。在用敌百虫驱虫时应忌喂含有小苏打的饲料添加剂，因为在碱性环境中敌百虫可生成毒性较强的敌敌畏而引起严重的中毒。五、禽类不耐乳糖，产蛋家禽对乳糖尤为敏感，饲料中含乳糖15%时，产蛋会被明显抑制。超过20%时那么生长停滞，同时发生严惩腹泻。六、由于禽类的大肠吸收维生素K的能力较弱或是为了控制球虫病，长期服用磺胺类药物的原故，禽类很容易发生维生素K缺乏症，故在饲料中应根据实际情况添加维生素K。

9、同时，治疗球虫病添加VK有利于控制血痢。七、禽类对锰元素的需要量较高，相对来说是哺乳动物的100倍，而小肠对锰的吸收率却很低而影响生产，因此在饲料中应足量添加，同时要注意饲料中钙磷水平过高对锰元素的不利影响。八、家禽长期大剂量使用四环素？可以引起肝的损伤，甚至引起肝脏急性中毒而造成家禽死亡；四环素还可以引起肾小管的损伤、尿酸盐沉积造成肾功能不全代谢障碍。长期口服四环素和金霉素可刺激胃肠道蠕动增强，影响营养物质吸收，造成呕吐、流涎、腹泻等病症。此外，四环素、金霉素能与血钙结合形成难容性的钙盐排出体外，阻碍蛋壳的形成，使蛋鸡的产蛋量和蛋的品质下降。九、因肉禽饲养周期较短，应防止长期使用易形成残留？

10、的慢消除药物如庆大霉素及一些含铅、汞、砷、有机氯、雌激素的药物。十、产蛋禽应禁用降低血钙水平、影响产蛋的药物，如磺胺类药物、链霉素、四氯化碳；也不能使用影响子宫机能的药物，如新斯的明、氨甲酰胆碱、肾上腺素和巴比妥类药物，同时也不能使用抑制下丘脑分泌促性腺激素的药物，如丙酸睾丸酮、己烯雌酚。产蛋禽不能使用莫能菌素，因为本品容易在蛋中残留，而且剂量过大会大大降低其产蛋率。二肉鸡饲养管理及影响生产性能的重要因素鸡苗在肉鸡生产性能及饲养成功中的重要性鸡苗在肉鸡生产性能饲养成功中的重要性根底：好的鸡苗是饲养成功的一半！根底！ 品种纯粹！( AA、罗斯308、科宝 ) 健康无病！沙门氏菌、大肠杆菌、支原体

11、 发育良好！ND、IBD母原抗体高 体重均一！(40克)以以下图优劣鸡雏的鉴别为了获得较高的育雏率，培育出生长发育一致和生产力高的鸡群，对初生雏必须进行严格选择和分群。初生幼雏可以通过查、看、听、触四种方法进行综合选择。查：首先选定高产品种，然后查清种鸡场的品种纯度和种鸡生产性能，以及该品种是否按配套系繁育，是否遵循种鸡场验收条例。查清种鸡场饲养管理水平及孵化水平，了解种鸡群的免疫程序和抗体水平，打听种鸡场是否发生过传染病及对本厂鸡雏的评价。看：主要看雏鸡出壳的时间是否正常，大小是否均匀一致，精神状态是否良好，是否符合品种特性。优质雏鸡眼大有神，向外突出，反响灵敏，活泼好动，绒毛长度适中、整齐

12、、清洁、均匀而富有光泽，肛门干净，腹部大小适中、平坦，脐愈合良好、枯燥、有绒毛覆盖、无血迹，喙、腿、趾、翅无残缺，发育良好。劣质雏鸡精神萎糜，缩头闭目，腿脚干瘪，站立不稳，对周围环境及音响反响迟钝，不爱活动，怕冷。绒毛蓬乱污秽，缺乏光泽，有时绒毛极短或缺失，肛门周围粘有黄白色粪便，腹部膨大、突出，说明卵黄吸收不良，脐部愈合不好、湿润、有出血痕迹，缺乏绒毛覆盖，明显裸露，瘦弱无力。听：主要听雏鸡的叫声。优质健康雏鸡叫声宏亮、清脆而短促；弱雏那么叫声微弱而嘶哑，或者尖叫不休，但注意要和由高温、缺水、冷等不良环境条件引起的鸣叫声相区别。触：将雏鸡握在手中，触摸膘肥、腹部大小、卵黄吸收是否良好，体态是

13、否匀称。健康雏鸡感到挣扎有力，体态匀称，体重适中，腹部平坦柔软、大小适中，说明卵黄吸收及脐部愈合良好。弱雏手握感到挣扎无力，瘦弱，松软，腹部膨大，肚子硬扎手。雏鸡体重大小对周体重及生产性能的影响(肉杂)雏鸡体重第一周成活率第二周成活率第一周第二周第三周第四周体重第五周第六周第七周累计料肉比第八周体重累计料肉比2594909723539058280097812001.9414002.12289794100240400600820100012251.9414302.13329896109256430665910116014151.9316902.13697951162704506859351185

14、14401.9217252.1409695118275460695942119014471.9517322.12459490119272458689937118414402.017152.25例:体重25g的雏鸡饲养至50天，体重为斤元；32g的雏鸡饲养至50天，体重为斤元。元。体重32克的鸡苗比25克的每只鸡多赚元，1000只鸡可多赚1330元！育雏1、育雏前消毒：进雏前4天加湿、加温用菌毒 消100立方/袋密闭门窗熏蒸消 毒24小时， 第二天通风换气。2、育雏前升温：进雏前一天，将门窗关 闭，升炉提温，把中间温度提 高到35左右。分别在不同位 置中间、四周各挂上1支干湿 温度计，水银球的高

15、度与雏鸡 的鸡背平行。3、育雏前加湿：育雏期的相对湿度为60 70%。火炉上放置水盆来产 生蒸气等方法均可提高湿度。育雏4、育雏期饮水：水温要求：时间要求：及时饮水理论上雏鸡出壳后24小时进行，实际中雏鸡进舍分散均匀即可饮水。水参与代谢水占体重70，水的70在体细胞内，30在体液包括血液中。水与体蛋白结合、及时充足饮水可加速机体对蛋黄的吸收。(抵抗力)育雏5、育雏期开口药：(净化母体垂直传播病)时间：理论出壳24小时后、大群能够正常饮水、采食后进行。用量： 3% 5%的葡萄糖饮水一遍，开口药饮6小时。育雏6、育雏期开食：合理的开食时间：现在理论上要求雏鸡出壳后2436小时内进行。但原那么上是鸡

16、群中要有1/3的雏鸡有进食表现、雏鸡开始饮水23小时后进行。开食不当过早、多、晚直接影响机体的健康、卵黄的吸收、危害极大。次数：自由采食、勤喂少添、勤驱赶，减少污染、防止浪费，饲喂次数通常是110日龄每天喂78次；1120日龄每天喂67次；2142日龄以上每天喂5次。饲养的次数直接影响饲料的污染、浪费据报道，饲料加到料槽的2/3时，饲料浪费12%，加到1/2时浪费5%，加到1/3时浪费2%、料肉比、吃料量、生长速度育雏7、育雏期光照：强时间：育雏前7天提供光照2423小时强度：育雏时的光照要增强4060W灯泡每平方米35W灯泡；以便使小鸡能见到饲料。全程管理饲养环境中的六要点应激 1、温度温度

17、对肉鸡生产性能的影响： 雏鸡的生理特点： 1、神经系统发育不完全 2、体温调节机能不健全 3、消化系统未发育完善 4、免疫系统发育不完整自我保温能力差1、雏鸡皮下脂肪很薄；2、雏鸡绒毛防寒、保暖性能较差；至3周龄时羽毛为体重的4，4周龄7，其后大体不变。3、初生雏鸡体温在3839，低于成鸡的4141.5；4日龄开始慢慢均衡上升，到10日龄时才达成年鸡体温，到3周龄左右，体温调节机能逐渐完善。停火问题适宜的温度对雏鸡的重要性1、促进雏鸡卵黄的吸收；2、促进雏鸡神经系统、消化系统、免疫系统的正常发育；3、防止雏鸡因低温而引起的各种传染病的诱发。4、对雏鸡的成活率有着很大关系，直接影响效益。适宜的温

18、度需要育雏期一般维持在33，周边温度维持在30以上，热源中心温度应达35左右，随着雏禽生长，通常每日下降0.4为宜。3周龄后室温最低保持26才能满足雏鸡的生长需要。温度计只是一个参考，更重要的是“看雏施温。温度是否适宜关键看鸡群分布是否均匀过热过冷合宜不适宜的温度对生产性能的影响室温与饮水量、采食量的关系室温41016212738饮水量对采食量比率1.71.71.82.02.84.5不适宜的温度对生产性能的影响 温度() 周喂量(g) 平均周增重(g) 周料肉比 5 700 200 3.50 15 550 250 2.2 不适宜的温度对生产性能的影响低温-突然、暂时采食量增加，但温度过低时鸡群

19、畏寒聚堆，采食反而减少，抗病力降低。幼雏聚堆会引起，缺氧发生腹水症。高温-呼吸加快，采食量减少在23下，每升高1采食量下降1.5%；而35每升高1采食量下降4.65% ，抗病力降低；饮水增加，拉稀，垫料及舍内湿度升高，促进病菌的繁殖，增加疾病感染时机。温度忽高忽低-容易感冒及患呼吸道疾病低温或高温-延期生长，增加疾病的发生率。2、湿度 适宜的湿度使雏禽水分蒸发与体热散发比较容易，雏禽感到舒适，卵黄吸收良好、食欲正常，发育健全。 适宜的湿度可以减少空气中大量漂浮的灰尘，大大减少传染病的发病率。不适宜的湿度在饲养中的影响 枯燥时: 鸡舍漂浮病源微生物附着的灰尘，使传染病感染的时机大大增加。 湿度过

20、大时: 为细菌和寄生虫球虫等孳生创造了良好环境。 湿度过低时: 雏鸡体内的水分就会被枯燥的空气吸收，雏鸡就会大量渴水，肠道病就会随之而来，引起脱水、生长缓慢。 因此，应必须保持一个适宜的湿度。育雏期的相对湿度为6075%。火炉上放置水盆来产生蒸气等方法均可提高湿度。低温高湿： 空气热容量、导热性均高湿空气比干空气热容量大2倍，导热性大10倍并能吸收机体的长波辐射，会加剧体热的散失，加重低温对肉鸡的影响。鸡群采食量增加，饲料消耗增多，引起鸡群感冒、冷应激。高温高湿：鸡体内积热，鸡群采食量减少、饮水量增加、懒动，生产性能大大降低。会影响体表蒸发散热，加剧高温所造成的危害。鸡群易中暑、热应激。3、密

21、度肉仔鸡密度要求817肉鸡密度要求AA肉鸡密度要求不适宜的密度在饲养中的影响密度低：鸡只运动量大，消耗饲料，浪费升温费用、鸡舍、设备利用率降低。密度高：往往会造成育雏室空气混浊，CO2含量增加，氨味大、采食拥挤、料肉比增高、发病率增加等各种不利，使效益下降，“多养多挣钱的想法适得其反。鸡群生长不良和易的传染病。饲养密度：应根据鸡舍环境控制程度、饲养季节及饲养期长短决定。水料槽摆放位置要适当。周龄密度均只采食量体重料肉比15086.298.50.87513097.91100.89240172.52351.10225193.32601.125204508401.62515523.99201.646

22、1050010601.81610615.211801.8前期密度过大对肉鸡体重的影响分群分群饲养对肉鸡生产性能的影响类型6周龄累计采食量(g)6周龄体重(g)6周龄料肉比5单元分群（200只）212411801.8未分群220811601.91000只817肉鸡在不同群状况下对生产性能的影响不同气温下肉鸡每公斤体重通风量空气温度每公斤体重的空气需求量(立方/分钟) 41 2.7 38 2.6 35 2.5 32 2.4 29 2.2 24 2 18 1.7 13 1.4 7 1.1 0 0.8 当相对湿度超过60%,换气量应按比例增加。4、通风通风不良的危害通风过大-舍内温度、湿度降低，尘土飞

23、扬负压风速，容易诱发呼吸道疾病。通风缺乏-延期生长、腿软、眼炎、缺氧引起的腹水症、夏季中暑、冬季呼吸道疾病等。贼风和舍内温度起伏过大-腿软、感冒、呼吸道疾病。通风不良造成有害气体的危害鸡舍内呼吸、排泄以及粪便等的分解，使原有的空气成份比例发生变化，增加了NH3、H2S等有害气体。鸡舍内由于生产工作的进行空气中的灰尘、微生物等比舍外大气中的浓度大大增加。氨气：无色，水溶性强，有刺激性臭味，比重较轻，为 。可感觉最低浓度为。主要由含氮 物质粪便、垫草等腐烂产生，特别是温热、潮湿环境加之高密度饲养而使其浓度增加。氨气比重虽小，但因产自地面，所以主要分布在鸡群所能接触的范围之内。因水溶性强所以在鸡的粘

24、膜、结膜均易溶解而吸附于上。鸡对呼吸道传染病的易感性大大增加。氨气NH3对肉鸡生产的影响氨气（ppm)7周龄体重比料肉比胸部囊肿发生率气囊炎01001.93.4025982.16.43.550942.311.94.1氨气对鸡感染新城疫的影响氨气的浓度和持续时间病毒接种剂量感染率(%)20ppm 72小时353对照组325 20ppm 72小时6100对照组65450ppm 48小时6100对照组645鸡舍内氨气允许浓度不宜超过20ppm！人在鸡舍呆12小时，无任何异常感觉时为宜！硫化氢H2S对肉鸡生产的影响无色，易挥发，易溶于水，比空气重、比重为，有强烈的臭蛋味，发生气味的低限为0.61ppm

25、.鸡舍中的H2S由含硫有机物分解而来，死亡鸡或鸡消化不良时均可产生。比空气重，产自地面，因而地面附近浓度较高。H2S毒性很强，易使鸡群呼吸道粘膜受到刺激导致呼吸道传染病的易感。较低浓度H2S的长期作用，鸡群体制变弱，抗病能力下降，生产性能不良。鸡舍内H2S浓度不能超过10ppm！二氧化碳CO2对肉鸡生产的影响CO2为无色、无味、略带酸味的气体，其比重为。大气中含量0.03%0.04% 。CO2持续浓度高时会造成缺氧。二氧化碳含量过高，说明舍内空气比较污浊，其他有害气体也较多。舍内二氧化碳含量以不超过0.15%为宜!微生物、尘埃对肉鸡生产的影响大量的微生物附在灰尘上随空气漂浮。鸡舍空气中1g灰尘

26、含有大肠杆菌20250万个，这些微生物通过空气被吸入呼吸道，侵入粘膜会引起多种疾病大肠杆菌、支原体等。舍内枯燥、干粉料饲喂、密度大等使舍内灰尘及细菌数量均较多。改善空气质量通风降低舍内温度和湿度。提供新鲜空气O2，排除有害气体NH3、H2S、CO2、CO和尘埃，保证鸡群健康。增加鸡舍利用率，足够的通风量是提高饲养密度的重要前提。可以延长设备的使用寿命。保证鸡群的正常生长，提高饲料转化率，获得合理的经济效益。调节舍内温湿度均匀、合理、选择恰当的时间及方式重要的是：处理好保温与通风的矛盾！通风是养殖中既平常又重要的一个过程，往往疾病的发生与此有关。解决通风与保温这一矛盾的做法是：在通风之前，先把育

27、雏舍内温度提高23后通风，等降到原适宜温度时再重复此过程。一般选择在晴天的中午前后通风，且通风口要逐渐扩大，让机体渐渐适应。防止造成舍温骤降，温差突然变化56 时引发雏禽着凉感冒。肉鸡3周龄21天以前以保温为主、通风为辅。 肉鸡3周以后体温调节机能健全以通风为主、保温为辅。 通风方式:机械通风通风方式横向通风过渡式通风纵向通风5、垫料 一般在地面铺设510cm厚的垫料，肉鸡大约70%的时间是卧地，并且约70%的体重由胸部支撑。因此，假设垫料选择或管理不好，可增加鸡的胸、趾疾病，降低商品合格率。 铺垫料可以减少因直接赴卧地面而使体热散失、更重要的是吸收排泄物的水分、防治地面过于潮湿、将粪便覆盖在

28、垫料下、防止粪便直接暴露、防治球虫病的发生。 所以要选择柔软、吸水性强、枯燥、清洁卫生的垫料。常用垫料依次是：稻壳、麦秸、玉米秸、刨花、干沙等6、应激一、应激的主要危害：1、生产性能心理、生理下降、发育不良、生长慢；2、抵抗力下降、易发病；3、对维生素的需要量大幅增加，易导致维生素缺乏。二、应激因素：生理、环境、管理、传染病、营养等1、生理：但凡能引起机体调节失控、内分泌失调的应激。2、环境：因环境因素所致，如：温度、湿度、通风贼风、光照、外物惊吓、毒害物质。3、管理：因管理所致，如：水料变化、转群、运输、断喙、免疫、噪音、高密度。4、传染病：致病微生物。5、营养：营养缺乏或不平衡。三蛋鸡饲养

29、管理一、进鸡前准备工作：同肉鸡二、优劣鸡苗鉴别：同肉鸡三、雏鸡管理：同肉鸡四、蛋鸡全程管理：见下表蛋鸡饲养管理五、蛋鸡饲养管理中几个要点：1、蛋鸡四季育雏特点2、正确断喙3、蛋鸡饲养密度4、蛋鸡正确的光照5、饮水防疫本卷须知6、把握好开产期1、蛋鸡四季育雏特点2、正确断喙断喙时间：第一次断喙最正确时间是79日龄，此时断喙省力，伤口不易出血。如有漏切及上下喙不齐等情况，可在1416周龄时再次进行修剪和补切。断喙方法：雏鸡断喙方法：一手固定雏鸡躯体，另一手大拇指压在雏鸡头顶上部，食指放在其咽下，稍施加压力，使鸡的舌头后缩，并使其上下喙闭合整齐，然后把雏鸡上下喙呈30o角放到灼红的刀片向下切去脚踏板

30、式断喙器。使用电动台式断喙器时，可将雏鸡喙放在断喙器前护板孔眼内，机器会自动将喙断掉。断喙后，鸡的上喙应比下喙短，即上短下长。要边切边烙，便于止血。青年母鸡断喙方法：一手握住鸡翅膀根部，一手抱定头部，大拇指放在眼眶下沿，食指放在咽下，施加适当压力使舌回缩，上下喙闭合整齐，将喙部放在灼红的切片下呈30o角，从鼻孔的下沿1/3处断去。其他要求与雏鸡一样。断喙人员以3个人为好，一人断喙，两人抓鸡。2、正确断喙本卷须知：尽量防止在炎热天气断喙，夏季应选择在清晨或黄昏较凉爽时实施。对健康雏鸡群中实施断喙，有病鸡群可改期断喙。断喙前后7天内，不可移动鸡群，防止应激。断喙时不可烫伤鸡的舌头和嘴角，否那么影响

31、雏鸡发育。断喙后一段时间内，料槽内饲料的厚度应在5以上，防止鸡喙和料盘底碰撞。不要喂颗粒饲料。饮水器水深应保持在1以上，使雏鸡便于饮水。在断喙前1天，在饲料中添加维生素K334天，添加量5mg/kg，目的预防和减轻断喙出血。为防止断喙应激，可在断喙当天于饮水中参加电解多维或赐益等，亦可添加一些预防疾病的药物。不能在断喙期间实施免疫注射。3、蛋鸡合理饲养密度4、蛋鸡正确的光照人工光照的总原那么是：育雏期和育成期每日光照时间和光照强度不能随意延长和增加，产蛋期每日光照时间和强度不能随意缩短和减弱。育雏前期光照程序见表 4、蛋鸡正确的光照29日龄到17周龄鸡群体重达标后保持固定光照时间，在密闭式鸡舍

32、光照1012小时/日，在开放式鸡舍，以517周龄之间的最长日照时间为固定光照时间。鸡群80%以上体重达标后红羽鸡1500克，白羽鸡1300克，开始增加光照以刺激产蛋。每周增加0.51小时，直到每日16小时为止。光照强度为35W/，高度为米左右。灯泡上一定要有灯罩，才能保证光照强度与计算值相等，并且要经常擦拭灯泡，保持清洁。 5、饮水防疫本卷须知先给鸡群断水，让鸡有渴感。一般夏天断水小时，其它季节断水2.53小时，才能进行饮水免疫。用适量的水，不能太多，也不能太少，一般7日龄鸡每只用水5ml，14日龄用10-15ml，21日龄用15-20ml，28日龄用20-25ml，35日龄用25-30ml，

33、42日龄用，50日龄用30ml，60日龄用32ml，以后每增10日龄增加2ml，直到用水总量50ml为止。水质不能含有漂白粉等消毒剂，最好是用深井水。如果有消毒剂，可先将水盛在盆里让太阳光晒一上午，使消毒剂挥发防止杀灭疫苗。雏鸡最好用凉开水，可以防止有细菌感染和重金属离子的破坏。5、饮水防疫本卷须知用0.3%的脱脂奶粉或2%的鲜牛奶，先放在水中搅拌均匀，再倒入疫苗拌匀，以防止不良因素对疫苗的干扰，从而保护疫苗。饮水免疫时，雏鸡用疫苗2羽份，青年鸡和成年鸡用35倍量。用足量的饮水器，饮水免疫时最好是增加1/3的饮水量，保证足够的水位，让鸡都能喝到水。乳头式饮水器不适于饮水免疫。让鸡在1.52小时

34、内把疫苗饮完，保证疫苗的有效性，防止疫苗因时间过长而失效。饮水免疫时，前、中、后3天内不能用消毒剂饮水、喷雾消毒，也不能用抗病毒的西药及各种中药给鸡口服。饮水免疫后，可以用电解多维及抗菌药如含环丙杀星、氨苄青霉素、庆大霉素等拌料或饮水，防止免疫反响。6、把握好开产期在一般情况下，蛋鸡在1820周龄见蛋，2122周龄产蛋率达5%，2324周龄产蛋率达50%，2728周龄达90%以上。为了让蛋鸡有较好的产蛋率和维持比较长的产蛋顶峰期，必须要让鸡的体重达标，即褐壳蛋鸡80%以上体重到达1500克，白壳蛋鸡到达1300克，才能让其开产，否那么鸡体重不达标那么开产会导致顶峰期不高，维持时间不长，矮小肥胖

35、母鸡容易脱肛等不良后果。因此不能单纯以日龄来衡量鸡群的开产时间，最重要的还要以体重为依据来决定是否让鸡开产。四肉鸭饲养管理一、进雏前工作同肉鸡二、管理技术6要点早、保、防、减、分、干1、早加强早期饲喂：防止前期生长受阻、加强卵黄的吸收；2、保保证采食量：保证足够的采食时间、采食位置及夜间采食采食量的标准计算下表；3、防做好防疫：因地制宜制定一个合理有效的防疫用药程序；4、减减少饲料的浪费提高利用率：鸭的特点啄、甩；5、分分群：把握分群时间，强弱、大小分群饲养，控制好密度；6、干保持地面枯燥、提供一个良好舒适的生活环境。冬季常见问题：1、一氧化碳中毒：加强夜间值班、检修烟道、防漏烟；一旦中毒、马

36、上通风、水中加vc、葡萄糖饮水、或用茶叶饮水。2、啄羽：加强饲养管理、添加多维和微量元素。3、瞎眼：氨气浓度高、VA缺乏、残鸭，加强通风、吃鱼肝油。4、腹水：通风不良、缺氧；细菌性大肠杆菌、浆膜炎、煤气慢性中毒。5、甩鼻：支原体病、浆膜炎、感冒；非病原性：枯燥、粉尘。6、猝死、瘫痪：霍乱、副伤寒、饮水缺乏、惊吓应激。/维生素缺乏、浆膜炎、中毒、腿病。樱桃谷肉鸭生产性能及相关参数樱桃谷肉鸭生产性能及相关参数五禽病诊断-技巧对禽病的诊断，在规模化养殖中是指对禽群发病的诊断。群发病诊断细致分为：“问、听、望、嗅、剖、验、析、施八个步骤。临床诊断要领如下：一、问所谓问，是当诊治鸡病时，诊治者首先应当向

37、对该发病鸡群最了解情况的人，如饲养员、管理员、技术员详尽询问其鸡群的日龄、数量、采食量、品种、密度、发病时间、发病情况、临诊病症、死亡情况、剖检情况、施药情况、治疗效果等。通过询问，使自己对该发病鸡群的各方面情况有一个大概的了解和掌握，以供在进一步诊治时作参考。二、听所谓听，是指专心听清楚鸡群的呼吸有无异常呼吸音、咳嗽、喷嚏、喘鸣、怪叫等。为了使鸡群能保持安静，听得真切，在进入鸡舍时应尽量保持动作要轻、慢，不要惊吓鸡群。或刺激后的频繁度,必要时要晚上深入鸡舍，让鸡群处于休息状态下去听。三、望即是看望，指在详细了解鸡群中鸡只的冠色、形态，羽毛的光泽及生长状况，鸡的行为动作，粪便颜色、形状，采食及

38、饮水情况，精神状态，鼻孔有无分泌物，眼有无流泪、肿胀，营养状况，鸡舍及环境清洁卫生，通风透光，舍面干湿，温度上下，鸡群分布等情况。必要时把有代表性的鸡只抓起作外表检查，如肘部、皮肤的颜色有无异常变化等。四、嗅所谓嗅，是指诊病者入到鸡舍后，凭自己的嗅觉，以了解鸡舍内空气有无刺眼、刺鼻、空气闷、压抑等，以判断鸡舍内空气中有害气体，如氨气、硫化氢、一氧化碳是否过多，垫料有无霉变，鸡舍湿度是否过大或过小等不良现象。五、剖所谓剖，即指剖检，目的是通过剖检病鸡或死鸡以求得肉眼所能见到的各个脏器的异常变化。在剖检时，作为兽医人员，一定要尽可能地做到具体细致，决不能马虎或妄下结论。有时还要注意在剖检过程中应先

39、从外到内，并尽可能保持各个脏器的完好，力求通过剖检从中能找到有代表性的典型病变。对频临死亡或死后不超过6-12小时的鸡进行解剖。此外，还应注意要尽可能多剖检一些病死鸡，千万不要剖检一、二只就了事。六、验是指实验室检验。在通过问、听、嗅、望、剖过程所取得的素材仍未能足以判断出是什么病的情况下，有条件的，应迅速采集病料送实验室检验，以取得更为有力的诊断依据。在采病料时，必须注意病料要新鲜，无人为污染，并按病料保存方法要求保存。此外，尚要向实验室检验人员提供你所掌握和收集到的资料，提出检验工程的建议和要求，以供其参考，使其在检验中目的更为明确。七、析所谓析，是指分析。把在问、听、嗅、望、剖、验过程中

40、所取得的原始资料，进行全面的、综合性的分析，以取得该病鸡群的发病原因、发病情况、流行病区、临诊病症、剖检病变、实验室检验结果等有一个较为清晰的条理性，并与类似疾病进行比较、鉴别，以确定是什么病，是一种病还是两种病或是多种病所致，使之在制定防制措施、施药治疗时能有明确的方向和目的。八、施所谓施，即是施药治疗，制订综合性防治措施。这一定是在“问、听、嗅、望、剖、验过程中所取得资料为根底，以“析为前提，把既要治标，更要治本，标本兼治有机地结合起来，制定一套切实可行的治疗原那么和综合性防治措施。选用药物时，应选用药效好，对病原敏感必要时可做药敏试验且见效快、本钱低、无毒或毒性小无毒副作用或毒副作用小的

41、药物可单用西药，也可中西药结合或纯中草药，同时注意环境卫生，清洁消毒，调节温度、湿度，通风透光，更换垫料，改善饲养管理和饲料营养等，务求制订一个理想的、科学的、全面可行的综合性防制措施。使之实施后，疾病能得到迅速的控制和扑灭，把经济损失降到最低。禽病快速诊断-要点1、出现神经病症的疾病：2、皮肤出血、坏死等病变的疾病：3、引起关节肿胀神经病症的疾病：4、产畸形蛋、软皮蛋的疾病：5、鸡冠、眼睛或面部肿胀的疾病：6、呼吸困难的疾病：7、肝脏及气囊病变的疾病：8、出现肝炎及肝脏病变的疾病：9、肾脏出现肿胀或花斑病变的疾病：10、肠炎、下痢的疾病：区别诊断见下表：1、出现神经病症的疾病2、皮肤出血、坏

42、死等病变的疾病3、引起关节肿胀神经病症的疾病3、引起关节肿胀神经病症的疾病4、产畸形蛋、软皮蛋的疾病5、鸡冠、眼睛或面部肿胀的疾病5、鸡冠、眼睛或面部肿胀的疾病6、呼吸困难的疾病7、肝脏及气囊病变的疾病8、出现肝炎及肝脏病变的疾病9、肾脏出现肿胀或花斑病变的疾病10、肠炎、下痢的疾病10、肠炎、下痢的疾病禽病快速诊断-剖检提示在家禽疾病诊断中，剖检是最常用的手法，通过对病死禽的剖检而见到的特征病理变化，结合流行特点和生前病症，一般可作出初步诊断，同时还能有目的采取病料，进行实验室检查。在进养殖场之前，一定要把中医诊断方法的根本功掌握在手，即四诊：望、闻、问、切。这就如同大夫作“皮试一样，让每一

43、位患者安心“点滴。同样我们再结合以下参考点，我们将变成一位受别人尊敬专业的技术员。病死禽的诊断技巧参考如下：体表检查1、体表羽毛是否光泽，生长是否正常，可提示某些维生素、矿物质等的缺乏症。查看头、颈羽毛根部，胫部角质层有无虱螨等寄生虫及危害程度如何。体表检查2、鸡体状况检查看体重，状态是否正常，情况正常者多为急性感染死亡。猝死综合症多为体重大，发育好的，肉鸡死后那么两脚朝天，背部着地；反之，体重过小，体态消瘦，常提示病程较长，如患马立克，严重体内寄生虫病及营养消耗性疾病。腹部体积增大有波动或坚实感，那么提示腹水症，产蛋鸡输卵管积液。体表检查3、尸僵及皮肤检查死后搁置时间较长仍不僵硬，提示可能是

44、中毒死亡。两腿向后伸直，提示可能腹腔有病变。假设两腿一前一后，提示可能是马立克或慢性败血支原体病。皮肤有无红肿、水肿、化脓、痘泡、溃烂等异常病症，可提示葡萄球菌感染或外伤或鸡痘，传染性鼻炎常表现为脸部肿胀，鸭的颈部皮下肿胀那么鸭瘟的可能性大。体表检查4、粘膜系统检查假设眼结膜有出血点，可能是鸭瘟、鸡新城疫；鸡死后倒提从口腔中流出酸臭粘液，提示可能是鸡新城疫；口腔粘膜有鲜血，提示可能是传喉；泄殖腔被粪便沾污可能是消化道疾病大鸡。剖检及提示1、解剖程序将禽尸放在药液中将羽毛浸湿，仰面平放，切开腿内侧和腹部之间的皮肤，两腿分别向外侧折断髋关节，使大腿与身体别离，沿腹中线从泄殖腔处将皮肤提起剪开直至下

45、颌，再将皮肤向两侧撕开，使气管、食管、胸肌、腿肌充分暴露。检查胸腺有无变小，如变小那么提示为有免疫抑制性疾病，然后按以下顺序进行。剖检及提示2、肌肉检查查看肌肉色泽、质地、出血状况。肌肉质地枯燥，灰白色条纹提示营养要素缺乏、白肌病。肌肉顺纤维方向条块状出血胸部、腿部多见于法氏囊病见图。点状出血或弥漫性出血提示药物中毒或败血病症。剖检及提示3、骨关节检查主要检查看长骨、胸骨、膝关节。长骨骨端肥大、肋骨与肋软骨连续处肥大呈结节状及胸骨扭曲是佝偻病的特征。膝关节异常肿大且腓肠肌滑落是锰缺乏症的特征。关节囊内含干酪样物质或白色沉淀物见图，提示关节炎型葡萄球菌感染或痛风症。另外，高产或产蛋顶峰期的笼养蛋

46、鸡，常发生骨骼疏松变软，肢体无力、不能站立、胫腓骨变软易折提示为缺钙。剖检及提示4、腹腔里表检查剪开腹壁至胸骨两侧、揭开胸骨，使整个腹腔内脏暴露在外，保持各脏器原来位置。首先详细观察腹腔内壁、气囊、腹膜以及脏器外表有无异常。气囊肥厚浑浊、附有干酪物，提示呼吸道疾病，慢呼、大肠杆菌、新城疫、禽流感。患曲霉菌病时，在气囊外表还可见到霉菌结节，腹膜混浊常见于细菌性或卵黄性腹膜炎，脏器外表及腹壁内侧有白色絮状尿酸盐沉着，那么提示痛风症。剖检及提示5、各脏器剖检将脏器移至瓷盘内分别检查，从口腔向下别离气管、食管、肠道、心、肺、肝、脾、输卵管等，并逐一检查。剖检及提示6、呼吸道检查剖开鼻窦、眶下窦及气管，

47、正常情况下其内壁应湿润清洁无异物，如窦腔内浆液性渗出物增多或有黄色干酪物那么提示慢性呼吸道病、传支、鼻炎等。气管与支气管有血性粘液那么提示传染性喉气管炎。气管卡它性炎症提示为新城疫。气囊混有黄色渗出物，提示为慢性呼吸道病，在支气管与气管的交叉处有小的、白色块状分泌物，提示为传染性支气管炎。呼吸系统疾病在上呼吸道各部位通常都有病变交叉表现，必须综合判断。剖检及提示7、心肺检查查看心包液数量、色泽、心冠脂肪和心肌的色泽、弹性及有无出血点等。患禽霍乱的病禽常表现心包液增多、色黄、纤维素渗出、心冠脂肪心肌出血等病变。病程较长的衰竭性疾病常有脂肪胶冻样变性、黄色，心肌松驰、苍白等病变。肺部的检查主要看其

48、质地、出血等，肺部病变一般不多，雏鸡肺组织实变，并有大小不等的黄色或白色结节，多见于雏鸡曲霉菌病或肺型白痢。患住白细胞原虫病的鸡，死后肺部通常有凝血块。剖检及提示8、肝脏检查肝脏的病变主要表现为色泽异常、炎性肿大、质地变脆及特殊的坏死灶。霉饲料中毒、药物中毒、禽霍乱、大肠杆菌病等都可引起肝脏肿大、质地变脆、条纹状出血等病变。霉饲料中毒的肝脏呈土黄色；副伤寒病的肝脏呈铜色。许多疾病在肝脏外表都有特殊的坏死灶，如禽霍乱的肝外表有多量灰白色针尖大小的坏死灶。盲肠肝炎组织滴虫病的肝脏外表有中间凹陷、周围黄绿色的圆型坏死溃疡灶，单个或融合成片。弧菌性肝炎的肝脏外表有白色星状或菊花状坏死灶。大肠肝菌病时常

49、表现或深部常可见到灰白色肿瘤。雏鸭病毒性肝炎的肝脏质地柔软、出血明显。鸡白血病的肝脏极度肿大、色泽变淡、质地稍硬，可布满整个腹腔和泄殖腔。一般地，除了肿瘤疾病外，肝脏有坏死灶的提示为细菌性疾病，肝脏有出血点，提示为病毒性疾病。剖检及提示9、脾脏检查脾肿大外表有白色肿瘤结节，常见于内脏型马立克病。在一些细菌性和病毒性疾病中，常可见到脾肿大，有白色坏死点。而代谢性疾病一般见不到脾肿大。正常鸡的脾脏和法氏囊的大小在不同生长阶段有一个比较固定的比例，如果法氏囊偏小，那么提示为有免疫抑制性疾病发生。剖检及提示10、肾脏检查正常的肾脏位于肋窝间，深红，当发生马立克病时肾脏有肿瘤，灰白色，突出肋窝图左，当发

50、生法氏囊病或肾型传支、痛风症时，肾肿胀，肾小管、输尿管内充满尿酸盐，在肾外表形成红白相间的索状弯曲图右。剖检及提示11、法氏囊检查法氏囊水肿、出血或萎缩、外表有胶冻样物见图，是鸡传染性法氏囊的特征性病变，鸡白血病会在法氏囊形成肿瘤，这也是与鸡马立克病的一个重要区别。法氏囊仅出现轻微减小或肿大，提示为免疫抑制性疾病。剖检及提示12、消化道检查从咽喉部至泄殖腔逐一剖开检查，主要查消化道粘膜的出血、肿胀、溃疡、纤维素渗出。肠内容物及肠道寄生虫等状况。咽喉部主要查看有无干酪物、血块、假膜，鸡痘或喉气管炎的鸡咽喉部可见明显的纤维素性假膜或血块。食道嗉囊的病变具有特殊性，鸭瘟的食道粘膜出现出血性溃疡，鸡、

51、鹅的白色念珠菌病在食道、嗉囊粘膜上有明显的白色圆形隆起或融合成片的假膜，并不易剥离。维生素A缺乏症的病禽在食道粘膜上也可见露珠状细小隆起。此外嗉囊充满水气混合物，可能为新城疫。嗉囊粘膜脱落，可能是慢性蓄积性中毒。剖检及提示腺胃的病变较为普遍，腺胃乳头出血是鸡新城疫的特征之一。腺胃与肌胃交界处的粘膜出血、腺体扩张等病变在传支、马立克病中都可见到。肌胃一般无明显病变。2周内雏鸡剥离角质层，有时可见少量白色结节，提示可能为禽脑脊髓炎。腺胃乳头分泌亢进，挤出浓厚分泌物，提示饲料中可能存在霉菌毒素。肠道主要检查其粘膜充血、出血、溃疡等。十二指肠粘膜的充血、出血、肿胀往往是多种消化道疾病的共性病变。小肠中

52、后段及盲肠管扩张，内含血样内容物，粘膜浆膜有出血点那么为球虫病的特征。小肠后段形如香肠，剖开可见灰黄色或黄白色栓子，是小鹅瘟的特征性病变。盲肠栓子在组织滴虫引起的鸡盲肠肝炎病中有一定诊断意义。盲肠扁桃体位于回盲交界处，正常情况下，扁平微隆起，当鸡患新城疫等消化道疾病时那么肿大充血、溃疡甚至假膜。鸡发生新城疫时泄殖腔粘膜出血严重。肠道粘膜外表有隆起的结节，提示为副伤寒。肠道变粗、充气可能为梭菌感染。剖检本卷须知1、家禽的剖检应先外后内，先检查外表后再检查内部组织脏器，为防止肠道内容物污染其它脏器，整个消化道应最后剖检。各部位的剖检顺序为头部含鼻窦、口腔、脑部等、气管、心肺、肝、脾、肾、食道向下直

53、至泄殖腔。剖检本卷须知2、剖检前应作流行病学调查，详细询问病禽的发病病症，病程时间，免疫状况及品种、日龄、饲养方式等情况，以便在剖检过程中有针对性的对某些部位作重点检查。根据剖检变化结合流行病学调查，作出综合判断。剖检本卷须知3、剖检时家禽尸体必须新鲜尸体未受重压、高温、未腐败，应尽可能的选择病程长，生前病症明显的濒死期个体，以便能看到各脏器的典型病变。有时病禽各种脏器病变均不明显，要结合流行病学调查，结合发病病症，对疑难病症的有关部位采集病料，送实验室确诊。剖检本卷须知4、大群饲养的家禽常有二种以上的疾病混合感染，无论是传染病，代谢性疾病以及其他疾病，常表现为群发性，但由于不同个体间有差异，

54、故各个体病变有所不同。因此应增加剖检只数，根据多个体的不同病变，找出共同的主要的典型病变，确定占主导地位的疾病。在制定防治措施时，要针对主要疾病，兼顾其它疾病。肉鸭采食量：日龄0.016只数=全群全天采食量(斤)勤观注采食量 肉鸡场疾病发病规律 前期中 期后期 大肠杆菌 ,沙门氏菌 霉菌毒素中毒， 支气管肺炎， 法氏囊病，传支， 新城疫，流感 慢呼, 大肠杆菌病 球虫病，坏死性肠炎 法氏囊病，传支， 新城疫，流感 慢呼, 大肠杆菌病 球虫病，坏死性肠炎 0 1 10 14 21天 28 天 35天 42 天 50天六肉禽的综合防疫疫苗接种相关事项：滴眼或滴鼻免疫：虽然劳动强度大，对鸡应激反响也

55、大，但免疫效果可靠。-关键是接种后应稍停片刻，待疫苗确已吸入眼或鼻腔后再放开鸡只。饮水免疫：减轻劳动强度和鸡群应激，但影响因素较多，可靠性差主要是免疫水平不整齐-关键是饮水质量、水温、饮水器卫生、停水时间、疫苗溶液数量、水位。 饮水免疫的本卷须知使用清凉、卫生、不含氯离子和金属离子的自来水，或雨水、深井水、冷开水。水温不能过高-20-25为宜。疫苗溶液中参加0.1-0.3%的脱脂奶粉可延长疫苗的活性。饮水器消毒后用清水冲洗干净，防止有清洁剂或消毒剂残留。停水时间-2小时左右冬夏舍内温度不同而不同。在水中开启疫苗，将疫苗瓶反复冲洗干净防止疫苗损失。确保稀释后的疫苗溶液在2小时内用完控制疫苗溶液数量-时间太短，饮水不均，太长，疫苗活性降低。充足的水位-保证每只鸡能饮用疫苗。疫苗剂量的本卷须知疫苗的使用剂量应严格按产品说明书进行，太少缺乏以产生足够的免疫力，太多那么易引起免疫麻痹或毒性反响。大群接种时，为弥补操作过程中的损耗，可适当增加10-20%的用量，但无必要将剂量任意扩大几倍。农村养殖条件下疫苗剂量增加建议不要超过50%。免疫程序间的间隔母源抗体的干扰周围环境的毒力疫苗之间的干扰：两种疫苗之间接种时间间隔7天以上；两种疫苗联合使用时注意