余姚日报 我市全面实施农业标准化工作纪略

1、.：.；农业规范化：农业产业转型晋级的重要途径我市全面实施农业规范化任务纪略 yynews 余姚新闻网2021年5月4日 9:56农业规范化有力地推进了粮食消费功能区建立资料照片经过实施规范化，余姚杨梅成为国家地理标志认证产品资料照片余姚榨菜等农产品已实现了“从田间到市场的质量监控体系资料照片眼下正是榨菜加工的大忙季节，为从源头上把住榨菜腌制关，市质量技术监视部门组织任务人员，深化泗门、小曹娥、临山、黄家埠等榨菜主产区的相关企业，现场检查企业实施规范化的有关情况，指点企业严厉按规范组织消费。近年来，经过推进农业规范化任务，我市初步建立了农产质量量规范体系，提高了农业效益，添加了农民收入，促进了

2、乡村经济开展。围绕主导产业，不断推进农业规范化 近年来，我市按照“稳定一批、健全一批、提升一批的总体思绪，树立“立足农业做强农业、跳出农业开展农业的理念，围绕开展加工型蔬菜、茭白、水产、畜禽、红枫、竹笋、茶叶、杨梅、蜜梨、葡萄等十大特征产业基地，强化产前、产中、产后全过程效力，大力实施农业规范化，推进产业特征化。经过几年来的努力，我市的农业消费规范化任务和农业规范化示范园区建立进展顺利并获得了较大成果。 目前，全市建成农业规范化示范区31个，在建10个，其中在建国家级农业规范化示范区3个；已建成省级农业规范化示范区8个；已建成宁波市级农业规范化示范区23个，在建7个。制定农业消费技术操作规程2

3、9个，制定农业消费地方规范14个，无公害农产品43个，无公害农产品基地68个；创绿色食品70个，创宁波市级以上名牌产品44个，其中中国名牌2个，省名牌15个，省区域名牌1个，宁波名牌20个。 农产品注册商标累计到达542件，其中中国著名商标26件、省著名商标14件、宁波市知名商标38件，原产地证明商标3件，国家地理标志认证3件。获得了良好的社会与经济效益，为“农业增效、农民增收作出了奉献。齐抓共管，大力推进农业规范化 实施农业规范化战略，是促进农业转型晋级，提高农业开展质量的关键环节，也是推进农业产业化的内在要求。为全面推进农业规范化任务，我市一是指点注重，建立健全保证农业规范化任务机制。 质

4、量技术监视部门作为主抓此项任务的职能部门，在市实施技术规范战略任务指点小组的一致指点下，建立了局农业规范化任务小组，由分管副局长任组长，职能科室综合业务科详细担任抓落实，局属各部门配合的任务机制，在年度任务目的中明确农业规范化任务的目的和义务，构成了责任明确，各司其责，相互协作的任务局面，为全面推进农业规范化任务提供了有力保证。 二是突出重点，加强农业规范化体系建立。首先，因地制宜制定农业规范。1998年，我市制定了5年无公害农产品消费规划，并同步启动农业规范化制定任务。以国家规范和行业规范为根底，制定了余姚榨菜、河姆渡茭白、瀑布仙茗茶叶、四明山红枫等20个农业地方规范，23个农产品消费操作规

5、程和26个农产品企业加工规范，涵盖了主要农产品、主导产业和一切农业加工行业，其中余姚杨梅系列规范还成为国家级和省级农业地方规范。目前我市已构成了国家规范行业规范地方规范企业规范的四级规范体系。 2004年初，我市攻克醉蟹加工的技术难关，制定了国内首个淡水蟹加工地方规范，使牟山湖醉蟹迅速占领国内市场，并培育成为特征产业。在弥补规范数量缺乏的同时，着力提高规范的质量，一方面为顺应我国参与世贸组织后的新情势，参照国际规范提高农业规范化程度。 另一方面根据市场的多样性及人民生活程度改善的需求，适时整合农业规范，及时淘汰落后规范，修订和完善旧规范，提高农业规范的顺应性，并制定了定期修订完善制度，落实修订

6、责任，确保修订及时。近三年来，全市共修订地方规范、消费操作规程和农产品企业加工规范26个，为开展特征农业、提高农产质量量和效益提供了可靠保证。 其次，多种方式加强宣传培训。充分发扬报纸、电视等主流媒体的主导作用，积极运用、余姚电视台乡村新天地频道、余姚质监网、余姚农业信息网等主阵地，宣传实施农业规范化的作用和意义，加强宽广农户和运营者的规范化认识、质量认识和平安认识。结合宣传，围绕农业消费效益，印成一问一答小册子，运用正反两方面实例进展面对面讲解，提高农民开展规范化消费重要性的认识，使宽广干部群众熟习农业规范化，注重农业规范化，运用农业规范化。 为提高规范操作性和适用性，质监部门将各类地方规范

7、绘制成宽广农户易懂、易学、易用的规范消费方式图，使规范操作起来更生动、更笼统。采取专业培训、绿色认证培训和科技下乡等方式加强规范化培训，转变培训场所和培训方式，由课堂灌输式转为田头提问式，提高宽广农户对详细规范的了解程度、实施才干和运用程度。近年来，市有关部门共印发各类宣传资料3万份，其中小册子1.5万本，编制无公害方式栽培(养殖)图5.5万份，举行培训班360多期，受训农户2.3万人次。 再次，齐抓共管营造良好环境。为着力推进农业规范化任务，构成以质量技术监视部门为牵头单位，市农林局为主配合的任务格局，不定期约请有关专家分析农业规范化任务的现状、研讨讨论加强规范化消费的任务措施；乡镇、街道也

8、落实专人详细分管规范化实施任务。 龙头企业、专业协作社和特征基地还配备专职人员抓好规范化任务的落实，全市构成了上下联动、相互协调、齐抓共管的任务局面。同时，建立了以质量平安为中心、农业规范化为载体的资金补偿和鼓励机制，构成质量保证的政策体系。 市、乡镇街道两级政府出台政策，每年安排600多万元专项资金用于农产品基地建立、消费规范制定、检测网络建立、无公害消费技术研讨推行和认证奖励。经过余姚农业信息网构建了农业规范化信息网络效力平台，及时准确地为宽广农民提供规范化开展的最新信息，使农户运用规范化消费程度跟上时代的步伐。创新载体，实现农业规范化的全覆盖 在全面推进农业规范化任务中，我市按照全面普及

9、与重点突破、政府推进与市场引导相结合的原那么，充分发扬质监部门在农业规范化任务中的牵头作用，发扬各级农技推行站、龙头企业、专业协作社在规范化消费中的带头作用和产业化运营优势，推行农业规范化，促进农业产业向特征化方向开展。 目前，我市已健全了市、乡镇街道、村三级规范化消费技术推行网络，创建了“农林技推行站+农业龙头企业专业协作社+消费基地+宽广农户的多种规范化推行方式。 在建基地，示范推行规范化方面，从2002年开场，我市按照“高产、优质、高效的农业开展目的，结合调整农业产业区域规划，以市场为导向、一种或一类优势农副产品为龙头，重点加强了河姆渡茭白、余姚榨菜、舜水蜜梨、大岚茶叶、马渚稻米、余姚特

10、征水产、临山葡萄、余姚杨梅、余姚竹笋、余姚特征养殖等10个具有代表性的万亩规范化消费示范基地建立，并做到示范基地建到哪里，农业规范化跟到哪里，以辐射和带动周边更多的农户按规范化消费。 各个基地按照规范化建立要求，在栽培移栽、施肥施药、防病除虫、采摘采收等环节上，建立了消费台账制度，降低了农业投入本钱，提高了农业消费效益，促进周边农户自觉执行农业规范化。 目前，我市农业规范化消费运用普及率已达95%。如茭白是河姆渡镇农业的特征主导产业。经过十几年的开展，全镇茭白复种面积已达3.2万亩，年产茭白5.4万余吨，产值达1.33亿元。目前，全镇有80%以上的农户从事茭白消费，种植茭白成为当地农民致富的有

11、效途径，农民从茭白产业中获得的收入占全年人均纯收入的一半以上。 河姆渡镇为做大做强茭白产业，投资800多万元建立了各种配套设备完善的万亩茭白示范基地，并以市场为目的，实施品牌战略，加强了河姆渡茭白在市场上的竞争力。该镇制定了“河姆渡双季茭白地方系列规范和无公害农产品消费操作规程，宽广茭农按规范消费，提高了茭白的产量和质量。 目前，该镇的“古址牌茭白已被认定为国家级绿色食品和浙江省名牌产品，不仅畅销全国，还飘洋过海，远销国外。该基地建成后，该镇积极探求在茭白田里套养中华鳖、番鸭，走出了一条种养结合的规范化生态养殖新路子，土地产出率大幅度提高。 目前，该镇在茭白田套养甲鱼的面积到达500多亩，平均

12、每亩净增收入3000元以上。该镇小泾浦村村民钱爱忠套养了50亩中华鳖，去年增收15万多元。为河姆渡茭白产业的进一步开展打下了扎实的根底。 在抓典型，以龙头带动规范化方面，我市在引导龙头企业本身建立规范化消费和管理体系，不断提高农产质量量和平安的同时，积极发扬龙头企业联基地、联农户的独特优势，采用在龙头企业与农户和基地签署的订单合同中添加无公害和规范化消费条款等手段，并落实相应奖惩措施，引导和带动农户按规范化种植、培育和消费。 目前全市88家农业龙头企业均建立了农业规范化推行和运用制度。为提高龙头企业整体带动功能，近年来，我市共投入了3000余万元资金，建立规划面积1800亩的国家级余姚市农产品

13、加工业示范园区，作为推行农业规范化的最先实验场和最大示范园，推行、运用和示范最先进的农业规范化消费和管理技术。 同时，加强农民专业协作社建立，优先扶持开展按规范化消费加工的协作社，并经过社员宣传、推行和运用规范化消费技术，提高农业消费的科技奉献率和规范化消费运用率。 如：余姚月飞兔业养殖场承建的余姚獭兔规范化示范区，种兔舍夏季采用空调降温，提高仔兔成活率；兔排泄物进沼气池，产生沼气，用于消毒、加热、做饭、照明；清扫兔舍的废水经过生化处置，成中性水，浇灌养殖场花卉、牧草，资源反复循环利用，减少了对环境的污染，遭到调查养殖场的省委常委、宁波市委书记巴音朝鲁、省农业厅厅长赵利民的高度评价。 在建机制

14、，广泛实施规范化方面，我市注重创建有效结合机制，把农业规范化的实施与开展农业产业化有机结合起来，使农业规范化浸透到推进农业产业化的全过程中去。加强实施质量规范与“丰收方案、“菜篮子工程等各类工程结合起来，按照规范组织并实施消费工程，提高工程的科技含量、管理程度和产出效益。为强化农业规范化推行和运用队伍的建立，今年，市质量技术监视局会同市农林局又结合聘请了规范化、农、林、牧、副、渔业等14位专家，重点是为建立健全科学、完善、一致的我市农业规范体系。 对采用与我市相顺应的关于农产品平安的国际规范和国外先进规范，研讨外国技术法规，协助 农业龙头企业进一步提高农产质量量，应对国外技术贸易壁垒提出指点性

15、意见，指点示范区利用现代信息技术和手段对农业规范实施管理、传送，运用于我市种植业、养殖业。 开展我市地理标志产品资源调查，对产品的知名度、消费规模、市场潜力等要素进展综合评价，分类排序，对具有一定知名度和开发价值，资源转化优势强的产品，采取地理标志产品维护措施。 对农产品加工规范化、物流规范化等进展研讨，对农产品认证等任务给予协助 指点，对重点优势农业工程和种养业大户进展蹲点指点、上门效力和手把手培训，提高农业规范化的运用普及率。强化监管，从源头上提高农产质量量 实施农业规范化，不能够一蹴而就，而要靠持之以恒的努力，这既要加强规范化实施主体的自觉性，也要靠有关职能部门的监视管理。这方面，我市一

16、是强化农产质量量认证，按照方便企业申报、节约认证本钱、缩短认证周期的原那么，正确引导和积极组织农业龙头企业、农民专业协作社开展绿色和有机食品、无公害农产品产地认定和产品认证，提升农业规范化和农产质量量程度。积极鼓励农业龙头企业开展ISO14000、HACCP等质量体系认证，提高企业消费的档次。大力实施农业品牌战略，争创各级名牌产品，不断深化农业规范化任务，进一步提高农产质量量。 目前，河姆渡古址曦茗茶叶等2只农产品被认定为有机食品，铜钱桥等15家企业的70个产品获得绿色食品运用标志，河姆渡茭白等68个基地获得无公害农产品产地认定，舜水蜜梨等48个产品被认定为国家无公害农产品，牟山湖大闸蟹等38个农产品被评为宁波市级以上名牌产品，其中“国泰、“铜钱桥榨菜获得中国名牌称号。我市还被列入全国首批无公害食品消费示范基地县(市)。 二是强化农产质量量监管。质量技术监视部门对加工型农产品消费企业每年利用定期监视检查、专项监视检查、普测等多种方式开展产质量量检查，并会同农业部门加强产地环境综合分析，制定农业投入品运用管理方法，严厉基地投入品监管，并签署工程管理、基地建立等责任书，开展定期或不定期的检查和监视，确保农产品的质量平安，加强了农户规范化消费的自觉性。 三是全面建立健全从“田间到市场的监控体系。市质量技术监视局一位担任人表示，为进一步推进我市农业