酒店管理调研场调研及维度——集团项目开发场调研2020叶予舜

1、酒店管理调研市场调研及维度一一集团项目开发市场调研市场调研及维度一般来讲，获取信息的方法有两种：. 一是随机的获取信息，很多情况下，你并不一定有获取信息的明确目标或具 体计划。 很多有价值的信息是在不经意的时候发现的。作为一个生意人， 读报、看电视、观光旅游、漫步、与人闲谈，都要做个有心人，时时留意有 价值的信息。.第二种获取信息的方法，就是带有明确的目的，具体的计划，运用一定的手 段去获取信息，这也就是我们平常说的市场调查。市场调查的主要内容.经营环境调查叶予舜二0一八年二月二十三日星期五政策、法律环境调查一一调查你所经营的业务、开展的服务项目有关政 策法律信息，了解国家是鼓励还是限制你所开

2、展的业务，有什么管理措 施和手段。当地政府是如何执行有关国家法律法规和政策，对你的业务 有何有利和不利的影响。政业环境调查一一调查你所经营的业务，开展的服务项目所属行业的发 展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如，从事美容美发行 业，应该了解该行业国内及本地区的发展状况，国际国内流行趋势和先 进美容技术，该行业的行业规范和管理制度有哪些。从事服装业的，应 该了解服装行业的发展趋势，流行色和流行款式，服装技术发展潮流等。“家有家法，行有行规”进入一个新行当，应充分了解和掌握该行业信 息，这样，才能有助于你尽快实现从“门外汉”到内行的转变。宏观经济状况调查一一宏观经济状况是否景气，直接影响

3、老百姓的购买 力。如果企业效益普遍不好，经济不景气，你的生意就难做，反之你的 生意就好做，这就叫做大气候影响小气候。因此，掌握大气候的信息， 是做好小生意的重要参数。经济景气宜采取积极进取型经营方针，经济 不景气也有挣钱的行业，也孕育着潜在的市场机遇，关键在你如何把握 和判断。比如，1989年夏天，香港部分有钱人纷纷移居外国，市场低迷, 地价楼价大跌。在这种状况下，少数精明的、有政治眼光的商人李嘉诚 看准时机，在楼价下跌时大量买进“楼花”。不出半年中国政府局式稳 定，改革开放的政策不变，“一国两制”方针不变，保持香港繁荣稳定 不变，形势明朗，楼价攀升，精明的、有政治眼光的商人着实大赚一把。叶予

4、舜二0一八年二月二十三日星期五因此，了解客观经济形势，掌握经济状况信息，是经营环境调查的一项重要内容。.市场需求调查如果你要生产或经销某一种或某一系列产品，应对这一产品的市场需求量进 行调查。也就是说，通过市场调查，对产品进行市场定位。比如你经销某种家 用电器，你应调查一下市场对这种家用电器的需求量， 有无相同或相类似的产品， 市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目， 你应调查一下居民对 这种项目的了解和需求程度，需求量有多大，有无其它人或公司提供相同的服务 项目，市场占有率是多少。市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。 了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势， 了解该

5、产品和服务项目是逐渐 被人们认同和接受，需求前景广阔，还是逐渐被人们淘汰，需求萎缩。了解该种 产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。.顾客情况调查这些顾客可以是你原有的客户，也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容：一是顾客需求调查一一例如购买某种产品 （或服务项目）的顾客大都是 些什么人（或社会团体、企业），他们希望从中得到那方面的满足和需 求（如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等），现时好些 产品（或服务项目）能够或者为什么能够较好地满足他们某些方面的需攵中叶予舜二0一八年二月二十三日星期五二是顾客的分类调查一一重点了解顾客的数量、特点及分布，明确你的目

6、标顾客，掌握他们的详细资料，如果是某类企业和单位的话，应了解 这些单位的基本状况，如进货渠道、采购管理模式，取系电话、办公地 址，某项业务负责人具体情况和授权范围，对某种产品和服务项目的需 求程度，购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人，应了解消费群体种 类，即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准，对某种 产品和服务项目的需求程度，购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这 些信息，将为你有针对性开展业务做准备。.竞争对手调查在开放的市场经济条件下，做独家买卖太难了，在你开业前，也许已有人做 相同或类似的业务，这些就是你现实的竞争对手。 也许你开展的业务是全新的， 有独到之处，在你刚开始经

7、营的时候，没有现实的对手；一旦你的生意兴旺，马 上就会有许多人学习你的业务，竞相加入你的竞争行列，这些就是你潜在对手。“知己知彼，方能百战不殆，了解竞争对手的情况，包括竞争对手的数量与规 模，分布与构成，竞争对手的优缺点及营销策略，做到心中有数，才能在激烈的 市场竞争中占居有利位置，有的放矢地采取一些竞争策略，做到人无我有，人有 我优，人优我更优。.市场销售策略调查重点调查了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式主要有哪些。如销售渠道、销售环节，最短进货距离和最小批 发环节，广告宣传方式和重点，价格策略，有哪些促销手段，有奖销售还是折扣 销售。叶予舜二0一八年

8、二月二十三日星期五市场调研的方式方法有哪些？怎样确定调研的维度？.问卷调查、用户测试、焦点访谈、用户访谈、用户日志、入户观察、网上有奖调查；.做人物角色分析：设置用户场景、用户角色进行模拟分析；.情况推测分析；.调研的维度主要从战略层、范围层、结构层、框架层、视觉层来展开（不同的产品从不同的层次来确定调研的维度）如何整理市场调研的数据？对收集到的调研数据，我们需要整理出那些有效的数据，对于无效数据果断 丢弃。对有效数据进行细致的处理、分析。通过市场调研，我们收集了不少的数据，这些数据都是用户最直接的对产品 的某种需求的体现。作为产品经理，我们视这些数据为宝贝，我们需要将这些数 据进行整理，让他

9、们变为珍宝。那我们该如何整理呢？.将规范的数据按照维度整理、录入，然后进行建模；不规范的数据的话就必须得自己先通过一些定性的处理，让它变得规范，然后再用工具进行分析；.封闭性的问题，设置选项归类即可。开放性的问题，建议还是先录下来，然后再头脑风暴整理出有用的东西；.定性的，焦点访谈和深访，都可以录音，在事后可以形成访谈记录；焦点访谈 的过程中，可以以卡片的形式或者其他的形式让用户做选择题，可以获取少叶予舜二0一八年二月二十三日星期五量的有数据性的东西，其他的更多的是观点、方向性的，这个需要在整理访谈记录的时候根据问题来归纳整理；.深度访谈的数据整理，我们以前会做头脑风暴，建立很多个用户模型，强

10、行量化这些数据。这个方法比较有效，特别在做人群研究的时候。（四）如何书写市场调研报告？对整理后的数据，我们最终需要形成书面的市场调研文档报告，以最直观的方式呈现给我们的BOSS,从而获得老板对产品的支持。.对市场调研的数据分析后进行的说明总结，用图表或图形的形式最直观呈现；.分析用户当前现状，用户对产品的需求点；.报告的组成有研究背景、研究目的、研究方法、研究结论等相关内容；.根据调研的时候的思路，将报告逐一完善，将数据分析的结论图表化，得出自己的结论总结出趋势和规律（五）数据分析的方式方法有哪些?.数据分析需要掌握数据统计软件和数据分析工具（分析工具如 SPSS等）概念：叶予舜二0一八年二月

11、二十三日星期五频数(Frequency ):变量值落在某个区间或者某个取值点的个数。百分比(Percent )：各频数占总样本数的百分比。有效百分比(Valid Percent ):各频数占有效样本数的百分比。累计百分比(Cumulative Percent ):各百分比逐级累加起来的结果，最终 取值是100。.数据分析的主要方法有：对比分析法：将两个或两个以上的数据进行对比分析，分析其中的差异， 从而揭示这些事物发展变化的规律和情况。对比分为横向对比和纵向对 比。结构分析法：被分析研究总体内各部分与总体之间进行对比分析的方法， 即总体内各部分所占的指标。交叉分析法：同时将两个有一定联系的变量及其值交叉排列在一张表内， 使各变量值成为不同变量的交叉点，一般采用二维交叉表进行分析。分组分析法：按照数据特征，将数据进行分组进行分析的方法。其他还有比如漏斗图分析法、杜邦分析法、矩阵关联分析法等等。(六)数据分析报告如何指导产品经理进行产品设计？叶予舜二0一八年二月二十三日星期五.根据调研结论 确定产品核心功能；.把数据分析的结果加入到整个迭代设计的过程中加速产品的迭代更新；.评估解