黑色马铃薯产业创意打算书

1、邮储银行杯”山东青年创业大赛黑色马铃薯产业创意打算书参 赛 人：沈国诚联系方式：提交日期：2020年11月丝日一、 创意背景与市场分析我选择的是特色农产品行业，在滕州种植黑色马铃薯。创建腾科黑色马铃薯 种薯培育种植基地，形成产供销一体化经营。滕州市位于山东省南部，地处苏鲁豫皖四省交壤处的淮海经济区中心位置，历史悠长，文化灿烂，区位优越，资源丰硕，总面积 1485km2,辖21个镇（街 道），总人口 156万，是全国县城经济百强县、全国科技进步先进县（市）。2003 年，全年生产总值完成171.7亿元，境内财政收入实现14.6亿元。在20世纪90年代之前，滕州市马铃薯的种植要紧散布在交通比较发达

2、的古 官道和京沪铁路双侧；其后，随着农业结构的调整及马铃薯生产技术的普及，马铃薯的主产在104国道双侧的幅度地扩展进展，面积不断增大，产量快速提高， 并成为鲁南二季作区最大的马铃薯生产基地。随着近几年的农户的盲目跟风种植，致使了大量的蔬菜滞销的现象，2020年9月显现了内蒙古百万吨马铃薯滞销的现象，原批发价1.8元-2.8元每千克的马铃薯现今跌到了，每斤只卖 3、4毛钱。内蒙古马铃薯的大量滞销直接致使 了滕州马铃薯的价钱大幅度降低，往年滕州马铃薯批发价1.5元每斤，也降到了 五六毛钱。一亩田的马铃薯收入也只是方才能够收回种植本钱的，大体上属于 0 盈利。此刻国家大力提倡特色农业，三农的扶持政策

3、也相当优越，而我选择的黑色马铃薯属于新型品种，黑色马铃薯在滕州地域产量高、生长 事宜、适应性强，用途十分普遍。黑色马铃薯里面富含硒元素、花青素；因此， 黑色马铃薯既能够作配菜.又能够作特色菜肴，仍是专门好的提取花青素的加工 原料。目前黑色马铃薯在国内栽培面积尚小，市场价钱每l kg 68元，相当于一般马铃薯的68倍，一样667 mz产量约2 500 kg,经济效益超过1万元.经 济效益相当可观.新品种及配套栽培技术备受广大农人关注， 是稳固提高农人人 均收入的一种途径。而且此刻人们都提倡高品质生活，健康的饮食，很多的电视媒体也都常常播 放各类的养生观念，在中国传统中医食疗中提到，黑色食物主补肾

4、，养气和。黑 色食物是食补的佳品，在市面上也有较高的销售热潮。中国市场目前营销状况1、市场情形：此刻黑色马铃薯面试方才3个年头还处于一个萌芽时期，可是一些大型的酒店、礼物公司已经看到了这点，开始和黑马铃薯种植户们合作销 售。大体上是供不用求。2、产品状况：此刻市面上人们已经同意了价钱较高的紫甘薯、黑糯玉米、黑花 生等，商超里面仍是比较少见，黑色马铃薯的问世定会引来众多的关注。黑 色马铃薯每100 g茎块含蛋白质2. 30 g、脂肪0. 10 g、碳水化合物16. 50 g、钙 11. 00 mg 铁 1. 20 mg 磷 64. 00 mg 钾 342. 00 mg 镁 22. 90 mg 胡

5、萝卜素0. 01 mg、硫月登素0. 10 mg、核黄素0. 03 mg、烟酸0. 40 mg、 抗血坏酸16. 00 mg、17种人体易于吸收的氨基酸及花青素 100. 00 mg。其 最大的特点在于富含花青素，含量高达 42. 80 mg/kg,具有增强人体免疫 力，延缓衰老，增强体质、抗癌、美容和避免高血压等多种保健作用3、竞争状态：黑色马铃薯此刻只有再甘肃、宁夏固原、内蒙古三个地址有种植 基地，可是由于本地的气候问题只能进行一季种植，而在咱们滕州市能够达 到两季种植。本地亩产量只有 3000斤，在滕州可达到亩产量4000斤以上。4、分销状况：销售渠道要紧取决于黑色产品专营形象店、 商超

6、流通、酒店专供。5、宏观环境状况：此刻消费者的收入平均水平不断提高，健康意识的提高，对 饮食也开始注意起来，不仅要吃饱而且要吃得健康。而且此刻各类农产品的 不稳固，使得农人们不敢种植，或以为种植不赚钱，响应国家的号召，黑色 马铃薯能够比较稳固的带动农人的经济收入，让农人的经济收入稳步提高。二、团队创意项目及产品介绍创意项目介绍：在滕州市创建腾科黑色马铃薯种薯培育种植基地，进行黑色马铃薯、玉米、 黑色马铃薯，一年三季种植，两季生产黑色马铃薯。与滕州界河、龙阳等地农户 合作种植，合作种植农人们统一购买黑色马铃薯种， 统一种植购进农药化肥，由 腾科黑色马铃薯种植基地统一回收商品薯。与农人签定购销合同

7、。然后，创建自主品牌，以腾科为产品品牌名称，进行自主包装，通过商超流通、酒店直供、设 立品牌形象店进行销售。产品介绍:黑色马铃薯产量高、适应性强，用途十分普遍。黑色马铃薯全生育期约93天。属中早熟品种，耐旱、耐寒，适应性广，薯块耐储藏。抗早疫病、晚疫病、环腐 病、黑胫病和病毒病。其幼苗直立，深紫色.株丛繁茂，生长势强。一样株高约 60. 00 cm.主茎发达.茎粗1. 37 cm,茎深紫色，横断面呈三棱形，分枝较少.叶 柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色，薯块长椭圆形.表皮滑腻，呈黑紫色，薯肉深 紫色，品质好。结薯集中，单株结薯68个.单块质量120-300 g, 一样667 mz 产量约2 500

8、 kg 。据测定，每100 g茎块含蛋白质2. 30 g、脂肪0. 10 g、碳水化合物16. 50 g、 钙 11. 00 mgb 铁 1. 20 mg 磷 64. 00 mg 钾 342. 00 mg 镁 22. 90 mg 胡 萝卜素0. 01 mg硫月堂素0. 10 mg核黄素0. 03 mg烟酸0. 40 mg抗血坏 酸16. 00 mg及花青素100. 00 mg。具最大的特点在于富含花青素，含量高达 42. 80 mg/kg,具有增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质、抗癌、美容和避 免高血压等多种保健作用。因此，黑色马铃薯既能够作配菜.又能够作特色菜肴， 可做菜系品种40余种，仍是

9、专门好的提取花青素的加工原料。产品的SWO和问题分析优势：黑色马铃薯在国内种植面积小，原种植地产量低，而在马铃薯之乡一滕州， 黑色马铃薯的产量较高，每亩可产 4000斤以上，土质为黄色沙土，结出的马铃 薯薯型好看，薯块较大。劣势：此刻在滕州种植黑色马铃薯，种薯多是有外地引进，种薯本钱较高，致使 种植本钱比以往种植的马铃薯的本钱要高， 因此此刻市场的小时价钱也是比较高 的。机遇：此刻中国华北华中地域种植黑色马铃薯的十分稀少，形成规模的仅有一两个农业合作社，全国种植的农户都比较少。同时政府此刻大力支持特色农业的进 展，三农扶持政策优良，消费者也开始注意了饮食健康，以食进补，市场前景广 漠，有较大的

10、进展空间。要挟：此刻黑色马铃薯产业形成初期，市场比较混乱，种薯质量难以把关综上所述：应当在滕州创建黑色马铃薯种薯培育基地，培育优秀的黑色马铃 薯种薯，打好自主品牌，抢先步入市场，在每一年的滕州马铃薯节上让黑色马铃 薯争取曝光机遇，加大人们对黑色马铃薯的熟悉，同时在种植方面，尽可能降低 种植成品，在保证农户效益的基础上，让黑色马铃薯的零售价钱降下来，让他成 为每一个人都能买得起吃得起的黑色健康食物！黑色马铃薯产品市场前景在21世纪，那个人人都有养生观念的世纪里， 在养生古国中国，黑色农产品 必然会成为人们最喜爱的养生佳品， 因为黑色马铃薯价钱适合，营养价值高。能 够煲汤炒菜，或卖礼盒送人都是很适

11、宜的。同时在酒店也是一道独具特色的菜品。 黑色马铃薯最终会像紫甘薯一样走进千家万户，像往常的马铃薯一样成为人人家 中常备的蔬菜之一。三、市场营销打算1、市场定位我的定位是成为山东地域最大的黑色马铃薯生产种植基地。准那么是为农人 提供高收入的种植产品、，为人民提供价钱实惠，营养丰硕的黑色马铃薯。2、价钱策略黑色马铃薯分为4种销售方式，因此价钱就有四种：一是，直接供给饭馆的黑色马铃薯；二是，商超内蔬菜柜台上的黑色马铃薯； 三是，礼盒包装的黑色马铃薯礼盒装。四是，小型的马铃薯和品型不行的马 铃薯能够送往花青素提取厂和马铃薯淀粉厂。3、推行促销策划关于酒店的促销推行，确实是免费给酒店提供一批马铃薯，

12、让他们为每一个去用 饭的客户，免费赠送一道黑色马铃薯做的饭菜！关于商超，那么采纳免费试吃，购买就送黑色马铃薯菜谱。礼盒主若是突出他的保健和营养方面。4、广告策略。广告分为三点：1）以参加每一年滕州举行的马铃薯节，进行推行黑色马铃薯，然后不按期的自 己弄马铃薯选美竞赛、马铃薯菜系制作大赛，通过这些提高黑色马铃薯的知 名度！2）在商超内、酒店进行广告栏宣传、做一些汽车广告。3）在网上，做网络宣传，让消费者在网上一查黑色马铃薯，第一个显现得确实 是咱们生产的黑马铃薯产品！5、竞争策略关于竞争对手的针计谋略确实是，让顾客用一样的价钱买到品质最好的黑色马铃 薯。用顾客的口碑为企业提高竞争力度。四、创业财

13、务计划1、投资本钱预算。成立一个黑色马铃薯种薯的培育基地，温室大棚，研究小组等大体投资50万元与农户成立合作种植关系，需要流动资金 50多万元。估量总投资100多万元2、盈利计算与本钱回收期。以在滕州合作种植户达到100亩计算农户种植一百亩黑色马铃薯购买种薯、农药化肥需要投资50万元，收成期为90-100大，每亩产量在2000kg-2500kg左右，基地回收成品薯时回收价最低为 5 元/kg ,农户一百亩的收益为100万元，农户平均每亩地纯利润为5000元，一年 可两季种植，一年每亩地收益1元。本基地回收上来的黑色马铃薯，通过流通、商超、酒店，销售价钱多为 8-12元 /kg,每千克利润为2元左右，一年大约回收400吨黑色马铃薯，黑色马铃薯商 品薯销售产生的经济效益约为80万元，还有种薯销售收益，总收益约为80多万 元。估量18个月收回投资本钱，并进行盈利！五、风险操纵打算1、关于投资风险，能够先进行实验田种植实验，实验成功后进一步种植。2、前期运作，能够依照销售量进行生产操纵，避免黑色马铃薯产生滞销现象。3、先去一些礼物包装公司进行合作