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文档简介
1、Word文档 如何提升酒店员工服务质量 提高酒店员工服务质量在于做好员工满足毒和提升他的工作热忱。 在酒店行业竞争愈演愈烈的今日，如何提高酒店服务质量，成为维持酒店品牌的保证，成为酒店品牌建设的重要内容。另外，服务本身就是酒店所供应的主要产品，服务的最高目标、也是最原始的动机，就是要让顾客满足。但如何让顾客满足，最根本的是让员工的满足度得到提高，才可能将服务做的更好。那如何提高员工的满足度和工作的热忱呢？ 员工满足从聘请开头 在酒店行业中，员工的流失率应当是相当高的。据统计上海市四星级以上酒店的员工流失率平均为22%-23%.为削减员工流失、提高满足度而做的工作，从聘请时就已经开头。 选择员工
2、既要拥有从事不同岗位所需的特别天赋，其共性与价值观也必需与酒店自身的文化相符合。只有同时具备了这两方面，员工才会真正找到归属感。所以聘用一个人之前，要多花些心思和精力向他介绍酒店的文化，以及了解他对这里的真实感受。 敬重信任的相处之道 营造相互敬重和信任的环境，是让员工在工作中保持开心心态的最重要一环。 每位员工的工作都会影响到其他同事的满足度、客人满足度以及酒店的最终运营状况。只有重视每位员工，员工才会把自己当作酒店的仆人，也才会彼此敬重。 每位员工为客人服务的主动性都应被看重，酒店所做的就是信任他们，培育他们，并赐予自由发挥才能的空间。信任是每一个人都需要的东西，给每位员工足够的自由去去对
3、酒店负责，只有制造相互信任的氛围，员工才会对工作感到满足，并把这种信任提升为对工作的乐观投入，用精彩的服务提高客人的忠诚度，最终给酒店带来回报。 确定员工的个人价值 依据酒店的调查，让员工最满足的方面除了酒店把员工当绅士淑女看待之外，给员工一种作为个人被认可的感觉，就是他们的贡献得到了充分的确定和嘉奖。这也是他们情愿留在酒店并付出更多努力的最重要动因。与单独对某一个员工说，你这件事情做得很不错，留下的印象深刻程度是与集体表扬是完全不同的。假如仅仅表扬集体，忽视个人需要，那么从心理学角度，个人就会产生一种匿名感而被消极影响。 作为管理者，要关注每位员工的工作；应当多花点时间去了解每位员工做了些什
4、么特殊的事情，他需要什么样的鼓舞和确定。留意收集自己员工的爱好爱好，在嘉奖他或过生日时投其所好。这对于让员工保持乐观心态是特别关键的。 随时放开的沟通之门 酒店的进一步提高，来自于不断从小处着手，改进最基础的部分。由于影响员工心情的经常只是一些小事，假如沟通渠道不畅通，小事情得不到管理层的重视和解决，日积月累就会影响员工满足度乃至敬业度。 了解员工的需要和工作状况的最好方式，就是走到每个员工的实际工作环境中，亲身体会他们的感受，一起争论如何更好地改进。而员工们也可以自由地到总经理办公室来，提出他们的建议和想法。每位员工都被鼓舞来查找酒店运作中存在的弱点，并共同争论解决。 信任正确把握了这几点，员
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