牡丹示范基地可行性研究报告

1、牡丹示范基地可行性研究报告第一章总论牡丹示范基地可行性研究报告（此文档为 word格式，下载后您可任意修改编辑！）目 录 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章 总论 4一、项目申报单位基本情况 4二、项目建设方案 8三、投资结构及资金来源 10四、项目效益11五、可行性研究报告编制依据 12六、综合评价 1 3 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 第二章背景及必要性15一、项目建设背景 15二、项目建设的必要性 16 HYPERLINK l bookmark10 o C

2、urrent Document 第三章建设条件21一、项目区概况 21二、项目建设条件优劣势分析 25 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 第四章市场分析与销售方案 27一、市场分析27二、项目产品市场现状及前景分析 28三、营销策略、方案、模式 33四、市场风险分析 34 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第五章建设方案37一、产品方案和建设规模 37二、建设规划和布局 38三、建设标准和产品标准 39四、工艺（技术）方案 40五、设备方案43六、建筑方案45七、实施进度安排 48 HYPERL

3、INK l bookmark52 o Current Document 第六章环境影响与节能评价 49一、环境影响评价 49二、节能评价 51 HYPERLINK l bookmark54 o Current Document 第七章项目组织与管理 54一、组织机构与职能划分 54二、劳动定员 55三、经营管理措施 56四、技术培训60五、劳动安全、卫生与消防 60 HYPERLINK l bookmark56 o Current Document 第八章投资估算与资金来源 63一、投资估算依据 63二、投资估算 63三、资金来源64四、资金使用和管理 64 HYPERLINK l bookm

4、ark58 o Current Document 第九章财务评价65一、财务评价依据 65二、销售（营业）收入、销售（营业）税金和附加估算 65三、总成本及经营成本估算 66四、财务效益分析 67五、不确定性分析 68六、风险分析69七、财务评价结论 70 HYPERLINK l bookmark62 o Current Document 第十章社会效益分析72一、壮大主导产业，促进结构调整及示范性分析 72二、完善产业链条，加快农产品流通、及标准化、规模化生产分析 72三、项目带动及辐射能力分析 72四、对保障农产品质量，提升农产品科技含量的作用 74五、对比分析 74第一章总论一、项目申报

5、单位基本情况（一）概况1、项目单位法定名称：某某县某某花卉果蔬有限合作社；企 业性质为股份有限责任合作社。2、 发展历程：某某县某某花卉果蔬有限合作社于2014年11月份在某某县工商管理局进行了注册登记。注册资金500万元，由合作社法人独资控股。主要经营范围为花卉、蔬菜种植、销售、 贮藏、包装、技术服务等。合作社响应政府的号召，为发展当地特色农产品设施花卉、蔬菜种植、冷藏保鲜、流通销售，解决当地农民花卉蔬菜卖难的 问题。合作社选址于某某县王团镇沟南村，在该村流转土地1000亩，建设有油用牡丹园、观赏牡丹园、药用牡丹园等。新建办公 设施896 、农民培训学校400 、员工生活设施416 、建有

6、山东寿光第四代日光温棚 6栋3600 、连栋拱棚6000 、智能 温棚4000 m2。牡丹油籽晾晒场 2000 m2、保鲜库460 m2、油籽储 藏库1600 m、四星级公厕80 m。总建设面积19452 m,种植面 积800亩，养殖面积100亩，果蔬面积50亩。3、 具体地点：某某县王团镇沟南村，办公占地面积10亩，仓贮占地面积10亩，基地总面积1000亩，其中设施保护型生产 基地面积800亩，包含有联栋温室、智能化育苗温室、日光温室、 大型拱棚等设施，高标准裸地生产面积600亩。在该村建立的花卉蔬菜基地，又是自治区命名的科技示范园区。4、主营业务：从事的经营范围为花卉、蔬菜种植、销售、贮

7、藏、包装、技术服务等。5、 人员结构：合作社实行董事长领导下的总经理 （法人代表） 负责制，设1办（办公室）3科（计划科、财务科、保卫科） 3部（生产部、销售部、后勤部）。企业现有员工65人，其中管理人 员13人，技术人员14人，农民工38人。员工队伍中具有大、中 专学历25人，高级职称5人，中级职称8人，初级职称10人。 合作社聘请有专职技术人员、财务人员。采购、营销、后勤、保 卫、温室花卉、蔬菜生产等业务熟练的人员40多名，实践中积累了一定的种植、营销、管理经验。合作社员工队伍整体素质较高， 各专业技术人员配备完善，具备承担花卉、蔬菜各方面的管理、 生产运行的基本人力资源条件。合作社管理制

8、度健全，合作社主要以花卉果蔬种植、农民技 能培训、乡村休闲观光旅游三大产业为主。实行“合作社+合作社+基地+农户”的经营模式，以政府引导、企业带动、农民参与的 发展思路，有效拉长当地特色产业链，完善产加销一体化的现代 化产业体系。辐射带动周边种植农户，推动特色农业产业化进程， 促进农民增收，实现合作社增盈和农民增收的双赢目标。6、股东构成及其出资情况。合作社注册资本500万元人民币。股东林某某一人独立控股。（二）法定代表人基本情况法定代表人:企业法定代表人林某某，籍贯甘肃省静宁县，现 年42岁，高中文化，农艺师职称。多年从事花卉种植、蔬菜经营 贩运销售，并取得较好的业绩。无破产、银行欠资或其他

9、需要说 明的有关社会形象和诚信问题。（三）经营情况1、管理模式：合作社法人治理结构完善，设有股东会、董事 会、监事会和总经理，各行其职。并设有质保部、生产部、营销 部、财务部等部门。合作社十分重视产品质量，将质量保证作为 第一要务。合作社按照现代企业制度要求，建立有可操作性强的决策、人事、财务、分配、技术管理等一系列规章制度。按H自主经营、自负盈亏、自我完善、滚动发展I的模式实行全员聘任制，合作社运行机制灵活，利益分配合理，员工创新的积极性高。合 作社以良好的信誉、真诚的合作，已赢得广大客户及社会各界的 信赖和大力支持。合作社主导产品类型为冷凉蔬菜、花卉，在注册前年销售蔬 菜3000多吨。合作

10、社与北京新发地农产品批发市场、武汉蔬菜批 发合作社、九江蔬菜批发市场等全国大型批发市场建立了稳定的 蔬菜营销网络，市场畅通。2、主要建筑物、构筑物类型及面积，主要生产线及加工能力： 合作社在沟南村新建办公设施 896 、农民培训学校400 m2.员工生活设施416 m、建有山东寿光第四代日光温棚 6栋3600 m、 连栋拱棚6000 m、智能温棚4000 m。牡丹油籽晾晒场 2000 m、 保鲜库460 m、油籽储藏库1600 m、四星级公厕80 m。总建设 面积 19452 m。合作社有商务用工作车 3辆，技术培训、电教、信息、音响 设备10台套。（四）带动情况合作社目前领办1家农民合作社、

11、一家农民专业协会。其中领办的某某花卉蔬菜合作社，集蔬菜种植、新品种引进、订单生 产、保鲜贮藏及市场营销网络建设于一体的现代农业技术合作社。合作社直接、间接带动农户模式为，按照专业社+标准化种植基地+农户I产业化运行模式，实行订单种植、订单收购、实施 二次返利I激励机制，合作社把千家万户的蔬菜小生产与千变万 化的蔬菜大市场衔接起来，形成产加销、贸工农一体化产业链， 共同抵御市场风险，结成稳定的经济利益共同体。目前带动农户 500多户，农户年增收6000多元，合作社在种植基地生产运行各 个环节中每户安排1-2个劳动力从事花卉、蔬菜生产，年安排劳动 力就业200多人，即解决就业又获得收益，每个劳动力

12、年收入 2000-3000 元。（五）财务状况2014年末项目单位资产总额29672301.44元、固定资产25223768.17 元、流动资产 4448533.27 元、负债总额 3505676.74 丿元。注册资本金 500万元、实收资本500万元，所有者权益26166624.7元。销售收入14628562元、净利润1981635.9元、净 资产收益率0.89%、资产负债率11.8%。合作社银行信用等级为 AA级。2014年末项目单位资产总额36955903.28元、固定资产29228827.80 元、流动资产 7727075.48 元、负债总额 3244152.22 元、注册资本金100

13、万元、实收资本 100万元、所有者权益3371仃51.06元、销售收入16822846.30元、净利润 2278880元、 净资产收益率0.75%、资产负债率8.77%。合作社银行信用等级为A级（详见2011年末合作社财务报表）。净资产收益率0.75%、二、项目建设方案（一）项目名称及项目负责人项目名称：某某油用牡丹示范种植基地新建项目；申报主报单位负责人：林某某；协作单位：某某县某某花卉果蔬合作社，负责人：林某某技术依托单位：某某农林生态科技开发合作社（二）建设性质、建设地点及期限建设地点：生产基地建设地点为：某某县王团镇沟南村。建设期限：项目建设期限1年（2016年1月一2016年12月）

14、。（三）产品（经营）方案及建设规模种植油用牡丹500亩，项目达产年亩产油用牡丹籽粒 200kg, 年总产量生100吨。智能温室4000 m2 ,生产150株/油用牡丹种 苗，年产油用牡丹种苗60万株。两项产品达产年总产值 490万元。（四）品种、技术（工艺）、设备方案牡丹品种与规模：设计年产油用牡丹籽粒 100吨，繁育牡丹 苗木60万株，需新建智能温室 4000 m，种植生产基地500亩。技术路线方案：实行合作社+基地+农户I的运行机制，以企 业示范带动，广大农户生产受益的方式，以合作社为核心，农户 为基础，采取统一种苗供应、统一标准生产、统一产品收购的管 理办法，实行技术定期化服务、产品市场

15、化经营、质量标准化管 理的模式，和生产农户结成 风险共担、利益共享、互利互惠、共 同发展的利益共同体。具体连接形式和兑现措施是：产前，合作 社按照生产计划把种苗赊给种植农户，产中，组织种植农户统一 标准化生产，产后，优价全部收购合格产品，并且实行订单收购 合同管理，把农民生产的风险转嫁给合作社，从根本上解除了农 民的后顾之忧。生产技术工艺流程方案如下：基地选择f签订土地流转合同f种植农户确定f建造温室 f 确定牡丹品种f生产技术方案选择f统一技术规程f定期检 查验收f 订单预约回收f统一组织销售f农户二次利润返还。设备方案：拟购臵灌溉设备（小型滴灌机组）2组，每组可控制灌溉面积200亩。基本实

16、现对温室育苗生产示范田人工控制灌 溉。此外，购臵智能温室温度调控超声波加湿器、格力5P空调机、CO2发生器、移动苗床、配电控制柜、信息设备等，共计62台套。（五）土建工程新建智能温室3000 m2 ,产品储存库200 、办公设施100 m2 o 以及配套建设晾晒场地 500 m,示范基地田间道路工程 2000米， 田间灌水渠道工程500米。（六）项目前期筹建情况项目单位已于2013年就油用牡丹种植派员到山东、甘肃等地进行了专题考察调研，与国内有关研究院所、企业进行了项目合 作洽谈，签订了引种研究示范协议书。2014年进行了引种试验。在自治区林业厅的指导协调下，先后与隆德县、某某县林业技术 推广

17、站合作进行引种基地建设。在隆德县辛坪村建设试种基地 500 亩，在某某县王团镇沟南村建设试种基地500亩。共从甘肃、山东等地引进油用牡丹新品种 5个，种苗100万株，实现了当年引 种成活率、抗旱、抗寒性能、生物生长量、开花结籽率等多项预 期指标。已经投入种苗费、试种基地土地流转费、技术合作、培 训费、种植管理费等启动资金 150多万元。合作社还聘请了 2名 油用牡丹种植、品种筛选、牡丹油榨取等方面的专家担任技术指 导和技术咨询服务，培训技术骨干 3名，培训农民500人次。（七）技术依托单位技术基础条件项目协作单位为某某农林生态科技开发合作社，是研究和推 广具有自主产权的林业新技术、新产品和新成

18、果的科教开发合作 社。业已推出的早实核桃优良品种和新型的容器育苗技术都对现 代林业生产产生重要和积极的影响。目前合作社的主要经营范围 涉及油用牡丹与绿化苗木的销售与服务、育苗快繁技术与应用、 网袋容器配套技术、化学除草技术与应用、速生丰产林营建和经 济林建园等。近几年在油用牡丹种植示范研究领域，通过引进人 才、与企业联建试验室等举措，将传统优势学科和现代学科前沿 有机结合，在理论研究和应用研究方面进展迅速，实验室硬件建 设处于国内领先水平。依托油用牡丹资源与中国林业科学院林业 所的现代生物技术，共建油用牡丹实验室，该室拥有高效液相色 谱仪，高效相色谱-离阱质谱联用仪、气相色谱联用仪、质谱仪（M

19、S 红外光谱仪（IR）,气相色谱仪（GC、双波长薄层扫描仪和液相 相制备色谱仪，原子吸收分光光度计、高速逆流色谱仪和紫外/ 可见/近红外分光度计等设备 30多台，为本项目开展提供了良好 的基础平台保障。实施油用牡丹项目所需要的仪器设备等性能良 好，相关的试验平台建设、技术改善、技术引流合作等已经完成， 其他必要的支撑和配套条件，如油用牡丹规范化种植示范实验点 已经落实。三、投资结构及资金来源投资构成：项目建设总投资462.7万元。建设投资452.1万元， 包括：基础设施建设投资269.9万元，占建设投资的59.7%: 仪器设备投资23.9万元，占建设投资的5.3%;科技推广与培训 投资104万

20、元，占建设投资的 23%;设备安装费22.4万元，占 建设投资的5%;预备费用16.2万元、不可预计费用 7.3万元、 前期工作费8.4万元，三项小计31.9万元，占建设投资的7%。项 目定额流动资金10.6万元。资金筹措：项目建设总投资452.1万元，其中财政投资 280万元，占总投资39% （申请中央投资200万元，地方财政配套 80 万元），项目单位自筹172.1万元，占总投资61%，详见资金筹措 见表4。四、项目效益经济效益：计算的生产年平均营业收入 380万元，生产年平 均利润总额206万元，生产年平均所得税总额 42万元，生产年平 均净利润164万元。平均总投资收益率12.4%，平

21、均总投资利税率 15%。项目投资税后财务内部收益率18.6%，项目投资税后投资回收期5.73年。项目平均盈亏平衡点 17.2%。项目产品畅销，经济 效益好，抗风险能力强，社会效益显著，符合国家的产业政策。 因此，从财务和经济分析来看项目是可行的。社会效益：本项目符合中央西部大开发战略部署、扶贫开发 及某某生态与特色产业发展规划。项目实施能给企业带来丰厚的 利润，项目达产期年可实现净利润247万元，每年可向国家增加税收82万元，能为社会提供100吨优质油用牡丹籽粒，可解决20 名大中专学生、50多名农民就业。可带动油用牡丹生产基地5000 亩，直接带动农户500户，2000人。按现行市场价计算，

22、使基地 农户通过种植油用牡丹增收 1000元/户。通过项目建设，项目示范 区建设优质油用牡丹基地 0.5万亩，亩增收500元，总增收250 万元。辐射带动某某及其周边地区油用牡丹产业走上标准化、规 模化、可持续发展之路，加速农业产业结构调整步伐，具有科技 示范的典型性，能够推动该地区经济、社会、生态协调可持续发 展。因此，项目实施是可行的。生态效益：牡丹生产基地建设按照农业系统内生态模式设计， 对环境质量没有不利影响，而且能维护自然之间、自然与社会之 间、自然与人之间的生态平衡，达到保护生态、改善环境、促进 可持续发展。油用牡丹寿命长，优质高产，40多年受益，是名副其实的“铁 杆庄稼”；油用牡

23、丹适应性较强、耐贫瘠、抗干旱，是造林的先锋 树种；油用牡丹是深根性树种，其保持水土涵养水源能力强、抗 病虫害能力强，是优良的荒山绿化及水土保持树种；油用牡丹树 是常绿树种，具有较强的抗污染能力，其花朵艳丽、花期长，极 具观赏价值。利用荒山荒坡栽培油用牡丹，可以缓解油粮争占耕 地的矛盾，腾出耕地来发展其它农业生产，极大地提高了林地的 有效利用率。油用牡丹一般栽后2-3年郁闭成林，具有增加植被盖度、绿 化美化环境以及保持水土、调节气候的作用。与其他乔灌木树种 配套种植，能够迅速形成稳定的立体生态系统，在黄土丘陵区治 理和恢复生态的效果更为显著。五、可行性研究报告编制依据1、国办发，2014? 68

24、号国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见；2、国家油用牡丹产业发展规划；2、 国家农业科技发展纲要（2011 2020年）；3、农业部农业基本建设项目管理办法；4、 国务院关于进一步促进某某经济社会发展的若干意见；5、农业部特色农产品区域布局规划（2006-2015年）；6、 某某优势特色农产品区域布局及发展规划（2008-2012 年）；7、国家发改委发布的 产业结构调整指导目录 （2011年本） （修正）中“农产品基地建设”类。六、综合评价项目建设符合国家和某某油用牡丹产业政策，符合某某优势特色农产品区域布局及发展规划要求。项目建设能够充分发挥比 较优势，有利于推进项目区农业结构调整和

25、优势特色产业发展， 对促进优质高效农业发展，提高农产品竞争力，增加农民收入具 有重要意义。项目建设基础条件好，产业化经营优势突出，产品 市场前景广阔，风险小，经济、社会效益显著。项目建设方案设 计合理，措施得力，技术可行，能够保证实现预期建设目标。项目实行合作社+基地+农户的运行管理，使牡丹生产、收购、 贮存、销售、市场营销紧密结合，构建了完整的产业链。对牡丹 生产基地实行 韦作社+基地+农户+市场Ik -公司+基地+合作社 +农户I机制，创新了运行机制。经分析，本项目科学可行。结论：本项目拟选用的工艺及生产方案比较先进，能有效保 证生产、贮藏、加工条件，提高劳动生产率，提高产品质量，提 高企

26、业对市场的应变能力和赢利水平。本项目产、供、销及质量、 价格受影响因素小，经营活动比较主动。项目经济效益较好，投 资利税率较高，抗风险能力较强。综上所述，本项目符合国家产业政策和油用牡丹产业体系建设的要求，既增加了地方税收，增加了就业，又延伸了牡丹产业链，有利于国家和企业，所以本项目是可行的。建议：在保证产品质量，保持较好的生产、加工规模，不断 扩大市场占有率的基础上，提高产品的附加值。实施单位要积极争取、尽早通过IS014001国际环境管理体系 认证、HACCP国际绿色食品认证、 QS认证等，尽可能赢得产品 的品牌可靠性，来创造更大的是市场空间。第二章背景及必要性第二章背景及必要性第二章背景

27、及必要性一、项目建设背景（一）油用牡丹产业发展背景1、项目背景。大力发展木本油料产业，是党中央、国务院站 在保障我国粮油安全、促进农民增收致富的战略高度做出的重大 决策。油用牡丹是芍药科芍药属牡丹组植物中产籽出油率高（大 于或等于22%）的种的统称。牡丹是一种多年生小灌木，耐干旱、 耐瘠薄、耐高寒，适生性强，盛花、盛果期可达到40年以上。牡丹花大色艳，雍容华贵，素有“国色天香”、“百花之王”的美称， 是我国的传统名花，现有1237个品种，是丰富的生态旅游资源， 具有极高的观赏价值，深受各国人民的喜爱；牡丹丹皮也是我国 传统中药材之一，可以活血化瘀，清热凉血，现代研究还表明牡 丹具有降血糖、抗菌

28、消炎、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、抗惊 厥、保肝、增强免疫等多种药理作用；近几年来，人们研究发现 牡丹籽（紫斑牡丹和凤丹牡丹）的含油率可达到20%以上，牡丹籽油的主要成分为亚麻酸、油酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸， 含量高达92.26%，特别是a -亚麻酸含量达42%以上（a -亚麻酸 是构成脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不 能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称）。2011年3月，国家卫生部发布 了关于批准牡丹籽油作为新资源食品公告。因此，牡丹将成为一 种具有中国特色的油用植物，从而使牡丹成为集观赏价值、药用 价值和油用价值为一

29、身的重要经济生态树种。作为我国特有油用 植物资源，即将成为事关国家粮油安全的食用油战略新资源。2、项目重要意义油用牡丹是我国重要的食用油新资源。2012年国家农业部发布的数据显示，我国进口食用油原料及成品油数量超过总量的 60%,严重超出国际安全预警线，在这种主要油料作物受制于国外 的大背景下，拥有13亿人口的发展中大国，大力发展木本油料产 业对保障我国粮油安全具有十分重要的历史意义和现实意义。油用牡丹主要包括紫斑牡丹和凤丹牡丹，具有生长适应性强，分布范围广和丰产时期长的明显优势。一方面，以优质牡丹籽为 原料，采用先进萃取技术可保证24%34%的牡丹籽出油率，牡丹籽含油率高；另一方面，牡丹籽油

30、含多种活性物质，为高品质 活性油，其中不饱和脂肪酸含量在90%以上，亚麻酸含量超过42%,降血压、降血脂、降胆固醇效果明显，是不可多得的健康油、 放心油。现阶段，我国油用牡丹产业虽处于起步阶段，却蕴含着 非常巨大的发展潜力，山东、河南、甘肃和安徽等地的油用牡丹 产业发展已具一定规模。我们有理由充分相信，油用牡丹能够成 为我国未来重要食用油新资源。二、项目建设的必要性（一）油用牡丹符合国家政策和地方产业发展需要国家高度重视油用牡丹产业发展。党中央、国务院，国家林 业局对油用牡丹的产业发展非常重视，国家主席习近平、国务院 总理李克强、国务院副总理张高丽、汪洋等先后对油用牡丹的产 业发展做出了重要批

31、示。 为贯彻落实中央领导同志重要批示精神， 国家林业局2013年4月18日在山东菏泽专门召开了油用牡丹产 业发展座谈会，国家林业局党组副书记、副局长张建龙，受国家 林业局赵树丛局长委托出席会议并作了重要讲话。他强调指出， 要抓示范，用典型带动油用牡丹产业的有序发展；要抓种苗，打 牢发展油用牡丹产业的基础；要抓科技，提高油用牡丹产业发展 的质量与效益；要抓开发，促进和推动油用牡丹产业的发展。这 次会议将为有力推进我国油用牡丹产业科学有序发展起到重要作 用。油用牡丹产业将成为未来中国木本油料产业发展的新重点， 为维护我国粮油安全、改善生态和民生做出重大贡献。（二）发展油用牡丹产业，是保障国家食用油

32、安全的需要解决我国13亿人口的粮油供给安全问题， 始终是治国安邦的 头等大事。长期以来，党中央、国务院十分重视粮油生产，采取 了一系列强农惠农措施，不断提高我国粮油供给能力，粮食已基 本做到自给，但食油的自给能力很低。据有关资料报道，国内生 产的食用植物油占国民消费总量的比例不足40%，大部分要从国外进口，我国已成为世界上最大的食用植物油进口国，也是世界 上油料进口大国。尽管从 2009年开始，国家规划在湖南、江西、 广西等南方十四个省市区大力发展油茶产业，对增加食用植物油 产量，提高市场供给能力会起到很大作用，但仍然满足不了国民 对食用植物油的消费需求。加快油用牡丹产业的发展，增加牡丹 油的

33、市场供给，在一定程度上能提高国家食用油的战略安全性。（三）加快油用牡丹的发展，是提高国民健康的需要牡丹油的最大特点是5高II：不饱和脂肪酸总含量高（92%以 上）、亚麻酸含量高（40%以上）。茶油和橄榄油是人们公认的对人体 健康十分有益的植物油。牡丹油的亚麻酸含量比茶油和橄榄油高 10多倍甚至几十倍。亚麻酸就是欧米伽膳食中的欧米伽3（ s3）脂肪酸。欧米伽3脂肪酸，就是指第一个不饱和健位于第三至第四 个碳原子上的脂肪酸，其代表就是亚麻酸。亚麻酸是人工不能合 成，人体也不能自行生成，只能通过外界食物补充的一种人体健 康必需却普遍缺乏，急需补充的营养素。亚麻酸是构成大脑细胞、 人体神经和血管等多种

34、组织器官的主要成份，一旦缺乏，即会引 起机体代谢失调，生命机理变异，长期缺乏，还会导致心脑血管 疾病、过敏反应等一系列健康问题。1993年世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）鉴于a亚麻酸（欧米伽3脂肪酸）对人体健 康的重要性和人类普通缺乏的现状，联合发出关于推广日粮中 补充a亚麻酸（g-3）脂肪酸的建议，要求各成员国在孕、产妇、儿 童、运动员、老年人等人群膳食中必须添加a亚麻酸（g-3）。美、日、英、法、德等国专门立法规定；一些特殊人群的食品中必须添 加a亚麻酸（-3）才能销售。英国还专门立法规定，在心脑血管疾 病患者医疗开处方时，医生必须开含有a亚麻酸（-3）的处方。牡丹油的上述

35、两高I特点，标志着人们经常食用牡丹油对健康的好 处，也决定了人们必须加快油用牡丹的发展，以进一步满足人民 日常生活的需要。（四）是增加农民收入，推动贫困地区脱贫致富的需要退耕还林主要是在我国西部地区实施，西部地区是扶贫攻坚、 全面建设小康社会的重点和难点。据水利部2011年中国水土保持公报，全国水土流失面积的80%、全国荒漠化面积的90%以上 分布在西部地区。到2012年底，我国农村扶贫对象仍有近 1亿人， 贫困地区农民人均纯收入仅为全国平均水平的58%。而山地资源、沙地资源、物种资源特别是木本粮油资源是这些地区的优势资源，是奔小康致富的潜力所在。发展油用牡丹从第一产业分析，按油 用牡丹每亩地

36、每年结籽 250公斤、每公斤籽20元计算，籽的收入 每亩地就达到5000元人民币，而农民种植传统作物如玉米、 大豆、 棉花等，每亩地年收入大约在 1000元-1200元左右，还不包括化 肥、农药、浇水等成本。因此，种植油用牡丹比种植传统农作物 每亩收入多几千元。从第二产业分析，加工环节能从一亩油用牡 丹全部实物中（不算根茎等根续部分）加工出高档食用油、高档化妆 品、高档药物三大类，成品价值高达十几万元（根据加工技术和加 工精细程度不同而有区别）。例如高档牡丹籽油，由于其对人类健 康具有保健功效，目前市场价格每500克达1000多元，按每亩250 公斤产量、出油率20%计算，每亩产值可达10万元

37、。即使今后产 量大了，按橄榄油每公斤 400元进口价格计算，每亩产值仍达 2 万元。况且这种油的质量比橄榄油的油质好得多。利用牡丹花蕊 加工出的牡丹花蕊茶，出口到韩国的价格是每公斤2.4万元人民币，并且供不应求。而从牡丹花瓣和牡丹籽油研发出来的化妆品， 要优于国际上的很多名牌产品，保健和润肤功效超过许多流行产 品。所以在退耕还林地块上种植油用牡丹，对于改善老、少、边、 贫地区的民生，解决人民群众最关心、最直接、最现实的脱贫致 富问题，推动贫困地区尽快改变社会经济面貌，以及加强民族团 结、维护社会安定、全面建成小康社会具有极其重要的战略意义。（五）是巩固退耕还林成果，促进生态建设的需要油用牡丹具

38、有良好的生态价值。油用牡丹是多年生小灌木， 也是一种很好的生态树种。定植后可以40年可以不换茬，除前3 4年需锄草、施肥之外，基本不需要其它的人工管护， 极大地节省了人力、物力和财力。另外，油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒， 能有效绿化荒山荒坡，减少水土流失，美化环境，且生长适应性 强，适生范围广，丰产时期长。据资料显示甘肃兰州一带紫斑牡 丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，降雨量仅300 毫米就可生长，每亩还能结籽 200公斤左右。某某全区森林资源 清查报告显示，我区现在还有宜林地600多万亩，为我区油用牡丹的发展提供了广阔的空间。全区尚有350万亩25以上坡耕地需退耕还林。这些

39、地区大部分土壤瘠薄、干旱，立地条件差。将 油用牡丹作为荒山荒地造林、低产林改造、退耕还林等工程造林 首选的灌木树种，既可以维护六盘山水源地的生态安全、保障粮 油安全，又可以改善山区民生、实现绿色富民。“五一”节前后牡丹花盛开时，油用牡丹发展地又能成为观光旅游的好去处，带动 城乡旅游业的蓬勃发展。油用牡丹不仅是一个生态树种，而且是 观光旅游不可缺少的重要资源。（六）是促进产业升级，技术集成创新的需要油用牡丹集一、二、三产业于一体，近年来，随着产品开发 的深入进行，从牡丹根、籽、果荚、花、茎、叶等各个部分研发 的高档食用油、高档化妆品、高级饮品和医药保健产品已投入市 场，深受消费者欢迎。油用牡丹深

40、加工产业的发展，为广大农民 和龙头企业走出了一条可再生资源充分科学利用的新路子。地方 财政可从深加工环节得到丰厚的财政收入，同时还很好解决了农 民就地就业的社会问题。第四章市场分析与销售方案第四章市场分析与销售方案第三章建设条件一、项目区概况（一）自然条件某某县地处鄂尔多斯台地与黄土高原北部的衔接地带，地势 由南向北逐渐倾斜（南高北低）。海拔1260-2625m，县城所在地 海拔1344m。地貌类型为：丘陵、沟壑地、山地、川地、塬地、 涧地、黄土地、土石丘陵地和洪积扇地交错分布。以山地为主、 地型复杂、沟壑纵横。某某县南部属于中温带半干旱大陆性气候， 北部属中温带干旱大陆性气候，其主要特征是干

41、旱少雨，蒸发量 大，冷暖干湿，四季分明，日照长，太阳辐射强，夏秋短，冬春 长。县城年平均气温8.6 ，最热为7月，平均气温22.8，极端 最高温度37.9 。最冷为1月，平均气温-8.1 ，极端最低温度 毘7.3 C。全县年平均降水量 272.6mm,多年平均日照3024小时。 无霜期120218天，平均日较差为31.2 ,光热资源适宜瓜果种 植。大风、沙暴、干旱、热干风、霜冻、冰雹等灾害性天气出现 频率高。干旱缺水是其自然特征。境内沟壑纵横，按照地质地貌 和开发程度分为 哂部扬黄灌区、中部干旱山区、东部旱作塬区II三块区域。中部丘陵、沟壑、山地、沙漠等地貌类型占总面积的65.4%。（二）社会

42、状况某某县位于某某中部干旱带核心区，东与甘肃环县相邻，南 与某某固原市接壤，西与海原县相邻，北与中宁、红寺堡接壤。 总面积4662平方公里，辖7镇4乡2个管委会，170个行政村，4 个居委会。总人口 39.8万，其中，农业人口 30.2万人，占75.9%;回族人口 34.1万人，占85.7%，是全国回族人口比例最高的县。自然条件恶劣，经济发展缓慢，农民增收困难，是典型的 比、少、 贫 地区，分别被中国农村扶贫开发纲要 （2011 2020年）某 某回族自治区扶贫开发“十二五”规划列入集中连片特殊困难 地区，是自治区“十二五”期间扶贫攻坚的重点区域。（三）资源潜力一是土地资源。某某县拥有宜林地

43、270万亩；宜牧地241万 亩；农耕地 212.45万亩，其中水浇地 40.05万亩，旱耕地 172.4 万亩。二是物产资源。煤炭、石灰石、白云岩储量均过亿吨；二 毛裘皮年产量在10万张以上，牛、羊肉味道鲜美，具有发展清真 牛羊肉加工业的优越条件。三是旅游资源。某某是唐蕃古道、丝 绸之路经过之地，始建于明代的某某清真大寺历史悠久，明王陵 墓规模宏大，康济寺塔雄伟壮观，古长城绵延数十里，古生物化 石种类多样，革命遗址遍布全县，民俗风情独特。四是交通与通 讯资源。109国道、101省道、惠平、盐兴等公路线和福银、 京藏、 中郝高速公路穿境而过，宝中铁路贯通全境，电信、移动、联通 等现代通信网络完善

44、。五是光热资源。太阳能总辐射量达6100 MJ/ m2.a,是某某光热资源最充裕的区域。（四）发展战略在某某空间发展战略规划 主三副IL书带两轴I的新格 局中，某某县是“清水河发展带”的重要组成部分。其发展思路 是在保护生态环境的前提下，对接“新丝绸之路产业带”，发挥绿色农产品、清真食品、穆斯林特色优势，加强与阿拉伯地区的经 贸交流和文化旅游合作，构建清水河产业走廊，推进农业产业化、 规模化、品牌化、国际化、高效化的发展，提高农业附加值，增 加农民收入，开辟现代农业与社会、经济、生态效益相统一，推 动新型城镇化的发展道路。图3-1清水河流域农业发展布局示意图二、项目建设地点（一）建设地点选择该

45、建设场址选择原则：1、电力、水源、交通、通讯等基础条件配套完善， 减少投资;2、农业环境面原无污染,符合蔬菜无公害标准化基地建设的环保要求。项目区环境符合绿色食品产地环境质量标准要求。3、具有集中连片的土地资源和相对独立、封闭的立地条件；4、园区紧邻生产基地、交通干线，易于收购、运输。（二）项目建设地点概况本项目建设地点王团镇沟南村，位于某某清水河流域农业科教示范基地建设的核心区，也是被某某回族自治区确定的农业科技示范园区，项目区具有很好的资源条件，具有集中连片的土地资源和相对独立、封闭的立地条件；该地区相关基础设施较完善， 区域水、电、交通、通讯条件十分便利，有利于项目的实施。可 辐射带动周

46、边的二乡镇十个村，作为实施本项目的示范区。该区 109国道、101省道纵惯项目区，交通便利，供电设施齐备，运输 极为方便。有直达兰州、西安、银川等城市的公路，四通八达， 运输十分发达。项目地已被国内各种通讯网络所覆盖，可直接与国内外各地沟通信息，通讯十分便捷。土地属于流转土地，来源方式为土地流转出让。农民合作社 实施项目基地由合作社农户统一出让，农民合作社涉及农户58户、土地面积1000亩，农户以合同订单方式参与生产，土地来源方式 为农民承包土地。项目所在行政村概况：某某县王团镇沟南村位于某某县东南部， 平银公路侧旁。辖4个村民小组。2014年底有278户、1592 口人、 576个劳动力。耕

47、地面积3472亩，属某某扬黄灌溉区，是某某清水 河产业发展带的重要农业区。生产结构以农业生产为主，商贸服务和 劳务输出占有较大比例。农业生产以种植传统农作物玉米为主。2014 年农民人均纯收入5714元，较上年增长11.5%o沟南村地处公路沿 线，交通便利，引黄灌溉，属县城郊区，回族聚居，穆斯林特色突出， 拥有开发绿色农产品、清真饮食品、穆斯林特色产品和文化旅游产业 的潜在资源。沟南村一贯坚持“团结、进步、发展”的思路，持之以 恒地创建民族团结进步模范村。2011年通过中央精神文明委员会验 收，成为（第三批）全国文明村；2013年荣获某某“全区民族团结进步模范村”荣誉；具有经济发展、宗教和顺、

48、社会稳定的特点。三、项目建设条件优劣势分析（一）政策、资源、科技、市场、基础设施条件等1、 该项目符合国家、地方和行业政策。国家着力推进木本油 料产业发展，某某实施空间发展战略，构建主三副Ik形带两轴II 新格局。某某县是“清水河发展带”的重要组成部分，是某某发挥绿 色农产品、清真食品、穆斯林特色优势，构建清水河产业走廊，推进 农业产业化、规模化、品牌化、国际化、高效化的发展的重要区域。当地有丰富的耕地资源，产品销售市场广阔。产品的生产可满足 企业发展的需要。项目单位有一支训练有素的技术人员队伍，具 有一定的技术开发实力。2、自然资源适宜。某某中部干旱带光热资源充沛、昼夜温差大， 适宜牡丹种植

49、；大气污染小，空气质量好。土地资源、光照资源丰富，昼夜温差大，有利于光合产物的积累。空气、土壤、水质符合绿色食品产地环境质量标准要求；耕地充裕，这就为油用牡丹 生产提供了得天独厚的环境条件。3、经济区位优越。某某县地处陕甘宁三省（区）首府城市西安、 兰州、银川的直线交汇中心，地处四大经济区的衔接点 一一北有呼 包银经济区、银川综合保税区，西有兰西格经济区，东南有关天经济 区；地处某某内陆开放型经济试验区；项目区位于平银公路侧旁；拥 有发育成为我国西北精致农业示范基地的经济区位条件。（二）主要障碍因素及解决方案1、建设该项目的主要问题。一是油用牡丹的产量仍处于较低水平，产量提高的潜力较大，温室建

50、设投资大，生产成本高，实现高投入高产出难度较大。二是油用牡丹产业体系未能真正建立，社会化服务还没有形 成体系，特别是能为整个产业体系提供有效技术服务的体系远远 没有形成，生产与国内大市场很难衔接，营销组织化程度十分薄 弱，基本没有建立和形成市场与基地挂钩，产销联盟、产销直挂、 企业连锁营销等现代产业化经营方式。三是自然灾害频繁。某某中部干旱带干旱严重，热干风、冰 雹、早霜冻、沙尘暴等自然灾害频繁，构成自然灾害风险。周期 性大气干旱导致的土壤干旱， 造成油用牡丹单产较大幅度的歉收， 从而影响种植农户的收益和项目经济效果，影响项目规模效益。2、解决方案以市场为导向，科技为支撑，走稳步扩大面积、不断

51、优化结构、 区域化布局、规模化生产、产业化经营的路子，坚持节本增效、 集约经营，依据本市实际，发挥优势、突出特色，以近郊和川道 区种植为主，以高产、优质、增效增收为目标，建设生产标准化、 服务社会化、质量无害化、经营信息化的可持续发展体系。加强技术管理。严格执行油用牡丹籽实生产技术标准操作规 程(SOP)、油用牡丹育苗技术标准操作规程 (SOP)，加强技术推 广，通过技术培训措施，把技术推广到生产经营环节，依托项目 建设油用牡丹农业示范园，培育油用牡丹品牌，依靠科技进步防 范技术风险。第四章 市场分析与销售方案一、市场分析牡丹产业国内外现状及发展趋势：1、油用牡丹产业现状。中国油用牡丹的研究开

52、发始于二十世 纪七十年代。1973年山东荷泽有群众偶然发现牡丹籽中含有 油性物质，但因当时压榨技术的限制，试榨出的牡丹毛油食用性 差，油用牡丹未形成发展气候。2 0 0 3200 6年荷泽以北京林业大学、中国林科院、 国家林业局等单位为技术依托，完成了对牡丹籽油的指标检测， 开始成立合作社批量生产牡丹籽油并着手申报“新资源食品”。2007年2010年间，中国林业经济学会理事长李育材对山 东菏泽及山西、陕西、河北、河南、甘肃等地的油用牡丹产业进 行了调研，2 0 11年国家卫生部批准牡丹籽油成为新资源食品， 2011年8月、2013年3月中国林业经济学会理事长李育 材两次向国务院递交的关于油用牡

53、丹产业发展的报告均得到了国 家领导人的重视，并作出了重要批示，为中国油用牡丹的产业化 发展奠定了政策基础。到目前为止，全国油用牡丹种植面积已达 2.03万hm 2,主要分布在山东、河南、甘肃、安徽、湖北、重庆、 青海、西藏等地，牡丹籽年产量 5785.5万kg,牡丹籽油年加工 能力1587.6万kg。从总体来看，中国油用牡丹产业正处于起步 阶段。2、 油用牡丹发展趋势。据农业部发布的数据显示，2012年，我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用植物油960万吨，进口大豆、油菜籽等食用油籽6228万吨，进口总额达到485.5 亿美元。目前，我国食用油对外依存度已超过 60%，早已超过了 国际

54、安全预警线。我国人均达到8公斤牡丹籽油，就需要每年生产出至少68.5亿公斤牡丹籽油。如果按每亩油用牡丹结籽250公斤、籽的出油率20%计算，每亩地就可出油50公斤，需要1.37亿亩适宜种植油 用牡丹的土地资源。由于油用牡丹这种植物对土地的选择性不高， 具有耐干旱、耐瘠薄、耐高寒等生长特性，推广25度以上的陡坡耕地和沙区、山区等是油用牡丹的适生区，且具有良好的经济效 益、生态效益和社会效益。过去，油用牡丹一直不被人引起重视，据查资料，这种植物 是我们国家独有的植物，有的国家虽有牡丹，但都是观赏性的， 并不具有高产油料的功能。现在食品安全已成为热点问题，而土 生土长的牡丹籽油是中国人的生态油、放心

55、油、健康油。国家林业局经济发展研究中心主任刘东生说，油用牡丹是我 们国家的独有植物、原生物种，我们只要认真对待它的种植和加 工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。目前，油用牡丹的研究与产业发展工作正在我国如火如荼地 展开，各地对油用牡丹的发展高度重视。油用牡丹研究与产业发 展工作的有序推进，预期将会短期内在我国形成大面积规模化种 植以及产品的多样性、产业化开发，以满足我国人民的食用油数 量和优质产品需求，减少进口食用油的依存度，同时可满足国家 生态建设、增加农民收入、提高土地生存率的需求。二、项目产品市场现状及前景分析1、牡丹产业发展现状油用牡丹具有极高的开发利用价值。根据不完全统计，

56、截至2012年，全国油用牡丹种植面积已达30.4万亩，主要分布在山东、河南、湖北、甘肃、重庆、安徽等地，牡丹籽年产量5785.5 万公斤； 全国现有牡丹籽油加工企业9个，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。目前，我国在油用牡丹品种选育、苗木繁育、 产品研发和深加工等方面取得了较大进展，并先后获得多项国家 专利。油用牡丹被誉为铁杆庄稼II,这种植物种上后，可以40年 不换茬，堪称铁杆庄稼，不换茬就意味着节省了人力、物力和财 力。油用牡丹产业发展空间广阔，具有良好的经济、生态和社会 效益，种植油用牡丹如按每亩100斤计算，参照进口的橄榄油价格每500克100元算，每亩就可收益 1万元，为种植粮食

57、作物 的为种植粮食作物的 810倍。油用牡丹是一种多年生小灌木， 也是一种很好的生态树种。2、牡丹产业发展前景在对油用牡丹项目的全国调查中发现，油用牡丹耐干旱、耐瘠 薄、耐高寒。安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹8个月不下雨没有旱死；甘肃兰州、定西一带紫斑牡丹种在海拔 2000米以上的高寒、 干旱、贫瘠山岭上，年降雨量仅300毫米就可生长，每亩还能结籽 400斤左右,并且这种地方生产出的牡丹籽油a-亚麻酸含量高达49%,被称为脑黄金之最。我国西北黄土高原不少区域都适合油用 牡丹的生长，陕西延安万花山的紫斑牡丹每年每亩产籽可达500多斤。根据第七次全国森林资源清查报告显示，我国现在还有宜林地66060

58、万亩，这为我国油用牡丹的发展提供了广阔的空间。山东菏泽从隋代开始就有牡丹种植的记载，享有“曹州牡丹甲天下”的美誉，是全世界面积最大、品种最多、花色最全的牡 丹栽培中心和生产、科研、观赏、出口基地。围绕打造全国最大 的油用牡丹种植基地和具有鲜明特色的牡丹产业集群，菏泽抢抓 机遇，加大投入，2012年新建油用牡丹基地 15.7万亩，达到25 万余亩，油用牡丹产业发展迈出重大步伐。为进一步促进牡丹产 业发展，提高牡丹产业的综合效益，菏泽市专门制定了菏泽市牡 丹产业“十二五”发展规划及油用牡丹详细发展计划，力争用5-10年的时间，将菏泽打造成世界面积最大、品种最多、销售网络最 全、加工能力最强、观赏水

59、平最高、可循环的生态牡丹产业区。为推动牡丹籽油产业发展，国家将河南省和山东列入油用牡 丹产业发展试点。从今年开始，国家将连续三年每年支持河南省 油用牡丹产业发展1000万元，省财政每年配套 400万元，这些资 金将主要用于资源培育示范和加工设备研制。根据相关规划，河 南省5年内将在非耕地上发展油用牡丹 100万亩，食用加工油工 厂两座。预计5年后每年可产种子2亿公斤，生产牡丹油4000万 公斤，可节约耕地25万亩。甘肃自古就是我国牡丹种植的发祥地之一。特产紫斑牡丹是 世界上唯一原产甘肃的牡丹种群。甘肃属温带半干旱大陆季风气 候。年平均温度6.5度，年平均降水261mm。日照强、温差大， 光热条

60、件和灌溉条件优越。非常适合开展牡丹规模化、产业化种 植。目前，兰州新区已经形成占地近2000亩的中川牡丹园。这是一所专业的紫斑牡丹的科研生产基地，苗木畅销新疆、内蒙古、 东北各地，并远销欧美。紫斑牡丹是一种很好的油用牡丹。同时，它还有抗寒、抗旱、 寿命长的特性。比起粮食蔬菜作物，油用牡丹的种植省水，好管 理，生产周期长。按最保守产量计算，种植牡丹每亩收入可达 4000 元，可以提高农民收入，帮助农民致富。种植牡丹不但经济效益 好，对兰州新区的绿化美化作用也是不言而喻的。今后几年，兰 州新区的油用牡丹种植有望发展到五到十万亩的规模，完全可以 形成产业化经营。牡丹是一种很好的油用木本油料植物。同时