高中高一生物教案：生物膜的流动镶嵌模型

1、Word - 5 -高中高一生物教案：生物膜的流淌镶嵌模型 一、 教学目标 学问与技能简述生物膜的结构过程与方法以细胞膜分子结构的探究历程为主线，动脑分析试验现象得出试验结论并构建模型，体验科学的试验思想和试验方法。尝试提出问题做出假设。情感态度方面探讨在建立生物膜模型的过程中，试验技术的进步所起的作用;探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点二教材分析本节以较多的篇幅介绍了对生物膜结构的探究历程，并支配了两个思考与争辩，让同学在生疏细胞膜结构的同时，了解这些学问的来龙去脉，生疏到可以通过对现象的推理分析提出假说，假说照旧需要观看和试验来验证。随着技术手段的改进不断发觉新的证据，

2、原有的观点或理论还会不断得到修正和完善，并归纳总结诞生物膜模型建构的基本方法。此外，还应重点理解和把握生物膜的流淌镶嵌模型，学会运用该模型解释相应的生理现象。三学情分析高中同学具备了确定的观看和认知力气，但是对问题探究的动力主要来自对相关问题的惊异与好玩水平，目的性不格外明确。所以老师的思维导向就显得格外重要。 本节课利用科学史试验资料，设计同学要探究的问题。让同学在问题引导下进行基于资料和问题的课堂探究活动。问题的设计层层深化.依据同学的思维水平和力气达到确定深度,使同学顺当由感性生疏向理性生疏过渡。四、教学重难点：重点：生物膜的流淌镶嵌模型难点：建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应

3、的观点五、教学过程教学内容1、引入新课2.叙述膜的磷脂排布3.演示电镜照片4.演示试验过程5.引导构建模型 6.总结内容 老师活动介绍19世纪末，欧文顿的试验，“细胞膜对不同物质的通透性不一样，溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更简洁通过细胞膜进入细胞。” 并提出问题：“细胞膜的组成成分中有什么物质？你作出推论的依据是什么”引导同学分析回答。“磷脂是一种由甘油 、脂肪酸和磷酸所组成的分子，头部是亲水的，尾部是疏水的。并逐步提出问题：磷脂分子在水表面（空气-水界面）上将怎样排布？磷脂分子在水中呈球状又是怎样排布的呢？ 引导同学争辩分析哪一种最可能是生物膜的磷脂分子的排布方式。 1925年荷兰科学

4、家用有机溶剂提取了人类红细胞细胞膜的脂类成分，“将其铺展在水面”，测出膜脂开放的面积二倍于细胞表面积。这是为什么？让同学分析，得到答案。 “若将资料中的红细胞改为口腔上皮细胞进行试验，测得单分子层的面积照旧恰为口腔上皮细胞表面积的2倍吗 ？若将资料中的人红细胞改为鸡或去壁的原核细胞，进行试验，结果又将怎样呢？为什么？ 投影了罗伯特森电镜下的发觉及其提出的假说(见教材),然后启发:依据不同生物之间的差异,以及结构与功能相适应的观点,你能对这一模型提出质疑吗? 随后的一些试验技术显示了双层膜脂中存在蛋白质颗粒。为此,是否验证了你刚才的质疑?真棒!你还能推想出膜中蛋白质分子还可能有哪种分布状态?能否

5、将你所想的图示出来?播放“荧光标记的小鼠细胞和人细胞的融合试验”课件,然后追问:这一试验显示了膜中的蛋白质分子处于确定的运动状态,那么,是不是全部的蛋白质分子都处于运动状态?脂质分子呢?据此,人们将膜的结构特点并没有概括为“运动性”,而是“流淌性”,你能探知其中的缘由吗?能否举些实例证明膜具有流淌性?设计意图:培育同学擅长联想和周密思维的好习惯,激发深化探究,关怀理解“膜的流淌性”。桑格和尼克森通过对已有的模型进行修正,于1972年提出了流淌镶嵌模型,这一模型为大多数人所接受。至此,同学们也能想象出这一模型的“相貌”了,先自主想象一下,再掀起它的奇特面纱。 总结归纳，随堂练习。 同学活动 探究膜的主要成分体验试验过程 思考试验结果 观看动画 体验发觉过程 自主构建模型 六、板书设计 4.2 生物膜的流淌镶嵌模型 一、探究历程 1、现象：脂溶性物质易进入细胞膜 结论：成分是脂质、蛋白质 2、现象：单分子层面积是膜面积的2倍 结论：磷脂双分子层