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1、.:.;重点习题及参考答案1在通常天然水中微生物降解丙氨酸的过程如下,在其括号内填写有关的化学式和生物转化途径称号,并阐明这一转化过程将对水质带来什么影响。解:有关的化学式和生物转化途径如下:(1)CO2;(2)CH3COOH;(3)NH3;(4)CoASH;(5)H2O;(6)CH3COCoASH;(7)CH3COCOOH;(8)H2O;(9)CoASH;(10)(CH2COOH)2C(OH)COOH;(11)三羧酸循环;(12)NO2-;(13)硝化。该过程将氮由不能被植物吸收利用的有机态转化为无机氮,利于植物利用;且此过程是耗氧过程,能够引起水体富营养化,使水量变差。2比较以下各对化合物
2、中微生物降解的快慢,指出所根据的定性判别规律。12CH3 (CH2)5CH3CH3CH2CH33答:1硝基苯降解要慢于苯酚,根据取代规律,在芳香族化合物中羟基取代基加快其降解,硝基取代基使其降解减缓。2庚烷的降解要快于丙烷,根据链长规律,在一定范围内,碳链越长,降解越快。3前者降解要快于后者,根据链分支规律,在烷基苯磺酸盐中,分支程度越大,降解越慢。3试阐明化学物质致突变、致癌和抑制酶活性的生物化学作用机理。1致突变作用机理:致突变性是指生物体中细胞的遗传性质在遭到外源性化学毒物低剂量的影响和损伤时,以不延续的腾跃方式发生了忽然的变异。致突变作用发生在普通体细胞时,那么不具有遗传性质,而是使细
3、胞发生不正常的分裂和增生,其结果表现为癌的构成。致突变作用如影响生殖细胞而使之产生突变时,就有能够产生遗传特性的改动而影响下一代,即将这种变化传送给子细胞,使之具有新的遗传特性。2致癌机理:致癌是体细胞不受控制的生长。其机理普通分两个阶段:第一是引发阶段,即致癌物与DNA反响,引起基因突变,导致遗传密码改动。第二是促长阶段,主要是突变细胞改动了遗传信息的表达,增殖成为肿瘤,其中恶性肿瘤还会向机体其他部位扩展。3抑制酶活性作用机理:有些有机化合物与酶的共价结合,这种结合往往是经过酶活性内羟基来进展的;有些重金属离子与含硫基的酶剧烈结合;某些金属取代金属酶中的不同金属。4解释以下名词的概念。1被动
4、分散;2自动转运;3肠肝循环;4血脑屏障;5半数有效剂量浓度;6阈剂量浓度;7助致癌物;8促癌物;9酶的可逆和不可逆抑制剂答:1被动分散:脂溶性物质从高浓度侧向低浓度侧,即顺浓度梯度分散经过有类脂层屏障的生物膜。2自动转运:在需求耗费一定代谢能量下,一些物质可在低浓度侧与膜上高浓度特异性蛋白载体结合,经过生物膜,至高浓度侧解离出原物质。3肠肝循环:有些物质由胆汁排泄,在肠道运转中又重新被吸收,该景象叫肠肝循环。4血脑屏障:脑毛细血管阻止某些物质多半是有害的进入脑循环血的构造。5半数有效剂量浓度:毒物引起受试生物的半数产生同一毒作用所需的毒物剂量浓度。6阈剂量浓度:在长期暴露毒物下,会引起机体受
5、损害的最低剂量浓度。7助致癌物:可加速细胞癌变和已癌变细胞增殖成瘤块的物质。8促癌物:可使曾经癌变细胞不断增殖而构成瘤块。9酶的可逆和不可逆抑制剂:抑制剂就是能减小或消除酶活性,而使酶的反响速率变慢或停顿的物质。其中,以比较结实的共价键同酶结合,不能用渗析、超滤等物理方法来恢复酶活性的抑制剂,称为不可逆抑制剂;另一部分抑制剂是同酶的结合处于可逆平衡形状,可用渗析法除去而恢复酶活性的物质,称为可逆抑制剂。5在水体底泥中有以下图所示反响发生,填写图中和有关分解反响中所缺的化学式或辅酶简式。图中的转化对汞的毒性有何影响。答:1Hg;2HgCl2;3CH4;4NADH;5NAD+;6HCl;7NADH + H+;8CH4;9HCl;10NADH + H+;11HCl;12CH4;13C2H6;14Hg可溶性无机汞在生物体内普通容易排泄,而烷基汞具有高脂溶性,且在
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