《奶牛饲养程序》教学课件

1、奶牛饲养程序Cargill Confidential 2006 All Rights Reserved第1页，共53页。奶牛饲养阶段的划分犊牛阶段( 0-6月龄)育成牛阶段( 7-产前2月龄) 干奶牛阶段(产前60天-产前21天) 围产前期( 产前21天-分娩)围产后期( 分娩-产后21天) 产奶牛(高产期,中产期,产奶末期/头胎,经产) 第2页，共53页。犊牛的饲养管理（02月龄）犊牛饲养目标1. 健康的瘤胃发育预防消化道、呼吸道疾病，死亡率53. 提供充足、均衡的营养供给，优良的生长成绩-日增重700克以上4.预防断奶应激，使犊牛断奶后体重能持续的增长5.降低饲养成本第3页，共53页。新生

2、犊牛管理出生护理分娩前进行消毒（牛舍与牛）正确的助产母子分离尽早饲喂充分的初乳）单独饲喂（犊牛舍/犊牛岛断角饲喂程序第4页，共53页。喂初乳的重要性初乳、常乳的成分（）母牛产后挤奶次数1234511干物资23.917.914.113.913.612.9蛋白148.45.14.24.14总免疫球蛋白64.22.40.20.10.09脂肪6.75.43.94.44.34乳糖2.73.94.44.64.74.9矿物质1.110.950.870.820.810.74第5页，共53页。初乳采食量与死亡率母犊在出生后的12小时内初乳的饲喂量及其死亡率*饲喂量（公斤）牛场数平均死亡率121815.32.54

3、169.945266.5* （犊牛从0至6月龄的死亡率） 资料来源：美国克雷森大学 第6页，共53页。尽早饲喂初乳出生后第一天：喂初乳分娩后1小时内 24公斤优质初乳分娩后68小时以内再喂 2公斤初乳分娩后24小时以内再喂 2公斤初乳高品质的初乳：免疫球蛋白、非抗体性免疫因子即营养性成分（蛋白、能量、脂肪、维生素和矿物质）高 出生后第23天：尽量多吃 第7页，共53页。犊牛单栏饲喂目的：防止相互舔：乳头健康、疾病传播建于容易观测的场所、设施主要考虑因素：干燥，通风，无贼风利用犊牛岛或犊牛栏断奶后继续单栏饲喂710天后再并群第8页，共53页。出生后第20日龄犊牛管理要点去角注意事项：去角日龄保定

4、角基定位去角时间去角的意义：有利于人畜安全，提高经济效益。第9页，共53页。犊牛饲喂程序从4日龄开始提供开食料，犊牛从7日龄开始进食开食料。保证犊牛料无粉尘-高质量颗粒料。经常更换饲料，少添、勤添。42日龄前不饲喂干草-保证开食料采食量最大化。注: 断奶时以犊牛身体健康，每天可采食犊牛饲料1Kg，且连续三天为标准。 日龄1-34-2223-3031-60牛奶（代用乳）初乳4Kg每天减少0.5Kg直至断奶断奶犊牛料自由采食水恒温水、自由饮水第10页，共53页。2月龄效益测算饲养模式牛奶使用量（公斤）牛奶价格（元/公斤）牛奶费用（元）饲料使用量（公斤）饲料价格（元/斤）饲料费用（元）总费用（元）总

5、费用（元）普通饲喂模式3003900900330元兴模式1503450304.0120570第11页，共53页。犊牛饲料特点特点效果1.标准设计配方2.精选优质原料并进行膨化处理3.添加犊牛专用益生素4.添加有机微量元素1.营养均衡确保最佳日增重安全可靠2.提高适口性、消化率、降低犊牛腹泻3.促进瘤胃发育4.提高免疫力，降低发病率5.早开食,早断奶第12页，共53页。饲喂元兴犊牛饲料的效果 4日龄开食犊牛料：犊牛料在瘤胃中发酵产生大量的丁酸丁酸刺激瘤胃的发育断奶应激：断奶时犊牛能够采食到800克左右的饲料，已充分的满足其营养需要没有采食到足够的饲料实行断奶，则犊牛会出现严重的断奶应激仅喂牛奶：

6、真胃发育好，瘤胃发育慢 一个月龄内生长快，但严重限制了断奶后的生长喂草： 草不能被分解产生大量的丁酸以刺激瘤第13页，共53页。饲喂犊牛的注意事项1. 水，奶，料分开饲喂2. 温度38-40度（恒温）3.两月内不吃粗饲料 4、6月前不喂青贮第14页，共53页。小牛(3月龄-6月龄)“ 使瘤胃完全发育 小牛开始需要粗饲料(干草）干草自由采食 转换成以粗饲料为主 - 体成长6月之前最好不喂青贮 限量饲喂：3-6月（5斤/天） 群养 6月龄体重目标:180kg第15页，共53页。小牛理想体重和体高* 体重：代表 肌肉等组织及脏器的发育情况* 体高：以肩高为标识，代表体格（骨骼）的发育情况* 良好的发

7、育：体重和体高的发育都能到达理想的要求第16页，共53页。效益计算我们并不是为了养肉牛赚钱,而是为了培育高产奶牛开始体重结束体重总增重毛牛价格效益增加饲料使用量85公斤185公斤100公斤15元/公斤1500元300公斤饲料单价粗饲料费用饲喂天数粗饲料费用总费用按养肉牛计算效益3.325元/公斤1.5元/天120天180元1177.5322.5元第17页，共53页。育成牛的饲养管理(724个月)饲养目标：避免小母牛过肥及发育不良保持相对一致的增重速度：0.770.82KG/日保证配种和产犊时的合适的体重和体型适时配种：1314月龄：350360KG体重，127CM体高胸围165CM适时产犊：2

8、324月龄产后：516588KG体重，132140CM体高第18页，共53页。育成牛的饲养管理(724个月)繁殖指标1）、首次发情时间：9-10月龄2）、首次配种时间：13-15月龄3）、情期参配率: 80%4）、受胎率：60-80%5）、胚胎损失率: 3%6）、目标产犊月龄：22-24月龄第19页，共53页。过早配种配种不要以月龄为标准，而是以体重/身高/胸围-决定性成熟避免初产分娩时体重小难产的频率增加胎衣不下的频率增加产奶量低下(1产, 2产,)避免乳腺发育不良，促进乳腺细胞发育过多能量，乳腺脂肪堆积，乳腺细胞减少（减少20以上）缩短经济寿命第20页，共53页。初产月龄以24个月为标准每

9、延迟1个月的经济后果初产延迟的损失：饲料、产奶量、一生产犊数效益性早期分娩 24个月 分娩延迟饲料浪费 后备牛费用增加犊牛发育不良，体质虚弱，产奶量减少，易难产育成牛初产月龄与养殖效益第21页，共53页。246810121416182022242628303234363840424446485052纯利润效益平衡时期初产延迟分娩延迟结果0-投资期间- 纯收入投资回收期间+ 纯收入1232产奶量1胎2胎3胎2年2年后备牛成本的收回月龄包括淘汰奶牛的收入第22页，共53页。分娩延迟1. 育成费用增加延迟1个月 = 每头育成牛增加一个月的生产费（饲料费,粗饲料费等)= 30天*￥15/天（每天费用）

10、= ￥4502. 奶量减少产奶量减少的损失:每1个月25kg30天￥3.0/kg=损失￥2,250纯利损失：￥225030￥6753. 后备牛头数增加1个月=1/10头小牛=100元分娩延长1个月=1225元第23页，共53页。育成牛饲料饲喂程序注: 精饲料饲喂量要根据农场的粗饲料及辅料的营养指标,用配方软件来科学计算.月龄710111415181922目标体重公斤295398498591饲料喂量(公斤/天）3.544.55第24页，共53页。育成牛饲料特点特点效果1.NRC营养标准设计2. 益生素及瘤胃调控剂3.强化维生素A/E的添加有机微量硒、锌4、添加免疫增强1.14月龄达到配种要求（1

11、4个月能看到乳静脉，并能摸到乳丘）2、.提高粗饲料消化吸收率3.提高利用率、促进生殖和乳腺系统的发育4、增强体质，减低发病率促进骨骼的快速发育生长速度最大化防止脂肪乳形成促进乳腺上皮细胞发育，增加乳腺细胞数量，提高10的泌乳潜力促进生殖器官发育改善繁殖,防止发情延迟第25页，共53页。费用计算育成期费用计算育成期月龄天数日精料量总采食量饲料单价饲料投入粗饲料每日费用粗饲料费用总投入16个月480天3.5公斤1680公斤2.6元/公斤4368元2元/天960元5328后备牛费用合计0-2月投入3-6月投入7-22月投入总投入5001177.553287005.5第26页，共53页。全程使用元兴犊

12、牛料不是为了省钱优秀后备牛的饲养不是为了省钱，而是为了培养优秀高产奶牛。后备牛饲养理念第27页，共53页。28干奶期饲养管理目标 乳腺细胞的修补 胎儿2/3的体重生长 改善营养状态,积蓄营养素 恢复反刍胃的机能 疾病的预防及治疗“提高产奶量的关键时期”第28页，共53页。29乳腺细胞数量的增加 “60天 乳腺细胞第29页，共53页。30畜群产奶量差异kg400300200100 0100200300400500600700-644-448-191+ 6+ 115+ 143+112+ 54+ 14干奶期围产期的长短对产奶的影响 10 20 30 40 50 60 70 80 90 干奶期 (天)

13、第30页，共53页。31胎儿的生长犊牛2/3的生长在此阶段3月龄1月龄5月龄7月龄8月龄9月龄第31页，共53页。32体况的调节1.对泌乳期的奶牛来说过肥，但对干乳期或分娩牛来说是理想状态2.摸后脊骨能感觉到脂肪层也能感觉到肋骨韧带3.腰角和坐骨圆滑，臀部略凹进去4.过瘦奶牛要靠停奶前1-2月来恢复体况-乳腺细胞与胎儿第32页，共53页。33干奶期恢复瘤胃机能增加干草的采食量饲喂少量优质的干奶牛饲料缓解瘤胃负担,恢复反刍胃的机能.第33页，共53页。干奶牛饲料的特点要点效果1、标准设计配方2、精选优质原料并进行膨化处理3、添加犊牛专用益生素4、添加有机微量元素1.促进奶牛体况恢复和胎儿的正常发

14、育2.增强母牛免疫力3.促进母牛瘤胃功能的恢复4.促进乳腺上皮细胞发育，促进乳腺细胞的恢复5.提高产后产奶量6.预防乳房水肿7.改善繁殖8.预防产后瘫痪9.预防产褥热10.预防胎衣不下第34页，共53页。35干奶牛饲料的效果第35页，共53页。36干奶牛饲喂标准牛营养状态 粗饲料等级 干奶牛饲料饲喂量 优 2kg(1.4-2.7) 优 良 3kg(1.8-3.2) 差 4kg(2.3-3.6) 优 3kg(2.7-4.1) 良 良 4kg(3.2-4.5) 差 5kg(3.6-5.0) 第36页，共53页。围产期奶牛特点肝脏的功能障碍: 脂肪肝, 血液酸性化乳房严重水肿: 下垂, 乳房炎, 硬

15、化泌乳初期的采食量: 低, 消化障碍, 变胃营养供应不足：繁殖效能下降更易发生代谢性疾病和消化紊乱第37页，共53页。围产期饲养管理目标1.减少产科疾病2.预防乳房水肿3.产后高采食量为起点4.维持奶牛膘情5.高峰期产奶峰值高58KG6.维持奶牛高峰第38页，共53页。39骨钙重吸收产后瘫的病因产后瘫日粮K和Na含量 代谢性碱中毒 甲状旁腺素敏感性产前1,25二羥基胆固醇产量肠道钙的吸收低血钙症第39页，共53页。第40页，共53页。41代谢疾病的相互关系主要代谢紊乱 Primary Disorder继发代谢紊乱乳热难产胎衣不下子宫炎真胃移位酮病K难产X 胎衣不下XX子宫炎XXXXX真胃移位X

16、XXX乳腺炎XXXXX低受孕率RatesXXXXXX(Source: Correa et al. 1993. J. Dairy Sci. 76:1305.) 第41页，共53页。42因产后子宫疾病导致的潜在经济损失Potential economic loss due to postparturient uterine disease 305天奶产量Milk kg/305d空怀天数Days Open患有产后子宫疾病With PPU disease 8,925 125无产后子宫疾病Without PPU disease 9,970 99差别Difference +1,045 - 26 因代谢紊乱

17、引起的潜在损失若平均奶价为RMB3.0/公斤，那么1045公斤的奶量差别相当于RMB3135元经济损失。1,045kg milk difference RMB2.00/kg = RMB2,090 income loss第42页，共53页。围产前期饲料的特点特点效果1.阴阳离子平衡2.添加奶牛免疫调节剂及抗应激因子。3.添加高蛋白高能量，强化微量元素和维生素1.降低产后瘫痪、真胃移位、乳房水肿、预防胎衣不下、酮病发病率。2.增强免疫力、降低产后应激3、促进乳腺细胞恢复、提高产后产奶量提高胎儿出生重，降低犊牛腹泻发病率提高繁殖性能第43页，共53页。44围产期饲料饲喂量围产期饲养程序： 单位(kg

18、)分娩前21天 - 分娩分娩后 至21天围产前围产后配方1配方2配方精料4.5 - - 5.58- - 9青贮(无玉米)101520羊草442(0)苜蓿不用2(4)第44页，共53页。45产奶牛的生理特征361012泌乳初期 泌乳中期 泌乳末期 干奶期产奶量饲料采食量体重养分不足期 养分均衡期 体力恢复期 养分均衡期体重减小 泌乳 饲料采食的 决定期 最大期 产奶量,饲料采食量,体重变化曲线第45页，共53页。46分娩后月龄1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1213%13%12.2%11.3%9.7%10.5%8%8.8%7.1%6.3%一个泌乳期产奶量的构成比第46页，共53页。生产奶牛泌乳周期38%奶量的时期而不能变成泌乳周期的50-60%奶牛膘情严重损失的时期奶牛疾病最容易发生的时期奶牛干物质采食量易出问题的时期完成繁殖最佳时期应考虑过瘤胃的时期分娩后100天的重要性第47页，共53页。元兴泌乳料的特点特点效果1.NRC营养标准配方设计。2.益生素及瘤胃调控剂3、添加过瘤胃氨基酸高能物质，4、有机微量元素和酶制剂5、添加奶牛免疫增