2022年生猪养殖宰杀一体化项目可行性研究报告

1、生猪养殖宰杀一体化项目可行性研究报告 i生猪养殖宰杀一体化项目可行性研究报告（word格式文档，下载后可修改编辑！）生猪养殖宰杀一体化项目可行性研究报告 第一章项目摘要项目名称：生猪产加一体化建设项目建设单位：某某食品有限公司建设地点：某某市建设年限：2015年-2017年建设规模与产品方案：建设4000头祖代种猪场一处，宰杀能 力60万头肉类加工厂一处，年出栏 3万头标准化规模养猪场 20 处。生猪产品以精深加工为主，供应当地及省内各大超市。产品方案产品名称规格数量备注父母代种猪30000商品仔猪平均25公斤600000 头猪肉4320万公斤生猪出肉率72%投资估算：该项目投资18000万元

2、，其中祖代种猪场3000万元，肉类加工厂3000万元，标准化规模养猪场每个 600万元。 单位自筹12000万元，申请上级扶持、贷款 6000万元。运行费用与效益分析：根据市场调查，确定本项目父母代种猪的销售价格为800元/头，商品公仔猪10元/公斤，淘汰母猪1400元/头，猪肉销售价格11元/公斤，猪下货平均每头猪 60 元。经测算，正常年销售收入55335万元。总成本费用包括生产成本、管理费用、财务费用和销售费用 等（或者说包括外购原材料费、外购燃料及动力费、工资及福利 费、折旧及摊销费、修理费、利息支出和其他费用等）。正常年份总成本费用为51461.5万元。盈利3873.5万元第二章项目

3、建设的背景及必要性和可行性1、项目建设的背景猪肉食品历来是我国人民群众肉食品构成中的主导食品，随着人民生活水平的不断提高，对猪肉食品的需求在一个较长的历 史时期内将不断增加。近年来，由于生猪产销关系不密切，导致 生产发展不稳定，大起大落，严重影响了居民生活，导致了社会 经济发展不和谐。为了稳定生猪发展，国务院2007年以来加大了政府调控的力度，先后制定下发了关于促进生猪生产发展稳 定市场供应的意见、保证市场供应维护副食品价格稳定等文件，相继出台了可繁母猪补贴、母猪保险、良种繁育体系建设、 生猪标准化规模饲养、信贷等各项扶持政策，2015年中央一号文进一步加大了对生猪生产的扶持力度，指出支持建设

4、生猪规模 养殖场（小区），开展标准化创建活动，推进畜禽养殖加工一体 化，为生猪生产的良性发展奠定了良好基础。某某市位于某某中部，泰山西麓，历史上素以 ？三肥？（肥桃、肥猪、肥煤）驰名中外，是某某省规划的鲁中南生猪产业带的重要养猪基地。养猪业是我市畜牧业的传统骨干项目，具有较 大的生产和加工优势，一是生产基础好。我市群众素有养猪习惯， 生猪年饲养量都在百万头以上。多年来，市委、市政府突出发展 优势产业，把壮大以生猪生产为重点的畜牧业，作为振兴农村经济的重要产业来抓，制定和米取了一系列优惠扶持政策，并列入年终考核各乡镇的重要内容。？培强某某生猪大产业？的目标已 形成共识。通过采取政策扶持、技术推广

5、、培育龙头、建设合作 经济组织等有效措施，有力促进了生猪产业的发展。尤其是通过 实施科技入户指导和示范引导，广大养猪场户的生产水平有了较大提高，养猪规模不断扩大。2014年，我市的生猪生产在市场低迷的情况下，仍保持了较好的发展态势，全市生猪饲养量108万头，其中存栏39.2万头。二是产业优势明显。某某银宝集团 是全国农业产业化龙头企业和省级先进龙头企业，先后获得 HACC质量认证、IS09001认证和国际皇冠认证，猪肉产品远销 俄罗斯、新加坡及香港、澳门等国家和地区，是美国麦当劳公司 在中国大陆唯一猪肉供应商，获得京津沪食品放心工程准入资 格，在省内外大中城市开办连锁专卖店130多家，年屠宰加

6、工能力120万头，年销售总额达到 5亿元以上，创汇2000万美元以 上。某某食品有限公司，年屠宰加工能力60万头，产品销售省内各地和京、津、沪、湘、鄂、粤、浙等省市，建成了年饲养量 10万头的生猪绿色畜牧园。全市先后建立了47个生猪产销合作社，组织广大养猪场户走上了产业化经营的路子。但是，我市生猪产业仍处于低水平的产业发展阶段，在养殖、加工、销售、服 务等各个领域均存在一些问题。 一是在养殖领域，养殖规模偏小， 经营模式松散。我市是生猪生产重点县， 但年商品猪出栏量一直 在60万头左右徘徊，而且散养量较大，生猪品质难以保障；二 是在加工领域，缺乏品牌优势，优质生猪来源不足。本地只能提 供60万

7、头商品猪，供应量仅能满足两大生猪加工企业的三分之 一，不足部分要到外地调购，增加了生产成本，企业年年存在吃 不饱的情况，而且屠宰加工厂居于市内， 已不适应城市发展和企 业发展的需要；三是在市场领域，生猪市场功能不全，虽然已建 立了巨大的销售网络，但由于加工量少，市场占有率并不高，没 有发挥出企业应有的作用； 四是在服务领域，多层次融资渠道尚 未形成，基层畜牧兽医部门服务缺乏保障。解决这些问题的关键是大力推进产加销一体化经营，提高生猪综合生产能力和集约化 养殖水平，健全市场销售网络，推进产业化经营，全面加快优质 生猪产业发展。2、项目建设的必要性2.1完善产业链条、促进农业产业化进程的需要。国家

8、发展 和改革委员会颁布了产业结构调整指导目录（2005年本），将当前和今后一个时期内有较大的市场需求，发展前景广阔，有利于开拓国内市场，有利于促进经济结构的合理化， 保持国民经 济持续快速健康发展的产业、 产品和技术项目列为鼓励和重点发 展的对象。该目录将？动植物优良品种繁育？列为鼓励类发展的产业。我国国民经济和社会发展第?十一？个五年计划纲要中明 确指出：农业产业化经营是推进农业现代化的重要途径。鼓励采取?公司加农户？、订单农业？等多种形式，大力推进农业产业 化经营。支持农产品加工企业、销售企业和科研单位带动农户进 入市场，与农户形成利益共享、风险共担的经济共同体。某某市 国民经济和社会发展

9、第?十一? 个五年计划纲要中也进一步提出 了大力调整产业结构。其中第一产业要求围绕农业增效，农民增收、财政增长的总目标，调整农村经济结构和农业生产结构，加 快农业产业化、市场化和现代化进程，全面提高农村经济素质。 某某食品有限公司紧紧抓住推进农村产业化和社会主义新农村 发展的机遇，瞄准当地良种猪的市场潜力， 利用新技术与自身的 经济实力相结合，进行优良种猪的繁育，符合国家产业政策和地 区发展规划。通过实施该项目，实行公司 +农户的运作模式，进 一步密切产、加、销诸环节的联系，带动农民扩大生产，进一步 完善产业链条，加快产业化发展进程。2.2培育壮大优势主导产业，增加农民收入的需要。入世后，随着

10、社会经济的发展，国内外市场对猪肉及其产品质量提出 了更高的要求。特别是近几年来，猪肉产品市场需求与发展环境 的变化，既给我国养猪业带来了严峻的挑战，也给我们提供了良好的发展机遇。一方面，与世界养猪发达国家同台竞争，我们在 生猪品种、饲养技术、生产工艺、设施等方面有较大的差距。另 一方面，我们在生产资源、饲养成本等方面又有一定的优势。如何把握机遇，缩短与发达国家的技术差距，消除不利因素，抢占 国际市场，提高养猪经济效益，是摆在我们面前急待解决的问题。 我市虽然是养猪大县，但仍存在养殖规模小、品种品质差及产销 环节不密切等突出问题。目前全市存栏50头以上的规模养殖户849户，规模养殖比重占全市生猪

11、饲养量的比例不足50%全市三元杂交商品猪所占比率较低，规模化低，养殖方式落后，产出 率低、饲养效益低。生猪的规模化养殖和标准化生产是传统养猪 业发展到一定阶段后的必然选择。当前我市的养猪业正处于散养 向现代化产业过渡的关键时期。 如不采取得力措施，我市的生猪 产业会进一步拉大与先进地区的差距。 通过项目实施，开创出一 条统一供应优质二元母猪、分户饲养、统一配种、统一技术服务、 统一收购加工的养猪新路子， 可有效地提高我市生猪质量， 促进 规模化饲养和标准化生产， 增加农民收入和保障食品安全， 有效 整合利用资源，优化产业结构，既可解决农户后顾之忧，又可提 高生猪品质，还可为龙头企业提供优质货源

12、， 可进一步壮大优势 主导产业，实现财政、农民双增收。2.3加快良种推广，提高生猪品质的需要。目前，某某中西 部某某、菏泽、聊城等地市，无一高标准、高质量的良种猪繁育 场，良种猪短缺已成为制约我市及周边地区养猪生产发展的主要 矛盾，给生猪改良带来了较大困难，加之群众的引种意识不 高，致使我市生猪品种退化，改良进程缓慢，导致饲养效益 下降，农民收益减少，生猪加工企业由于缺乏优质货源，产品竞争力降低。通过项目建设，利用优良品种繁育推广二元良 种母猪和开展三元杂交商品猪生产，能有效地解决我市及周边地区良种猪短缺、良种化程度低的问题，为加工企业提供优 质货源，提高产品质量和市场竞争力。2.4稳定生猪生

13、产，保障猪肉供应的需要。2006年以来，由于市场低迷，疫病频发，养猪效益急剧下降，许多养猪户大量 淘汰宰杀母猪，导致 07年以来生猪饲养量急剧降低，进而导致 猪肉供应不足，价格快速攀升，甚至因此导致价格消费指数上涨， 给人民生活带来了严重影响，中央及各级政府相继出台优惠扶持 政策刺激生猪生产，对能繁母猪落实政策性保险和资金补贴，在一定程度上促进了生猪生产的发展。 但母猪生产周期长，见效慢， 特别是培育优质二元母猪需要一定的技术和经济基础，一般饲养场户达不到生产要求。优质二元母猪是生产优质商品猪的基础， 也是稳定生猪生产、保障养猪效益、保障猪肉供应的基础。实施 该项目，为社会培育优质二元母猪，可

14、为稳定生猪生产，保障猪 肉供应做出积极贡献。2.5推进标准化生产，实现健康养殖的需要。多年来，畜牧 业已成为某某市农业的支柱产业。 随着国际和我国大中城市食品 准入制度和猪肉产品质量追朔制度的实行，必须大力推行标准化 生产，实现健康养殖。该项目的建设，将严格按照标准化生产的 要求，在母猪繁育技术流程、仔猪保育保健、育肥猪饲养管理、 安全用药用料、疫病防治等方面实行健康养殖， 为社会提供优良健康猪只，同时，为加快发展规模饲养提供配套技术支撑，发挥 示范带动作用，推进科学发展。我市已连续四年被农业部确定为 ?全国农业（生猪）科技入户示范工程 ？式点县，也是我省唯一 一个养猪试点县，也迫切需要在主导

15、品种和推广技术上，发挥项目的示范作用。2.6改善养殖环境，加快新农村建设的需要。传统的养猪业 不仅效益低下，而且环境污染严重。通过该项目，采用合理的污 水排放、粪便清理及无害化处理设施，可及时清除和处理生猪饲 养所产生的污水污物，减少猪粪尿对环境的污染。改善村容村貌， 提高农村居民的生活质量。 通过典型示范，引导农民学科学用科 学，促使一部分以种地为主的传统农民转化为专业从事生猪生产 经营的新型农民，推动我市新农村建设的进程。该项目的实施不仅能充分发挥我市生猪生产大县的主导作 用，提高猪肉供应平衡能力，促进我市及周边地区养殖业的发展， 而且还将促进相关辅助产业的发展。如促进饲料加工业、包装材

16、料、物资流通等方面的发展，同时还可解决我市剩余劳动力和下 岗工人的再就业问题。对促进我市的经济发展和稳定社会秩序具 有重要意义。该项目利用当地资源进行加工，减少了运输成本，提高了原 料质量，产品将进一步占领东北和河北、天津、北京市场，扩大 了产品的覆盖面。该项目的实施，经济效益和社会效益都十分显 著。因此，本项目的投资很有必要。3、项目建设的可行性拥有生猪养殖的较好基础。我市农民历来有饲养生猪的传统 习惯，有一大批可以从事养殖的劳动力。 生态养殖环境资源优势 强，全市大部分地区属中低山区，生态环境好，饲草资源丰富， 粮食副产品多，能为发展生猪产业所需的优美环境和优质饲料资 源提供保障。养殖服务

17、体系健全。完善了动物防疫体系，强化了动物疫病防 治措施。市、区县建立了由政府负总责，业务部门具体抓落实， 有关部门密切配合的长效工作机制， 成立了防治重大动物疫病指 挥部。各乡镇也建立了相应组织，乡村有专门的动物防疫员，从 而建立健全了县（区）乡村三级动物疫病防控工作网络。政策优势明显。自07年以来，国务院和省、市政府加大了对 生猪产业的扶持，一是能繁母猪补贴，并推行了能繁母猪保险；二是生猪良种繁育补贴，我市已连续两年享受；三是财政、发改部门支持标准化规模养殖场、养殖小区基础设施建设；四是针对规模养殖场建猪舍所占用土地，国土资源部与农业部专门下发了 文件给予政策倾斜。这些扶持性政策为生猪产业发

18、展创造了前所 未有的发展机遇。场地宽阔。该项目充分利用现有设施扩大饲养规模，能有效地提高饲养效益。某某食品有限公司良种猪场占地 324亩、设计 规模存栏4万头、现存栏2万头，不但在场地上有较大的发展空 间，而且水、电、路配套齐全，没有征地和田间补偿费用，能最大程度地获得饲养效益。环保措施完备，生态效益明显。良种猪场内建有大型沼气工 程，利用生猪生产中的污物生产沼气，沼气发电，沼液、沼渣发 展有机农业。项目建成后利用沼气工程集中处理污物，实现化害为利，有显著的经济、生态效益。销路畅通。某某食品有限公司加工销售能力较强，下设13个定点屠宰厂、5个分公司、1个肉联厂、1个肉制品加工厂， 在省内外设有

19、200余家放心肉专卖店。产品开发力度大，达8大 系列100多个品种，年屠宰加工能力 60万头。基础条件优越。我市是养猪大县，具有传统的饲养优势，接 受新技术、新品种能力强，年生猪饲养量120万头，从2005年开始，连续4年被列为全国生猪科技入户示范县，在生猪技术服务方面积累了丰富的经验，某某食品有限公司06年开始引进应用自然养猪法技术，取得了较好的效果，并与某某省农科院、某 某农业大学建立了长期的技术合作关系，具有较强的技术保障。产业化体系健全。目前某某市拥有2处大型生猪屠宰加工企 业，年屠宰生猪能力200万头，已成立了 47个生猪产销合作社， 基本形成了龙头带基地、基地连农户的格局。综上所述

20、，项目建设有巨大的潜力和发展前景，建设方案科学，投资方向明确，项目建设单位优势突出。该项目的建设能够 充分利用当地资源和项目单位的自身优势，改善当地农业产业结构，完善农业产业化链条，把优势农产品基地带动、现代农业科技推广融合在一起，完全符合当前农业农村经济发展的实际，可以有力地带动新农村建设，增加农民收入，经济效益显著。第三章市场供求分析及预测一、国际市场分析据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的70浓上，之所以达到如高的比例，与其工业发展水平、快节奏的生活 方式和饮食习惯均有着密切联系。由于目前欧洲发达国家疯牛病及生猪口蹄疫的蔓延，欧洲国家的大牲畜将大量消毁，欧洲国家所需的肉制品需大

21、量从非疫区 国家进口。而我国正属于非疫区国家，所以肉类食品在国际市场 上的销售前景是广阔的。二、国内肉食品市场需求情况分析我国目前肉类总产量已跃居世界第一位， 但肉制品产量占肉 类总产量的比例却很低，尚不足 8%,肉制品加工处于起步发展 阶段。廿一世纪国内食品市场将与国际市场进一步接轨。按照党的十六大会议精神，我国国民经济要以发展为主题， 结构调整为主 线，改革开放和科技进步为动力， 把提高人民生活水平作为根本 出发点。食品产业将向现代化、国际化、集团化的方向发展。随 着国民经济的发展和人民生活质量的提咼， 广大消费者对食品品种、质量、卫生、营养、风味提出更多、更新、更高的要求。家 庭饮食社会

22、化、食品结构营养化、传统食品现代化已成为我国食 品行业的发展趋势。要为不断增长的城市居民消费提供更加丰富 多彩的食品。我国肉制品需求总量约为1500多万吨，而目前我国正规厂家生产的肉制品总量约 200万吨左右，尚无法满足目前 我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相 比，但要达到25%的水平还是有可能的，因此，其发展潜力和 空间是很大的。肉制品工业将是未来工业、朝阳产业。目前某某食品公司已在全国 200多个大中城市建立了电脑销 售服务体系，成立了 500多个办事处，有3000多人的销售服务 队伍分布在全国各地，其销售网络遍布全国。2002-2003年某某食品有限公司的肉制品每年

23、在东北地区销售达18000吨。为了减少运输成本，集团公司研究制定出开发东北市场的计划，建立扶余福润肉类食品有限公司作为东北地区的生猪屠宰加工基地，以满足东北各省和河北、天津、北京地区消费者的需求。第四章 项目承担单位的基本情况某某食品有限公司是集良种猪繁殖、养殖、推广和购、销、调、存为一体的中型股份制企业。下设 13个生猪定点屠宰厂、5个分公司、1个肉联厂、1个肉制品加工厂、2处良种猪养殖场，共22个经济核算单位。现有干部员工1056人（其中45岁以上的298人，占31.2%; 3644岁的301人，占31.5 %; 35岁以 下的357人，占37.3 %;大专以上文化程度的126人，占13.

24、2 %; 中专以上文化程度的496人，占51.9 %。），总资产15162万元， 资产负债率为51.6 %。2014年宰杀生猪31万头，完成产值2.76 亿元。是？某某省农业产业化重点龙头企业？、会计基础工作规 范化优秀单位？、？生猪定点屠宰先进单位？，肉类食品行业前三 十名，某某市的？文明单位？ 、？农业产业化重点龙头企业?先 进单位。多年来，公司始终坚持以发展为主线，以市场为导向，认真实践?支持生产、方便群众、壮大企业、奉献社会？的经营理念， 使企业得到了又好又快地发展。公司于1995年6月在全省率先推行了生猪定点屠宰的管理办法，确保群众吃上了？安全放心？肉，根据市场的需要及时调整经营思路

25、，优化产品结构，新上先 进的生产流水线，大力开展精、细、深加工活动。目前，产品已 达八大系列100多个品种，产品质量一直保持在 100%，深受用 户的青睐，被商务部定为？全国万村千乡市场工程？承办企业， 多年被某某省评为？生猪定点屠宰先进企业？。为支持三农，拉长企业产销链条，公司2002年投资3800万元兴建了占地324亩、设计规模存栏生猪4万头、年出栏8万头 的良种猪养殖场。在生产中，严格标准、精心操作，经商务部对 养殖场的水质、猪血尿、饲料等各项指标测试合格后，被命为?国 家生猪活体储备基地场？。为发挥龙头企业的示范带动作用，推 动生猪标准化生产，公司以市场牵龙头，龙头带基地，基地带农 户

26、的方法，按照产销协会加公司加农户或饲养小区的运作模式。 通过由养殖场向农户或饲养小区提供仔猪、饲料、技术、降低了 农民的饲养风险，又增加了养猪收入，提高了产品质量，收到了 农民增收、农业增值、企业增效的良好效果，对此，农业部部长 孙政才和省市主要领导考察时一致给予了高度评价，中央电视台农业频道也曾对此作了专题报道。为建设节约型循环经济， 保护生态环境，实现科学发展，运 用了生态高效自然养猪技术， 按照公司+农户的运作模式， 带动 的2200个农户和5个饲养小区按生猪标准化生产，实现了致富 奔小康，收到了农业增值、农民增收、企业增效的良好效果。2007 年通过了 HACC认证，被商务部授予？全国

27、猪安全生产与消费行 动计划示范企业？，被中国养猪经济专业委员会评为？中国养猪 百强企业？。第五章 项目地点选择分析某某地处某某中部、泰山西麓。1992年撤县建市，总面积1277.3平方公里，其中耕地面积 93万亩，辖14个乡镇、办事 处，1个省级高新技术开发区，607个村（居）民委员会，总人 口 96万人，其中农业人口 70.6万人。改革开放以来，某某各项事业都有了长足发展，党的建设、 精神文明建设和民主法制建设水平不断提高，经济社会协调进 步，被评为全国明星市和某某省经济强县。2004以来年先后荣获全国计划生育优质服务先进市，和某某省发展民营经济、就业 工作、农民增收工作、平安某某建设、第六

28、届精神文明建设先进 市称号，被确定为某某省循环经济和节水型社会建设试点市，多次获得某某省计生工作创新奖；？农村道德评议？的做法被中宣 部列为全国公民道德建设十大典型范例之一；？鲜花送文明?活动获得某某省思想政治工作创新奖，实施普法宣传和法律服务 ?双进工程？的做法在全省推广。先后被命名为全国绿色小康县、 农村饮水安全工程示范市，全省适宜人居环境奖、平安建设先进 市、国土资源执法模范市、社会文化建设先进县、国家园林城市 等18个省级以上荣誉称号，累计荣获某某市级以上奖励 188项。第一节建设地点本项目属于农业产业化项目，根据某某市总体规划和 本项目对周边环境的要求，项目建设地点拟定在某某市高新区

29、建设生猪屠宰加工厂 1处，在湖屯镇纸坊村建设种猪场1处，在新城办事处古店村、老城镇大石关村、三里沟村、潮泉镇上寨村、王瓜店镇蒋庄村、湖屯镇白庄村、大湖村、石横镇马坊 村、红庙村、泉胜村、桃园镇东四村、王庄镇南尚东村、雷庄 村、仪阳乡黄柏山村、 安站镇牛庄村、贺庄村、孙伯镇刘庄村、 安庄镇马布村、南杨庄村、安庄村建设20处标准化规模养猪场，年出栏商品猪达到 60万头。第二节建设地点条件分析一、选址原则本项目选址遵循以下原则， 一是符合本地土地利用规划， 不 占用可耕地；二是对现有基础设施条件充分利用；三是符合屠宰加工厂和标准化规模养猪场猪场选址条件；四是符合某某省良种繁育体系建设规划；五是有利于

30、生产废弃物的消纳处理。二、总体自然条件1地形、地貌及地质某某市境内拥有多种地貌类型，山地、丘陵、平原大致各占 全市面积的1/3。山地主要分布在市域北部和东部， 海拔多在400 800米之间，湖屯镇地势北高南低，东高西低。北部是山区丘 陵，由东向西依次为小泰山、陶山等。中部为汇河冲积平原，是 有名的涝洼地，黑褐土。南部为康王河冲积平原，沙壤土。湖屯 镇山清水秀，环境优美。境内陶山素有？小泰山？之称，有三十 六峰、七十二洞等自然、人文景观二百余处。而且历史悠久、文 化灿烂。春秋战国时期政治家、军事家、商业鼻祖 ？陶朱公?范生猪养殖宰杀一体化项目可行性研究报告25 蠡曾弃官经商，隐居陶山，范蠡墓、范

31、公祠、幽栖寺等名胜古迹 闻名遐迩，具有广阔的旅游开发前景。2、气象气候某某属温暖带半湿润大陆性气候区，四季分明，光照充足， 全年平均降雨量 659mm年平均气温13C,年均地温为14.4 16C,年积温4922C,日照时数2608小时，无霜期210天左右。 农耕期285天。境内无大型污染性企业，空气清新、生态环境优 良。三、建设地点优势1、建设地点有充足的项目建设用地。 全市各乡镇制定了 ？土 地利用总体规划？，将规模饲养场建设用地纳入了规划范围，预留了充足的建设用地。2、项目区位居大汶河、康王河流域，地下水源充足，无污 染，符合人畜饮用标准，取用方便。3、项目区有充足的生产废弃物的消纳场地。

32、项目产生的污水经场区污水处理系统处理达标后，可就近排入河沟或用于农田灌溉。4、项目区交通方便，通讯便利。某某属环渤海经济区和某 某省会城市群经济圈，位于东岳泰山、泉城济南、圣城曲阜 ？一 山一水一圣人？旅游线中心地带，是连接东西、承接南北的重要 枢纽。距济南国际机场80公里，乘飞机1个小时可达韩国首尔、 2个小时可达日本东京；距即将建成的京沪高速铁路泰山站生猪养殖宰杀一体化项目可行性研究报告 公里，届时2个小时可达北京，3个小时可达上海；经京沪、京 福、济青高速公路，6个小时内可到达北京、上海、天津、南京 等重要城市，4个小时内可到达青岛、日照、连云港等重要港口。 市内镇镇通二级公路，村村通等

33、级路，行政村全部通客车。高速 率的通信传输网络覆盖全市，电子商务应用广泛。5、项目区能源充足。年产原煤 700万吨，是全国重要的能 源基地；电力装机容量230万千瓦，为全国最安全区域电网之一； 国家重点能源工程西气东输天然气管线横贯某某，气源保障安全可靠。第六章生产等工艺技术方案分析一、种猪及育肥猪生产工艺技术方案初生仔猪尽早吮乳及乳头固定技术。 其基本依据是母猪初乳中含有大量的抗体，可为仔猪提供足够的抵抗疾病的能力，而且根据仔猪强弱合理固定乳头，有利于提高仔猪成活率。早期断奶技术。仔猪断奶日龄确定为 21天，然后转移到 清洁、温暖、干燥的保育舍内进行保健饲养。采取该技术一是降 低过早断奶而提

34、高仔猪病死率，二是断奶推迟将影响母猪的年繁 殖力。采用三点式排列分区饲养的生产体系。即妊娠母猪舍、母 猪分娩舍、仔猪保育舍、生长待售舍互相隔离，各自作为一个圭寸闭隔离的体系。人工授精技术。实行猪人工授精，种公猪使用效率将比本 交提高7倍以上，而且大大降低因本交而造成的疫病传播。繁殖节律繁殖节律确定为7日制，即每周均有一批母猪配种、产仔、 断奶和仔猪育成。7日制的繁殖节律具有以下优点：第一，猪的 发情周期为21天，恰好是7的倍数，7日节律可减少空怀和后 备母猪的头数；第二，可将繁育的技术工作和劳动任务安排在一 周5天内完成，避开周六和周日；第三，有利于按周、按月、按 年制定工作计划，建立有秩序的

35、工作和休假制度， 减少工作的混 乱和盲目性。工艺（技术）路线及流程图工艺流程示意图繁殖母猪舍空怀妊娠阶段分娩哺乳猪舍分娩哺乳阶段 断奶仔猪保育舍 仔猪保育阶段生长待售猪舍销售育肥阶段妊 娠 舍妊娠母猪群饲养11.5周配 种 舍妊娠母猪群饲 养51咼周断奶后备母猪群产仔哺乳 母猪群饲 养3周断奶 仔猪群V-_哺乳母猪仔猪饲养8周育肥猪群工艺（技术）流程说明妊娠HACCP1产仔后备公猪种猪、肥猪苗HACCP 4后备母猪销售8个月左右7个月开始调教采精配种调教成功采精配种妊娠产仔主要工艺（技术）来源的可靠性和可得性某某食品有限公司养殖场始建于 2002年8月，规划布局、猪舍建设和生产工艺方面在某某农

36、业科学院畜牧研究所、某某农业大学和某某畜牧局的指导下，坚持高标准、高起点，取得了成 功的经验，建场以来多次承担国家和省市项目，并在全省率先试验推广了自然养猪技术，积累了经验，培养了人才。本项目实施 中，一方面发挥自身的技术优势，认真总结经验教训，克服工作 过程中的不足。二是继续与某某省农科院、 某某农业大学等科研 单位及业务主管部门加强协作，寻求技术支持，保证项目建设。主要工艺（技术）设计参数主要工艺（技术）设计参数项目参数项目参数1、妊娠期（日）114180日龄1192、哺乳期（日）2111、每头母猪年产活仔数（头）3、保育期（日）50初生时24.04、断奶至受胎（日）21 2821日龄时2

37、2.85、繁殖周期（日）14216370日龄时21.76、母猪年产胎次2.4071日龄一出售21.27、母猪窝产仔数10.512、平均日增重（g）8、窝产活仔数（头）10初生21日龄2009、成活率（）22 70日龄397哺乳仔猪9571 180日龄862断奶仔猪9513、公母猪年更新率（）33生长待售猪9814、母猪情期受胎率（）8810、初生180日龄体重（kg）15、圈舍冲洗消毒时间（日/次）7初生时1.316、繁殖节律（日）721日龄5.517、母猪临产前进产房时间（日）770日龄2518、母猪配种后原圈观察时间（日）30、屠宰加工生产线工艺技术方案屠宰加工各工序严要求、 高质量，层层

38、把关，产品质量在设备先进，技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢，工厂将推行IS09001和HACC质量体系认证。屠宰工艺流程（见图）屠宰工艺流程图预冷 包装冷藏第七章 项目建设目标、任务、总体布局及总体规划一、目标任务项目完成后，建成1处高标准生猪屠宰加工厂， 年屠宰加工 生猪60万头，年销售收入 万元，年利润 万元，年利税 万元， 销售利税率11.86%,所得税后投资回收期3.83年（包括建设期）。 建成1处标准化原种猪场，存栏原种母猪2000头，每年提供优质能繁二元母猪10000头，建成20处标准化商品猪规模饲养场， 每年出栏商品猪60万头，年销售收入 万元，年利润 万元，投 资回收期年

39、。二、布局规划项目拟在现某某市高新区及某某食品有限公司养殖场、某某市新城办事处古店村、老城镇大石关村、三里沟村、潮泉镇上 寨村、王瓜店镇蒋庄村、湖屯镇白庄村、大湖村、石横镇马坊 村、红庙村、泉胜村、桃园镇东四村、王庄镇南尚东村、雷庄 村、仪阳乡黄柏山村、 安站镇牛庄村、贺庄村、孙伯镇刘庄村、 安庄镇马布村、南杨庄村、安庄村实施，符合某某省生猪良种 繁育规划布局及某某市土地利用规划布局。在建设布局上按照科 学、经济、方便、实用的原则，依据生猪屠宰加工厂建设标准及 标准化种猪场、标准化商品猪规模饲养场建设标准建设。在建设方案上，做到规范、科学、标准，生产区、生活区、隔离区三区分明，相互隔离，既避免

40、交叉污染，又使生产生活方 便。第八章项目建设内容1、种猪场建设建设标准基础：米用300#毛石基础。墙体：外墙为 240厚砖墙，墙高 3.0m。屋面屋架：采用国标工字钢(C120X 50X 20 X 2.5 )联接螺栓：采用高强度 C级镀锌螺栓。覆盖物：顶部为彩钢平芯板：S= 50mm门窗：门为彩钢夹芯板门：S= 75mm窗为铝合金推拉窗(带纱窗)地面与装饰：地面为砼地面，内外墙面为水泥压光。猪舍的性能指标：风载：0.40KN/吊雪载：0.30KN/m抗霜：6度电源参数：220V/ 380V, 50Hz, PH/PH。产品标准1.2.1产品安全控制疾病防控建立饲养档案严格各期的用药量使用安全饮料

41、严格休药期，出栏前15天严禁使用任何药物。122哺乳仔猪标准饲养方式：自由采食颗粒料，自由饮水。饲料营养水平：能量 14.25兆焦/千克，蛋白质 22%, 赖氨酸 1.35 %，钙 1.2 %，磷 0.6 %。性能指标：21日龄断奶体重：5.5千克，成活率95%。1.2.3、保育仔猪饲养方法：自由采食颗粒料，自由饮水。饲料营养水平：能量14.50兆焦/千克，蛋白质 20%, 赖氨酸 1.15 %，钙 1.0 %，磷 0.5 %。性能指标：70日龄断奶体重25千克，成活率95%。1.2.4、母猪阶段空怀期及怀孕前期（断奶怀孕 80天）饲养方法：限饲， 日喂三次，湿抖料，日喂量 2.02.75千克

42、，自由饮水。饲料营 养水平：能量12.5兆焦/千克，蛋白质13.0 %，赖氨酸0.6 %, 钙 0.9 %，磷 0.4 %。怀孕后期及哺乳期饲养方法：怀孕后期限饲，日喂三次， 湿抖料，日喂量：孕后期 2.53.5千克，哺乳期自由采食，自 由饮水。饲料营养水平：能量12.5兆焦/千克，蛋白质16.0 %, 赖氨酸0.8 %，钙1.0 %，磷0.5 %。性能指标：年产胎次2.40,窝产仔10.5头，窝产活仔10 头，情期受胎率88% ;公母猪年更新率33%。1.2.5、生长猪生长幼期（2560kg）饲料营养水平：能量13兆焦/千 克，蛋白质17.0 %、赖氨酸1.1 %，钙0.9 %，磷0.5 %

43、。生长后期（60100kg）饲料营养水平：能量12.5兆焦/千克，蛋白质15.0 %，赖氨酸0.9 %，钙0.9 %，磷0.5 %。饲养方法：自由采食粉料，自由饮水。性能指标：平均日增重 862克，料重比2.8 : 1，成活率98% 100%。1.2.6、后备种猪选择标准从生产水平高的后代中选留，同一窝中选择体重大，生长发育快的个体。体型外貌符合本品种特征。无遗传缺陷，如公猪阴睾、单睾、疝气，母猪瞎乳头、乳头不对称等。血缘清楚。生长速度快，饲料报酬高。健康，生长发育良好。1.3 设备方案设备选型项目建设需购进的主要设备有母猪分娩床、仔猪保育床、暖气锅炉、轴流风机、技术服务车设备等。设备清单设备

44、清单一览表序号建设内容数量单位备注1暖气锅炉1台2母猪分娩床70套3仔猪保育床100套4单体限位栏100套合计2711.3.3设备来源拟在上级主管部门及科研部门的指导下，根据设备生产厂家的产品质量、信誉、保修期、价格、售后服务和性能等各方面因 素综合考察筛选引进。1.4 建筑方案建筑物扩建仔猪保护舍、母猪分娩舍、种猪性能测定舍、种猪待售 舍共6栋，总建筑面积2700吊。建筑工程拟让有资质、实力强的设计建筑部门提出建设方案 和预算，在社会公开招标，中标者为承建单位，并强化监督、检 查力度，确保工程按质按量按时完成。辅助工程辅助工程主要有道路硬化i6oom,供排水系统i套等，也参 照上述方案进行。

45、1.5 节能减排措施生猪生产中的主要污染物是粪便污物、冲刷污水。措施是将生产中的污物输送到沼气池，用污物生产沼气、沼气发电，沼渣 制作有机肥料，沼液灌溉林果或农田。通过以上节能减排措施， 粪便污物处理率达到100%实现节能增收10浓上。2、商品猪场建设在新城办事处古店村、老城镇大石关村、三里沟村、潮泉 镇上寨村、王瓜店镇蒋庄村、湖屯镇白庄村、大湖村、石横镇 马坊村、红庙村、泉胜村、桃园镇东四村、王庄镇南尚东村、 雷庄村、仪阳乡黄柏山村、安站镇牛庄村、贺庄村、孙伯镇刘 庄村、安庄镇马布村、南杨庄村、安庄村建设20处标准化规模养猪场，年出栏商品猪达到60万头。商品猪场采取自繁自养的生产工艺，年商品

46、猪出栏量从5000头到80000头不等。2.1猪场建设项目场按照标准化商品猪养殖场建设标准建设，做到生活区、生产区、隔离区三区分明，布局合理。共建猪舍（含母猪 舍、保育舍、育肥猪舍等）60万，其中自然养猪发酵猪舍30万，其他设施（包括办公室、兽医室、微机室、消毒室、 更衣室、饲料仓库、职工宿舍等）2万。建设标准同种猪场。 辅助工程主要有道路硬化 20000用，安装供电设施、供排水系统 等。建筑工程拟让有资质、实力强的设计建筑部门提出建设方案 和预算，在社会公开招标，中标者为承建单位，并强化监督、检 查力度，确保工程按质按量按时完成。2.2 节能减排措施生产中的主要污染物是粪便污物、冲刷污水。措

47、施是将生产中的污物输送到沼气池，用污物生产沼气、沼气发电，沼渣制作 有机肥料，沼液灌溉林果或农田。通过以上节能减排措施，粪便 污物处理率达到100%实现节能增收10%以上。2.3设施设备项目建设需购进的主要设备有母猪分娩床、仔猪保育床、暖气锅炉、轴流风机、消毒设施、防疫及兽医诊疗设备、人工授精 设备、微机、场内饲料运输车、粪便污物运送车等设施设备。2.4 设备清单设备清单一览表序号建设内容数量单位备注1暖气锅炉20台2母猪分娩床3000套3仔猪保育床3000套4单体限位栏3000套5轴流风机400台6消毒设施20套7防疫及兽医诊疗设备20套8人工授精设备20套9微机20台10场内饲料运输车20

48、0辆11粪便污物运送车20辆12自动饮水器100000个合计1097202.5设备来源拟在上级主管部门及科研部门的指导下，根据设备生产厂家的产品质量、信誉、保修期、价格、售后服务和性能等各方面因 素综合考察筛选引进。生猪屠宰加工厂3.1总平面布臵总平面布臵的原则是充分考虑肉食品加工企业的特性要求，根据国家食品加工厂卫生规范和肉类加工厂卫生规范 等的规定，保证洁净区与非洁净区分开，人流与物流分开，生活区与生产区分开，并确保工艺流程的合理性，防止交叉污染。确保厂区和生产车间环境卫生，保证生产在卫生、洁净的环境下进行。3.2运输总量、运输方式及走向年运输总量预计为10万吨左右，外部运输方式采用汽运和

49、 水路运输相结合，亦可通过铁路运输，以确保运输成本降至最低。 内部运输走向根据人物分开， 防止交叉污染的原则，部分车辆将 限制交通区域。3.3给排水3.3.1给水总量及走向布臵3000根据本项目生产工艺及卫生方面的要求，日用水量为吨，深井供水能满足生产需要。3.3.2排水根据国标食品加工厂卫生规范的规定，排水方向不得与 工艺流程方向相一致。由排水管道流入厂内污水处理站，经过处理达到国家污水排放标准后，再排入城市排水管网。3.4供电该项目年用电量为500万度，电力供应可以满足生产需求。3.5供汽本项目配臵2台4吨锅炉，1台2吨锅炉，可保证生产用汽 的需要。锅炉安装与管线设计由专业持证部门负责，确

50、保安全。 同时增加除尘、除烟等辅助设施，以保证按国家标准及有关要求 进行治理，达标排放。3.6制冷制冷采用我国先进的氨机制冷设备，聘请专业人员根据生产 工艺要求进行设计，以保证施工及运行过程中的安全性、合理性和有效性。3.7实验室本项目分析化验项目由厂部化验室承担，生产过程中的控制检验，由各工序岗位承担。3.8维修企业设立设备科、维修车间、负责对机、电、仪器等进行维3.9、设施设备（见表）屠宰机械成套设备一览表单位：元序 号设备名称单 位数量单价总价1进猪通道护拦台1630063002V型输送机台169000690003平板输送机台159402570004扎脚链套1307597505放血悬挂滑

51、架销及钩件各20015006放血线工字钢轨道米105237607放血线回转轮件297519508下猪装臵套23757509烫池台1675006750010烫猪机台1630006300011金属清洗机台1330003300012倾斜提升机台2466159323013胴体悬挂输送机米702151505014胴体输送线用扎脚链套1001441440015预剥接收台台297501950016剥皮机台2390387807617解剖选观输送机（一）米906511818同步卫检输送线米40.85522252219圆盘电踞台1165001650020圆盘电锯输送带台111415011415021解剖选观输送机

52、（二）米1206637956022手推双轨米1561201872023:滚轮回空双轨米507503750024病猪倾斜平板输送带台1397003970025双滚轮件300016549500026叉挡件300045135000小计1580000第九章投资估算和资金筹措第一节 估算依据及说明一、估算依据1某某省建筑工程综合定额；2、某某省安装工程综合定额；3、某某市材料预算价格；4、国家有关投资估算的规定；5、国内同类工程造价情况。二、估算说明1、 本项目占用土地拟采取租赁的方式，年租赁费为400元/亩；2、勘察设计费按工程费用的 1.5%计算；3、工程监理费按工程费用的 1.5%计算；4、 建设

53、单位管理费按工程费用的1%+算；5、 基本预备费按第一、二部分费用之和的5%计算；6、 招投标管理费按建安工程费的3%。计取；7、 建设职工劳保统筹费按建安工程费的2.6%#取；8建设期贷款利息按照国家开发银行的有关利息标准执行，暂按5.58%估算。第二节 投资估算本项目估算总投资为18000万元，其中建设投资13600万元， 铺底流动资金4400万元。第三节资金筹措本项目估算总投资18000万元。根据某某食品有限公司的资 金筹措能力，所需资金拟通过以下方式筹措：1、申请国家资金6000万元；2、其余12000万元由某某食品有限公司自筹。第十章建设期限和实施进度安排第一章 土地、规划和环保第一

54、节土地规划本项目用地符合某某市饲养，建设用地要求，采取租用的方式，本着不占用可耕地、便于防疫排污的原则规划建厂。一、总平面布臵思想1、严格执行国家现行的环境保护、劳动保护法规和现行防 水、抗震规范。本着方便生产、节约用地、降低造价的原则，根 据工艺流程特点及地区条件，合理布臵厂区建筑物、构筑物、道 路及动力设施。2、在满足工艺流程、环保、安全设计规范要求的前提下， 总平面布臵力求紧凑、合理、整齐、美观，减少占地面积。二、总平面布臵依据1、设计依据建筑设计防火规范GBJ16 87 （2001年版）；污水综合排放标准 GB978- 88;大气环境质量标准GB3095 一 82;工业企业设计卫生标准

55、 TJ 一 36 - 79;工业噪声控制设计规范 GBJ87 85。2 、总平面设计原则本工程总平面布臵在满足生产工业流程的前提下，做到功能分区明确。建筑物的设臵与分布满足种猪饲养的要求，确保过程的连续性，使作业线最短，生产最方便。充分考虑当地长年主导 风向，将非清洁区布臵在清洁区的下风向，并按照工艺流程及卫生要求进行合理布局，做到人流、物流分开，原料与成品、半成 品分开。原料接收、预处理和全部生产过程均在一条生产流水线 上，使其各行其道。三、总平面布臵方案本方案将厂区用地分为两个区域， 即饲养、加工区和办公生 活区。饲养加工区主要包括猪舍、 饲料加工车间及仓库、污水处理 设施等，位于场地北侧

56、；办公生活区由办公检疫用房、食堂、单 身职工宿舍和其他配套设施等建筑物构成，位于场地南侧。厂区结合现有状况及未来发展情况， 设计2个出入口：即饲 养加工区出入口和生活办公区出入口。两个区域以围墙分割，为了联系方便，两个区域通过便门联系。 在各个区域分别建设环形 道路连接各建筑物，以组织内部交通并兼作消防车道。 在场区的 办公生活区和饲养加工区内分别布臵大片绿地。为切实保证设 计、建设达标，某某食品有限公司计划适当加大这方面的投资， 建设文明的花园式养殖场以利提升企业素质和员工对企业的凝 聚力。四、道路及绿化方案1道路本项目应设臵厂区道路，主干道南北向布臵，宽度设臵为 10米，次干道东西向布臵，

57、宽度设臵为6米，均为混凝土双坡路面，纵坡2%横坡1.5%，总占地约60000平方米。2、绿化良好的绿化不仅能创造优美的生产环境，而且在防止污染、 保护环境方面也具有特殊的作用。本项目坚持点、线、面结合的 绿化原则，尽可能提高场区内部绿化比率，采取乔木、灌木和草 坪高中低混植形式，构成立体绿色空间，充分发挥绿地的防护和 改善生态环境的作用，以保持项目区环境优美整洁，总占地约 140000平方米。根据有关规划要求，并结合项目区的特点，本项目绿化率设 计为30%第二节环境保护为贯彻执行环保设施与主体工程同时设计、 同时施工、同时 投产的?三同时？原则，按照原国家计委和国家环保局颁发的 建 设项目环境

58、保护设计规定编制本项目环保篇章。、本设计采用的标准1大气环境质量执行GB 3095-1996环境空气质量标准 中的二级标准；2、地面水质执行 CHZB1-1999地面水环境质量标准中的III类标准；3、地下水水质执行 GB/T 14848-93地下水质量标准的III类标准；4、恶臭执行 GB 14554-93恶臭污染物排放标准中的二 级新扩改标准；5、GB8978-96污水综合排放标准新扩改标准控制；6、畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596 - 2001 )。二、污染源分析本项目污染源主要来自以下几方面:1、大气污染物：臭气污染主要来自猪圈粪便等排泄物。2、污水：场区污水主要来源于猪圈冲洗

59、废水、猪排泄的粪尿、场内生活区生活废水和屠宰废水。二、环境保护措施本项目主要污染源是猪圈冲洗水、屠宰废水和场区生活废 水，废水水质水量较稳定，类比同类处理厂数据集排水定额， 计算排水量。养猪场内产生的废水为高浓度有机废水，且氨氮 指标很高，故采用厌氧耗氧相结合的污水处理系统，项目拟新上日处理污水 2000立方米的污水处理系统一套，经处理达标 后排放。其污水处理流程为： 杂物堆物废水 化粪池 格栅 格 曝气调节池 一t厌氧池 一生物接触氧化池气浮出水 泵（气）t泵（气） 污泥干化池生活污水及垃圾：厂内生活污水很少，可通过化粪池处理达 标排放，生活垃圾集中收集处理。环境绿化：厂内绿化对环境保护起着

60、十分重要的作用，可以 净化空气中的烟尘和有害气体，改善厂区条件，项目拟在生产区与办公生活区间种植大片绿化。通过对生产废水的彻底处理， 项目建设不会对周围环境造成 不良影响，符合环境保护要求。第十二章、项目组织管理与运行12.1 组织机构与职能划分认真落实？ 六位一体融合抓，确保效益最大化 ？的总体 思路以及？区域化布局、规模化开发、基地化建设、标准化生产、 产业化经营、外向化发展？的总体要求，建立健全各项保障机制， 保证项目顺利实施和项目建成后运行效益发挥。12.1.1项目建设领导小组。公司董事长兼总经理田玉荣担 任领导小组组长，各部室领导为小组成员， 全面负责项目的建设 工作。领导小组内部进