规模化猪场生产管理手册范本

1、规模化养猪场生产管理手册目录大型猪场设计与管理第一节 养猪场建设第二节 养猪场生产指标、生产计划和生产工艺第三节 养猪场组织机构、岗位设置和职责分工第四节 生产例会及技术培训制度第五节 资料和报表管理第六节 规章制度第 7 节养猪场每周工作流程第 8 节 库存结构第九节 各类猪的饲养标准第十节种猪淘汰原则及更新计划饲养管理技术操作规程隔离屋育种房人工授精产房苗圃成长和完成房子猪病防治兽医临床技术操作规程卫生防疫系统免疫计划驱虫程序消毒系统预防医学和保健第四章常见病防治大型猪场设计与管理第一节 养猪场建设1、养猪场选址：距离乡镇、主要交通道路等畜牧场3公里以上；远离屠宰场、化工厂等污染源；避风避

2、风，地势高而干燥，通风良好，水电充足（万头猪场日用水量100-150吨），水质好，排水方便，交通便利；最好支持鱼塘、果林或耕地。2、猪场布局：三区式生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区；三点式产区育种、育苗、育肥，相距500米以上；种猪舍、妊娠舍、育苗舍、生长舍、育肥（或育肥）舍、养猪平台由上风向下风布置。养殖场应该有运动场。3、防疫环境和生物安全：猪场大门需要配备消毒池和消毒机，车辆必须消毒；设置人员消毒通道，进场人员必须登记消毒；养猪场周围禁止放牧，协助周边村镇免疫工作；最好设置围墙、防疫沟和防疫林。4、粪尿处理及环境保护：在建站前，要了解当地政府30年土地规

3、划、环保规划及相关政策，因地制宜建设污水系统工程。5、猪场各种猪舍的设计原则和参数：最重要的原则产房、育苗房根据生产节奏进行全进全出设计；猪栏规格和数量的计算，产房两栏对应保育和育肥。笔之间一一对应；先设计生产指标和生产工艺，再设计猪舍和圈舍；一般以饲养500头基础母猪、年产商品猪1万头左右的生产线为例。以年均产2.2窝计算，母猪每年可繁殖1100窝，平均每周产20-21窝，即每周应配种24头猪（如果配种产仔率为85% ）。产房6个单元（如果泌乳期为3-1周断奶后，仔猪原栏饲养1周，母猪留产1周，空栏1周），每个单元有20张产床； 5个单位保育（如果保育期为4周，空栏为1周），每个单位10张保

4、育床； 16个生长育肥单元（如果生长和育肥周期为15周，机动1周），每个单元有10个育肥栏；猪被饲养23周。第二节 养猪场生产指标、生产计划和生产工艺在我国目前先进的规模化养猪场中，生产线均实行平衡生产方式，采用先进的饲养技术和工艺，其设计的生产性能参数一般选择为：平均年产每头母猪2.2窝, 提供 20.0 头猪 上述种猪和母猪的平均利用期为三年，年淘汰更新率约 30%。体重达到90-100公斤的猪的日龄约为161天（23周）。生猪出栏率75%，胴体瘦肉率65%。生产技术指标表（单位：%、头、公斤）项目指数项目指数交配分娩率85%24周体重93.0公斤平均活产仔猪数10哺乳期的存活率95%出生

5、体重1.21.4kg保育期成活率97%平均断奶窝数9.5生长期成活率99%21天体重6.0公斤全日制生存率91%8周龄体重18.0公斤全程料肉比3.1生产计划表基础母猪473星期月亮年满负荷母猪数241041248满负荷分娩胎儿数20871040满负荷活产20086710400满负荷断奶仔猪数1908239880满负荷的幸存者数量1847979568满载生猪数量1827899464-10000注：10,000到30,000头农场的节奏是每周；一年按52周计算；按照470-500头母猪的基本计划。生产工艺本方案以万头生产线为例，以“周”为生产节奏，采用工厂流水作业的均衡生产方式，全流程分为四个生

6、产环节。按照以下工艺流程图所示进行。产房4周保育舍4周种猪9-10周肉猪23周出栏上市配种舍1-2周妊娠舍15周肥猪舍15周母猪准备阶段。空的、储备的、断奶的母猪和公猪被安置在繁殖棚中进行繁殖。每条万头生产线每周有24头母猪参与配种，保证每周有20头母猪分娩。怀孕母猪饲养在怀孕母猪舍的定位栏内，在分娩前一周转移到产房。母猪分娩阶段。母猪根据预产期进入产房分娩。在产房 4 周（产程 1 周，泌乳 3 周），仔猪平均断奶 21 天。母猪在断奶当天转入种猪舍（先在运动场饲养3天），仔猪在原栏饲养7天后转入保育舍。如果出现产仔数少、泌乳能力差等特殊情况，可以将仔猪进行窝育饲，让没有泌乳负担的母猪提前转

7、回种猪舍等待配种。仔猪保育阶段。断奶7天后，将仔猪分为强弱组，平均分为两窝。将它们转移到仔猪保育室并培养到8周龄组。小猪在保育室饲养了4周。养猪阶段。 8周大的仔猪从保育舍转移到育肥猪舍，饲养15周。第三节 养猪场组织机构、岗位设置和职责分工养猪场组织结构图后勤主管生产线主管猪场场长财会水电维修运输保安食堂其它配种妊娠组分娩保育组生长育成组帖子设置1名农场经理，1名生产线主管配种妊娠组组长1名，产育组组长1名生长育肥组长1人饲养员顺序：配种妊娠组4人（含组长） 分娩组4人（含组长）托儿组2人生长育肥组6人（含组长），夜班1人。后勤人员数量根据实际岗位要求设置：如后勤主管、会计出纳、司机、维修工

8、、保安、厨师、杂工等。职责分工本着层层管理、分工明确、现场经理负责的原则。具体工作交给负责人；分工合作并存；下属服从上级；重点工作协同开展，重大事项通过现场领导小组解决。1.字段长度负责猪场的全面工作；负责制定和完善现场各项管理制度和技术操作规程；负责后勤保障工作的管理，协调各部门之间的工作关系；负责制定具体实施办法，落实和完成公司各项工作；负责监测现场生产情况、员工工作情况和卫生防疫情况，及时解决出现的问题；负责安排全场的运营生产计划和物资需求计划；负责全场生产报告，监督月结工作和周报工作，做好全体员工的思想工作，不时了解员工的思想动态，遇到问题及时解决，不时反映员工的意见和建议。负责整个站

9、点直接成本的监控和管理10）负责落实和完成公司下达的总体经济指标11）直接管理产线主管，通过产线主管管理产线员工12）负责所有生产线员工的技术培训，每周或每月主持定期生产会议2.生产线主管负责生产线的日常工作；协助现场经理做好其他工作；负责饲料管理技术操作规程、卫生防疫制度和相关生产线管理制度的实施，并组织实施；负责产线报表工作，随时进行统计分析，及时发现并解决问题；负责猪病预防和免疫工作负责生产线饲料、药品等直接成本的监控和管理。负责执行和完成现场经理交办的各项任务直接管理组长，通过组长管理员工。4. 领队 育种组组长负责组织本组人员严格按照饲养管理技术操作规程和每周工作安排进行生产。及时反

10、思本组出现的生产工作问题。负责整理和统计本组的生产日报和周报。这个小组的工作人员休息一下。负责集团定期全面的消毒、保洁、绿化工作。负责本组饲料、药品和工具的计划、收集和盘点。服从产线主管的领导，完成产线主管交办的生产任务。负责生产线的养殖工作，确保生产线按生产流程运行。负责种猪的群转和调整。负责本组公猪、后备猪、空孕猪、孕猪的免疫接种工作。(2) 分娩保育班组长负责组织本组人员严格按照饲养管理技术操作规程和每周工作安排进行生产。及时反思本组出现的生产工作问题。负责整理和统计本组的生产日报和周报。这个小组的工作人员休息一下。负责集团定期全面的消毒、保洁、绿化工作。负责本组饲料、药品和工具的计划、

11、收集和盘点。服从产线主管的领导，完成产线主管交办的生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗和消毒。负责本组母猪和仔猪的组群转调和调整。负责哺乳母猪和仔猪的疫苗接种。(3) 生长育成屋组长负责组织本组人员严格按照饲养管理技术操作规程和每周工作安排进行生产。及时反思本组出现的生产工作问题。负责整理和统计本组的生产日报和周报。这个小组的工作人员休息一下。负责集团定期全面的消毒、保洁、绿化工作。负责本组饲料、药品和工具的计划、收集和盘点。服从产线主管的领导，完成产线主管交办的生产任务。负责生猪的屠宰工作，确保屠宰生猪的质量；负责生长和育肥猪的周转和调整；负责本组空猪舍的冲洗消毒负责生长和育肥猪的疫苗接种。5.

12、饲养员辅助种鸡协助组长做好配种、种猪、调整等工作。协助组长对公猪、空猪、储备猪进行疫苗接种。负责公猪、空猪、后备猪的饲养管理。怀孕母猪饲养员协助组长做好孕猪的转运和调整工作。协助组长对怀孕母猪进行疫苗接种。负责定位栏内孕猪的饲养管理。哺乳母猪，仔猪饲养员协助组长转移分娩母猪、断奶母猪和仔猪。协助组长对哺乳母猪和仔猪进行疫苗接种。负责2个单位约40头母猪和仔猪的饲养和管理。保育猪饲养员协助组长做好保育猪的转移和调整工作。协助组长做好保育猪的疫苗接种工作。负责2个单位或约400头保育猪的饲养管理。生长肥育猪饲养员协助组长做好生长育肥猪的转运和调整工作。协助组长对生长和育肥猪进行预防性注射。负责3个

13、单位约600头生长肥育猪的饲养管理。夜班人员每天的工作时间是：白班和晚上的午休时间。一般：下午11：30-14：00，晚上17：30-次日早上7：30，两班轮流值班。负责轮班期间猪舍的防寒、保温、防暑和通风。负责值班期间的防火、防盗等安全工作。专注于送货上门，仔猪护理。负责夜间喂养乳猪。保留职责记录。第四节 养猪场生产例会及技术培训制度为了定期检查和总结生产中存在的问题，及时制定解决方案；以便规划下一阶段的工作，使生产能够有条不紊地进行；为提高养殖者和管理人员的技术素质，进而提高整体的生产管理水平，特制定生产例会及技术培训制度如下：1、每周末7:00-9:00为生产会议和技术培训时间。2. 会

14、议由主场负责人主持。三、时间安排：一般情况下，定于周一晚上举行，一小时常规生产会议，一小时技术培训。特殊情况灵活安排，但总时间不变。四、内容安排：总结检查上一周的工作，安排下周的工作；根据生产进度或实际生产情况，进行有目的、有计划的技术培训。五、节目安排：组长汇报工作并提出问题；产线主管汇报、总结工作、提问；主持人全面总结上周工作，答疑解惑，安排下周重要工作。定期生产会议后进行技术培训。6、会前，组长、产线主管、主持人要做好充分准备，重要事项要准备好书面材料。7、对定期生产会议提出的一般性技术问题，应当场研究解决，其他问题或涉及更复杂技术问题应与会后及时报告、讨论、研究，并在会议后及时解决。下

15、周的常规生产会议。第五节 养猪场资料及报告管理1 、物料管理首先要建立开票和盘点账户，并有专人负责。物料凭证进出库，发票必须一致。药品、饲料、生产工具等生产必需品，必须每月计划上报，各产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。爱护公共财产，否则按公司奖惩规定处理。2.养猪场报告报告是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的方式之一，也是统计分析和生产指导的依据。因此，认真填写报告是一项严肃的工作，应该受到高度重视。各生产组长做好各项生产记录，准确如实填写周报，上报上级主管。核对无误后，及时送至田间部门，包括育种、分娩、断奶、转移、上市等。报告一式两份，附件：养猪场报告清单生产报告种猪养

16、殖情况周报产仔母猪和产仔周报断奶母猪和仔猪生产周报种猪死亡和淘汰周报猪肉屠宰情况周报猪死亡和上市周报妊娠试验空腹和流产母猪情况周报畜群库存月度报告养猪场生产周报育种妊娠周报告育婴室周报种植和整理房屋周报公猪繁育登记月报（公猪使用频率月报）猪舍饲料发票周报人工授精周报(2) 其他报告饲料需求计划月报药物需求计划月报生产工具等物料需求计划月报饲料发票月度报告药品发票月报生产工具和其他材料的发票月度报告饲料部申请周报药房周报生产工具和其他材料接收周报第六节 养猪场规章制度员工守则和奖惩满足以下条件者将获得奖励：关爱集体，爱护公共财产，提出理性建议，积极协助领导做好职工工作。在特定环境中勇敢行事，敢于

17、揭露坏人和坏事的人。努力学习专业知识，操作水平较高者认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律。能胜任本职工作、有突出生产业绩、作出重大贡献的人。满足以下条件者的处罚（警告、罚款、解雇）违反劳动纪律的。违反操作规程的。发生责任事故，造成损失。不爱公物，损公物者。那些挑拨离间、无理取闹、分裂的人。不知道坏人和坏事的人，不举报，不帮忙，袖手旁观。以权谋私，以公为私的人贪污受贿、挪用公款、收受贿赂、厚礼。小偷，赌徒。粗鲁和欺骗性的言语行为。员工请假考勤系统假期系统员工每个月有 4 天的休假，在正常情况下，他们的休假不得超过 4 天。正常休假由班组长和产线主管逐级审批，安排轮岗。带薪休假：结婚7天，丧葬（

18、直系亲属）5天，产假45天，人流6天，上环3天，下环1天，女性绝育13天，男性5天消毒。在法定节假日工作的，可以领取加班津贴。累计休假天数较多的，由产线主管和现场经理安排补休，全省可累计8天，全省累计12天。休假制度除正常休假外，一般没有休假、病假等例外情况。请假需写好员工请假申请表，报各级审批，否则按旷工处理；旷工1天，扣2天工资，连续旷工5天以上，视为自动辞职。员工在休假期间没有工资。工伤人员可报公司批准，治疗期间工资发放。产线员工请假4天以上须经主管批准，7天以上须经厂长批准。考勤系统产线主管负责产线员工考勤，产线主管和后勤人员由现场经理负责考勤，月末报到。员工必须通勤准时下班，迟到或早

19、退2次，扣1天工资。我必须请假。严禁懈怠。一经发现经批评教育不悔改者，将扣减其工资，态度恶劣者将上报公司开除。顶级系统员工休假（请假）由班长安排，班长负责。产线主管负责班长上班的请假（请假）。生产线主管请假（请假）由现场负责人负责。各级员工休假期间必须安排交接工作，确保各项工作顺利开展。特殊情况下，如果外面有疫情，需要关闭场馆，不允许正常休假，只能安排累计休假。会计出纳电脑文员岗位系统严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员制度，关闭现金收付程序。所有未经领导签字批准的费用一律不予支付。严格执行公司制定的现金管理制度，认真把握手头现金限额，确保现金绝对安全。做好日结月结，及时记账，进入电脑

20、，协助公司会计工作。工资在每个月的 8 日支付。负责屠宰猪、扑杀猪等的销售，保管、物流主管要积极配合。配合物流主管和生产管理人员进行物资采购。负责计算机工作，将相关数据和报告输入计算机，协助生产管理人员进行计算机查询，优先考虑生产技术人员查询。负责计算机的维护和安全，监督和控制计算机的使用，有权限制和禁止与计算机数据管理无关的人员进入计算机系统，有责任确保各种生产和财务数据的安全和安全.协助现场经理、后勤主管做好外宾接待工作。10、会计和出纳计算机人员直属外地办事处。四、水电检修工岗位责任制负责水电的维护工作。要求电工严格按照水电安全规程安全操作，严禁违规操作。定期检查水电设施设备，发现问题及

21、时修复处理。优先解决生产线管理人员提出的安装维护问题，确保猪场正常运行。水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入产线时听从产线管理人员的指挥。如未按专业要求操作，出现任何问题均由您负责。未发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产的，将追究其经济责任。五、机动车驾驶人岗位责任制遵守交通法规并获得许可证。现场车辆不得出现在场地上。在特殊情况下，现场经理出现在现场时必须征得批准。爱护车辆，经常检查，出现问题及时维修。安全驾驶，注意人车安全。坚决杜绝酒后驾车。车辆应由专人驾驶，未经现场经理批准，不得供他人使用。不允许将汽车用于个人事务。特殊情况，请向场馆负责人征求同意。车辆必须存放在指定地点。除特殊

22、情况外，所有养猪场车辆必须在指定地点加油、指定地点维护。10、现场车辆由物流主管和生产主管协调安排，场外车辆由现场经理安排。6 、保安岗哨责任制负责猪场安全保卫工作，依法保护猪场，确保猪场有良好的治安环境。服从猪场后勤主管和场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。工作时间不准离场，坚守岗位。除巡逻时间外，您通常在正门的警卫室值班。休假申请必须报告给后勤主管或现场经理批准。主要职责：禁止社会闲散人员进入养猪场禁止非生产人员进入生产区域禁止村民在养猪场附近放牧禁止异地人员在养猪场寻衅滋事禁止打架打架，禁止“黄赌毒”保护养猪场财产安全，做到“三防”协助后勤主管和农场经理调整猪场与当地村民的矛盾严重问题

23、及时向外勤部门报告，或请求当地派出所处理7 、仓库管理员岗位责任制严格遵守财务人员守则。物料入库时，必须进行计量验收。物料出库后，办理出库手续。所有物料应分门别类堆放，做到整齐、有序、安全、稳定。每月进行一次盘点。若账目不符，应立即查明原因，分清责任。造成失职的，应当追究责任。协助收银员和其他经理的工作。协助生产线管理人员做好药品储运工作。协助猪场销售。保管人由物流主管带队，负责饲料、药品、疫苗的保存和配送，听从生产线管理人员的技术指导。八、食堂管理制度为方便职工就餐，改善职工生活，加强食堂管理，现将猪场食堂管理制度规定如下：食堂实行餐票就餐制度。不接受现金。每位员工每月的餐费为210元，餐券

24、不足的可自行查找购买。临时外来人员用餐须购买餐券，拒绝收现金，并在月末对客人用餐进行核算和结算。用餐标准：早餐1元，午餐3元，晚餐3元；临时外国人早餐2元，午餐4元，晚餐4元。早餐要搭配小菜、粥、汤等。午餐和晚餐要保留2种蔬菜和2种肉类供用餐人员选择。食堂将每周菜谱公布在黑板上，供员工参考和监督。食堂应保持清洁卫生。每周对周围环境和食堂进行一次消毒。餐具（碗、筷、盘）每餐后应清洗干净，放入消毒柜进行消毒。厨师应穿着工作服进行操作。食堂工作人员态度要友善，经常征求工作人员的意见，不断提高伙食质量，不准与就餐人员发生争吵。食堂财务应当公开，不得相互监督。伙食费在每月月底结清，并提交给后勤主管、会计

25、或现场经理审核。每月月底将伙食费总额（含收入）、实际消费金额、结余金额等在月末黑板上公布。买菜和收货由两个人进行：一个人买菜，一个人收菜，采购菜单由两个人签字，月底保存结算。收银员负责取餐、存钱、支付餐费、发放餐券。10、食堂有2人，领队1人，厨师1人。组长负责日常工作安排，有事向后勤主管或现场经理汇报。11.用餐时间安排：早餐6:00 - 7:00中餐11:00-12:00晚餐6:00 - 7:00（夏令时）5:30 - 6:30（冬季）九、消毒更衣室管理制度员工进入生产线前必须更换衣服和鞋子。上班时，员工在消毒室外的衣柜里换衣服、换鞋、换帽子。洗完澡（猪场有洗澡），他们在消毒室穿上工作服和

26、工作靴去上班。下班时，工作服留在内衣柜，然后在外间穿上自己的衣服、鞋子和帽子，回到生活区。更衣室必须保持干净整洁。衣服的数量和衣柜的数量必须一一对应。工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放。水鞋放在自己编号的橱柜下。地面及淋浴间应保持清洁、整洁、有序，无异味。工作服、工作靴等不得乱放，应整洁。工作人员应相互检查监督，切实落实消毒室管理措施。消毒室管理负责消毒更衣室的管理。第 7 节每周工作流程由于集约化、工业化的现代规模养猪场，周期性和规律性较强，生产过程环环相扣；因此，要求所有员工都非常清楚自己工作的内容和特点，做到每天工作一清二楚。每周工作时间表日期育种房分娩托儿所成长中的房子周一日常工作;大

27、清洗大消毒；扑杀猪鉴定日常工作;大清洗、大消毒；断奶母猪淘汰鉴定日常工作;大清洗大消毒；扑杀猪鉴定周二日常工作;更换消毒槽液；接收断奶母猪；分拣空母猪日常工作;更换消毒槽液；断奶母猪；对空摊位进行冲洗和消毒日常工作;更换消毒槽液；空柱冲洗消毒周三日常工作发情未怀孕的猪强化喂养驱虫、免疫日常工作驱虫、免疫日常工作驱虫、免疫周四日常工作大清洁和大消毒调整牛群日常工作大清洁和大消毒仔猪去势，僵硬猪的集约化饲养日常工作大清洁和大消毒调整牛群星期五日常工作更换消毒盆分娩母猪转出日常工作更换消毒盆接收分娩母猪准备分娩日常工作更换消毒盆空柱清洗消毒周六日常工作空柱清洗消毒日常工作仔猪强度分组出生仔猪牙齿修整

28、，断尾、补铁等日常工作屠宰猪的鉴别星期日日常工作妊娠诊断和复查设备检查与维护每周报告日常工作数仔猪设备检查与维护每周报告日常工作存货设备检查与维护每周报告第八节养猪场库存结构计算方法妊娠母猪数=每周交配母猪数15周分娩母猪数 = 每周分娩母猪数 = 每单位猪栏数哺乳母猪数=每周产仔数3周断奶空母母猪数=一周断奶母猪数+妊娠试验不匹配的空母母猪数（一周断奶母猪数的1/2）后备母猪数=（成年母猪数30%12个月）4个月成年公猪数=每周交配母猪数22.5（每周使用公猪数）+1-2头（注：母猪按每个发情期本次交配2次计算）仔猪数 = 每周窝窝数 x 4 周 x 10/胎次保育猪数 = 每周断奶猪数 x

29、 4 周猪数 = 存活保育周数 16 周每年上市猪的数量 = 每周窝产仔数 x 52 周 x 9.1 头猪/胎次万头田标准库存怀孕母猪数 = 360分娩母猪数 = 20哺乳母猪数 = 60空断奶母猪数 = 30后备母猪数量 = 48成年公猪 = 20储备公猪数量 = 6仔猪数量 = 800哺乳猪=760猪=2949总数：5053头（包括470头基础母猪）每年上市肉猪数量 = 9464-10000第九节 各种猪的饲养标准阶段喂食时间（天）饲料类型投喂量（公斤/头/天）预订90Kg养殖正大5522.3 至 2.5头三个月0 至 28 天1561.8 至 2.2孕中期29 至 85 天1562.0

30、到 2.5妊娠晚期86 至 107 天1562.8 至 3.5出生前 7 天107 至 114 天1573.0哺乳期0 至 21 天1574.5及以上空期断奶育种1572.5 到 3.0公猪繁殖期1572.5 到 3.0乳猪出生28天正大代乳0.18小猪29 至 60 天正大乳猪饲料0.50小猪60 至 77 天嘉大仔猪1.10中型猪78 至 119 天正大5521.90大猪120 至 168 天正大5532.25肉猪不同阶段的最佳日增重和采食量阶段每日收益采食量肉肉比24-36天 6.5-10kg2673341.2537-56天10-20kg4687661.6457-88天 20-40kg6

31、5513862.1189-124天龄 40-70kg74119112.58125-158天 70-90kg76525552.5324-158天 6.5-90kg6532.39猪肉消费表阶段年龄喂养天数重量材料类型日常消费舞台消费这个比例哺乳期1-2828 天7公斤代乳品0.1公斤2公斤1%哺乳期29-4921 天14公斤乳猪0.6公斤12公斤5%仔猪阶段50-7930天30公斤小猪宝宝1.1公斤33公斤14%猪中期80-11940天60公斤5522.0公斤80公斤33%大猪时期120-16041天90公斤5532.8公斤115公斤47%全部的160 天242公斤100%500头母猪规模养殖场年

32、饲料消耗量表不要猪人均材料消耗人数进料量（公斤）这个比例乳母猪2505001250004.3空母猪80500400001.4怀孕母猪62050031000010.6乳猪210700214000.7哺乳仔猪12103001236004.2小猪331010033330011.4中型猪801010080800027.5大猪11510000115000039.2公猪90020180000.6预订24016048000.2全部的2934000100饲料配方应季节性调整：夏季，由于采食量低，营养浓度要高根据市场制定饲料配方，必须考虑成本核算制定饲料配方以确保充分的营养价值制定适合本领域的科学饲料添加剂保健

33、方案小猪颗粒饲料，大猪最经济的粉在中小型猪饲料中添加3-5%的脂肪，可以提高日增重和饲料转化率，同时提高蛋白质吸收；夏季泌乳母猪饲料中添加3-5%的脂肪，可减少因采食量减少而导致的能量消耗 供给不足，增加乳汁分泌，增加仔猪断奶体重，减少母猪减重，缩短发情间隔。哺乳母猪每天需要2kg维持，每头仔猪加0.3kg；母猪哺乳期平均采食量为5kg。第十节 种猪淘汰原则及更新计划一、扑杀猪的原则8 个月以上的后备母猪不发情。断奶母猪超过两次发情（42天）或2个月没有发情。母猪在连续两次和累计三个妊娠期间出现习惯性流产。母猪配种后连续发情两次以上。一胎和二胎仔猪产仔数小于7头。经产母猪3胎次活产仔猪总数小于

34、7头。经产母猪连续二胎和累计三胎的泌乳仔猪成活率均低于60%，这与母猪泌乳能力差、易咬仔、难产多发的情况相符。每胎产次多于 7 胎且活产少于 9 头的经产母猪。不能使用超过 10 个月大的储备公猪。公猪连续两个月精液检查（有问题每周一次精液检查）不合格。储备猪有先天性生殖器官疾病。种猪已连续两个疗程常见病治疗但仍不能康复的种猪。饲养患有严重传染病的猪。饲养因其他原因失去作用的猪。严格遵守淘汰标准每周/每月计划和平衡消除现场控制和验证，最好每批断奶仔猪一次保持合理的母猪年龄和胎龄结构2.种猪淘汰计划母猪年淘汰率25-33%，公猪年淘汰率40-50%。后备猪使用前淘汰率：母猪淘汰率10%，公猪淘汰

35、率20%。三、后备猪的引进计划老场：年后备猪引进数=成年猪基本数年扑杀率后备猪合格率。新建猪场：引进后备猪数=成年猪基本数后备猪合格率。或引入的后备母猪数量 = 满产时每周计划的繁殖母猪数量 x 20 周本章补充摘要品种选择杂交方式：杜大厂、杜大厂、PIC配系、迪卡配系等；国外瘦肉品种有Landrace、York、Duroc、Pietrain、Hampshire等。由于具有生长快、饲料转化率高、瘦肉率高等优点，最好用三元、四元、五元杂交种要充分发挥遗传优势和杂交优势。饲料是养猪的基础，饲料成本占养猪成本的70%-80%。饲料主要含有五种营养元素。只有科学配方组成的配合饲料，才能使猪正常发育，快

36、速成长。只有优质的饲料才能充分发挥优良品种猪的生产性能。影响养猪效率的因素：管理、市场、品种、营养、防疫等，其中管理应该是第一位的；在猪病的防治中，管理也是第一位的！科学的养猪技术是以品种、饲料、饲养、管理和预防五要素为基础的。规范化管理、程序化生产、电脑化办公是现代养猪业的特点在所有采用的管理技术中，增加利润的首要策略是早期断奶和全力以赴的结合。全进全出的含义：按周生产节奏安排生产（1万-3万头农场采用周生产节奏）；将同一猪群按生产节奏分批，从各个独立单元一次性调入。出去;冲洗、消毒并清空酒吧约 1 周。生产技术重要参数：每头母猪平均年产2.2窝，提供20.0多头猪，达到90-100公斤体重

37、的猪的日龄约为160天（23周），配种和产仔率为85 %，出生率为 85%。平均活产仔猪10头，全月成活率90%以上通过实际存栏的成年（基本）母猪数量来区分养猪场的规模更准确；养猪场成年母猪数计算准确的，应按饲喂日计算；养猪场的生产指标评价为年产仔数、平均每窝产仔数等，应以投喂日计算的平均成年母猪存栏数为基础进行。猪场生猪结构：全国先进万头猪场基础母猪500头以内，总存栏5000头左右（其中基础母猪470-500头）。母猪合理的胎龄结构是保证较高生产水平和正常生产的前提。母猪使用寿命3年，年淘汰更新率30%左右控制合理的猪结构是控制生产的最有效方法。新场和老场后备猪计划：新场分批引进后备猪，月

38、龄结构应符合养殖计划要求。一般需要4.5-5个月完成所有后备猪的初次配种，即20周（20周后有断奶仔猪参与配种。如万头猪场配备24-25头猪）每周共需合格后备猪500头左右，采购后备猪约550头（配种前淘汰率为10%）。满负荷均衡生产：每周安排生产，控制生产，保证均衡满负荷生产。其中，满负荷均衡养殖是关键。老场成年猪淘汰计划和后备猪补充计划应有年度、月度、周度平衡计划。成年母猪年淘汰率为30%，万头猪场每年需补150-180元左右。一个镀金。一条万头厂生产线一般有16名员工，全场20名左右。新领域一周一次，老领域一个月一次，定期的生产会议和员工培训比较合适；员工培训对于提高员工素质和生产效率至

39、关重要。正规管理的养猪场，每周都有固定的生产流程，每天甚至每小时做什么工作都是有规律的。各种系统和操作程序用于指导生产。养猪场报告制度应当科学、实用、简洁、准确、及时。统计报表的主要目的是分析生产情况，及时发现和解决问题。第二章饲养管理技术操作规程第一节 隔离舍（储备猪）饲养管理技术操作规程工作目标确保后备母猪使用前合格率在90%以上，后备母猪使用前合格率在80%以上。工作日程上午 7:30-11:30，下午 14:00-17:307:308:00 观察猪8:008:30 喂食8:309:30 治疗9:3011:30 清扫等工作14:0015:30 冲洗猪圈并清理15:3017:00 治疗、其

40、他工作17:0017:30 喂食运营流程根据猪龄，分批实施免疫计划、限饲计划和驱虫计划。小母猪与前体外寄生虫一起饲养一次，并注射乙型脑炎、细小病毒、猪瘟和口蹄疫等疫苗。一天喂两次。限制饲喂和优饲计划：母猪6月龄前可以自由采食，7月龄时适当限制。限制饲喂时饲喂量应控制在2以下，最佳饲喂时应控制在2.5以上或随意采食。做好后备母猪的车辙记录，并将记录交给配种人员。母猪发情记录从 6 个月大开始。仔细观察第一次发情期，以便配合第二次至第三次发情的时间进行配种，并做好记录。储备公猪在一个围栏中饲养。当圈数不够时，一个圈可以养2到3头猪。后备母猪被分成小组饲养，每栏有 5 到 8 头。后备猪引入一周后，

41、饲料中适当添加维力康、Vc、多种维生素、矿物质添加剂等抗应激药物。同时，饲料中适当添加一些抗生素，如和诺平、胡常舒、太敏净、强力霉素、利高霉素、土霉素等。进境生猪的郊区隔离期约为六周（40天），即引进的后备猪在隔离舍内至少饲养40天。如果能开周转，最好养到配种前1个月，即母猪7个月，公猪8个月。最好与老母猪或老猪混养两周以上，再转入生产线。后备猪每头每天饲喂2.0-2.5公斤，可根据不同体况和养殖计划增减饲喂量。小母猪在第一个发情期开始时，应饲喂壮阳饲料，比规定的饲料量增加1/3，配种后的饲料量减少到1.8-2.2Kg。进入配种区的后备母猪每天在操场上放养 1-2 小时，并与公猪进行测试。以下

42、方法可以刺激母猪发情：转栏；接触不同的公猪；尽量靠近发情的母猪；适当的运动；喂食限制和最佳喂食；激素的应用。所有进入配种区后60天以上未发情的后备母猪都应被淘汰。患有哮喘、肠胃炎、足病等疾病的后备母猪，应单独圈养；这个围栏应该位于猪舍的尽头。如经两个疗程观察治疗仍无好转，应及时排除。小母猪在 7 个月大时被转移到配种单元。后备母猪第一个交配月必须达到7.5月龄，体重必须达到110Kg以上。公猪首次交配时应为 8.5 月龄，体重应超过 130K g。第二节 养殖场饲养管理技术操作规程工作目标按计划完成每周育种任务，确保全年生产均衡。确保繁育出产率在85%以上。确保平均活产仔数在 10 只以上。确

43、保后备母猪合格率在90%以上（以转基础组为准）工作日程白班时间为：7:30AM11:30AM下午 14:00-17:30工作时间随着季节的变化而变化，工作时间也会相应地向前或向后移动。7:309:00 发情检查（采精、授精）、配种9:009:30 喂食9:3010:30 猪观察与治疗10:3011:30 清扫等工作14:0015:30 洗圈猪等工作15:3017:00 发情检查（采精、授精）、配种17:0017:30 喂食三、操作程序(1) 发情鉴定发情识别的最佳方法是在母猪喂食半小时后平静下来（由于与喂食时间冲突，主要用于识别困难母猪），发情识别每天进行两次，一次在早上和下午。一种人工发情检

44、测与公猪发情检测相结合的方法。繁育者全部工作时间的1/3用于母猪发情鉴定。母猪的发情表现包括：阴道红肿、阴道粘液分泌物；来回走动，尿频；3.神经质、食欲不振；按背部不动；相互攀爬，接受野猪。也有发情不明显的情况。检查发情最有效的方法是每天用测试公猪测试交配母猪。(2) 育种1. 育种程序首先配种断奶和返程母猪，然后根据满负荷服务计划选择性配种后备母猪。在人工授精初期，最好采用“1+2”育种方式，即第一次初交，第二次和第三次人工授精；条件成熟时，应推广“全人工授精”养殖方式，逐步由3次向2次过渡。 .繁殖间隔：母猪一周正常发情：上午、下午第一次交配、上午第二次、第三次交配，次日下午；下午，次日上

45、午第一次交配，下午第二次交配，第三天下午第三次交配。断奶后发情后期（7天以上），复发的经产母猪和初产后备母猪，应提早交配（发情第一次交配），至少交配3次。二、具体方法这个十字架选择一头大小合适的公猪，把公猪和母猪赶到一个宽敞的地方，以防止地面滑倒。辅助育种：公猪开始跨骑时立即提供帮助。如有必要，用腿支撑交配的公猪和母猪，以防止公猪抽搐得太厉害，母猪无法忍受而中止交配。站在公猪身后辅助阴茎插入：使用无菌手套，将公猪的阴茎插入母猪的外阴，注意不要弯曲阴茎。饲养员在整个饲养过程中不得离开，完成一个结束后，放置下一个。观察配合过程，确保配合质量。射精要充足（射精的基本表现是公猪尾巴下的扩张器肛门有节奏

46、地收缩，有足够的力量），每次交配射精2次，有一些附属性腺或液体流出阴道。整个交配过程不应受到雄性和雌性的干扰或粗暴。配种完毕后，母猪赶回原圈，填写公猪配种卡和母猪记录卡。交配时，公母大小的比例要合理。有些第一次交配的母猪不愿意接受攀爬，性欲强的公猪可以帮助完成交配。参照“早交、晚交少、不老、中间交配多”的原则：一头高胎次（5胎以上）的母猪发情后，第一次早交配为宜；一胎较低（2-5胎），母猪发情后，先适当晚交配。高温季节应在上午8:00前和下午5:00后进行育种。喂食前最好空腹繁殖。做好发情检查和配种记录：发现猪发情时，登记穗号、栏号和发情时间。公猪配种后不宜立即洗澡和剧烈运动，也不宜立即饮水。

47、如饲养后饲养必须相隔半小时以上。(3) 公猪的饲养管理喂养原则提供必要的营养，以最大限度地提高精液的质量和数量；为方便交配和延长使用寿命，公猪不宜过大，需要限制饲喂。公猪每天饲喂2次，每头每天饲喂2.5至3.0公斤。在繁殖期间每天喂一个鸡蛋。每餐不要过量喂食，以免猪吃饱打瞌睡，不愿运动而导致过肥。喂食鸡蛋是在喂食之前进行的。公猪的管理和利用要求单圈饲养，保持圈舍和猪群清洁，合理运动，有条件的情况下每周安排2-3次驱逐。训练公猪：储备公猪8个月大，体重120公斤，状况良好时可以开始训练。将后备公猪放在养殖能力强的公猪附近的栏内，观察和学习养殖方法；首次配种时，公母配比合理，母猪应处于发情期，不得

48、让母猪爬过新公猪。 ，以免影响公猪配种的主动性，交配时不要推公猪，更不要打公猪。注意工作安全：工作时与公猪保持距离，不要背对着公猪，用公猪测发情时，需要将正在爬上母猪背部的公猪拉下，小心不要推它的肩膀和头部，以防止攻击。严禁粗暴对待公猪。如何使用公猪：储备公猪应从 9 个月大开始使用。使用前应进行配种培训和精液质量检查。 9 至 12 个月大的公猪每周饲养 1 至 2 次，13 个月以上的公猪每周饲养 3 至 4 次。健康的公猪不应休息超过两周，以免造成繁殖障碍。如果公猪生病了，一个月内不能使用。该品种公猪的精液质量应每月检查一次，夏季每月检查两次。必须消除。各生产线应根据精检结果合理安排公猪

49、的使用强度。防止公猪热应激，做好防暑降温工作。天气炎热时，应选择早晚较凉的时候养殖，适当减少使用频率。定期刷洗猪体，不时排出体外寄生虫，注意保护猪蹄。对于性欲低下的人，每天补充辛辣添加剂或注射丙酸睾酮。用时间治疗疾病。（4）断奶母猪的饲养管理1.断奶母猪的身体状况很重要。要做好泌乳后期的饲养管理，使它们在断奶时能保持良好的身体状态。2、哺乳后期不要过多减少母猪的饲喂量；注重仔猪的补充饲喂和泌乳，减少母猪泌乳期间的营养消耗；适当的早期断奶。3、断奶前后一周，适当减少喂奶次数，减少喂奶量，预防乳腺炎。4.计划淘汰7胎以上或生产性能低的母猪。最好在母猪断奶时确定淘汰。5、断奶后，母猪一般37天开始发

50、情。这时要注意母猪的发情鉴定和公猪的发情试验。母猪只有在发情稳定后才能配种，不要强行交配。6、断奶母猪可投喂泌乳料，一日两餐，每天2.5-3Kg，延迟发情的断奶母猪每天可投喂3-4Kg。（5）母猪反发情、过期空孕、发情期的饲养管理1、配种后21天左右，用公猪检查母猪的回情情况，然后每月做一次妊娠诊断。2.妊娠试验空情猪放置在观察区，并与时间相匹配。如果孕猪在验孕后转入养殖区，必须重新建立母猪证。3、每头每天喂食3公斤左右，每天2次。太胖或太瘦都需要调整喂食量，配合前身体会恢复正常。4、未怀孕或发情异常的母猪应集中饲养，公猪每天投入圈养10分钟，或公、母混合在运动场锻炼，观察发情情况。5、对发情

51、健康正常的母猪，首先要采取综合饲养管理措施（见诱惑方法），然后使用激素疗法。6、外源性激素如PG600、血促性腺激素、绒毛膜促性腺激素、排卵激素、氯前列醇等对不发情或反复不育的母猪可对症使用。7、长期生病或空置2个以上恋爱期的，要及时淘汰。（6）妊娠母猪的饲养管理1、所有母猪按交配时间（周）分组排列在妊娠定位栏内。孕期饲料按标准分三个阶段喂食。2、每次喂食要准确、快速，以减轻压力。给每头猪足够的时间进食，不要过早将水放入食槽，以免浪费。根据母猪的身体状况调整饲喂量。母猪分级系统薄的脊椎、腰角、肋骨非常明显，脊椎都可以数出来很瘦棱角分明、光肩、脊椎无压力可辨认、身材瘦弱、大腿肌肉少略显瘦脊椎尖，

52、背部略胖（繁殖的最低要求）标准略圆的身体和强壮的肩膀（非常适合繁殖）微胖背部平坦圆胖，胸肉饱满，排骨大方（最适合产前）肥胖等级太胖，横身，厚背膘不要喂发霉变质的饲料，以防中毒。减轻压力，防止流动并保护轮胎。妊娠诊断：正常情况下，母猪配种后21天左右不再发情，即可确定妊娠。表现为：打瞌睡、食欲旺盛、容易发胖、皮毛轻、性平缓、动作平稳、外阴下裂口向上收缩成一条线等。1865天做好再发情检查繁殖后。妊娠母猪根据妊娠阶段定期评估和喂养和管理三个部分。孕1个月投喂量1.8-2.2公斤/天/头，孕后两个月投喂量2.0-2.5公斤/天/头，最后一个月投喂量2.8-3.5公斤/天/头，产前一周开始喂母乳，适当

53、减少喂食。妊娠期投喂量（公斤/天/头）怀孕一个月1.82.2孕中期2.02.5怀孕最后一个月2.83.5预防严重传染病的发生，预防中暑，预防机械流产。按照免疫规划做好各类疫苗的免疫接种工作。怀孕母猪在分娩前一周转移到产房，转移前冲洗消毒，同时驱除体外寄生虫。第三节人工授精技术操作规程猪人工授精是指用仪器采集公猪精液，经过检验、处理、储存，然后用仪器将精液输入到发情母猪的生殖道中，而不是自然交配的繁殖方法。人工授精的优点：1、有利于预防传染病。2、提高公猪的利用率。3、有利于优良品种和优良公系的推广。4、发情母猪能及时授精配种。5、克服了公母猪体型差异大不适合家养的困难。6、可提高养殖性能。7、

54、可以降低成本。一。采精公猪的训练先训练性欲强的公猪，再观察下一个栏位学习。清洁公猪腹部和包皮，挤出包皮尿液，按摩公猪包皮。诱导爬行：将发情母猪的尿液或阴道分泌物涂抹在假母猪身上，同时模仿母猪的叫声，或将其他公猪的尿液或唾液涂抹在假母猪身上。目的是诱导公猪。猪想要爬过去。上述方法无效时，可来一头发情母猪，让公猪匍匐几下，等公猪非常兴奋时赶走发情母猪。公猪爬上假餐桌动物后，即可进行精液采集。一周中每隔一天收获一次成功训练的公猪，以巩固它们的记忆并形成条件反射。对于难以训练的公猪，每周可以进行 4-5 次长达 15-20 分钟的短时间训练。如果公猪变得无聊、沮丧或失去兴趣，应立即停止训练。储备公猪通

55、常在 8 个月大时开始精液训练。注意：当公猪非常兴奋时，要注意公猪和精液采集器的安全，精液采集栏必须配备安全角。无论采用何种训练方法，公猪都必须在攀爬后采集精液，否则，公猪很容易对攀爬母猪台失去兴趣。训练时，两头或多头公猪不能同时在一起，以免发生公猪打架等情况，影响训练，造成不必要的经济损失。2. 精液采集采集精液杯的准备：先在保温杯上套上一次性食品袋，然后用四层脱脂纱布盖住杯口，用橡皮筋固定，松开使其下沉约2cm .准备好后，放入37C的培养箱中以备后用。采集精液前应修剪公猪包皮上的皮毛，以防止干扰精液采集和细菌污染。将待采精的公猪送至采精栏，用0.1% KMnO 4溶液清洗腹部和包皮，然后

56、用水冲洗并擦干。挤出包皮处的尿液，按摩公猪的包皮，公猪爬上假猪架后，用温暖干净的手（戴手套或不戴手套）握住突出的龟头，公猪冲时按压阴茎向前。将弯曲的“S”形拉直，抓住阴茎螺旋部分的第一和第二折痕，让阴茎随着公猪的前进而自然伸展，而不必用力拉扯。当完全伸展时，阴茎将停止前进，达到僵硬的“锁定”状态，然后开始射精。射精时不要松手，否则压力降低会导致射精停止。收集浓缩精液，在公猪射精完成之前不要松手。采集精液时注意防止包皮液进入采集杯。采集精液时注意不要触碰阴茎体，否则阴茎会迅速缩回。下班前彻底清洁精液收集栏。精液采集频率：成年公猪一周两次，幼公猪一周一次（1岁左右），每头公猪的精液采集频率最好固定

57、。3.精液质量检验本次交接公猪精检原则如下：所有使用的公猪必须每月进行一次精液质量筛查。不能使用精液测试不合格的公猪，如果公猪不够，则使用人工授精。所有后备母猪必须经过精液质量检测才能投入使用。对于不合格公猪的复检，请按照四四四四四四四次精检法进行复检。四四四四四四次精试法对于第一次精液测试未通过的公猪，他们将在 7 天后重新测试。复检不合格的公猪，10天后采精，丢弃，4天后采精。仍不合格者，10天后采精，无效，再过4天再做第四次检查。连续五四次精检后，不合格的公猪建议淘汰。公猪精液质量检验暂行标准优：精液量250ML以上，活力0.8以上，密度3亿/ML以上，异常率5%以下，感觉正常。良：精液

58、量大于150ML，活力大于0.7，密度大于2亿/ML，异常率小于10%，感觉正常。合格：精液量大于100ML，活力大于0.6，密度大于8000万/ML，畸形率小于18%（夏季为20%），感觉正常。不合格：精液量小于100ML，密度小于8亿/ML，活力小于0.6，异常率大于18%（夏季为20%），感觉正常。只要满足以上四个条件之一，将被视为不合格。实验室职能确保生产线中使用的所有公猪至少每月进行一次精细检查。不合格的公猪应按“五四四精检验法”重新检验。制定精液计划，保证观众精液正常供应，控制精液质量。至少每月一次向农场经理报告所有公猪的精液质量。负责收集人工授精周报，每月装订一次。做好人工授精的

59、消耗和精液的使用记录，并提前向现场经理制定常用耗材的采购计划。负责实验室的清洁、日常护理和所有设备的简单维护。负责生产线授精工作的指导和监督。对人工授精结果进行分析总结，及时发现问题，将无法解决的问题及时向上级汇报。4. 授精刚开始使用人工授精的养猪场多采用一原二人工授精的做法，逐步过渡到全人工授精。授精前必须检查精子活力，0.6以下的精液要坚决丢弃。该生产线的具体操作程序为：准备授精棒、0.1% KMnO 4消毒液、清水、抹布、精液、剪刀、针头、干洗毛巾等。先用消毒液清洗母猪的外阴和尾根，然后用温和的水洗掉消毒液，将外阴擦干。将试验公猪赶到猪栏前与母猪交配（注：发情鉴定后，公猪和母猪在授精前

60、不会再次相遇），使母猪在交配过程中与公猪有口鼻接触。授精。用公猪代替母猪以增加公母猪的兴奋度。从密封袋中取出未污染的一次性输精管（手不可接触输精管前部2/3），在精子前端涂抹无毒润滑油。将输精管斜向上插入母猪的生殖道，感觉到有阻力时再用力一点，直到感觉输精管前端被宫颈锁住（不能轻轻往回拉） ）。从储存罐中取出精液并验证标签是否正确。仔细混合精液，剪掉瓶口，将精液瓶与输精管连接，开始授精。轻轻按压授精瓶，确认精液可以流出，用针头在瓶底戳一个小孔，按摩母猪的乳房、外阴或背部，使子宫产生负压吸收精液，切勿将精液挤入母猪体内。生殖道。通过调节授精瓶的高度来控制授精时间。一般35分钟完成授精，最快不宜少