猕猴桃技术培训

1、建始县茅田乡兰鸿槽村科普示范基地猕猴桃嫁接培训班授课内容时间：2016年12月25日地点：茅田乡兰鸿槽村八组科普示范基地-猕猴桃种植园人物：猕猴桃种植专家：张兴银，兰鸿槽村猕猴桃种植大户刘鹏程、 金文彩等16人讲课内容：猕猴桃冬季病虫防治、花果管理、整形修剪一、猕猴桃病虫防治1、防治猕猴桃根结线虫病“五做到”：、严格检疫调运种苗，防止病虫的传播与蔓延。、苗木培育上，应选用抗线虫砧木，如软枣猕猴桃做砧木抗病 性较好；培育无病苗木。、园址选择：种植过葡萄和其他果树的地上，最好不培育猕猴 桃苗；病区播种前应对土壤进行消毒，消灭根结线虫的卵、幼虫和成 虫。、加强管理：增施有机肥，施用测土配方肥，重视枝

2、梢管理和 果园整形修剪，增强树势，提高抗病能力。、病苗处理：栽种前剪去苗根上的根瘤，用48 r温水浸根15 分钟，可杀死根瘤内的线虫。对重病苗应集中烧毁。2、防治猕猴桃溃疡病的“技术防治”和“化学防治”：溃疡病是一种严重威胁猕猴桃的细菌性病害，具有隐蔽性、爆 发性和毁灭性的特点，在我县猕猴桃产区有逐年加重的趋势。其发病 呈现出时间早、范围广、发病品种多、部位多和树势越弱越严重的特 点。一般第一次发病从1月中下旬开始，3月中下旬至4月上旬达发 病高峰，8月底至9月上中旬是全年发病的第二次高峰期，因为现有 的药剂对根治猕猴桃溃疡病效果都不是很理想，所以，加强对该病的 预防是防治猕猴桃溃疡病的关键。

3、首先，和其他病虫防治一样，在猕猴桃栽培过程中要对引进的 苗木、砧木、接穗进行严格检疫，消灭病原菌的传播源。建园时选用 健壮无病毒苗木；嫁接所用接穗应在无病的健壮树上采集，以防嫁接 传播。下面从技术防治和化学防治进行详细讲解：农业技术防治1、选择抗病、耐病猕猴桃品种进行栽植，目前兰鸿槽村种植 的都是抗病性较好的优良品种：海沃德、金桃、金魁等，而红阳、黄 金果、西选二号等品种属于易感病品种，应慎重发展。2、要加强管理，根据树龄大小、树势强弱、园区条件、管理 水平、品种特性等，确定合理的负载量，严禁滥用膨大剂。3、坚持早秋增施腐熟的有机肥，氮、磷、钾肥、生物菌肥与 微量元素相结合，做到平衡施肥。4、

4、注意果园排水，降低土壤湿度。5、合理整形修剪，节省养分，改善通风透光条件，提高光合效能。6、秋末冬初清园，将枯枝、落叶、杂草、落果等集中烧毁， 消灭越冬病原菌。7、减少伤口，对工具消毒，要及时彻底防止枝干害虫，重点 防治大青叶蝉、桑白蚧、斑衣蜡蝉、蝽嫁类等，减少伤口（虫伤）传 染途径；园艺工具（剪刀、锯子、刮刀等）消毒，可用酒精（或者较 高浓度的白酒）、碱水液擦洗，以防工具带菌传播。大的剪口、锯口、 伤口涂药封闭保护。化学防治在猕猴桃生长期的防治方面，大家可选喷500倍菌毒清、800 倍梧宁霉素、600800倍噻霉酮及噻菌酮等；落叶后可选用35波 美度石硫合剂、400倍噻酶酮、300倍氢氧化铜

5、、1500倍施纳宁等药 剂，应交替使用，每次用药间隔20天左右。另外，对染病12年的猕猴桃树体枝蔓要及时剪除，并带离 果园集中烧毁；坚持勤检查，早发现、早刮治、早涂药。病斑刮除要 彻底，直到露出健康表皮，然后选用噻菌酮20倍液、氢氧化铜20倍 液、施纳宁50倍液、510波美度石硫合剂等涂抹伤口，涂药范围 应大于病疤23倍。二、猕猴桃花果管理1、疏蕾猕猴桃易形成花芽，花量比较大，只要授粉受精良好，绝大部分 花都能坐果，几乎没有因新梢生长的竞争造成的生理落果。如果将植 株上所有的花、果都保留下来，不但果小质差，还会使树势衰弱，导 致大小年结果，甚至导致植株死亡。同时花在发育、开放过程中会消 耗大量

6、营养，疏除不必要的花，可以使保留下来的花获得更多的营养， 得到更好的发育。猕猴桃的花期很短而蕾期较长，一般不疏花而提前 疏蕾。疏蕾时间通常在4月中下旬，先按照结果母枝上每侧间隔20-25 厘米留一个结果枝的原则，将结果母枝上过密的、生长较弱的结果枝 疏除，保留强壮的结果枝，并将保留结果枝上的侧花蕾、畸形蕾、病 虫危害蕾全部疏除，再按照结果枝的强弱调整着生的花蕾数量。强壮 的长果枝留56个花蕾，中庸的结果枝留34个花蕾，短果枝留l 2个花蕾。最基部的花蕾容易产生畸形果，疏蕾时先疏除，需要继续 疏时再疏顶部的，尽量保留中部的花蕾。花蕾的大小和形状与授粉坐 果后果实的大小和形状关系十分密切，疏蕾时要

7、注意疏除较小的花蕾 和畸形花蕾。2、授粉猕猴桃花期特别短，一旦授粉机会错过，全年的收获就无从谈起。 猕猴桃果实内的种子数量对果个的大小、营养成分的高低影响很大， 授粉产生13粒种子就可以达到坐果，但结的果实个小品质差。一般 每个果实内应至少有800-1000粒种子才可能成为优质果。猕猴桃虽然是风媒花，能够借助风力授粉，但其花粉粒大，在空 气中飘浮的距离短，依靠风力授粉效果不好，必须依靠昆虫授粉或人 工授粉。1、昆虫授粉可给猕猴桃授粉的昆虫很多，包括野生的土蜂、大 黄蜂等，但最主要是靠蜜蜂授粉。2、人工授粉在蜂源缺乏时或连续阴雨蜜蜂活动不旺盛时必须进行人工授粉， 方法有对花和采集花粉授粉等。对花

8、采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接 对着刚开花的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花 可授7-8朵雌花、晴天上午10时以前可采集雄花，10时以后雄花花粉 散落，但多云天时全天均可采集雄花对花。采集的雄花一般应在上午 授粉完毕，过晚则花粉已经散落净尽，无授粉效果。采集较晚的雄花 可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少，对花授粉速度慢，但授粉 效果是人工授粉方法中最好的。采集花粉授粉毛笔点授：用毛笔粘花粉在雌花柱头涂抹授粉。简易授粉器授粉：将花粉用滑石粉或碾碎的花药壳稀释510 倍，装入细长的塑料小瓶中，加盖橡胶瓶盖，在瓶盖上插装一细节通 气细竹棍，用手压迫瓶身产生

9、气流将花粉吹向每一个柱头。喷粉器授粉：将花粉用滑石粉稀释50倍(重量)，使用市面上出 售的电动授粉器向正在开放的花喷授。喷雾器授粉：将收集的花药用23层纱布包好在水中搓洗，将 花粉滤出到水中，用喷雾器向正在开放的花喷授。注意雾化程度要好， 一次不能喷洒太多水溶液，否则花粉会随水流失。上述方法中，对花、用毛笔点授及简易授粉器授粉适合于小面积 人工授粉。用喷粉器和喷雾器授粉适合于大面积人工授粉，雌花开放 后1-2天的授粉效果最好。3、疏果猕猴桃的坐果能力特别强，在正常授粉情况下，95%的花都可以 受精坐果。一般果树坐果以后，如果结果过多，营养生长和生殖生长 的矛盾尖锐，树体会自动调节，使一些果实的

10、果柄产生离层而脱落。 但猕猴桃除病虫危害、外界损伤等可引起落果外，不会因营养的竞争 产生生理落果，因此开花坐果后疏果调整留果量尤为重要。疏果不可 过迟。疏果应在盛花后2周左右开始，首先疏去授粉受精不良的畸形 果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果等，而保留果梗粗壮、发育良 好的正常果。根据结果枝的势力调整果实数量，海沃德等大果型品种 生长健壮的长果枝留45个果，中庸的结果枝留23个果，短果枝 留1个果。同时注意控制全树的留果量，成龄园每平方米架面留果 40个左右，每株大约留果480500个。经过疏果，使每个果实平均 有4个叶片辅养。三、猕猴桃整形修剪（主要以操作为主）徒长枝的修剪：下部萌蘖枝从基部

11、疏除，大剪锯口下的徒长枝 多疏除，若有空间延伸，可留34芽短截作为预备枝；侧蔓背上徒 长枝，留57芽短截作为更新枝。发育枝的修剪：目前村里种植的猕猴桃发育枝一般留38芽 短截，不可超过8芽。结果枝的修剪：徒长性结果枝在结果部位以上67芽处短截； 长、中、短结果枝在结果部位以上留48芽短截；短缩状结果枝短 截后容易枯死，一般不短截。若结果母枝较多，可疏除一部分结果枝。 为保证丰产稳产，结果母枝应合理配置，以相距30cm左右为宜。枝蔓更新分为结果母枝更新和多年生枝蔓更新：结果母枝需23年回缩更新一次，如果结果母枝基部有生长健壮的结果枝或发 育枝，回缩到健壮部位，如无健壮的枝蔓，可回缩到基部，利用隐芽 萌发的新梢重新培养结果枝组。多年生枝蔓更新分为局部更新和全株 更新。局部更新即当其部分枝蔓或衰老或结果能力下降时将其回缩， 促发新梢，培养新的强势枝。全株更新是将老蔓从基部去除，利用萌 蘖重新整形，此法极少在生产中应用。冬季修剪还必须剪除枯枝、病虫枝、纤细枝。猕猴桃髓部中空， 剪口易缩水干枯，为了不影响剪口芽萌发，剪口应距剪口芽2cm左 右。操作演示：演示整形修剪的具体操作方法及流程，并传授通俗易 懂的顺口溜：“去枯枝、留好枝，去病枝、留良枝，去细枝、留粗枝， 去阴枝、留阳枝，发两枝、去一枝，秋季枝、要去之。”历时2个小 时，对3种品种的猕猴桃树各选取3