成本会计：第一章 总论

1、成本会计2022/7/31会计学院 周雯珺2为什么学习成本会计学在商界任何一项成功 - 从偏僻的小店铺到最大的跨国公司 -都需要成本会计的原则与实务 美国著名的会计学家，斯坦福大学会计学荣誉教授查尔斯.霍恩格伦 2022/7/31会计学院 周雯珺3有一名青年，在美国某石油公司工作。他的学历不高，也没有技术。他在公司的工作连小孩也能胜任，就是巡视并确认石油罐盖有没有自动焊接好。 石油罐在输送带上移动至旋转台了，焊接剂便自动滴落下来，沿着盖子回转一圈，作业就算结束。他每天如此，反复好几百次地注视着这种作业。 没几天，他便开始对这项工作厌烦了，他很想改行，但一时又没有更好的工作，更何况工作并不好找。

2、他想，要使这项工作有所突破，就必须自己找些事做。因此，他更加专注于这项工作，并在工作时更加仔细地观察这焊接工作。 他发现罐子旋转一次，焊接剂滴落39滴，焊接工作就结束了。他努力思考：在这一连串的工作中，有没有什么可以改善的地方？2022/7/31会计学院 周雯珺4一次，他突然想，如果能将焊接剂减少一两滴，是不是能节省成本？ 于是，他经过一番研究，终于研究出“37滴型”焊接机。但利用这种机器焊接出来的石油罐，偶尔会漏油，不实用。他没有灰心，又研制出“38滴型”焊接机。这个发明非常完美，公司对它的评价很高。不久便生产出这种机器，改用新的焊接方式。 虽然节省的只是一滴焊接剂，但这“一滴”却使公司每年

3、可节约一笔十分可观的支出。 这名青年就是后来掌握全美制油业95实权的石油大王洛克菲勒。2022/7/31会计学院 周雯珺5课程简介 ”成本会计“，是研究企业成本管理基本理论，探讨企业成本管理实践方法的一门应用性课程。是会计学及财务管理专业的专业必修课。2022/7/31会计学院 周雯珺6“成本会计学”与其他课程的关系会计系统（资源共享）财务会计（对外报告）成本会计（内部控制）管理会计（预测决策）2022/7/31会计学院 周雯珺7 财务会计对外报告会计。 按一般公认会计原则提供对外信息注重历史 管理会计对内报告会计。 成本计划、成本控制提供产品盈利能力信息 决策信息预测预算等除了历史更注重未来

4、例商誉 成本会计成本计划、成本控制提供产品盈利能力信息某些事项的决策信息如设备投资外部要求的成本会计报告 成本核算2022/7/31会计学院 周雯珺8如何学习成本会计学1.以会计学为基础2.联系中级财务会计 3.通读教材4. 结合工业企业生产实践 5.做好习题 6.阅读有关刊物资料 2022/7/31会计学院 周雯珺9 学习内容及课时安排章节内 容课时第一章总论1第二章工业企业成本核算要求与程序3第三章费用的横向核算12第四章费用的纵向核算8第五章产品成本计算方法概述1第六章企业产品成本基本计算方法14第七章企业产品成本辅助计算方法6第八章成本报表编制及其分析2本课程内容总结及辅导答疑1课时合

5、计482022/7/31会计学院 周雯珺10重视掌握成本会计的基本概念、基本理论，掌握目前常用的成本核算方法。明确成本会计与中级财务会计以及其他会计课程的关系。了解当今主流的成本管理理论及其发展认真听讲、做好笔记。积极参与讨论，认真、独力完成作业。 学习要求其他2022/7/31会计学院 周雯珺11 教材：成本会计学，于富生、黎来芳主编，中国人民大学出版社 参考资料：1.全面成本管理，文汇出版社2.预算管理与内部控制CFO资格培训教材，中信出版社3.作业成本计算、控制，于富生，立信出版社4.成本会计研究，林万祥，机械工业出版社，5.企业成本会计理论方法案例，汤茂义，企业管理出版社 教材及参考资

6、料返回2022/7/31会计学院 周雯珺12第一部分 成本会计基本理论第 一 章 总 论2022/7/31会计学院 周雯珺13本章主要内容：1.成本的经济实质2.成本会计的对象3.成本会计的职能、任务4.成本会计工作的组织2022/7/31会计学院 周雯珺14本章教学目的和要求理解马克思关于商品成本的经济实质准确理解工业企业成本会计对象掌握成本会计的职能、任务了解成本会计工作组织2022/7/31会计学院 周雯珺15一、成本的经济实质支出费用 成本？2022/7/31会计学院 周雯珺16“费用是指企业在日常活动中发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。” “费

7、用只有在经济利益很可能流出从而导致企业资产减少或者负债增加、且经济利益的流出额能够可靠计量时才能予以确认。” 2022/7/31会计学院 周雯珺17首先，支出的范围大于费用。支出泛指企业的一切开支及耗费。一般情况下可分为资本性支出、收益性支出、营业外支出和利润分配性支出四大类。支出中凡与取得营业收入有关的部分，即可表现或转化为费用，否则不能。其次，费用的范围大于成本。什么是成本？成本仅指生产产品所付出的代价，包括直接材料、直接人工和制造费用，即计入成本的费用（能对象化的费用） 。所以，发生的费用不一定都是成本综上所述，费用是资产的耗费，其目的是为了取得营业收入，获得更多的新资产；成本则是对象化

8、了的费用；费用有时有支出相伴随，但支出却不一定是当期的费用。2022/7/31会计学院 周雯珺18支出费用 成本2022/7/31会计学院 周雯珺19?什么是成本?不同的经济环境，不同的行业特 点，对成本的内涵有不同的理解。但是，成本的经济内容归纳起来有两点是共同的：一是成本的形成是以某种目标为对象的；二是成本是为实现一定的目标而发生的耗费。一、成本的经济实质2022/7/31会计学院 周雯珺20第一章 总论一、成本的经济实质： 通俗地讲，成本是一种耗费。 1.理论成本：C+V 。 问题：理论成本中为什么没有M？ 2.理论成本和实际成本的区别：第一，在实际工作中，成本的开支范围是由国家通过有关

9、法规制度来加以界定的。理论成本不可以替代实际成本的开支范围。实际成本：C+V+不构成本产品价值的各项损 失-期间费用（经营管理费用）2022/7/31会计学院 周雯珺21第二，理论成本的概念是就企业生产经营过程中发生的全部劳动耗费而言的，即是一个“全部成本”的概念。第三，理论成本的概念主要是针对商品产品成本而言的。3.二者的联系：理论成本是实际成本的依据；4.经济实质：生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，也就是企业在生产经营中所耗费的资金的总和。返回2022/7/31会计学院 周雯珺22二、成本会计的对象：成本会计的对象是成本会计反映和监督的内容。

10、具体讲： 1.工业企业成本会计对象：产品生产成本、期间费用 2.一般企业成本会计对象：生产经营业务成本、期间费用。 3.现代企业成本会计对象：财务成本（生产经营业务成本和期间费用）、管理成本。返回2022/7/31会计学院 周雯珺23三、成本会计职能任务成本会计的职能是指成本会计在经济管理中的功能。1.基本职能：反映、监督。（1）反映的职能：是指从价值补偿的角度出发，反映生产经营过程中各种费用的支出，以及生产经营业务成本的期间费用等的形成情况，为经营管理提供各种成本信息的功能。 （首要职能）（2）监督的职能：是指按照一定的目的和要求，通过控制、调节、指导和考核等，监督各项生产经营耗费的合理性、

11、合法性和有效性，以达到预期的成本管理目标的功能。2022/7/31会计学院 周雯珺24三、成本会计职能任务2.具体职能：成本预测、决策、计划、控制、核算、分析、考核。* 核算职能是最基本的职能，是成本会计的中心环节。3.任务：职能的具体化。 （1）进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本依据。（2）严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本。（3）及时、正确地进行成本核算，为企业的经营管理提供有用的信息。（4）考核成本计划的完成情况，开展成本分析。 返回2022/7/31会计学院 周雯珺25四、成本会计工作的组织 一般来说，企业应根据本单位生产经

12、营的特点、规模的大小和机构的设置，以及成本管理的要求等具体情况来组织成本会计工作。成本会计工作的组织，主要包括: 1.设置成本会计机构； 2.配备必要的成本会计人员； 3.制定科学、合理的成本会计制度等。2022/7/31会计学院 周雯珺261.成本会计机构企业的成本会计机构，是在企业中直接从事成本会计工作的机构。一般而言，大中型企业应在专设的会计部门中，单独设置成本会计机构，专门从事成本会计工作； 在规模较小、会计人员不多的企业，可以在会计部门中指定专人负责成本会计工作。2022/7/31会计学院 周雯珺271.成本会计机构另外，企业的有关职能部门和生产车间，也应根据工作需要设置成本会计组或

13、者配备专职或兼职的成本会计人员。成本会计机构内部，可以按成本会计所担负的各项任务分工，也可以按成本会计的对象分工，在分工的基础上建立岗位责任制。2022/7/31会计学院 周雯珺28机构分工企业内部各级成本会计机构之间的组织分工。集中工作方式：是指企业的成本会计工作，主要由厂部成本会计机构集中进行；车间等其他单位的成本会计机构或人员只负责原始记录和原始凭证的填制，并对它们进行初步的审核、整理和汇总，为厂部成本会计机构进一步工作提供基础资料。2022/7/31会计学院 周雯珺29机构分工分散工作方式：是指成本会计工作中的计划、控制、核算和分析分散由车间等其他单位的成本会计机构或人员分别进行；成本

14、考核工作由上一级成本会计机构对下一级成本会计机构逐级进行。厂部成本会计机构除对全厂成本进行综合的计划、控制、分析和考核以及汇总核算外，还应负责对各下级成本会计机构或人员进行业务上的指导和监督。成本的预测和决策工作一般仍由厂部成本会计机构集中进行。一般而言，大中型企业由于规模较大，组织结构复杂，会计人员数量较多,一般应采用分散工作方式； 小型企业则一般可采用集中工作方式。2022/7/31会计学院 周雯珺302.成本会计人员成本会计机构和成本会计人员应在企业总会计师和会计主管人员的领导下，忠实地履行自己的职责，认真完成成本会计的各项任务，并从降低成本、提高企业经济效益的角度出发，参与制定企业的生产经营决策。 2022/7/31会计学院 周雯珺313.成本会计制度就工业企业来说，成本会计制度应包括以下几个方面的内容：(一)关于成本预测和决策的制度。(二)关于成本定额的制度和成本计划编制的制度。(三)关于成本控制的制度。(四)关于成本核算规程的制度。(五)关于责任成本的制度。(六)关于企业内部结算价格和内部结算办法的制度。(七)关于成本报表的制度。2022/7/31