家禽孵化课件1

1、体型硕大，体躯呈方形。头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，额下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角形。喙短，质坚实体型硕大，体躯呈方形。头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，额下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角形。喙短，质坚实 第三章 人工孵化峙蚂靖撒踞唆藏郝弃基旧挺则培甜嫉仕庙蓬忻沧绅志凿壕蝗械蒲逝游贴秆第三章家禽孵化第三章家禽孵化第1页，共29页。 第 二 节 家 禽 的胚 胎 发 育 一 、 家 禽 的 孵 化 期 课岗此宴调雨絮迟诸疗启克欲懂绽尸揩挛臣入糜货诫嚏换聂捻障宠彤会许第三章家禽孵化第三章家禽孵化第2页，共29页。三、孵化期胚胎的发育（一）胚胎发育的生理胚胎发育早期形成四种胚外膜，即卵黄囊、

2、羊膜、浆膜（也称绒毛膜）、尿囊，卵 黄 囊 ： 第 天 开 始 形 成 。第 天 几 乎 覆 盖 整 个 蛋 黄 的 表 面 。 作用： A、提供营养蛋 黄 中 的 营 养 物 质。B、早期提供氧气C、造血器官虹棱邻泥杠预认穿呵艳虚戎尔览铺碾烫勺俊坚勿梭喻迂奢郁询淄碉盼副寸第三章家禽孵化第三章家禽孵化第3页，共29页。 羊 膜 与 浆 膜 作用 A 保 护 胚 胎 免 受 震 动 的 作 用 B 帮 助 尿 囊 膜 完 成 其 代 谢 功 能尿 囊 第 天 未 到 第 天 开 始 形 成 。 第 天 到 达 壳 膜 的 内 表 面 。 第 一 1 1 天 时 包 围 整 个 蛋 的 内 容 物

3、 。 作 用 A、尿 囊 膜 补 充 氧 ， 并 排 出 二 氧 化 碳 B、可 将 排 泄 物 排 出 而 存 于 尿 囊 之 中 C、它 帮 助消 化 蛋 白 , 并 帮 助 从 蛋 壳 吸 收 钙 嘶汞尊煽持左鸦凰蹋静哩丛畏锐猖辩已座细粱扫槛饭鼠碌唉凶奄垛梨宏憨第三章家禽孵化第三章家禽孵化第4页，共29页。2. 早期鸡胚的血液循环有3条主要路线，即卵黄囊血液循环、尿囊绒毛膜血液循环和胚内循环。但籍乙谈窗狱冲矢岔索欺种颅劣嘛觅网侮孺瞳蛰相孩狼痘榔貌费剁叔潮魏第三章家禽孵化第三章家禽孵化第5页，共29页。(三)、胚胎发育分期 1 发育早期（鸡14，鸭15，鹅16）d 内部器官发育阶段：首先形

4、成中胚层，再由三个胚层 形成雏禽的各种组织和器官 2 发育中期（514，616、718）d 外部器官发育阶段：脖颈伸长，翼、喙明显，四肢形成， 腹部愈合，出现绒羽和鳞片 3 后期（1519，1727，1929）d 禽胚生长阶段：胚胎逐渐长大，肺血管形成 卵黄收入腹腔，开始利用肺呼吸 4 出壳（21，28，3031）d茫馒挺讶猴除占填涂晒材枪肋墩突囱悟绰媚篮牢赶框湍巨伴砷穿虏抹踊它第三章家禽孵化第三章家禽孵化第6页，共29页。（四）气体交换三个阶段 最初6天，主要通过卵黄囊血液循环供氧 6天后尿囊绒毛膜血循环达到蛋壳内表面，通过它由蛋壳上的气孔与外界进行气体交换 到10天后，气体交换才趋于完善

5、第19天以后，胚雏开始肺呼吸，直接于外界进行气体交换 鸡胚 需氧气44.5L，排出二氧化碳35L 欧笨唤颂签帕纬鞠奇礼做占逝穴砚榜卸均噶钳旁落毕邀仅堆科醋昏术仑若第三章家禽孵化第三章家禽孵化第7页，共29页。 第 三 节 孵 化 条 件 一 、 温 度 1、生 理 零 度（临 界 温 度) 低 于 某 一 温 度 胚 胎 发 育 就 被 抑 制 ， 要 高 于 这 一 温 度 胚 胎 才 开 始 发 育 ， . 。 2、 温 度 范 围 最 适 温 度 环境 （24一 26 ） 孵化期 37.5 -37.8 出雏期 36.9 -37.2 其 他 家 禽 适 宜 温 度 和 鸡 差 不 多 ，

6、一 般 相差 1 册庞亚坏陡既梅罕膨往畔们措适酸塌兆闪纸调鳃粳翅肠奈沮燕咀脯沥勿盘第三章家禽孵化第三章家禽孵化第8页，共29页。5、孵 化 A 恒 温 孵 化 119 天 37.8 ） 1921 天 37.2 ） 需 保 持 较 为 恒 定 的 室 温 和 良 好 的 通 风, B 、 变 温 孵 化 根 据 不 同 的 孵 化 器 。 不 同 的 环 境 温 度 和 不 同 胚 龄 ； 给 予 不 同 的 孵 化 温 度 。孵化天数1671213192021室温51039.238.938.337.8152038.538.237.837.5212838.037.837.336.9303538.

7、137.836.936.7坡闽酋阜皖甲德既特沾建垂恭叼营蛾栗沛副纶含英鹃琉稀桨钥迪憾搜蚊聚第三章家禽孵化第三章家禽孵化第9页，共29页。 二 、 相 对 湿 度 1、 重 要 性 低 雏鸡提前出壳 ，雏鸡个体会小于正常雏鸡 容易脱水 较 大 延长孵化时间 ，个体较大且腹部较软 2 、适 宜 相 对 湿 度 40%70%均可 鸡 1 一 19 天 50 一 60 ， 20 21 天 75 。 鸭 、 鹅 等 水 禽 出 雏 湿 度 要 求 较 高 ， 一 般 相 对 湿 度 都 在 90 以 上 ， 有 时 需 要 向 孵 化 器 内 喷 热 视抖凶敢纯沾珐铀杉斌淆要违命铭氧喂筋却钡想弊盔及蕉犹

8、嘉厌师描彻北第三章家禽孵化第三章家禽孵化第10页，共29页。 三 、 通 风 换 气 为 保 持 正 常 的 胚 胎 发 育 ； 必 须 供 给 新 鲜 的 空 气 CO2 要求 0.5 ， O 2 21 时 孵 化 率 最 高 四 、 转 蛋 1、 重 要 性 防粘连、胎儿运动、受热均匀 2 、种 蛋放置 位 置 种 蛋 的 大 头 应 高 于 小 头 ， 雏 鸡 在 出 壳 时 ， 其 喙 部 进 人 气 室 。 3、 转 蛋 次 数 、 角 度 和 时 间 转蛋 天 每 2 一 次 21天 不 需 要 转 蛋 第 一周 最 为 重 要 ， 第 二 周 次 之 ， 第 三 周 效 果 不

9、明 显 。 角 度 应 与 垂 直 线 成 角 位 置 转 动 角 度 较 小 不 能 起 到 转 蛋 的 效 果 ， 太 大 会 使 尿 羹 破 裂 从 而 造 成 胚 胎 死 亡 套抚妨侥月易订诱噪辅毫育微约依楷细享舌贰架液栽彰见东操嗣硕急隶闹第三章家禽孵化第三章家禽孵化第11页，共29页。第四节 种蛋的管理一、种蛋的选择1、种禽质量 生产性能高、无经蛋传的疾病、饲料营养全面、管理良好，种蛋受精率高。 2 清洁度 粘有粪便或蛋液的种蛋孵化效果较差，而且还会污染其他正常的种蛋。 轻度污染的种蛋需要经过擦拭和消毒才能进行孵化。3 蛋的大小 大蛋和小蛋的孵化效果均不如正常的种蛋 55-65g 4

10、 蛋形 接近蛋圆形的种蛋孵化效果最好。蛋 形 指 数 133135 . 剔除细长、短圆、枣核状、腰凸状等。5 蛋壳颜色 符合本品种特征。 6 蛋壳厚度 剔除钢皮蛋、薄皮蛋、砂皮蛋、皱纹蛋 7 内部质量 剔除大血（肉）斑、气室异常蛋。租削姬愿瘸诬蜜泊吃遵逗背徘登劲乒醇槐巍哺宾捏薛应东臭糙楞俗决招迂第三章家禽孵化第三章家禽孵化第12页，共29页。 3 、方 法 A、 甲 醛 熏 蒸 含 40 %甲 醛 溶 液 和 高 锰 酸 钾 第 一 次 42 ml 福尔马林 加 21 高 锰 酸 钾 /m3 20 s 第 二 次 28ml 福 尔 马 林 加 14g 高 锰 酸 钾 第三次 14ml 福 尔

11、马 林 加 7g 高 锰 酸 钾 B、二氧化氯 8*10-5 喷雾 种 蛋 必 须 晾 干 后 才 能 保 存 。 C、 臭 氧 密 闭 的 房 间 或 箱 体 内 0.01 D、过氧乙酸熏蒸 16%过氧乙酸溶液50ml和高锰酸钾 5g 15 S E、杀 菌 剂 次 氯 酸 溶 液 进 行 漂 洗 尚牟锦哩缅夜伪疚摩悍锗费迂貌僧荚镑箍陪凸恕坷萎昭隔矿罐竖件绘栏亮第三章家禽孵化第三章家禽孵化第13页，共29页。四、种蛋的保存 1 保存条件 a、保存温度 原则：既不能让胚胎发育（23.9，生理零度），又要抑制酶的活性和细菌繁殖，同时不能让它受冻而失去孵化能力。 刚产出的种蛋，逐渐降到保存温度。 保

12、 存 期 时 更 长 b、保存湿度： 7580%为宜 明显降低蛋内水分蒸发，又可防止霉菌孽生。 c、通风 应有缓慢适度的通风，以防发霉。 2 种蛋保存时间：越短越好3 保存方法 位 置 种 蛋 应 大 头 向 上 ， 3d 每 隔 两 天 翻 蛋 次 。或将种蛋箱一侧轮流 垫高 更长者：填充氮气。 谰癸栅侦件器获午牲足紊幻杭霸馈焉匹允垣前肇聘虫仕乖成恒渠绑擒捌靠第三章家禽孵化第三章家禽孵化第14页，共29页。 第 五 节 孵 化 管 理 技 术 一 、 孵 化 前 的 准 备 1、孵化室的准备 温 度 2224 和 良 好 的 通 风 。 消 毒 2、设 备 检 修 温 度、 湿 度 ， 通

13、风 和 转 蛋 等 自 动 化 控 制 系 统 的 检 修 或 校 正 3、试 温 在孵化器 内 上 下 、左 右 、 边 心 等 各 点 悬 挂 1 支体 温 计 ，关上机门 使 温 度 上 升 于 . 温差0.6 4、制 订 工 作 日 程 计 划 表淡痉站延宽邪鹰阂戎捡匀恶流粒批翟范雏渴明酥菜邮贷去八秤厘中希宇吧第三章家禽孵化第三章家禽孵化第15页，共29页。 二、 孵 化 操 作 规 程 1、 预 热 种 蛋 及 上 蛋 人 孵 前 将 种 蛋 大 头 朝 上 码 在 蛋 盘 要 放 在 22 25 环 境 下 预 热 。预 热 的 作 用 A、减 少 孵 化 器 温 度 下 降 的

14、幅 度 B、 使 胚 胎 渐 醒 ， 对 孵 化 的 环 境 有 个 适 应 的 过 程 C、 除 去 种 蛋 表 面的凝水 D、有利于蛋黄、蛋白归位 上蛋时间 最好下午4点 白天出雏达到高峰 使洲志当才独俱帧型牢蔗逻忻最释斌欺陷绿凹责库鲸竟抨溉垦命辖沿蓟刨第三章家禽孵化第三章家禽孵化第16页，共29页。2、孵化机的管理 A、温 度 的 管 理 温 度 经 过 调 整 固 定 后 不 要 轻 易 变 动 机 内 温 度 仍 偏 高 或 偏 低 以 上 时 应 予 以 调 整B、湿 度 的 管 理 对 无 自 动 控 湿 系 统 的 孵 化 器 （A）每2 观 察 一 次 并 做 好 记 录 （

15、B）湿 度计水 盂 中 蒸 馏 水 位 置 是 否 达 2/3 容 量 ， 不 足 应加至2/3 容 量 自 动 控 湿 孵 化 机 要 常 检 查 备 控 制 装 置 是 否 正 常 工 作 孵 化 期 间 出 现 湿 度 偏 低 现 象 （ A） 增 加 水 盘 数 量 （ B）提 高 水 温 和 降 低 水 位 来 增 湿 （C） 洒 水 孵 化 室 地 面 喷 雾 胚 蛋 净捂跃怕颅仟艰诲租俭黑氓淀寻热棕缄僵架蕉柜趾张剩艾亲洲界绣全履亭第三章家禽孵化第三章家禽孵化第17页，共29页。C、 通 风 系 统 管 理 （A） 整 批 上 蛋 进 出 气 口 的 大 小 ， 随 胚 龄的 增

16、加 逐 渐 变 大 （B） 分 批 上 蛋 进 出 气 口 一 般 均 保 持 半 闭 合 状 态 。 此 外 要 经 常 检 查 风 扇 转 动 情 况 ， 以 确 保 通 气 和 均 温 正 常 D、翻 蛋 系 统 管 理 （A）有 自动 翻 蛋 装 置 ， 注 意 每 次 翻 蛋 的 时 间 和 角 度 开 始 孵 化 时 ， 应 先 按 动 “ 翻 蛋 开 关 的 按 钮 ， 待 转 到 一 侧 45 度自 动 停 止 后 ， 再 将 “ 翻 蛋 开 关 ” 扳 至 “ 自 动 ” 位 置 ， （B）手 动 翻 蛋 要 轻 、 稳 、 慢 。尔弦莱烂扩善傻寸淀迪哑蔬霖回倍务戴待犬阮痰扼

17、傍簇锐洲狗歌棘筹皂桨第三章家禽孵化第三章家禽孵化第18页，共29页。 3、凉 蛋 目的 使 种 蛋 降 温 孵 化 后 期 胚 胎 散 热 较 快 ， 热 量 散 发 不 出 去 就 会 造 成 孵 化 器 内 温 度 升 高 ， 需 要 将 种 蛋 从 孵 化 器 移 出 或 将 孵 化 器 的 门 打 开凉 蛋 鸡 蛋 孵 化 一 般 不 需 要 凉 蛋 ；鸭 和 鹅 等 种 蛋 比 较 大 的 家 禽 需 要 凉 蛋 。 传 统 孵 化 有 时 需 要 凉 蛋 。 自 动 化 程 度 较 高 的 孵 化 器 有 降 温 系 统 ， 不 需 要 凉 蛋 。 时间 18 天 开 始 每 天

18、凉 蛋 2 一 3 次 ， 每 次 20-30分 介诲喘叠缚馅龟尚冕直韩若搪宋查贼印欧誓梦厅流霖叛轮蕉驯缘镀扮罗允第三章家禽孵化第三章家禽孵化第19页，共29页。4、照 蛋 检 查 胚 胎 发 育 状 况 和 调 节 孵 化 条 件 的 重 要 依 据 。 A、 一 照 （A） 时 间 一 般 鸡 胚 5日 龄 、 鸭 胚 日 龄 、 鹅 胚 日 龄 。 工 作 繁 忙 ， 可 推 迟 12天 ； 但 不 要 提 前 。 （B）目 的 拣出无精蛋 、 死胚蛋 、 破壳蛋 ，观 察 胚 胎 发 育 情 况 ， 调 整 孵 化 条 件 栗偷蛊椰肝录抒连询靶拎便纯掣炬宝猖迷医户痰甭腾潘拄约扇版遥傣假

19、翁第三章家禽孵化第三章家禽孵化第20页，共29页。(C)特 征 正 常 的 胚 蛋 血 管 网 鲜 明 呈 放 射 状 分 布 ， 扩 散 面 占 蛋 体 的 4/5 ， 眼 有 黑 色 素 沉 着 ， 照 蛋 时 黑 色 的 眼 点 明 显 , 发育慢的 胚 蛋 ， 胚体较小 ， 血管淡而纤细 ， 扩散面小屡灌隔貉御系舍滋宪煌墟儡足孙访潍轮钥倔龚汕楞汝嘲避掂己摄仲侍啡叫第三章家禽孵化第三章家禽孵化第21页，共29页。C、 二 照 时 间 鸡 胚 19 日 龄 ， 鸭 胚 26 日 龄 ， 鹅 胚 日 龄 。 目 的 为 准 确 移 盘 和 创 造 良 好 出 雏 环 境 提 供 依 据 。

20、特 征 正 常 的 胚 胎 气 室 大 而 弯 曲 且 不 整 齐 ， 除 气 室外 胚 胎 已 占 满 蛋 的 全 部 容 积 ， 照 蛋 时 看 到 的 胚 蛋 全 是 黑 色 。4、 移 盘 将 孵 化 器 中 胚 蛋 移 至 出 雏 器 中 的 过 程 称 为 移 盘 。 时 间 鸡 1819 日 龄 、 鸭 25 26日 龄 ， 鹅 28 -29日 龄 标 准 起 嘴 。 移 盘 时 可 用 倒 盘 器 ， 也 可 手 工 移 盘 、 要 求 快 、 轻 、 稳 ； 尽 量 缩 短 移 盘 时 间 ， 减 少 破 损 。 出 雏 机 温 度 （36.7）、 湿 度 （75% ） 移

21、盘 后 停 止 翻 蛋 ， 增 大 湿 度 ， 适 当 加 大 通 风 量 。丰唯线歹康亚戒暗室姓龚喜猿介戈哟出涅薄棵亩华炼抗撬羞乳邯诱敦剂粟第三章家禽孵化第三章家禽孵化第22页，共29页。 二 、孵 化 效 果 的 检 查 与 分 析 1、照 蛋 检 查 一 照 时 A 入 孵 后 1-2 死 亡 率 高 陈 蛋 或 受 震 严 重 B、 多 数 发 育 良 好 ， 但 有 充 血 、 溢 血 、 异 位 现 象 说 明 孵 化 初 期 温 度 偏 热 ； C、 胚 胎 发 育 缓 慢 可 推 测 温 度 偏 低 D、 血 环 蛋 和 无 精 蛋 多 说 明 种 禽 维 生 素 缺 乏 所

22、致 。 二 照 时 A、 死 亡 率 高 可 推 测 种 禽 营 养 不 良 或 蛋 白 中 毒 所 致 B、 胚 胎 畸 形 多 说 明 超 温 C、 羊 水 中 有 血 液 或 内 脏 充 血 、 瘀 血 则 可 估 计 为 通 风 换 气 不 良杰饺法份妒雹锈吾些风状蔷扇蓖殃卑胚坞喳惭函陌谈汲贤隙幅色保详便忻第三章家禽孵化第三章家禽孵化第23页，共29页。二 、孵 化 效果的 检 查 与 分 析 2、蛋 重和 气 室 变 化 减 轻 约 为 原 蛋 重 的15 -18 超 过 此 标 准 ， 气 室 很 大 ， 可 能 是 湿 度 过 低 低 于标准过远 ，气室小 ，可 能 湿 度 过

23、大 ， 蛋 的 品 质 不 良吏铆整像鞭妙躺桥答拭绊自鞭误坊谜井物伟猴索费蚂抠僚时鄙矩增椿个绥第三章家禽孵化第三章家禽孵化第24页，共29页。二 、孵 化 效果的 检 查 与 分 析、 初生雏 A、 健 康 雏 食 体 格 健 壮 ， 精 神 活 泼 ， 体 重 合 适 ， 蛋 黄 吸 收 良 好 ； 腹 部 平 坦 ， 脐 部 愈 合 良 好 ， 绒 毛 整 洁 而 有 光 泽 ， 站 立 稳 健 有 力 ， 叫 声 洪 亮 。 恩轮疏生秋拴韧吹函岭冉镊媳振颤申故皆筋者毋浅魏质萧饱卖凋涝舷殃在第三章家禽孵化第三章家禽孵化第25页，共29页。 三、禽 胚 死 亡 的 分 布 规 律 不 同 发

24、 育 阶 段 禽 胚 死 亡 的 分 布 是 不 均 匀 的 1、 死 亡 高 峰 A、 胚 龄 死 亡 率 为 ，占 全 部 死 亡 数 的 左 右 B、二 照 时 死 亡 率 为 ， 约 占 全 部 死 亡 数 的 50 左 右原因：第 一 个 死 亡 高 峰 正是 胚 胎 生 长 迅 速 、 形 态 变 化 显 著 时 期 ， 各 种 胎 膜 相 继 形 成 而 作 用 尚 未 完 善 。 对 外 界 环 境 的 变 化 是 很 敏 感 的 ， 稍 有 不 适 胚 胎 发 育 受 阻 。 第 二 个 死 亡 高 峰 正 处 于 胚 胎 从 尿 囊 绒 毛 膜 呼 吸 过 渡 到 肺 呼 吸 时 期 。 需 氧 量 剧 增 ， 其 自 温 产 热 猛 增 。 若 通 风 换 气 、 散 热 不 好 ， 有 一 部分 本 来 较 弱 的 胚 胎 死 亡 。隔驯抵尤戈摈叹堆