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文档简介
1、-. z.教案20132014学年第 一 学期课程名称:商务礼仪课程类别:所属系部:经贸系任课教师:周星邑职称:助教授课班级:会展1121班 、环保1121、环保1122班使用教材: 商务礼仪职业技术学院教务处制二一三 年 九 月章节名称第一章 商务礼仪仪容礼仪授课学时总学时:2讲授:1演示:1讨论: 教学目标知识目标/能力目标了解仪容仪表的礼仪要求;理解塑造个人形象的意义;掌握现代礼仪的特点;掌握根本的化装技巧;重点与难点重点:掌握根本的仪容仪表礼仪的要求难点 :提升自己的教养和气质。教学方法与手段情境模拟讲授知识实操训练教学过程教学环节、各环节要点、时间分配等第一节一、仪表的涵 1、 仪表
2、的概念: 仪表:狭义指一个人 的外貌、外表。广义是指人的外资特征和在素质的有机统一。既指由人的容貌、姿态、服饰打扮、言谈举止、卫生习惯等先天和习惯性因素构成的外在特征,也是指人的气质、性格特征、思想修养、道德品质、生活情调、学识才智、审美修养等在素质的反映。 2、首轮效应第一印象决定论 心理学家告诉我们:只要有几秒钟的时间就足以使别人形成对你的看法,形成第一印象。他人由此产生的对你的看法与评价,在此后的相互交往中将产生巨大影响。此即首轮因效应或第一印象效应第一印象决定论。 客人入门,首先接触的是接待人员,给客户留下良好的第一印象是非常重要的。例:工作人员衣冠不正、头发蓬乱、表情木然等,那就可能
3、给顾客留下效劳水平低下的第一印象。 二、注重仪表的意义: 1、表达出个人的自尊自爱、精神状态、文明程度、文化修养等良好的、外在素质。 2、表达了个人对他人、对社会的尊重。 3、对工作的热爱和对宾客的礼貌。 4、反映出一个企业的管理水平和效劳水平,直接关系到社会公众对其代表组织的评价和取舍。 5 、 社会成员的仪表,还反映了一个国家或民族的道德水准、文明程度、文化修养和生活水平等。 三、影响和制约仪表的因素: 1、仪态。在人际交往中,仪态由一个人的举止身体姿态和表情构成,是一种身体语言。 2、仪容。包括个人修饰和美容化装两个方面。 3、服饰。包括着装和饰物装扮。 4、语言。言为心声。 四、仪态塑
4、造的意义: 外塑形象,强素质亮出你最正确的职业形象 1、仪态的含义:是胜过有声语言的形体语言,主要指人体的动作、举止。 从体态知觉人的心世界,把握人的本来面目,往往具有相当的准确性和可靠性。达芬奇 2、仪态的礼仪功能:表达简洁、生动、真实、形象、自然。 3、仪态塑造的目的:是为了打造美好的高素质的职业形象。 4、仪态的构成:仪态包括身体姿态、表情、手势和常用相关职业仪态等。二、表情 一、表情 二、目光语眼语、眼神: 眼语主要由视线接触的时间长短、视线接触的方向以及瞳孔的变化三个方面组成。 1 、接触时间:据心理学家实验说明,人们视线相互接触的时间,通常占交往时间的 30-60% 之间。超过 6
5、0% ,表彼此对对方的兴趣大于交谈的话,特殊情况下,表示对尊长者的尊敬;低于 30% 表对对方本人或交谈的话题没什么兴趣,有时,是疲倦、乏力的表现。 视线接触时,一般连续注视对方的时间最好在 3 秒钟。在许多文化背景中,长时间的凝视、直视、侧面斜视或上下打量对方,都是失礼的行为。 2 、接触的方向: 视线接触三区: 上三角区眼角至额,公事公办,重严肃。 中三角区眼角以下至下颌,亲切温和、坦诚平等。 下三角区双眼至前胸,亲密区。关切或热爱。 3 、瞳孔的变化:即视觉接触瞳孔的放大或缩小。 美国心理学家赫斯经过长期研究得出如下结论:瞳孔的收缩与放大,即与光线刺激的强弱有关,也与心理活动机制有关,而
6、且瞳孔的变化是无法自觉地和有意识地加以控制的。 不能死盯着对方,也不要躲躲闪闪,飘忽不定或眉来眼去。更应防止瞪眼、斜视、逼视、白眼、窃视等不礼貌的眼神。 三、微笑语:情绪语言 微笑是人际交往的通行证。 微笑是真正的世界语,能超越文化而传播。你的微笑,会让了体验到幸福感,觉得自己是一个受别人欢送的人。 1 、微笑效劳: 微笑是文明礼貌效劳的标准,是主动热情待客的表现,是招徕宾客的法宝。例:著名美国希尔顿集团的董事长在谈企业成功秘决时,自豪地说是靠微笑的影响力, 微笑效劳是满足宾客精神需要的主要方式,可以给企业增效益,给客人留下好印象。有些还可转危机为有利。例:空姐的十二次微笑。诚招天下客,客从笑
7、中来笑迎天下客,天下客皆笑。中国商界早有人无笑脸莫经商不会笑脸迎人,没有生意上门的说法,也有拳头不打笑脸人的谚语。 2 、工作中的微笑: 是略带笑容,不显著,不出声,热情、亲切,是心喜悦的自然流露。而非傻笑、奸笑、抿笑、大笑、狂笑等。 一度微笑: 只动嘴角肌 二度微笑: 嘴角肌、颧骨肌同时运动 三度微笑: 嘴角肌、颧骨肌与括纹肌同时运动 3 、 微笑训练: 、对镜子,进展微笑练习。 、调整面部肌肉的方法:想快乐、得意之事;想笑话;发一或七,田七茄子威士忌。 4 、微笑的涵: 自信的象征、礼宾修养的充分表达、和睦相处的反映、 是心理安康的标志。、教学小结实操微笑训练较能够让学生产生兴趣作业布置掌
8、握微笑训练并准备下节课的化装工具章节名称第一章 商务礼仪修饰与仪容授课学时总学时:2讲授:1演示:1讨论: 教学目标知识目标/能力目标解仪容仪表的礼仪要求;理解塑造个人形象的意义;掌握现代礼仪的特点;掌握根本的化装技巧;重点与难点重点:掌握仪容修饰的原则、途径与技巧教学方法与手段讲授法、直观感受辅以模拟训练教学过程教学环节、各环节要点、时间分配等第一节一、 仪容美的三个层次仪容,即人的容貌相貌、长相。仪表风度之美,良好的职业形象,离不开容貌美。虽然美的容貌在很大程度是依赖于遗传的,但它也不完全是天生的。后天的努力、适当的修饰以及保养,也有举足轻重的作用。同时,只有心情舒畅,并保持积极向上的、安
9、康的精神状态,才会使之趋于完美。 二、仪容修饰与塑造职业形象 : 一仪容礼仪与职业形象塑造 1 、仪容修饰反映工作态度 2 、仪容修饰反映工作能力 3 、仪容修饰反映综合素质 二个人仪容修饰是组织形象的重要组成局部 1 、个人仪容修饰反映组织的管理水平 2 、个人仪容修饰反映组织的产品质量 3 、个人仪容修饰反映组织的开展态势 三、仪容修饰的原则 1、自然的原则 自然的原则是指仪容不应是矫饰的,造作的,而是自然的。 淡妆上岗。 2、美化的原则 美化的原则就是使仪容到达美的目的。 3、协调的原则 协调原则强调整体。 4、礼貌的原则 礼貌原则要求仪容修饰应相互愉悦、礼敬于人。在进展职业仪容修饰时,
10、要遵循礼貌规。 A 、修饰回避。 B 、修饰用品专人专用。 C 、不妄加评论他人的仪容修饰。 5、安康的原则 安康的原则强调在完善自身仪容时注重安康、外兼修,从而真正做到表里如一、秀外慧中。 平衡的饮食 充足的睡眠 良好的习惯 平和的心态第二节 化装修饰 一、化装修饰的根本原则 一美学原则 二淡妆上岗的礼仪规: 淡妆上岗。忌浓妆艳抹,宜恰到好处。 二、淡妆的根本技巧 一化装品的选择 二淡妆的根本程序和方法 简易化装步骤: 了解皮肤性质,选择适宜的化装品 净面:洗面液或温水 根本化装:涂化装水 抹粉底霜 上粉底 扑化装粉也可不用 眼部化装:画眼线 涂眼影 涂睫毛膏稀疏、浅淡者宜用 眉的化装:了解
11、自己的脸型 从眉腰往两边斜画,棕、灰色成型,黑色点眉腰。 染颊红:浅施轻染。肤色不好者宜用。 唇的化装:描画轮廓 涂染色,稍淡;纸巾轻按。 鼻的化装:鼻影晕染 增立体感。 三男性的化装: 以整洁和反映男子自然具有的肤色、五官轮廓和气度为佳。 特别注意:发型的自然、美观和清洁、保养;胡须的修剪。 四 化装禁忌 职场是个严肃、庄重的场合,所以从业人员在进展化装修饰时还要注意一些化装禁忌。从业人员的化装禁忌主要有以下五方面: 1 不分场合、随意化装。 2 不重维护、残妆示人。 3 妆面离奇、风格怪诞。 4 胡涂乱抹、技法错误。 5 评论化装、乱用他人化装品。 三、良好的卫生习惯与仪容: 1 、在公共
12、场合应表现出良好的卫生习惯: 不当众梳洗:特别忌梳理头发、修指甲和化装等,清理耳朵、眼睛、鼻子、牙齿。最好带面巾纸擦汗、眼、鼻,且不乱丢,整理好、放好。 防止从身体发出异响、异味。打喷嚏、咳嗽,应转头避人,用手绢捂口鼻,并在面对时,回头应先向人轻声说:对不起。打嗝,应小声说:请原谅。打呵欠,无论用什么方式,都是失礼。出声,动作夸,更失礼。放气,应避人。 不用手抓挠身体的任何部位。最好不摸手、抠弄手指、碰双膝、敲打桌椅、抠鼻、抠耳、剔牙等。 制止吸烟。公共场合,应自觉禁烟。假设地方允许,应注意标识,且考虑是否会影响他人。不乱吹烟,烟灰要弹入灰缸,注意防火。 不当众整理自己。忌穿脱随意,拉领带,松
13、腰带,拉裤腿,松鞋放风等。 2 、应定期检查仪容: 牙缝里有否嵌异物;化装是否走样;口气是否清新;香水、剃须水是否适量;肩上有无头皮屑;拉链是否拉好;衬裙、袜口是否露出;丝袜是否跳线;衣服是否弄脏 塑造良好的职业形象,展示仪表风度之美,离不开仪容美。 五、感知训练: 1 、观看美容与化装的录象。 2 、学习化装技巧,对镜试妆。 3 、对照要求,刻意规自己的卫生习惯。 教学小结课堂化装效果显著,但男女需要分开,各自布置不同任务完成。作业布置掌握化装技巧,从本节课开场化淡妆上课。章节名称第一章 商务礼仪仪态礼仪授课学时总学时:5讲授:2演示:3讨论: 教学目标知识目标/能力目标掌握修饰、养护、仪表
14、的方法,塑造自己形象的方法重点与难点难点:关于姿态、形体语言的具体技巧的灵活运用教学方法与手段讲授法、直观感受辅以模拟训练教学过程教学环节、各环节要点、时间分配等第一节引入:你认为工作中应是呈怎样一种身体姿态?形体姿态所表达的意义甚至胜过有声语言。关掉电视机的声音,试试仅凭画面你能了解多少故事情节和其中的人物。哪个人物精干?哪个懦弱?哪个优雅而又自持?对镜自查,你是什么人? 一姿态一、姿态: 1、姿态:指人体站、坐、行等的状态。2、姿态的根本要求:举止端庄稳重,落落大方,自然优美。 二、端庄的站姿: 展示:自信、可靠、脚踏实地、老实。 要求:站直。 挺拔、端庄。 1、不良站姿举例:头歪、下重或
15、上仰;探脖;斜肩;弓背;收胸含腰;挺腹;撅臀;曲腿。 叉腰;两手抱胸;手插入衣袋;搓脸、弄头发;身体依靠物体歪斜站立;身体晃动、脚抖动 2、标准站姿规: 头正 头正。 颈直 下颌微收,双目平视前方,面带微笑。 肩平 肩平,放松,自然呼吸。 胸挺 挺胸。 腹收 腹部后收。 腰立 脊椎、后背挺直。 臀收 臀大肌微收缩并向上提。 腿直 两腿并拢,直立,髋部上提。 腿靠 脚尖向前或是 V 字型。 手垂 两手臂自然下垂于体侧,手指自然弯曲。 3、根本站姿: 1 、手位: 站立时,双手可采用以下手位之一: 标准式。 两手臂自然下垂,置放于身体两侧。 握手式。 右手搭在左手上,叠放 于腹前。 背手式。 双手
16、搭在一起,背于身后,贴在臀部。 单背式。一手置于体侧,一手背于身后;或一手放于体前,一手背于身后。 2、脚位: 并列 V 型 型,两脚间距离同于或小于肩宽。一般为 男士采用。 小丁字型。 一般为 女士采用。 4、常用站姿: 1、 男士常用站姿: 2、女士常用站姿: 5、站立感知训练: 1 、 站姿训练的要求; 明确站立时身体各部位要领。 掌握双臂垂直放置以及在工作岗位上恭候宾客时双手所放的位置。 调整好面部表情。 锻炼长时间站立的忍耐性。 学会站累时,能自然改变站立姿势。 2 、 站姿训练的方法: 靠墙训练。 背靠背训练。 顶书训练。 三、优雅的坐姿: 展示:姿态美,行为美。 要求:文明、优雅
17、。 1、不良坐姿态举例: 拖、拉座椅响声大;起坐过猛、弄得座椅乱响; 4 字型架腿、晃脚尖、脚有节奏地敲击地面;两膝分得很开,腿伸得很远;上体不直、左右摇晃;双脚藏在椅子下或勾住椅凳腿。把鞋挑在脚尖晃。 女性忌:叉开两腿、跷二郎腿、两手夹在大腿之间、裙子掀起露出大腿等。 2、标准坐姿规:正式场合 1 、入座:走到椅子的前面,自然转身,背向椅子做好入坐的准备。右脚向后移半步,使腿肚贴在椅子边,再轻而稳地坐下。一般坐椅面的二分之一或三分之二,脊背轻靠椅背。坐稳后微微挺胸收腹,上体与大腿、大腿与小腿呈两个自然的 90 度。目光平视前方,嘴微闭,显平和微笑状。 2 、手的摆放:可以平行或穿插放在大腿的
18、中前部。 3 、腿的放置:常见的有以下几种:并步、前后步、小八字步、大八字步、掖步、索步、重叠步等。 4 、离座:右脚向后收半步,轻缓起立。 3、日常坐姿要求:非正式场合 轻松而文明。假设谈话,可稍向前倾,表尊重和谦虚。假设长时间坐或社交场合,可双腿穿插重叠,但要注意将上面的腿向回收,脚尖向下,忌脚尖向外踢。 4、伏案坐姿:伏案工作时,坐姿应文雅端正,胸口与桌面齐平。不倾斜,不趴在桌上或斜躺在椅子上。 5、常规要求: 1 、坐姿文明。 2 、见来人,需起立相迎、致意。站迎效劳: 接待、效劳工作中,客来时,先起立,请客坐,再就坐。 3 、入座顺序:优先尊长;平辈或亲人同事可同时入坐。 4 、正式
19、活动,注意看清座次安排。 5 、讲究方位:左进右出 6、坐姿感知训练: 1 、入座、起座 2 、正式场合的规坐姿 四、走姿: 你想知道自己的走姿吗?可照镜子边走边看,可录下自己的走姿,然后自问,你会怎样对待像这样走路的人。 展示:表现一个人的风度、风采和自信、干练。 要求:稳健协调、轻盈自然。 1、不良走姿态举例:身体乱晃乱摆;步子太大或太小;双手插入裤兜;双手背在背后;东西望;叼着香烟在人群中行走。 走时,不要方向不定,忽左忽右或左顾右盼,或声音过大。 2、标准走姿规: (1) 、身直。抬头,上体正直,挺胸收腹,精神饱满;两眼平视前方,面带微笑;两肩平稳。 (2) 、步位直。走路要用腰力,腰
20、适当用力向上提,身体重心稍向前。迈步时,脚尖可微微分开,但脚尖脚跟与前进方向迈出一条直线,防止外八字或八字迈步; 年轻女士迈步时,脚侧踩一条线,所谓一字步;男子和中老年妇女则可走两条平行线,所谓平行步。 (3) 、步幅适度。跨步均匀,两脚间的距离约为一只脚的距离。因年龄、性别、身高和着装的不同,步幅会有所不同。 (4) 、步态平稳。步伐应稳健,自然,有节奏感;行走的速度应保持均匀、平稳,不要忽快忽慢,一般每分钟在 80 至 100 步左右。 (5) 、手动自然。两臂放松,以肩关节为轴,两手前后自然协调摆动,手臂与身体的夹角一般在 10 至 15 度。 一般而言,行走应有目的性,步伐坚决,防止脚
21、步拖拉,步履缓慢,走鸭子步。 3、走姿感知训练: 走直线或平行线训练: 协调走动训练:按标准规要求。 4、常规要求: 1 、不同场合,步态要有所区别: 工作时,标准步态,步伐不要太大,但要求步频快一些,一般 100 单步 / 分左右。不能以跑代走,只宜快步走。 室,轻而稳;散步,轻而缓;婚礼、庆典,宜欢快、轻松;丧礼,宜沉重、缓慢。 2 、一般常规: 应靠右行。原则上走在尊长的后边或左边。 遇来人, 主动让道,礼貌问候。 向人告辞,不要扭头就走,应先向后退步,再转身离开。 在前方引导时,应侧身向着宾客,走在宾客左前方,保持两三步的距离。 5、课后训练: 五、手势 1、手势语: 手势语,也是一种形体语言,是通过手和手指活动传递信息的。它作为信息传递方式不仅远远早于书面语言,甚至早于有声语言。 2、手势的不同含义 要想发挥手势语的交际作用,就要了解、熟悉交际对象和环境的文化特征。不同文化背景下,手势的不同含义。 例:伸出在拇指向上,
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