做月子妈妈十二个月营养菜谱

1、百度文库-让每个人平等地提升自我 月子妈妈十二个月营养菜谱、前言谈起妇女生小孩坐月子， 总说是要如何如何滋补，滋补的范围又总离不开活杀鸡、鱼等动物。于是生子杀生、滋补产妇、宴请宾客，便成为一种沿袭的民间习俗，你如此、我 如此、他如此，约定俗成，谁也没有想到要改变它，更没有人向这种习俗挑战。我的同 修朱少清的女儿于春伶却向这种习俗挑战！她从怀孕开始念地藏经，怀孕期间素食，产后亦素食坐月子。在她产后几天，我去看她，她已下床活动气色红润，体力也好，恢 复得很快，比与她同时产育的产妇精神、 体力都好得多。她正在吃饭，一碗菠菜豆腐皮 汤，就是她的营养汤。奶水很多，孩子长得白白胖胖，非常可爱。我很感动，她

2、在实践 师父提倡的“素食坐月子”，而且非常成功地向人们显示了素食坐月子的优越性。多少年、多少代，民间总流传着做月子要滋补，滋补当然要杀生，取诸鲜味，供给 产母。因此，生子杀生，杀生无数，你母子欢乐，它母子生离死别，你杀它命，补你之 命，你杀它子，养你之子，何其残忍，何其自私 ！过去，婆母家境困难，我生孩子前，婆母对我和我母亲说：“我们家乡坐月子，最好的补养是粥，100天后才能吃鸡。我母亲一听，吓得把我接到她下放的地方去坐月 子了。因为父亲带薪下放，于是今天鱼、明天鸡，天天宰杀不绝。欠下了多少生命债， 累母亲犯下了多少杀业，也没见补好身体，反而得了喉咙痛的毛病，孩子身体也很差。 后来进入佛门之后

3、，才知道杀业太重，冤业缠身，哪有什么好身体？地藏经？阎罗王众赞叹品第八 上有一段讲得明明白白：会中有一鬼王，名日主命，白佛言：世尊，我本业缘，主阎浮人命，生时死时，我皆主之。在我本愿，甚 欲利益。自是众生不会我意，致令生死俱不得安，何以故？是阎浮提人，初生之时，不问男女，或欲生时，但作善事，增益舍宅，自令土地无量欢喜，拥护子母得大安乐，利 益眷属。或已生下，慎勿杀害，取诸鲜味供给产母；及广聚眷属饮酒食肉，歌乐弦管， 能令子母不得安乐。何以故 ？是产难时，有无数恶鬼及胭胭精魅，欲食腥血，是我早令 舍宅土地灵祇，荷护子母，使令安乐，而得利益。如是之人见安乐故，便合设福，答诸 土地。翻为杀害，聚集眷

4、属，以是之故，犯殃自受，子母俱损。”看世间人生子莫不杀生，取诸鲜味供给产母。为庆幸家门有后，莫不广聚眷属，饮/酒食肉。活杀、活剥、活煎、沸水活煮，莫不尽其“甘美” 。更有甚者，鱼端上桌，嘴 还在艰难痛苦地张合。那大痛难伸、欲哭无泪的惨状，真让人伤心落泪，良知未泯之人何忍下筷？人啊人，何忍如是歹毒？我曾见一单传之家，、生了个孙子，合家庆贺， 天天聚集眷属饮酒食肉。 谁知乐极生 悲，孙子尚未满月，竟一命呜呼。产母悲痛过分，几度昏厥，全家呼天抢地，咒骂天地 不公，偏偏绝他单传之孙。细细想想，地藏经上不是讲得清清楚楚么？可有几个人肯听，肯信？天有好生之德，可怜天天杀它子，补你孙，那每天被杀的生命能不怨

5、气冲天？杀业弥天，鬼王震怒，土地不护，恶鬼胭胭，来食腥血，子母俱损，犯殃自受啊！你怪谁呢？世人啊，惟欲家人欢，哪管畜牲哭？更有昧良心者说：“大家吃得高兴，我对人好，就是心善，那畜牲本来就是供人杀吃的，杀吃它何罪之有？”古诗云：“谁道群生性命微，一般骨肉一般皮。劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归。”古人惜物爱命，推己及人，如爱己子。其心何等仁慈，那怜蛾不点灯，留饭喂鼠更是传为佳话。可如今有几人 爱己子，亦爱及他（或它）子呢？为瞬间口腹之快，使物类受弥天大苦，天下狠毒心，莫 此为甚矣。试问善心，更在何处/加子曰：“人也者，仁也。”仁则不杀，杀则不仁，天 下断无好杀之仁人也。记得有一次我问恩师茗公上人：

6、“我母亲一生怜苦济贫，她对人心好，为什么常吐血，会短寿？” 丁恩师问我：“她杀生吗？” “杀生，杀得很多C尤其我舅舅得了严重的病， 生命垂危，母亲听人传授秘方，说每天杀一只黑母鸡，滋补他身体，慢慢就会好，就这 样整整杀了一年多， 几百只鸡死于刀下。 为我坐月子时，母亲说我从小体质弱，要月子 里补，身体就会好，为此也杀生无数”“不管她为谁杀生，她总是犯下了很重的杀业。你说，你母亲心好，你要知道世上 最残忍的是剥夺别人的生命，这能称为心好吗？她杀生多，所以常吐血、又短命，这不正是她杀生的果报吗？”一席话说得我无言以对， 我是多么悔恨自己：为什么不早早闻知佛法， 如果我从小 就闻知佛法，讲给母亲听，

7、她一定会听懂的，一定会照佛法去做的。可恨我如此愚痴， 累慈母为我造罪。我恨我为什么不早早戒杀、茹素，以赎母罪，以报母恩？我真对不起辛苦劳累终生的母亲。今见世人生子杀生成风， 我多么希望大家都来学习于春伶，素食坐月子，不仅产妇身子恢复得快，孩子也健康可爱，智力、 体力都在同龄孩子之上。庆幸这世上终于有人敢于直面人生，无视传统的陈规陋习， 移风易俗。其胆其识，其智其勇，令人敬佩不已。 这是莲池大师“生子不杀生”的体现，岂但不杀生，连肉食也不沾，这天下杀生与她和 她的孩子无关。一定是福寿绵绵，安乐吉祥一生。愿年轻的佛弟子效仿之、光大之，结 婚、生子、生日、宴客皆代之以素食。当素食蔚然成风之日，即是屠

8、门声息之时， 亦即是天下太平之盛世矣。素食产妇菜单及育儿、小儿治病果菜秘方等（转摘）素食产妇菜单许多家庭真慈悲，慈悲之心不杀生，有的妇女产后坐月子，不知用什么素食营养来补身体， 体力不壮也难育出小栋梁。现将素食产妇菜单列出以供参考正月产妇菜单新春佳节过后之产妇，宜吃：金针、香菇、红萝卜、芥蓝菜、菠菜、菜豆（又名黄帝豆）、碗豆、冬粉、锅仔菜、结菜头。禁吃之菜类、果类：梨子、柑、柳丁、木瓜、蕃茄、白菜、高丽菜、芹菜。遇此季节之产妇，三天后必进麻油，有补气之功，促进新陈代谢，故而产妇都须要用麻油。1、菜单：菜豆三十粒左右、香菇五块切丝、红萝卜两条切块、豆鸡一个切块。作法：麻油先下锅，放下香菇略炒一下

9、，然后放下红萝卜，炒三分钟左右，添小豆鸡，菜豆、及适量的清水，煮滚后改用文火慢慢煮、直到红萝卜熟软就可上桌。此道菜肴并不亚于荤食煮的土鸡汤，各位读者可试试看。多年的风湿病也可用此道菜治疗。不过须要注意，此道菜不宜用在早晨，普通人最宜用在晚餐。保证食用五天，精力健壮无比。服用者须注意这是补品，不宜连用五天以上。2、菜单：香菇五块切片，冬粉一把、金针三十支、结头菜切丝、香菜少许。作法：麻油下锅待热时，放下午香菇炒香，再下结头菜丝，炒三分钟左右，再加些水，水滚后再放下金针、冬粉，可再掺些味素、盐，盛起之前才掺下香菜，这是一道菜汤，有壮子宫之效用，平常之人也可常常食用，能治疗腰酸背痛、白带，一举数用，

10、其妙无比。3、产妇经过半个月以后宜吃补心、补四肢之物品，可用下列菜单。菜单：白木耳、豌豆、马铃薯、香菇、香菜、麻油。作法：白木耳泡水、马铃薯切丝、香茹切丝（煮前须泡水）。先下麻油待热时，放下马铃薯一直炒，炒到马铃薯熟透时，先盛在盘子待用，然后加些麻油，放下香茹炒几下，再放下白木耳，洒下适量的水，炒熟时再下豌豆，掺下香菜，味素及盐少许。最后再将炒熟之马铃薯放下炒几下就可上桌，此道菜可壮心、补体力之用。菜单：龙眼干、姜片、米酒、麻油。作法：龙眼干半碗多左右、姜片五片、米酒五汤匙。麻油先下锅，待热后下姜片，再放下龙眼干炒几下，再添下米酒，此方是壮筋骨之用，宜在下午五点左右吃下，可以壮产妇之筋骨。注息

11、：有感冒时不宜吃此方，普通人在正月时也可以服用此方做为补品。四十岁以上者不可用。菜单：西洋参十片、糙米（要煮以前须浸热开水），花生仁三十粒、红萝卜切丝。作法：花生油先下锅；待油热后放下红萝卜丝，炒五分钟左右，盛起备用。糙米、西洋参、花生仁一起下锅，放下适量的水，待滚后再放下炒好的红萝卜丝，滚到将熟时，须用文火慢慢的煮，煮到糙米熟透时就可以掺些味素及盐。此道佳品不亚于三只土鸡的营养，不仅产妇好用，一般人要吃此佳品，不妨试试看，在正月期间真妙用。二月产妇菜单二月天气冷热不定，有时产妇难适应，大部分产妇都会有口涩、 口喝、口热等现象。 此时宜吃些润肝之物品。1、菜单：香菇十块、花菜、香菜、金针三十支

12、、炒花生油。作法：把香菇切片，花生油下锅，待油热后放下香菇炒几下，再放下花菜、金针及适量的水，炒至花菜热时，再添下香菜，然后放下味素及盐。此道菜有滋润肝部之用，可以解渴，除掉口内不舒服之妙用。2、菜单：肝脏滋润以后，宜吃补类之物品，可用蕃薯半条切成小块，香菇五块切丝、炒麻油。作法：麻油先下锅，待热后放下香菇炒几下，再下蕃薯，炒到蕃薯熟透，可掺些味素、盐，可口美味。可壮子宫、腰骨、筋脉。普通人也可试试看。妇人有白带之症可用此方，用此方之人须先清除肝火，方可服用，用后功效神奇。注息：平时脾气爆燥之人，不宜用此方，因时常发脾气肝火一定旺盛，故不宜用此方。*半个月后，宜吃下列强身之物品：3、菜单：豆鸡

13、一只切块、四物汤一贴（中药房买）、香菇十块（不必切开）、红萝卜半条切块、花生油。作法：花生油下锅，待热后放下红萝卜炒十分钟左右，盛起待用。然后香菇、四物、豆鸡、红萝卜一起下锅，放下适量的水，加些米酒，锅盖封密，用炖之法，大约一点钟左右就可上桌。此道菜能促进奶水充足，小孩健壮，没有给孩子吃奶的产妇不宜用，此道菜单，用后心胸有阻塞之感，普通人不宜用。三月产妇菜单生产后，先用下列菜单：1、菜单：香菇十块切片、花生仁二十粒、金针二十支、红萝卜一条切块、锅仔菜 少许、煮麻油。作法：麻油先下锅，待油热后下香菇炒几下，再放下花生仁、红萝卜炒十分钟左右、添下适量的水，待滚后改用文火慢慢煮，炒至红萝卜熟软以后再

14、放下锅仔菜、掺下些味素、盐就可上桌，此道菜有丰富的营养，不亚于一只土鸡的营养， 普通人也可服食。2、菜单：锅仔菜、白木耳、黄豆麻油。作法：白木耳、黄豆在炒以前须泡水，麻油先下锅，待油热后先放下黄豆炒三分钟左右，再放下白木耳洒些水，炒十分钟左右，再掺下锅仔菜炒几下，掺下味素及盐，此道菜营养丰富，促进奶水充足，平常人可适用，可以补脑益气。*半个月后，宜吃下列强身之物品：3、菜单：香菇十块、马铃薯一条切块、姜一小块、金针三十支、莲子三十粒、麻 油。作法：麻油先下锅，待油热后放下马铃薯炒，炒十分钟左右，然后盛起，香菇不必切开，与莲子、金针、姜捣碎，一起下锅，并放下适量水，待滚后用文火慢慢煮，煮至莲子熟

15、透，掺下味素及盐，就可上桌。这道菜有强心、健身之作用，极富营养，平常人也可用。四月产妇菜单：生产后，先用下列菜单：菜单：四月产妇适逢桃子盛产期， 此时每天吃二粒桃子，连续吃一个月， 保证身体健美又苗条，保持原来的身段。吃法：桃子洗净、切片，加些蜂蜜，慢慢吃， 上午十点吃一粒，妈妈孩子皆健壮。注息：菜单可以随便取用，不过有一原则，除了吃桃子以外，不可再吃别种水果。禁吃之菜类：茄子、菜瓜（丝瓜）、白菜、苦瓜。五月产妇菜单:生产后，先用下列菜单：1、菜单：五月产妇适逢荔枝盛期，/细看荔字双十之下有三个力，可见荔枝是非常有力量的果品，品尝荔枝也须要得法，若是运用得法，胜过吃下人参、西洋参等大补品, 笔

16、者特叩请苍天，地母娘娘特赐写此方。吃法：第一次要吃荔枝时，荔枝十粒，用盐水洗净，然后剥皮，再把剩下果肉、果子，三者一同下锅放下三碗水左右，煎至一碗之份量，掺些白糖，连续服用五天，一天喝一次，时间定在下午四点左右。2、菜单：五天以后，可以每日吃荔枝，渣不可吞下。上午十点吃下五粒，下午四点吃下五粒，晚上十点吃二粒，吃到满月，最后一天须要跪下感谢苍天，地母娘娘。五月产妇用到此方身体强壮无比，可是须要感谢天地恩，须要时常助印善书，才能保持永远健美。禁吃：不宜吃别类水果及丝瓜（菜瓜）、茄子、苦瓜、酸菜、淹溃菜类。六月产妇菜单:生产后，可先用下列菜单：1、菜单：六月产妇适逢龙眼盛期，有福之人看到此秘方,秘

17、方写出应天运，此季节之产妇可尽量吃龙眼，龙眼若运用得法，则以后产妇身体强壮无比，小孩子的眼睛也非常的明亮。吃法：起初要吃之前取龙眼五十粒，洗净剥皮，然后剥下果肉，再将果皮、果肉、果子一同下锅，放下三碗水煎至一碗左右，掺些白糖， 时间定在下午一点服用，连续服用五天。五天后可用下列菜单：2、菜单：上午十点吃下龙眼十粒，下午二点吃下十粒，下午五点吃下十粒。可连续用到满月为止。用到此方是大福人，福人须要多印善书，直到孩子三岁时，美报真多写不完，笔者祝福六月产妇大健壮。注意：服用此方，须要给婴儿吃母奶才有效力。七月产妇菜单：七月天气炎热，产妇须要大量水份，但水份吃下过多也不宜，可用杨桃解渴。1、杨桃三粒

18、切片，下锅放三碗水，煎至一碗左右，掺些白糖， 时间定在上午十点左右喝下。2、杨桃一粒，沾些蜂蜜，在下午四点吃下，渣不可吞下，可以连续服用三天，停两天，再服用三天，连续用到满月为止， 吃到此方可保持身段健美。*注意：菜单方面可自由取用，因天气热，/各种菜类皆相宜，炒菜、煮菜可用麻油，不宜用姜。八月产妇菜单：1、菜单：香菇十块、白木耳、花菜、加麻油炒之。作法：香菇切丝、白木耳半碗左右，先将麻油下锅，待油热后把香菇下锅炒几下，再放下花菜、白木耳、并洒些水， 炒至花菜熟时，再掺上味素及盐， 最后掺下香菜就可上桌。此道菜美味可口又有营养，可以壮筋骨、养颜、使皮肤光泽。但只宜用在八月，其余季节不可乱用，

19、普通人也可以用，用后也可除脸上肝斑。2、菜单：香菇五块切丝、芥蓝菜、冬粉、和麻油煮汤。 作法：麻油先下锅，待油热后，放下香菇炒几下， 然后放下适量的水，待滚后再放下芥蓝菜， 最后添下些冬粉，掺下味素及盐，就可上桌。此道菜是壮体力、恢复体力之用， 平常之人也可运用。九月产妇菜单：九月产妇宜吃益气补品，补品取中药店之西洋参，西洋参 用法有多种：1、西洋参十片泡茶饮用。2、西洋参三片下午五点含在口里， 五分钟后用热开水服下。3、西洋参炒菜，菜类须选择， 白色菜类不宜用，青色之菜皆相宜。 要炒菜之前，须先泡些热开水，水不宜多， 一次可用十片左右，三天可以炒一次， 不宜每天皆吃西洋参，三天一次，用到满月

20、为止。*注意：炒西洋参菜不可用麻油，宜用花生油。/十月产妇菜单：十月天气渐凉冷，凉冷之时宜吃补血、补气之物品。1、菜单：香菇十块、豆鸡一只切块、四物一贴（中药房购买）作法:香菇、豆鸡、四物一同下锅放下适量的水，加些米酒，用炖之法，大约一点钟左右就可取食。2、菜单：香菇五块切丝、金针三十支、马铃薯切块、香菜共同煮汤，此道菜营养丰富，可壮体力、心力，普通人常用此道菜治心脏无力四肢无力。注意：水果之类不宜吃。十一月产妇菜单：1、菜单：香菇十二块、红萝卜一条切块、白木耳半碗左右，加麻油煮汤。 作法：麻油下锅待油热后，放下香菇炒几下、再放下红萝卜，炒十分钟左右，放下适量水，待滚后再放下白木耳，煮到红萝卜

21、熟软时可加些味素及盐。此道菜不可连续服用十天，这是大补品，不亚于五条人参，平常也可使用，用后身体健壮，须感谢苍天多多行善。2、菜单：香菇五块切丝，马铃薯切丝、香菜， 以麻油炒之。此道菜吃下可治便秘，营养又丰富。*水果之类宜吃苹果。十二月产妇菜单：1、菜单：香菇十块、豆鸡一只切块、菜豆（黄帝豆）三十粒、金针三十支，煮麻 油汤。此道菜补血、补气、通畅血脉，平常人也可常食用。2、菜单：香菇切丝、金针、豌豆、红萝卜切丝。结头菜（又称大头菜）切丝；加 麻油炒之。此菜有丰富之营养，可常运用，不怕素食不健壮。笔者最后敬祝各位读者身心皆健康，健康的身心是人生最大的幸福，幸福绵绵多积善，积善之家有余庆，愿祝普天

22、下人人皆幸福，福德常驻，社会安祥。、养育儿歌育儿歌刚出生的婴儿，照顾起来不简单，婴儿一个月后渐成长，长得可爱父母也必费心，心中时常不离儿，儿女必须吃些什么食品才能长得胖嘟嘟。无极瑶池大圣，西王金母大天尊，降下秘方给天下父母们: I.一岁婴儿须除先天之胎毒，才能吸收后天之养品。二岁婴儿须母乳，母亲此时必须注意营养品，糙米煮龙眼，加些白糖最营养，下午四点吃一次，睡前吃一次，不怕婴儿不壮健。三岁孩子须钙质，此时孩子已断奶，断奶以后须进天地精造物，物品正是糙米粉泡牛奶。四岁孩子头部渐发达，讲话自如须用脑，补脑的营养品正是菜豆（又名皇帝豆）。糙米和菜豆一起煮，再加些白糖，给孩子当点心吃，不怕孩子以后上学

23、用脑过度。五岁孩子手脑并用，此时须要各种营养综合品，品物天地精造，精造之物凡人不知情，金母知情降此方。“*五岁小孩春天补品：1、葡萄干十粒，上午十点吃下。2、蚕豆十粒，下午三点吃下。3、牛奶一杯，下午五点喝下。4、花生仁二十粒，睡前吃下。*五岁小孩夏天补品1、桃子一粒，上午十点吃下。2、香蕉一枚，下午三点吃下。3、蚕豆十粒，下午五点吃下。4、牛奶一杯，睡前喝下。*五岁小孩秋天补品：1、甘蔗五寸长，上午十一点吃下。2、龙眼干十五粒，下午四点吃下。3、牛奶一杯，睡前喝下。*五岁小孩冬天补品：1、葡萄干二十粒，上午H一点吃下。2、蚕豆十粒，下午三点吃下。3、牛奶一杯，睡前喝下。六岁孩子头脑渐开朗，明

24、白学习各种小手艺、乱涂、刮划有趣味, 此时也须要壮骨骼营养品。*六岁孩子春天补品：1、蚕豆十五粒，上午十点吃下。2、葡萄干二十粒，下午三点吃下。3、蚕豆十五粒，睡前吃下。*六岁小孩夏天补品：1、葡萄干十五粒，上午十点吃下。2、龙眼干十五粒，下午四点吃下。3、香蕉一枚，睡前吃下。*六岁小孩秋天补品：1、龙眼干十粒，上午十一点吃下。2、甘蔗一尺多长，下午四点吃下。3、蚕豆十粒，睡前吃下。七岁孩子骨骼已成熟，骨骼成熟后，须进学校培育智慧， 智慧之培养也须要强壮的身体， 体力壮健多么好，好读贤书以明理。*七岁小孩春天补品：1、杨桃半粒，上午十一点吃下。2、蚕豆十五粒，下午三点吃下。3、龙眼干十粒，睡前吃下。*七岁小孩秋天补品：1、甘蔗一尺长，上午十点吃下。2、蚕豆十五粒，下午三点吃下。3、葡