高等职业学校旅游英语专业教学标准解读x课件

1、高等职业学校旅游英语专业教学标准解读谢谢阅读第1页，共35页。谢谢阅读总体情况介绍英语类专业教学标准情况介绍旅游英语专业教学标准介绍2第2页，共35页。18大类， 410个专业，10个方面的内容。专业名称、专业代码、招生对象、学制与学历、就业面向、培养目标与规格、职业证书、课程体系与核心课程、专业办学基本条件和教学建议、继续专业学习建议。一、总体情况介绍谢谢阅读第3页，共35页。四个特点谢谢阅读第4页，共35页。培养职业能力为主线构建课程体系以工作岗位实际为导向创新教学模式主要适应国家产业发展战略的新要求促进中高职衔接和技术技能人才系统培养谢谢阅读第5页，共35页。商务英语旅游英语应用英语英语

2、教育二、英语类专业教学标准研制情况及特点谢谢阅读第6页，共35页。英语是高职学生提升综合素养、保持职业可持续发展的重要技能 高职英语教学的目标是培养学生的英语综合运用能力， 特别是口语交流能力无论是公共英语课程， 还是英语类专业课程， 高职英语教学改革的重点是加强实践性与职业性， 即英语如何与专业或行业融合并服务于高等职业教育高端技能才的培养目标。谢谢阅读第7页，共35页。三、旅游英语专业教学标准（一）专业名称： 旅游英语（二）专业代码：660109（三）招生对象：普通高中毕业生、中等职业学校毕业生（四）学制与学历： 三年 专科谢谢阅读第8页，共35页。（五）就业面向 初始岗位： 从事英语导游

3、、旅行社经营管理、涉外酒店服务与管理等相关工作。 发展岗位： 出境旅游领队、旅游行业业务骨干及初、中级管理人员等岗位。谢谢阅读第9页，共35页。（六）培养目标与规格1.培养目标：旅游英语专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展， 具有良好的职业素养， 能够熟练运用英语技能， 具备较强的交际能力及组织能力， 能够胜任涉外旅游行业一线服务及管理的高端技能型英语人才。谢谢阅读第10页，共35页。2. 职业核心能力英语交流能力：具有较强的英语听、说、读、写、译能力， 尤其是英语口语能力和跨文化交际能力。旅游业务能力：能够用英语从事旅游业务工作， 具有良好的人际沟通与组织管理能力， 较强的灵活应变和独立工

4、作能力。 谢谢阅读第11页，共35页。3. 培养规格 素质结构：思想素质：具备良好的政治思想素质和诚实守信、 爱岗敬业的职业道德素养。文化素质：具备较高的人文素养和必要的科学素养。专业素养：具备良好的英语语言素质、较强的跨文 化交际素质， 以及旅游行业相关的职业素质。身心素质：具备良好的身体素质和健康的心里素质。 谢谢阅读第12页，共35页。能力结构：核心能力为英语交际能力和旅游业务能力英语交际能力：就有较强的英语听、说、读、写、译能力， 尤其是英语口语能力和跨文化交际能力。旅游业务能力：能够用英语从事旅游业务工作， 就有 良好的组织管理能力、较强的灵活应变能力和独立工作能力。知识获取能力：具

5、有较强的自主学习能力、终身学习能力以及分析问题和信息处理能力。谢谢阅读第13页，共35页。社会交际能力：具有较强的人际沟通能力。改革创新能力：具有一定的创新思维能力和较强的创新意识。知识应变能力：就有良好的综合运用知识处理旅游业务的能力。谢谢阅读第14页，共35页。知识结构语言文化知识：具有比较扎实的中英文语言基础知识和中国与英语国家的文化背景知识。文理基础知识：具有必要的人文社科知识和自然科学常识旅游专业知识：具有旅游英语专业必须的基础知识和业务操作知识， 如旅游学概论、旅游政策与法规、旅游 常识以及旅行社、涉外酒店等相关业务的操作常识。工具性知识：具有计算机、网络等信息技术应用知识和文献检

6、索知识。谢谢阅读第15页，共35页。七、职业证书中华人民共和国导游员资格证书（英语）或其他相关职业资格证书。 谢谢阅读第16页，共35页。八、课程体系与核心课程（教学内容）明确课程体系的架构与说明，专业核心课程简介，教学进程安排及说明等。谢谢阅读第17页，共35页。谢谢阅读1. 职业能力分解旅游英语专业岗位职业能力分解表18第18页，共35页。序号核心工作岗位及相关工作岗位 典型工作任务职业能力要求及素质1英语导游（核心岗位） 迎送服务能熟练运用英语进行迎送服务熟练掌握迎送服务的技能、技巧具有较强的人际沟通能力入住服务能用英语进行涉外酒店预订、入住和离店服务帮助游客解决入住过程中出现的问题餐饮

7、服务能用英语介绍中国餐饮文化帮助游客解决用餐过程中出现的问题讲解服务能熟练运用英语进行导游讲解能够灵活处理参观游览过程中的突发事件娱乐服务能够为游客提供娱乐活动能够灵活处理娱乐活动中的突发事件购物服务能够为游客提供购物服务， 做好购物参谋能够灵活处理购物过程中的突发事件全程导游服务能制作并执行旅游计划能流利运用英语进行旅游途中的导游服务做好旅游全程的联络和协调工作能冷静应对各种突发事件2涉外酒店工作人员（核心岗位）前台服务能商量运用英语进行前台接待服务具有较强的沟通和交际能力客房服务能熟练运用英语进行客房服务能熟练运用英语解决客房服务中出现的问题餐饮服务能熟练运用英语进行餐饮服务具有较强的应急

8、和营销能力能够熟练运用英语解决餐饮服务中出现的问题市场营销能熟练运用英语进行涉外就酒店的营销工作具有较强的涉外酒店产品开发和销售能谢谢阅读第19页，共35页。2. 课程设置课程体系建设应吸收行业、企业专家参与， 通过深入市场的调研和毕业生的跟踪调查， 分析该专业面向的主要职业岗位， 将英语听、说、读、写、译能力和旅游业务能力有机融合， 实现专业课程内容与专业标准对接。谢谢阅读第20页，共35页。3. 课程分类及学时建议公共基础课程 300400学时专业基础课程 800-900学时职业技能课程 800-900学时职业能力拓展课程 100学时谢谢阅读第21页，共35页。4. 核心课程介绍旅游英语：

9、旨在培养学生在旅游职场环境下的英语交流 能力。饭店英语：旨在培养学生在涉外酒店环境下的英语交流能力。导游英语：旨在培养学生英语导游讲解能力及导游综合服务能力。导游业务：旨在培养学生导游业务能力。旅行社经营与管理：旨在培养学生旅行社经营与管理能力。谢谢阅读第22页，共35页。5. 实践教学体系一般不低于教学活动总学时的50%， 校内专业实践不少于4周， 毕业实习不少于16周。语言实践：语言技能的操练， 主要培养学生的语言交际能力。旅游实践： 旅游英语相关的职业技能实践训练。综合实践：结合语言和旅游职业技能的综合性训练。谢谢阅读第23页，共35页。社会实践：学生利用节假日自主参与社会调查、学习和服

10、务等活动。顶岗实习： 学生深入旅游企业一线， 在真实的工作岗位上， 在旅游企业兼职教师的指导下， 增强实践动手能力的过程。毕业实践报告： 谢谢阅读第24页，共35页。九、专业办学基本条件和教学建议（明确专业教学团队，教学设施，教材及图书、数字化（网络）资料等学习资源，教学方法、手段与教学组织形式，教学评价、考核，教学管理等要求。）谢谢阅读第25页，共35页。谢谢阅读兼职教师：外聘教师兼职数量上不少于专业教学团队总数的20%。实训室管理人员：配备不少于一名实训室管理人员1.专业教学团队：师生比例为18:1； 专任教师总数不得少于10人， 具有“双师”素质的教师比例不低于50%， 中高级专业技术职

11、称人数不低于25%， 专业课教师每两年用有至少两个月以上时间参加专业实践活动第26页，共35页。谢谢阅读2. 教学设施教室实习实训设备设施信息网络教学条件第27页，共35页。谢谢阅读实习实训设备设施教学实训室及实训设备校内实训基地校外实训基地第28页，共35页。序号实训室实训功能实用课程1语言实训室英语语言基本技能训练英语听力、英语口语、英语语音、综合英语2模拟导游实训室导游和领队模拟训练导游英语、领队英语、导游业务等综合实训课程3旅行社综合实训室旅行社经营与管理旅行社经营与管理4酒店综合实训室酒店模拟训练饭店英语谢谢阅读第29页，共35页。谢谢阅读3.教材及图书、数字化（网络）资料等学习资源教材：高职旅游英语专业教材图书资料：英语及旅游类期刊10种以上数字化（网络）资料：与行业、企业共同建设共享型旅游英语专业教学资源库第30页，共35页。谢谢阅读4. 教学方法、手段与教学组织形式建议5. 教学评价、考核建议6. 教学管理：第31页，共35页。