韩国泡菜的吃法

1、百度文库-让每个人平等地提升自我韩国泡菜的吃法第一种：都会的最简单吃法：直接和热米饭一块吃。第二种：简单吃法：拌饭韩国拌饭的种类特别的多，最简单的就是韩国泡菜直接拌饭吃。 还记得韩剧淘气少女求爱记里面张娜拉抱着大玻璃碗狼吞虎咽的样子，还有我的名字叫金三顺里面的金三顺抱着一只硕大的不锈钢盆风卷残云憨态。对了，她们吃得就是最简单的韩国辣白菜拌饭。基本上韩国人在懒得做饭的时候，或者自己一个人吃饭的时候就是这样吃得。虽然没百度文库-让每个人平等地提升自我哦。这种方法适合不愿意做饭的同志们有经过加工，不过另有一种风味第三种：石锅拌饭.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆 芽和青菜、炒

2、好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己 喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破 裂。准备两个嫩蛋黄。.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是 不使米饭粘锅，同时添加油香味道。.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣 椒酱，适量拌入后非常提味。百度文库-让每个人平等地提升自我.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与 鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子 搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你 的味觉快感。拌饭泡菜炒年糕材

3、料:葱、洋葱、胡萝卜、泡菜、年糕切片，韩式辣椒酱.先把年糕放入碗中，加热水浸泡一分钟，让年糕软化。热锅加一匙油把葱片爆香，再加入韩国泡菜开大火炒拌，炒到红油出现，发出香气。百度文库-让每个人平等地提升自我泡软的年糕加入，再加水（以水能稍微漫过米糕为准），倒进两勺韩国辣酱化开，胡萝卜丝，洋葱丝放入一起煮，注意不要炒太久，因为年糕已经熟了。等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道，如果味道合适淋上一点香油，然后就可以出 锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。（为了让汤味更鲜，可以加点上汤，加龙虾都可以，偶加过平民化的DD,蟹柳棒, 撕碎放下去彳艮好吃哦.）百度文库-让每个人平等地提升自我韩式大酱

4、汤的做法韩式大酱汤的制作材料：主料：牛肉 100克，土豆1个；南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菰辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精 椭芝麻油，胡椒粉, 酱油韩式大酱汤的做法：用料准备 ：.肉酱的做法酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。.汤料的做法大酱1大勺，辣椒酱1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。.洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。韩式大酱汤制作步骤：.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。 TOC o 1-5 h

5、 z .汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菰，这是出来的泡沫要去掉。/*jlr.再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。/.加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。/ J韩式大酱汤的制作要诀：1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时,贝壳吐出污泥，然后再洗干72.在锅里倒满4杯水和洗干净的贝壳煮，贝壳打开后，把贝壳和汤分开。3.牛肉切的百度文库-让每个人平等地提升自我很细,然后再放适当的肉酱，再搅才4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成 0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和

6、大葱要大段的切，而且辣椒要去辣椒籽。提示：1 .很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。2.韩国石锅基本不透气，而且保温效果好（如果没有就找一个相似功能的锅）。 3.豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块，辣 椒和大葱要大片的切。 4. 一般配米饭吃。配 料： 糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快操 作：蛋打匀放少量油摊成饼，切丝火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些百度文库-让每个人平等地提升自我.准备好竹帘就可以开工了放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不

7、要太用力，不然紫菜会被压爆的然后涂C*.找卷、找卷、找卷卷卷卷 卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了百度文库-让每个人平等地提升自我.我切、我切、我切切切终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀最后千万别忘了酱油+芥末，赞！泡菜炒饭做法：百度文库-让每个人平等地提升自我1鸡蛋打碎，就像鸡蛋炒米饭那种，放油锅里炒散盛出备用。2韩国泡菜切碎或者切丝，熟玉米粒，青豆（煮过水）,培根丁3炒锅加油，葱姜蒜末爆香，放入以上泡菜丝，玉米粒,青豆,培卞M丁，韩国辣椒酱同炒，出香味儿耙剩米饭放入炒，最后放入事先炒好的鸡蛋4调味，少许盐或不放盐 味精 出锅撒香葱末。5造型：炒好后放入碗中塞实，倒扣于盘中，上面放一个一面煎蛋，鸡蛋上撒一点芝麻。吃的时候拌匀百度文库-让每个人平等地提升自我10百度文库-让每个人平等地提升自我11百度文库-让每个人平等地提升自我A855 淘日于c化定为社.二1EV Ei EA j 11-04 It _1 H!*