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文档简介
1、项目部职工生活设施标准一、职工食堂1、面积要求厨房面积按高峰用餐人数100人以下不小于30平方米,100-200 人不小于50平方米,200-500人80平方米,500-1000人100平方 米,1000人以上150平方米。餐厅的面积按1 : 1比例配备餐桌和坐 椅。要有相应的库房和操作间、更衣室,备餐间等设施。2、食堂公备碗筷必须严格消毒,符合卫生要求。职工自备餐具, 餐厅内有条件的应设碗柜(箱)。操作间瓷砖化,排烟排气良好。使 用油灶作业。3、服务质量。每周按食谱计划安排和制做膳食。少用大锅炒菜, 实行中、小锅炒菜,做到质好、量足、多样化、明码实价、经济实惠、 价格合理。周末、节假日改善伙
2、食,保证单身职工过好节假日。服务 主动热情,态度和蔼,做到“五讲四美”。让职工吃到热饭、热菜、热 汤,并有热开水喝。要提高炊管人员的素质。4、大、中食堂要配备必要的炊事机械和相应的冷藏设施。不得 使用灌装液化气,中小食堂可以采用冷藏柜。5、清洁卫生。严格卫生制度,认真执行食品卫生法,办理 食堂卫生许可证,不买、不收、不用、不做、不卖腐烂变质食物。库内物品分类存放,仓库管理科学合理,减少损耗。餐厅、厨房、库房 要整洁,严格卫生制度,做到炊具洁净、摆放整齐、窗明几净、四壁 无尘,室内无蝇、鼠、嶂螂。存放食品有防蝇、防尘、防鼠设施,室 内地面无积水、无杂物。炊事人员定期体检,发现患有传染性疾病者,
3、立即调离工作岗位,工作服应勤洗勤换。6、管理工作。有健全的伙食制度,广泛听取职工意见,要设立 职工意见箱,有改进的措施。食堂有以岗位责任制为中心的各项规章 制度。有条件项目部要向食堂提供补助,要设立管理人员专用食堂, 不与职工伙食混淆。职工食堂炊事人员要有一定数量的等级厨师。7、食堂不得承包经营。二、职工宿舍1、职工宿舍管理人员应设单间,宿舍面积不小于 6平方米,职工标准宿舍 (3.6m*7.4m)每间人数不超过8人,生活区内要有一定数量的旅馆 化接待用房,设家属探亲室、客人接待室。职工标准宿舍内要设工具 间、衣柜、办公桌、鞋柜、脸盆架等设施,要安装空调、电风扇、充 电插座、节能灯和电视机。生
4、活区内要设图书室、活动室、娱乐室、 自行车棚等,使职工生活方便、舒适。2、生活区管理。生活区要设管理员,发挥群管与专管的作用, 建立健全以岗位责任制为中心的各项规章制度,并能认真执行。不得 男女混居,不乱留外人住宿。做到安全无事故:无火灾、无盗窃、无 中毒、无赌博、无酗酒、无打架斗殴等,严禁在宿舍内使用电炉、热 得快、煤油炉。要开展定期卫生评比活动,促进管理水平提高。设专 职卫生员负责内外卫生,为职工提供洗衣服务,室内存放衣物整齐清 洁卫生。做到门窗玻璃净、棚顶墙壁净、床上地面净,室内“七无”(无 蝇、无蚊、无嶂螂、无老鼠、无虱子、无臭虫、无跳蚤)(以下简称“七无”),走廊、厕所无杂脏物、无臭
5、味、无积水,经常保持清洁卫 生。室外环境美化、绿化、整洁、卫生好。生活区内要有绿化,相应 的健身设施。3、开展图书阅览、看电视等有益活动,为住宿职工创造学习、 娱乐的良好条件。根据实际需要,增设方便职工群众服务项目。定期 开展各类文体活动,提高职工身体素质。三、厕所1、厕所与食堂的水平距离不得小于 30米,对流顺畅,房屋净 高不得低于2.4米,设小便池(设淋水管),大便池(设隔断)、高水 箱(冲便)、洗手梢等。冲洗装置应采用感应式或电脑程序控制开关。2、要求上吊平顶、防潮照明节能灯、墙贴面砖(不得低于1.2米,以上部分涂料刷白)。地贴防滑地砖,污废水排出口应设化粪池(三格)。3、厕所应有卫生管
6、理制度,设专人负责冲洗打扫,保持清洁, 无异味,无蛆孳生。有良好的通风和灭蝇灭蚊灯具。4、要保持墙面整洁,无不文明字语。四、职工浴室1、职工浴室(包括更衣室、浴室和其他设施),按夏季最高峰 职工人数计算,1000人以上面积不小于200平方米,1000-500人面 积不小于100平方米,500-200人不小于80平方米,200人以下不 小于50平方米。浴室要瓷砖化。配备换衣箱柜、椅凳及必备的用具, 要提供热水洗浴服务。2、要落实专人管理,建立规章制度,保证浴室卫生整洁。五、民工学校1、工程造价在2000万以上的项目部均应建立员工学校,开展 情况应有台帐记录,公司将列为工程管理检查内容,作为评选优
7、秀项 目部条件之一,原则上每月不得少于两次课程。2、教室内应配置相应的桌、椅、黑板,布置企业文化,开辟学 习园地。交流学习心得,表扬好人好事。3、项目经理任校长,负责开展实施全面工作计划。教室内应建 立管理制度,组织网络、学员守则、教学内容、教学计划等,且有授 课台帐记录接受行业监督检查。4、员工学校可兼办图书室、音像室、棋牌室等,以丰富员工业 余文化生活。六、小卖部1、小卖部要实行平价供应,要比市场价低,所有商品必须明码 标价;2、不得出售假冒伪劣商品和过期食品,保证职工身体健康。七、职工福利1、要为职工配备和定期发放必要的劳动防护用品;2、因地制宜的开展定期的文娱活动;3、有针对性开展不同
8、时节的慰问活动,夏季气温超过35度,要发放高温补贴,高温补贴的标准为:每人 10元/天。附:食堂、浴室、民工学校、宿舍平面布置图3朱具注:k床域尺寸为900mmX2000mm;2、桌:尺寸为500nlmX:300mm;3、前、fiSWS:4、空服踩用腐机安装储户上;5、米用佚制冰豹6、床底下设副架;7、设八人脸盆架只,上部戏擀搁板:8、牛.活用的办公奥-张、椅子眦;9、强人更衣柜可上愎;10.统一安蝴箱(两个庆颜般装);Ik床上用品尽麒:12,每个床谛嫂个槌.标准宿舍平面布置图浴室平面布置图说明:1、浴敢装用淡的水热水供应系 统,对钺水供应(站水技实际用 水达应魂削或m能岫系线) ,蝴源雕控制在I米左右;2、浴铺“我熨锦高算职工人故 计算1财人以上!枳不小于则千方 长,1000制0人面枳不小于100平方 米,领0X200人不小于80平方米 ,200人以下不小于50平方米;3、斛寐用到窗或包窗:4、史嬉按实际面隰装空调,并配 名更衣柜、反先每回浴被衣而 虾小卅F方米;5、彩钢及活动房内堵雅法:靖玛 用1/4|喇咻f岛度不低于1.8 漏水泥砂剃外用h 2茄蹂 打底,甑箱0息6,比而辅设防滑生的笈酗设置排 水沟,浴堂要有通风设诲灯皿笈 又用防妁巾大三建:程管理处 I 一 日光订T1日无”C 里 q
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