深入分析芸豆高产栽培技术

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑第 页深入分析芸豆高产栽培技术 芸豆别名叫多花菜豆、大花芸豆。栽培历史悠久，芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。芸豆养分丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，是出口创汇的重要农副产品。 一、芸豆的功效与作用： 芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力量，增加抗病力量，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的进展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果

2、很好。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8毫克，这个特点在养分治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及汲取功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃芸豆肯定会达到轻身的目的。我国古医藉记载，芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。 二、芸豆对环境条件的要求 1、温度 芸豆比较耐冷，忌高温，在气温低5时才受冻，遇

3、霜冻地上部分死亡。生长发育要求无霜期120天以上，最相宜的发芽温度为20-25，相宜生长的温18-20，高于30或低于15授粉牢固困难。 2、光照 属异花授粉、短日照作物，并喜爱阳光充分。日照时间越短，阳光充分，芸豆开花、结荚、成熟时间越提前。反之，日照延长，阳光不足，芸豆开花、结荚、成熟时间延长，枝叶徒长，甚至不能开花结荚。 3、水分 在全生育期内，芸豆要求比较充分而匀称的水分，开花结荚期是需水最多的时期，也就是需水临界期。此时若缺水，对产量影响较大。 三、栽培技术要点 1、选用良种 良种是提高芸豆产量、品质及其商品价值的关键，海拔2021米以上地区以大白芸豆、大花芸豆为主。播种前应进行粒选

4、，选用粒大、饱满、整齐度高、光泽度全都、无病虫害和破损的种子。播种前，在太阳下晒种一至两天，促进发芽整齐，防止早春低温播种的烂种现象。 2、精细整地 芸豆是豆科作物，双子叶、顶土力量差，要求土壤质地松软，耕翻肯定要耙麽，使土壤耕层要达到上虚下实。旱地应一次性施足底肥，一般农家肥1500公斤，碳铵30 公斤，过磷酸钙30公斤；水地亩施农家肥2500公斤，碳铵50公斤，过磷酸钙50公斤。播种前进行土壤要进行药剂处理，防止地下害虫危害幼苗。 3、适时播种 大白芸豆不宜重茬，实行与玉米或马铃薯隔年种植。芸豆最佳播种期为4月20日至5月5日，也就是谷雨至立夏。应利用液潮地种植，深塘深播，以便保持土壤水分

5、，保证一次性全苗，播种深度在10-15cm。盖土约6cm左右。 4、合理密植 芸豆垄作栽培，芸豆喜湿而怕涝，垄作栽培能提高地温，利于排水排湿，保持土壤通透性。净种芸豆以行距2.0-2.5尺起垄，塘距2021-2500塘，亩用种5-6公斤，每塘播3-4粒。上等田每亩1500塘，种植规格为90cm50cm，中下等田每亩1600-1800塘，种植规格90cm40cm。亩播种量一般为8-10kg，净种一般为单行打塘播种。合理密植应把握肥地稀播，瘦地密植的原则。肥地利用地力，以植株优势实现高产，瘦地利用群体的优势增加产量。 5、田间管理 （1）定苗间苗在幼苗消失2-3片真叶进行，依据要求，留足状苗，去弱

6、苗、畸形苗。每塘留2-3苗。 （2）抽蔓前管理 准时进行除草、培土、理垄、插杆，有利于通风透光，结荚饱满，提高产品质量。 （3）准时搭架，调整植株 当苗高30cm时应插支架，并引蔓上杆，每塘插竹或木支架一根，长度约2m以上，以防风害，一次插不稳，透雨后再插一次。 （4）打顶摘心，芸豆侧枝许多，茎叶繁茂，相互拥挤，影响通风透光，常导致落花落果，所以应适当打去过多的侧枝。芸豆花许多，但结荚少，为了使养分集中供应下部花，及早将花梗尖端的花柄打去一部分，以使籽粒肥大。大白芸豆8月以后结的荚多数不能成熟，此时应将植株主侧蔓的顶尖摘掉，使植株形成矮灌丛生状，削减高度，增加开花结荚数，使养分集中于荚果，提早成熟。 （5）病害防治 主要有白粉病、炭疽病和花叶病，采纳波尔多液、石流合剂等防治。 （6）虫害防治 主要有地老虎、跳甲、卷叶螟、豆荚螟。地老虎可在犁地及播种等农事操作时人工捕杀，其它虫害可用除虫菊等植物源农药防治。 6、适时收获 芸豆适时收获是保证商品质量的关键，芸豆收获必需在晴天进行，收获后应在田间置放3-5自然后晒干脱粒；芸豆含水量高时脱粒，易增加不完善粒；脱粒后的芸豆不能在强太阳光下暴晒，暴晒后的芸豆易空心，影响商品质量。 7、选种留种 俗话