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文档简介

1、药用植物药用植物(Medicinal Plants):是指具有生物活性成分,用于防病、治病的植物;中药(Traditional Chinese Medicine ; TOM)是的指在中医中药基本理论指导下,用于防治疾病的天然药物及其加工品。中药一般包括植物、动物药、矿物药三大类。药用植物w中药第1讲知识点第一章绪论一、药用植物的地道性药用植物具有的在特定的种质、特定产区和特定栽培技术及加工方法下而表现出的优质、稳产、疗效可靠的特点。也有人称为“道地”性。地+道:地域等气候因子+道略、方法道地药材具备的条件优良的品种适宜的生长环境与采收时间适宜的种植(养殖)和加工技术中医理论指导下良好的疗效 秦

2、汉时期:中国第一部医书黄帝内经和世界上最古的一部本草神农本草经的问世标志着中医药学基本理论的形成和基本内容的确立。二、药用植物规范化生产与发展方向1.药用植物栽培 GAP1、中药材 GAP:中药材生产质量管理规范 (试行)(Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs)过程的简称。(1)产地生态环境。中药材生产企业必须对大气、水质、土壤环境条件进行检测,各项 环境指标应符合国家相应标准。(2)种质及繁殖材料。对养殖、栽培或野生采集的药用动植物,应准确鉴定其物种,包括亚种、变种或品种;对种子、种畜(动物种)等繁殖材料在生产、储运过程中应实行

3、检验和检疫制度;加强中药材良种选育、配种工作,建立良种繁育基地(3)栽培与养殖管理。根据各种药用植(动)物的习性,确定生产适宜区,并尽量避免不良环境的干扰。制定药用植(动)物栽培(养殖)技术的标准操作规程(SOP(4)收获。包括药用部分的确定,尽量减少非药用部分或异物(特别是有毒杂草)混入;最佳采收期的研究与确定;采收机械、器具应干燥洁净,无污染。(5)初加工或称产地加工。 指从药用部分采收到形成商品药材的过程, 不包括饮片炮制。 初加工的目的是清除异物,尽快灭活、干燥 (鲜用药材除外),以便贮存和运输。采收后药用 部分通常要经过清洗(不宜用水洗的应说明)及加工(如催制、晒干、蒸煮等),并应迅

4、速干燥。 干燥器械必须干净无污染,并严格按规范操作。干燥后的产品临时摊放在晾架上,防止生霉, 并应尽快包装。(6)包装。包装前应再次检查并清除劣质品及异物。包装材料(袋、盒、箱等)最好是新的或清洗干净、充分干燥、无破损的。易碎药材应装在坚固的箱盒内,毒剧、稀贵药材应采 用特殊包装,并贴上明显标志,力唯寸。(7)运输与贮藏。成品药材运输应防晒、防雨淋,易碎药材应轻装轻卸。药材仓库应通 风、干燥、避光,并应有防鼠、防虫及防鸟等措施。成品药材应层架堆放,防止生霉变质, 并定期检查。(8)质量管理。对有关质量管理的部门及人员,与药材质量有关的检测项目等必须提出具 体要求,不合格的中药材不得出场和销售。

5、(9)人员及设备。生产企业的技术负责人和质量管理部门负责人应具有药学或农学、畜牧学等相关专业的大专以上学历, 并有药材生产实践经验和药材质量管理经验。从事中药材生产的有关人员应具有基本的中药学、 农学或畜牧学常识,并按本规范要求,定期培训与考 核。中药材产地应设有厕所或盥洗室。(10)文件管理。每种药材的生产全过程均应详细记录、存档后由专人保管。三、中药材GAP标准操作规程(SOP):关于标准操作规程中药材 GAP的制定与发布是政 府行为。它为中药材生产提出应当遵循的准则,对各种中药材和生产基地都是统一的。各生产基地应根据各自的生产品种、环境特点、技术状态、经济实力和科研实力,制定出切实可行的

6、、达到GAP要求的方法和措施,这就是标准操作规程(Standard Operating Procedure ,SOP)。SOP制定是企业行为,是企业的研究成果和财富。SOP是检查和认证以及自我质量审评的 基本依据,是一个可靠的追溯系统,也是研究人员、管理人员以及生产人员的培训教材之一。四、我国药用植物的种类及分布:中药资源包括药用植物、药用动物和矿物药材三大类。第二章药用植物栽培学基础药用植物的营养生长根的生长、茎的生长、叶的生长.根的分类:定根:由种子的胚根直接发育来的。不定根:由茎、叶或其他部位生长出来的,它们的产生没有一定的位置。.根的变态种类(1)贮藏根。指根的一部分或全部肥大肉质,其

7、内贮藏营养物质。依形态不同可以分为圆 锥形根、圆柱形根、块根、圆球形根。(2)气生根。生长在空气中的根,如石斛等。(3)支持根。自地上茎节处产生一些不定根深入土中,并含叶绿素能进行光合作用,增强 支持作用,如意四等。(4)寄生根。插入寄主体内,吸收营养物质,如桑寄生、棚寄生等。(5)攀缘根。不定根具有攀附作用,如常春藤等。(6)水生根。水生植物漂浮中的根,如浮萍。完全叶:三者俱全者称完全叶;不完全叶:缺少任何一部分或两部分的叶,称不完全叶。 完整叶的结构植物叶片的大小随植物种类和品种不同差异较大,主要决定于细胞数目, 而细胞大小是次要因子。衡量药用植物叶面积大小,常用叶面积指数(LAI)表示。

8、叶面积指数:是植物群体的总绿色叶面积与所对应的土地面积之比。最适叶面积指数:干物质生产最高时的叶面积指数称为最适叶面积指数,越过此值后,干物质积累量又下降。药用植物群体的叶面积指数随生长时间而变化,一般出苗时叶面积指数最小,随植株生长发育,叶面积指数增大,植物群体最繁茂的时候叶面积指数达到最大, 但叶面积指数最大时,此时植物群体透光率最低,此期过后,叶面积指数变小。实践证明,叶片斜向上伸展,株型紧凑的药用植物,最适叶面积指数较大。而叶片平展, 株型松散的药用植物,最适叶面积指数较小。转折点:花芽分化是营养生长到生殖生长的转折点。.花器官的形成:植物经过适宜条件的成花诱导之后,产生成花反应,明显

9、标志是茎尖分生 组织在形态上从营养生长锥变成生殖生长锥。经过花芽分化过程,逐步形成花器官。包括了成花启动和花器官形成两个阶段。性别分化:两性花:大多数植物在花芽分化中逐渐在同一朵花内形成雌蕊和雄蕊,称为两性花,这一类植物称为雌雄同花植物。雌雄同株植物:在同一植株上有两种花,一种是雄花,另一种是雌花,这类植物称为雌雄同株植物。雌雄异株植物: 雌花和雄花分别生于不同植株上的植物,称雌雄异株植物,如杜仲、银杏.花芽分化及其类型花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。花芽分化是由营养生长向生殖生长转变的生理和形态标志。可分为:1.夏秋分化类型;2.冬春分化类型;3.当年

10、一次分化的开花类型;4.多次分化类型;5.不定期分化类型。如何区分花芽和叶芽?.花的结构与花序典型的被子植物的花一般都具有如下结构:花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等。其中 具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分的称完全花,缺少其中一部分或几部分的称为不完全花。注:花冠是一朵花中所有花瓣 (petal)的总称传粉:花开后,花粉粒成熟,借外力的作用,从雄蕊的花药传到雌蕊柱头上的过程,称为 传粉。传粉的方式分为:自花传粉:一朵花的花粉给同一朵花或给同一植株上另一朵花的雌蕊授粉,称为自花授粉|异花传粉:一朵花的花粉给另一植株的雌蕊援粉就称做异花授粉常异花传粉:兼行自花和异花援粉者.(三)果实和种子的生长

11、发育.果实的形成:果实是由子房或与子房相连的附属花器官(花托、花萼、雄蕊、雌蕊等)发 育而来。多数果实是子房通过授粉、受精发育而来。果实发育特点:S型曲线和双S型曲线。成熟:果实在生长末期发生一系列特殊的质变,称为成熟。单性结实:有些子房不通过授粉、受精也能结实,称之为单性结实,如无花果、柿等。刺激单性结实:有些花通过花粉、低温、浓雾刺激也能结实,称为刺激单性结实。.种子的发育种子由子房内的胚珠发育而成。在自然成熟情况下,种子和果实的成熟过程同时进行。种子和果实在成熟时各有其独立的生理生化变化规律,当然互相之间有影响。第3节:药用植物的生命周期.植物的生命周期(Life Cycled一个植物体

12、从合子经种子发芽,进入幼年期、成熟期,形成新合子的过程,称为植物的生命周期(狭义)。植物从产生到死亡的整个过程(广义)。上述两个概念都有其局限性,前面一个概念不适合多年生、多次生殖生长的木本植物。根据周期不同可把植物分成:一年生植物:一年内完成种子萌发、开花结实、植株衰老死亡的过程的植物。如意直:、红花等。二年生植物:第一年种子萌发后进行营养生长,第二年抽藁开花结实至衰老死亡的植物。如当归、法蓝等。多年生植物:每完成一个从营养生长到生殖生长的周期需三年或三年以上的时间。.多年生木本植物生命周期有性繁殖的多年生木本植物是指由胚珠受精产生的种子萌发而长成的个体,其生命周期一般分为3个阶段。第1阶段

13、:童期(Juvenile phase)第2阶段:成年期(Adult phase)第 3 阶段:衰老期(senescence phase)童期,指从种子播种后萌发开始,到实生苗(seedling)具有分化花芽潜力和开花结实能力为 止所经历的时期。处于童期的果树,主要是营养生长,其间无论采取何种措施都不能使其开 花结果,它是有性繁殖木本植物个体发育中必须经过的一个阶段。童期长短因树种而异,桃、杏、枣、葡萄等童期较短,为 3-4年;山核桃、荔枝、银杏等实生树开花则需9-l0年或更长时间。成年期,指从植株具有稳定持续开花果能力时起,到开始出现衰老特征时结束。依结果状况又分为结果初期; 结果盛期和结果后

14、期。成年期应加强肥水管理,合理修剪,适当疏花疏 果,最大限度地延长盛果年限,延缓树体衰老,争取丰产优质。衰老期,指从树势明显衰退开始到树体最终死亡为止。实际生产中树体寿命并不采用自然寿命,而是根据其经济效益状况,提前或延后经济寿命。大小年现象:果实一年产量高、一年产量低的现象。这种大小年现象,也是由于营养生长和生殖生长不协调所引起的。其原因主要有以下几点:(1)与树体的营养条件有关。(2)与体内的激素变化有关。特别是赤霉素水平的变化会影响花芽的分化。第5节:植物开花诱导理论一般可分为三个阶段:前期是营养生长期中期是营养生长与生殖生长并进期后期是生殖生长期.成花素假说:早期的植物生理学者柴拉轩

15、(Chailakhyan)在1937年就提出,植物在适宜 的光周期诱导下,叶片产生一种类似激素性质的物质即“成花素”(florigen ),传递到茎尖端的分生组织,从而引起花芽分化。结论:成花素是一类能感知光周期信号,并参与植物开花诱导的蛋白总称。该类型的蛋白能将叶片感知到的光周期信号通过自身的移动传导到顶端花芽,从而促进植物开花。.开花抑制物假说当短日照植物(如一品红)植株上部的叶片曝于长日照,而下部叶片曝于短日照下,花的分化作用停止。但是一旦去掉曝于长日照的那些上部叶片后,植物就能够开花。只有当曝于长日照的叶片位于短日照处理叶片和生长点二者之间时,这种抑制开花的效应才能发生,即长日照中的叶

16、片如果不处在这种位置,就不表现抑制开花的效应。KlbUS在20世纪初提出开花的糖氮化(C/N)理论。他观察到,香连钱草在散射光下栽培 数年仍继续保持营养生长的状态,不能开花。但如让它充分地暴露在明亮的阳光下,它在短期内就开花了。这说明植物开花必需有丰富的营养物质,特别是糖类。此后他的研究又指出,除了糖,植物内氮化合物的含量亦可影响开花。.碳氮比假说根据Klbes的意见,决定开花的因素并不是某些类型物质的绝对数量,而是其比例,就是说当糖类多于含氮化合物时,植株开花;成相反的比例时就不开花。此后有人以番茄作试验 材料,用控制不同光强调节植物体的含糖量,施用不同量的氮肥以调节体内含氮化合物的含量,最

17、后也得出同样的结论:决定番茄开花的是含糖量和含氮化合物量间一定的比例,即碳氮比。凡是C/N较大时开花;反之,C/N较小,则延迟开花或不开花。因开花关系到人类对植物的利用,以及植物本身对环境的适应。一直以来在遗传学、分子学、基因组学研究中,开花研究占据了重要地位, 也取得了一系列成就。目前公认的一(二)年生植物开花调控机理有 4个途径:1.光周期途径;2.春化途径;3.自主途径;4.赤霉素途径 以及最近提出的年龄途径。但针对木本植物童期产生原因,仍旧一无所获或者知之甚少!因素1:温度对生长发育的影响 植物生长和温度的关系存在三基点-最低温度、最适温 度、最高温度。第3讲知识点温度对植物的影响主要

18、是气温和地温两方面。一般气温影响植物的地上部分,而地温主要影响地下根部。(二)高温和低温的障碍低温对药用植物的伤害主要是冷害( chillinginjury )和冻害(coldinjury)。 冷害是生长季节内 0 c以上的低温对药用植物的伤害。冻害是指春秋季节里,由于气温急剧下降到 0 c以下(或降至临界温度以下),使茎叶等器官受害。高温障碍是与强烈的阳光和急剧的蒸腾作用相结合而引起的。高温使植物体非正常失水,进而产生原生质的脱水和原生质中蛋白质的凝固。高温不仅降低生长速度,妨碍花粉的正常发育,还会损伤茎叶功能,引起落花落果等。(三)春化作用 春化作用是指由低温诱导而促使植物开花的现象。需要

19、春化的植物有冬性的一年生植物(如冬性谷类作物)、大多数二年生植物(当归、白芷)和有些多年生植物(菊)。药用植物通过春化的方式有两种:一种是萌动种子的低温春化,如芥菜、大叶藜、萝卜等; 另一种是营养体的低温春化,如当归、白芷、牛茅、洋葱、大蒜、芹菜及菊花等。 因素2:光照对生长发育的影响光对植物的影响主要有两个方面:其一,光是绿色植物进行光合作用的必要条件;其二,光能调节植物整个生长和发育。光饱和现象:植物的光合速率随光照度的增加而加快,在一定范围内二者几乎是正相关, 但超过一定范围后,光合速率的增加转慢;当达到某一光照度时,光合速率就不再增加了, 这种现象称光饱和现象,此时的光照度称为光饱和点

20、。光周期的作用 一天中,白天和黑夜的相对长度称为光周期。所谓“相对长度”是指日出至日落的理论日照时数,而不是实际有阳光的时数。植物对于白天和黑夜的相对长度的反应,称光周期现象。(二)药用植物的需水量和需水临界期1.需水量蒸腾耗水量称为植物的生理需水量,以蒸腾系数来表示。蒸腾系数是指每形成1g干物质所消耗的水分克数。因素4: 土壤与药用植物生长发育的关系(一)土壤的组成、结构与质地组成:固体、液体、气体 结构:土壤不是以单粒分散存在的,而是在内外因素的综合影响下,形成一定的 结构体,土壤中这些结构体的组成称为土壤结构。土壤结构以团粒结构最好。分类:土壤按质地可分为砂土、黏土和壤土。(二)土壤肥力

21、土壤肥力:是指土壤供给植物正常生长发育所需水、肥、气、热的能力。自然肥力:指自然土壤原有的肥力,它是在生物、气候、母质和地形等外界因素综合作用 下发生发展起来的。人为肥力:在自然土壤的基础上,通过耕作、施肥、种植植物、兴修水利和改良土壤等措施, 人为创造出来的肥力。有效肥力:自然肥力和人为肥力在栽培植物当季产量上的综合表现,称为土壤的有效肥力。(四)药用植物与土壤养分 药用植物生长发育所需的营养元素有 C H、O、N、P、K、Ca、 Mg、SFe、CkMn、Zn、Cu、Mo、B等。其中N、P、K的需要量很大,通常土壤中N、P、K的含量不足以满足植物生长发育的需要,必须通过施肥补足,而微量元素并

22、非十分缺乏。第2节:药用植物产量构成与品质形成一、药用植物产量及其构成因素(一)药用植物的产量 生物产量:指药用植物在全生育期内通过光合作用和吸收作用,即通过物质和能量的转化所生产和积累的各种有机物的总量。经济产量:指栽培目标产品的收获量。药用植物中可供直接药用或供制药工业提取原料的药用部位的产量,称之为药用植物的经济产量。(二)药用植物品质形成的生理生化基础药用植物的产量取决于光合产物的积累和分配,而药用植物产品的品质则取决于所形成的特定物质,如储藏态蛋白、脂肪、淀粉、糖以及特 殊的综合产物如单宁、植物碱、菇类等的数量和质量,并随药用植物的种质、品种类型和环境条件的不同而有很大变化。初生代谢

23、产物是维持细胞生命活动所必需的,次生代谢产物是指植物中一大类并非生长发育所必需的小分子有机化合物,其产生和分布通常有种属、器官组织和生长发育期的特异性。次生代谢是植物在长期进化中对生态环境适应的结果。植物的次生代谢是相对于初生代谢而言的,是释放能量的代谢,是以初生代谢的中间产物作为起始物(底物)的代谢。通常认为,植物的次生代谢与其生长、发育、繁殖无直接关系, 所产生的次生代谢物被认为是释放能量过程产生的物质。次生代谢物的意义长期以来,次生代谢物被认为是代谢中不再起作用的末端产物,为废物储藏在植物的各种组织中,虽对其生存有重要的生态作用,但在生物体内所执行的功能并不重要。近年来研究发现,其实在所

24、有旺盛生长的细胞中都发生着次生代谢物的不断合成和转化,其中很多次生代谢物有着很强的生物活性,具有特殊的医疗价值,如生物碱、菇类化合物、芳香族化合物等,通常称为有效成分。 一、种植制度的含义与功能.种植制度的含义一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的综合。.种植制度的内涵包括因地种植合理布局技术、复种技术、间套作立体种植技术、轮作、连 作技术、单元与区域种植制度设计与优化技术等。1、药用植物的化感作用?化感作用:他感作用(allelopathy ) 一个供体植物通过挥发、淋溶、残株分解、根系分泌 等途径向环境中释放一些化学物质,从而影响周围植物的生长和发育的现象。?化感作用的物质:

25、乙烯、香精油、酚及其衍生物,不饱和内脂、生物碱、配糖体等。二、营养繁殖又称无性繁殖。营养繁殖是以植物营养器官为材料,利用植物的再生能力,分生能力、以及与另一植物通过嫁接愈合为一体的亲和能力来繁殖和培育植物的新个体。优点:能保持母体优良性状,有利于提早开花结实缺点:根系不如实生苗的发达、抗逆能力弱,长久使用易发生退化、生长势减弱等现象。分类:分离繁殖、压条繁殖、托插繁殖、嫁接繁殖(一)分离繁殖.类型:分株繁殖、变态器官繁殖.分离时期分株繁殖的时期一般在春、秋两季。南方春、秋均可进行,北方宜在春季进行。.分离方法(1)移栽前:材料的选择(2)移栽时:先晾干(拌灰),及时栽(块根和块茎材料) 芽头朝

26、上(球茎和鳞茎类); 根舒展(分株和根茎类)。(3)促进分篥的措施:行间开沟,切断水平根,施肥、填平、灌水 (二)压条繁殖.压条日期:休眠期压条;生长期压条。.压条的方法:普通压条、堆土压条、空中压条将母株上的一部分枝条压入土中或用其他的湿润材料包裹,促使枝条的被压部分生根, 然后与母株分离,成为独立的新植株。压条繁殖比杆插、嫁接容易生根母株需具有丛生多干的性能。桅子、贴梗木瓜、玉兰等。空中压条:木质坚硬、枝条不易弯曲或树冠太高、 基部枝条;缺乏,不易发生根篥的树种。 酸橙、佛手促进生根:刻伤、环割、软化、生长调节剂处理(1)单枝压条:杜仲、玉兰等。(2)波状压条:连翘、忍冬、蔓荆子(3)水平

27、压条:忍冬、 连翘等。将母株上的一部分枝条压入土中或用其他的湿润材料包裹,促使枝条的被压部分生根,然后与母株分离,成为独立的新植株。压条繁殖比杆插、嫁接容易生根。.分离压条的时间:一般在早春或秋末进行。注意:粗压条,分次割断,新植株,注意灌水、施肥、遮阳和防寒等。(三)托插繁殖托插繁殖是利用植物营养器官的均衡作用,自母体割取任何一部分(如根、茎、叶等),在适当条件下插入土、砂或其他基质中,利用其分生或再生能力,产生新的根、茎,成为独 立新植物的一种繁殖方式。托插的生物学基础1不定根的形成不定根由植物的茎、叶等器官发出,其发根位置不定.两种情况:一种是由潜伏根原基发育形成根。一种是诱导形成新根原

28、基。植物托插以后,两种生根方式经常并存。2不定芽的形成不定芽在根、茎、叶上都可能分化发生,但大多数在根上发生。年幼根-不定芽产生于中柱鞘靠近维管束形成层的地方;老年根-不定芽产生于伤口面或切断的根伤口处的愈伤组织里。3极性在托插的再生作用中,器官的生长发育均有一定的极性现象。在托插时注意不要倒 插。(四)嫁接繁殖.嫁接成活的生物学原理根据植物创伤愈合的特性,主要依靠接穗和砧木接合部形成层的再生能力。.影响嫁接成活的因素、1内在因素(1)亲和力。亲缘关系愈近,亲和力愈强。(2)砧木与接穗的生活特性。(3)植物内含物。酚类物质(如单宁)2外界因素(1)环境条件:温度和湿度。一般以 2025c为宜。

29、(2)嫁接技术。接穗的削面一定要平,接入时才能与砧 木紧密结合,两者的形成层对准,有利于愈合。动作要准确快捷,捆扎松紧适度。.砧木与接穗的相互影响和选择(1)砧木与接穗的相互影响砧木对接穗的影响:生长、结果和抗逆性。乔化砧、矮化砧。接穗对砧木的影响:根系的糖 类、总氮、蛋白态氮的含量,以及过氧化氢酶的活性都有变化。(2)砧木和接穗的选择a.砧木的选择与培育。遵守砧木区域化原则。砧木应具备以下条件:砧木与接穗有良好的亲和力;适应性广,抗性强;来源丰富,易于大量繁殖;对接穗的生长、早结果、丰产、寿命长有良好的影响;能使乔木矮化等。b.接穗的选择和贮藏。选用健壮的实生苗,粗度为 13cm。年龄以12

30、年者为佳采穗母树:品质优良纯正、性状稳定、经济价值高的植株。应选择树冠外围,尤其是向阳面光照充足、生长健壮、无病虫害、粗细均匀的1年生枝条作接穗。接穗的采取,依嫁接时期和方法的不同而异。芽接及枝接均宜随采随接。如需从别处采条,采下来的接穗要立即剪去 嫩梢,摘除叶片(保留叶柄),及时用湿布包裹,防止水分损失,枝接接穗的采取,若任务 大需要接穗多,可在头年秋季或结合冬季修剪或从采穗圃将穗采回,砂藏于假植沟或窖内(贮藏方法与插穗同)。在贮藏过程中,要保持低温和适宜的湿度,及时检查,特别要防止在早 春气温上升时,接穗萌芽而影响成活。.嫁接时期嫁接成活率与气温、土温及砧木和接穗的生长活跃状态有密切关系。

31、枝接一般在植物休眠期进行,多在春、冬两季,以春季最为适宜。芽接在春、夏、秋三季都可进行,当皮层能剥离时就可开始,但以秋季较为适宜。.嫁接方法:枝接(切接和劈接)、芽接(“T”形芽接和嵌芽接).嫁接后的管理枝接-接后2030d进行成活率检查。已成活的应解除或放松绑扎物。扒开检查后,对 成活植株基部仍需覆盖土,防止因突然曝晒或被风吹而死亡。待接穗自行长出土面时,结合中耕除草,去掉覆土。当嫁接苗长出新梢时,应及时立支柱,防止其被风吹断。芽接-接后710d进行成活率检查。接芽成活半个月之内应解除绑扎物。接芽抽枝后,剪除芽接处上方砧木的枝条,促进接穗的生长。苗长大后,注意整形修剪 一、种子的寿命与贮藏种

32、子生活力:种子能够萌发的潜在能力或种胚具有的生命力。种子的寿命:种子从发育成熟到丧失生活力所经历的时间。农业衡量标准:种子的寿命达到50%以上发芽率的贮藏时间。药用植物:根据药用植物的不 同区别对待。有的药用植物即使是新鲜种子,发芽率也不高,如白芷、柴胡(二)影响种子寿命的因素1内因:种皮(或果皮)结构、种子贮藏物、种子含水量、种子成熟度等 此外,萌动、浸泡过的种子以及突然风干或暴晒脱粒的种子都不宜再贮藏。2外因:温度:在 050c范围内,每降低 5C,湿度寿命可延长 1倍。通风条件。此外,化学药品如杀虫剂、杀菌剂等都可降低种子寿命。在种子贮藏过程中还要注意防止昆虫、老鼠及微生物的危害。二、品

33、种混杂退化的原因及防止方法1品种混杂退化的原因:机械混杂。生物学混杂。自然突变和品种遗传性变异。长期的无性繁殖和近亲繁殖。不科学的留种。病毒感染。 不适宜的外界条件和栽培技术。2防止品种退化、提高种性的技术措施(1)严防机械混杂。(2)防止生物学混杂。(3)加强人工选择、施行科学留种。(4)改变生育条件和栽培条件,以提高种性。(5)建立完善的良种繁育制度。第6讲知识点第一节引种驯化的概念及意义(一)引种驯化的概念药用植物的引种驯化是研究野生药用植物通过人工培育,使野生变为家种,以及将药用植物引种到自然分布区以外新的环境条件下生长发育、遗传、变异规律的科学。而植物原分布区与引种地之间自然环境差异

34、较大, 或其本身的适应性弱, 需要通过各种技术处理、 定向选择 和培育,使之适应新环境,叫“驯化引种”或“驯化” 。(二)引种驯化的意义1.丰富本地区药用植物资源 2.提高药材的产量和品质 3.保护药用植物资源遗传学告诉我们,表现型是基因型与环境相互作用的结果。P=G+E (P:表型;G:基因型;E:环境)引种驯化的遗传学基础就在于植物对环境条件的适应性的大小及其遗传。?气候相似论20世纪初期,德国林学家迈依尔提出:相似的气候、土壤等条件,才有引种成功的可能,采用同纬度地区间引种较有把握。?米丘林的风土驯化理论?风土驯化的两条原则:实生苗作为风土驯化材料,使其在新的环境影响下,逐渐改变原来本性

35、,适应新的条件,达到驯化效果。采用逐步迁移播种的方法。?栽培植物起源中心学说瓦维洛夫提出地球上植物分布是不均匀的,某一类作物的许多种不同类型集中在某些古老的农业国家(地区)或高山海洋相隔地区, 这些集中的地区称为“栽培植物的起源中心”。种是起源中心地区产生的,再传播到其他地区,从起源中心的地区去 引种原始材料是很重要的。引种驯化的程序:1、引种目标及其可行性分析2、选择引入材料3、引种材料的收集和编号登记4、引种材料的检疫5、引种试验6、栽培性试验和推广药用植物引种驯化成功的标准:与原产地比较,植株不需要采取特殊保护措施,能正常生长发育,并获得一定产量。没有改变原有的药效成分和含量以及医疗效果

36、。能够以原有的或常规可行的繁殖方式进行正常生产。引种后有较好的经济效益、社会效益及生态效益。外来物种入侵及防治策略什么叫入侵物种?1)通过有意或无意的人类活动而被引入一个非本源地区域;2)在当地的自然或人造生态系统中形成了自我再生能力;3)给当地的生态系统或地理结构造成了明显的损害或影响;第三节药用植物的抚育管理1、中药材野生抚育:中药材野生抚育是依据动植物药材生长特性及对生态环境条件的要求, 在其原生或相类似的环境中,人为或自然增加其种群数量,使其资源量达到能为人们采集利用,并能继续保持群落平衡的一种药材生产方式。包括了药用植物保护抚育(也称半野生栽培)和药用动物野生抚育。2、药用植物野生抚

37、育的基本方式中药材野生抚育的基本方式有:封禁、轮采抚育、人工管理、人工补种、仿野生栽培等。在生产实践中,因药材种类、药材所处的自然社会经济环境及技术研究状况不同,可采用其中的一种或多种方法。仿野生栽培在基本没有野生目标药材分布的原生环境或相类似的天然环境中,完全采用人工种植的方式,培育和繁殖目标药材种群。 仿野生栽培时,药材在近乎野生的环境中生长, 不同于中药材的 间作或套种。如林下栽培人参,天麻等。病害:药用植物在栽培或药材贮藏过程中,受到病原生物的侵染或不良环境条件的影响, 正常新陈代谢遭到破坏和干扰,从生理机能到形态构造上发生一系列反常的病变现象。病原:植物致病的因素,包括非生物因素和生

38、物因素。非侵染性病害:由非生物因素如干旱、洪涝、严寒等不利的环境因素或营养失衡等所致的病害,没有传染性,也称为生理性病害。侵染性病害:由生物因素如真菌、细菌、病毒等侵入植物体所致的病害,具有传染性,也称 为寄生性病害。病原生物:在侵染性病害中,致病的寄生物 (简称病原物),真菌、细菌、病毒、线虫、寄生 植物-病原生物寄主植物:被侵染的药用植物(简称寄主)。药用植物病害的症状症状:药用植物染病后,内部生理活动和在外部形态上表现出来的病变现象.包括病状和病症.?病状:药用植物染病后所表现出的反常状态??病症:病原物在药用植物发病部位所形成的特征性结构。变色、斑点、腐烂、萎鬻、畸形药用植物病害的主要

39、病原?(一)非侵染性病原非侵染性病原主要是指不适宜的环境条件,由此而引起的病害称生理性 病害或非侵染性病害。?(二)侵染性病原药用植物的侵染性病原是病原生物。非侵染性病害的诊断?从病植物上看不到任何病征.也分离不到病原物。往往大面积同时发生同一症状的病害;没有逐步传染扩散的现象等,大体上可考虑是非浸染性病害。除了植物遗传性疾病之外,主要是不良的环境因素所致。 不良的环境因素种类繁多,但大体上可从发病范围、病害特点和病史几方面来分析。侵染性病害的诊断病原生物侵染所致的病害特征:?病害有一个发生发展或传染的过程;?在特定的品种或环境条件下,病害轻重不一;?在病株的表面或内部可以发现其病原生物体存在

40、(病征),它们的症状也有一定的特征。柯赫氏法则(Koch sRule)?柯赫氏法则又称柯赫氏假设 (Koch spostulates),通常是用来确定侵染性病害病原物的操作 程序。?诊断是从症状等表型特征来判断其病因,确定病害种类,如侵染性病害或非侵染性病害?鉴定则是将病原物的种类和病害种类同已知种类比较异同,确定其科学名称或分类上的 地位。柯赫氏法则具体内容:.在病植物上常伴随有一种病原生物存在;.该微生物可在离体的或人工培养基上分离纯化而得到纯培养;.将纯培养接种到相同品种的健株上,表现出相同症状的病害;.从接种发病的植物上再分离到其纯培养,性状与原来微生物记录相同。3.4.3病害的流行及

41、其条件?病害流行:在一定地区或在一定时间内发生普遍而严重的病害?侵染性病害流行的基本条件是:大量感病寄主的存在;致病力强的病原物大量积累;环境 条件有利于病害的发生和蔓延。第8讲知识点5.2药用植物病害防治原理?植物病害防治就是通过人为干预,改变植物、病原物与环境的相互关系,减少病原物数量,削弱其致病性,保持与提高植物的抗病性,优化生态环境,以达到控制病害的目的,从而减 少植物因病害流行而蒙受的损害。?从主要流行学效应来看,各种病害防治途径和方法不外乎 通过减少初始菌量(x0)、降低流行速度(r)或者同时作用于两者来阻滞病害流行。植物检疫?植物检疫(plantquarantine)又称为法规防

42、治,是依据国家法规,对植物及其产品进行检验处 理、防治检疫性有害生物通过人为传播进、出境并进一步扩散蔓延的一种植物保护措施。其目的是利用立法和行政措施防止或延缓有害生物的人为传播。植物检疫的基本属性是其强制性和预防性。农业防治?建立合理的种植制度?深耕细作?保持田园清洁?利用植物抗性,选育抗病、虫品种?使用无病繁殖材料?其他农业措施(1)调节播种期。(2)合理施肥。生物防治?1以虫治虫?2微生物治虫?3抗生素和交叉保护作用在防治病害上的应用?4性诱剂防?B害虫(1)诱捕法。(2)迷向法。生物防治是利用生物或其代谢产物控制有害生物种群的发生、繁殖或减轻其危害的方法。一般指利用有害生物的寄生性、捕

43、食性和病原性天敌来消灭有害生物。优点 :对有害生物选择性强,毒性大;对高等动物毒性小,对环境 污染小?(一)生物防治的机制?有益微生物对病原物的不利作用主要有抗菌作用、溶菌作用、竞争 作用、重寄生作用、捕食作用、交互保护作用等。?有益微生物产生抗菌物质,抑制或杀死病 原菌,这称为抗菌作用。例如,绿色木霉产生胶霉毒素和绿色菌素两种抗菌素,拮抗立枯丝 核菌等多种病原菌。有些抗菌物质己可以人工提取并作为农用抗菌素定型生产,我国研制的井冈霉素是吸水放线茵井冈变种产生的葡糖甘类化合物,已广泛用于防治稻、麦纹枯病?(二)生物防治措施及其应用?植物病害的生物防治有两类基本措施.其一是大量引进外源拮抗菌,其二是调节环境条件,使已有的有益微生物群体增长并表现拮抗活性。?我国通过亚硝酸诱变得到了烟草花叶病毒弱毒突变株系N11和N14,黄瓜花叶病毒弱毒株系 S52,将弱毒株系用加压喷雾法接种辣椒和番茄幼苗,可诱导交互保护作用,已用于病毒病害的田间防治。化学防治?优点是作用快、效果好、应用方便,经济效益高?当前化学防治是防治植物病虫害的关键措 施,在面临病虫害大发生的紧急时刻,甚至是唯一有效的措施 ?缺点易产生抗药性,同时杀 伤天敌,往往造成害虫猖獗;?有机农药毒性较大,有残毒,能污染环境,影响人畜健康第9讲第一节药用植物采收药用植物采收是一项科学性

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