一、流程 (3)

1、流程与设计第二章普通高中通用技术本章教学内容安排教学内容教学课时第一节 了解流程1第二节 流程的基本组成与描述1第三节 流程的设计2第四节 流程的改进设计1普通高中通用技术教学目标：1、知道流程的涵义 。2、列举生活、工作中的流程应用的事例 。3、知道流程在生产、生活中的意义 。第一节 了解流程普通高中通用技术教学思路情景导入分析流程的含义分析流程的分类流程设计与实践普通高中通用技术氢气还原氧化铜的化学实验取茶具清洗茶具电热壶装水烧水取茶叶泡茶喝茶清 理泡茶的过程准备停止通入氢气通入氢气加热观察结果停止加热普通高中通用技术 流程是一系列连续有规律的活动，这些活动以确定的方向发生或执行，导致特定

2、结果的出现。流程的含义：普通高中通用技术滤水晾干成纸收集原料水浸剁碎水洗浸入草木灰水中加热蒸煮捣碎形成纸浆用纸模捞取纸浆漂洗取茶具清洗茶具电热壶装水烧水取茶叶泡茶喝茶清 理工作流程：反映了完成1件事情、1项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。工艺流程：反映了从原料投入到成品产出，通过一系列工作或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。普通高中通用技术组织联欢会洗衣机洗衣的过程、洗碗机洗碗的过程存取款看病工作流程普通高中通用技术奶粉的生产过程桌子的生产过程组装汽车法兰的生产工艺流程普通高中通用技术流程设计与实践 将一支圆珠笔拆成零件，然后再装配还原。 普通高中通用技术教学目标：1

3、、说出流程中时序、环节的概念 。2、分析生活和工作中流程的时序和环节 。3、知道流程可以用方块图、文字叙述、表格、图形和程序流程图等多种形式表达 。4、识读简单的流程图 。5、正确运用流程图表达流程 。第二节 流程的基本组成和描述普通高中通用技术教学思路情景导入时序和环节的定义流程的几种描述方式流程图的识读和绘制普通高中通用技术 小黄骑自行车上学,突然发现车胎没气了,小黄送到修理部，如果你是修理师傅该如何处理? 扒胎查漏研磨洞周围胎皮研磨补丁涂胶贴补丁装胎 普通高中通用技术修改评审征集定稿 筹划普通高中通用技术 环节：在这些流程当中，包含许多步骤，将这些步骤称为为环节。 时序：我们把这种时间上

4、的先后顺序叫做时序。 普通高中通用技术准确安排家庭住房的简单装修流程提示：（1）地板铺设（包括自制家具的制作）；（2）油漆地板、木制家具等；（3）浴缸、抽水马桶的安装，地砖、墙砖的铺设；（4）粉刷墙面；（5）水电管线（网线、电话线、电视信号线、电线、开关插座等）的安装。普通高中通用技术流程的描述流程图：是用图形和简单的文字来描述流程。流程图有文字表达、表格表达、图示表达等方式，有些场合还可用模型表达、动画演示等。普通高中通用技术文字表达表格表达普通高中通用技术图示表达普通高中通用技术方框流程图图形与符号示例环节检测点或决策点开始/停止时序普通高中通用技术ABCD111810131412159

5、某配送中心位于A点，现要将一批电视机等家用电器配送到位于B、C、D、处的3家商场，运货车从A点出发，送完货后返回，配送线路图如图所示，图中带箭头的线分别表示两地往返的方向，数字表示两地之间的路程，图中无箭头的线表示可往返线路。试设计配送线路。普通高中通用技术配送线路的方案与路程方案线路路程1ABCDA512ABDCA463ACBDA594ACDBA475ADCBA516ADBCA58普通高中通用技术教学目标：1、分析流程设计中应该考虑的因素，如工艺、设备、材料、人员技术和资金等 。2、知道流程设计的一般步骤，即确定目标和任务对过程进行设计初步确定环节划分时序绘制流程图评价和改进完成设计说明。并

6、画出流程设计的框图。3、能指出所设计的流程方案的特点 。第三节 流程的设计普通高中通用技术教学思路导入流程设计的基本因素 流程设计的步骤 流程的设计 普通高中通用技术教学目标：1、流程改进的目的和意义。2、根据已有流程，指出可改进之处，提出优化方案 。3、知道流程的改进与工艺水平的提高，以及设备、材料、管理等密切相关 。4、针对确定的流程，分析流程优化应考虑的因素。并进行改进性设计。第四节 流程的改进设计普通高中通用技术教学思路导入流程改进的目的流程改进的条件 流程改进的步骤 流程改进的内容普通高中通用技术讨论与分析： 1、商场采用传统的销售模式，顾客买商品的过程是什么样的?售货员开出的交款单

7、顾客购买商品售货员拿出商品满意否？收款处交款 再回到柜台找售货员提货满意顾客挑选商品不满意普通高中通用技术 顾客到商场购买商品 顾客直接到货架前挑选放入购物篮到出口处验货交款 购物完成 2、现在商场改为超市的销售模式，顾客购买商品的过程又是什么样的？ 通过对前后的两个不同的售货流程框图的比较、分析，明确流程优化的目的和流程优化的内容是什么？普通高中通用技术一、流程改进的目的 随着社会的发展，为了满足人们物质和精神生活的需要，提高生产效率、产品质量和经济效益，就成为改进流程的一个目的。普通高中通用技术二、流程优化的内容：环节和时序 流程的优化往往因不同的情景、不同的目的而体现出不同的目标和要求，

8、进而也体现出不同的特点，流程可以是整体的改进，也可以是某一环节的改变，还可以是某一时序的改变。 普通高中通用技术餐厅结帐的流程改进 确认结账要求得到客户付款并询问客户是否需要发票回到收款台取得零钱和发票取得账单给客户过目将发票和零钱交给顾客改进前的流程普通高中通用技术改进后的流程确认结账要求得到客户付款并将发票和零钱交给顾客 取得账单、零钱和发票普通高中通用技术三、流程优化的条件 流程优化需要一定的条件，它建立在设备和工艺水平提高的基础上，建立在对流程内在机理进一步研究的基础上。 普通高中通用技术银行取款流程的改进填单付款存单记账报数付款记账银行原来取款的流程银行改进后取款的流程普通高中通用技

9、术 流程的改进一般有以下几个步骤：1、分析流程的现状： 对流程进行改进，首先需要了解流程各个环节的意义和作用，以及前后顺序关系，然后透切的分析与流程有关的各种因素（如环境、设备、资源、工艺条件等）。四、流程改进的步骤普通高中通用技术2、确定改进的目标和要求： 在充分了解和分析流程的因素和关系之后，我们就要根据实际需要进行综合考虑，权衡利弊，最终确定改进的目标和要求。3、确定改进的方案： 根据改进的目标和要求，对流程的各种因素再进行充分的分析理解后，改进的方案也就不难确定。其方法一般有以下三种情况： （1）对环节进行改进（如合并删减等） （2）对时序进行调整改进。 （3）对环节和时序都进行调整改

10、进。普通高中通用技术 1、张肖君的爸爸妈妈都在工厂上班，中午放学后她要自己做饭吃。家里只有一个煤炉，每天做饭的环节有：洗菜切菜：需要10分钟。淘米：需要3分钟时间。烧饭：需要20分钟。炒菜：需要15分钟。 按照这些环节顺序做下来，张肖君每天需要48分钟的做饭时间。其流程如图所示： 洗菜切菜淘米烧饭炒菜就餐10 min3 min 20 min 15 min案例分析：普通高中通用技术1、分析流程的现状：对做饭的流程进行了分析，发现流程的四个环节中，在烧饭环节的20分钟时间内，人是不需要全程参与，这段时间可以腾出手来洗菜切菜。2、确定改进的目标和要求：目的是尽快的做好饭，要求在完成任务的基础上，缩短做饭的时间。3、确定改进的方案：根据上面的分析和目标要求，我们可以把洗菜切菜与烧饭合并为一个环节在20分钟内完成。普通高中通用技术洗菜切菜淘米烧饭炒菜就餐10 min3 min 20 min 15 min普通高中通用技术 2、随着张肖君家里安装了管道煤气，新买了煤气灶。设备条件变化了，流程是否还能改进呢？她发现煤气灶上有两个炉头，在