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文档简介
1、生物化学核心习题集第二章糖论述题1. 葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗?为什么?2. 写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。用糖脎反应能够区别这四种糖吗?为什么?3. 写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。用糖脎反应能够区别这四种糖吗?为什么?判断题4. D-葡萄糖和 L-葡萄糖的不同之处就在于它们的第五个 C 原子的构型相反。5. 淀粉遇碘会显色,而寡糖遇碘则不会显色。6. 寡糖遇碘会显蓝色。7. 葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成 2 种糖脎。8. 葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别。9. 所有的单糖分子都具有 D 型和 L 型异构体。10. 纤维素是葡萄糖
2、通过 -1 4 糖苷键连接起来的多糖。选择题11. 单糖与浓酸和 -萘酚反应能显红色,这一鉴定糖的反应叫AMolish 反应 BSeliwanoff 反应 C糖脎反应 D成苷反应12. 淀粉和纤维素中的糖苷键分别是A-1 4、-1 4 B-1 4、-1 4C-1 4、-1 4 D-1 4、-1 413. 淀粉遇到碘会显色是因为A其二级结构是螺旋 B淀粉是由葡萄糖残基组成的C其二级结构是锯齿折叠 D葡萄糖残基与碘分子发生了共价反应14. 淀粉中的糖苷键是A-1 4 B-1 4 C-1 6 D-1 4 和 -1 615. 甘油醛属于A糖类 B脂类 C蛋白质类 D核酸类16. 关于纤维二糖的构成,哪
3、种说法最准确A2 分子 -葡萄糖 B1 分子 -葡萄糖和 1 分子葡萄糖C2 分子 -葡萄糖 D1 分子 -葡萄糖和 1 分子葡萄糖17. 麦芽糖水解的产物是A葡萄糖和果糖 B葡萄糖 C果糖 D葡萄糖和半乳糖18. 能被糖脎反应所区别的单糖是A葡萄糖与果糖 B葡萄糖与甘露糖C葡萄糖与半乳糖 D果糖与甘露糖19. 能够鉴别醛糖和酮糖的反应是AMolish 反应 BSeliwanoff 反应 C糖脎反应 D成苷反应20. 葡萄糖变旋现象的主要原因是葡萄糖在水溶液中会产生A对映异构体 B异头物 C船式和椅式构象 D非葡萄糖的单糖21. 葡萄糖和果糖形成的糖苷叫A蔗糖 B麦芽糖 C异麦芽糖 D纤维二糖
4、22. 碳水化合物是糖类物质的俗称,意思是分子中的 C:H2O1:1,下列物质中不满足这一比例的是A.喃型葡萄糖 B.呋喃型葡萄糖C.呋喃型果糖 D.链式脱氧核糖23. 糖苷的主体指的是 _基团参与反应的糖A羟基 B半缩醛羟基 C氨基 D巯基24. 糖脎是单糖与 _反应的产物。A苯肼 B浓酸 C甘油 D另一分子单糖25. 纤维素的结构单位是A-葡萄糖 B-葡萄糖 C-葡萄糖和 -葡萄糖 DL-葡萄糖26. 在糖类物质中,唯一一个不具有构型的是A葡萄糖 B果糖 C甘油醛 D二羟丙酮27. 属于己酮糖的单糖是A葡萄糖 B果糖 C核酮糖 D二羟丙酮填空题28. 单糖的构型有( )、( )两种,它是与
5、最简单的单糖之一( )的构型相比较而确定的,自然选择的单糖的构型为( )型。简答题29.葡萄糖的变旋现象及其本质。第三章脂论述题30. 写出磷脂酰甘油的通式,并指出 4 种磷脂酶的作用位点。( 10 分)判断题31. 生物体内的不饱和脂肪酸多为顺式构型。32. 油脂的酸值可以反映油脂的新鲜程度。33. 脂类与蛋白质、糖类共价结合分别形成脂蛋白和糖脂。34. 脂类与蛋白质共价结合就形成了脂蛋白。选择题35. -胡罗卜素为A单萜 B双萜 C三萜 D四帖36. 胆固醇是_的衍生物A环戊烷多氢菲 B脂肪酸 C异戊二烯 D甘油脂37. 胆固醇转变成维生素 D 的条件是A加热 B紫外线照射 C酸水解 D碱
6、水解38. 对于天然脂肪酸下列说法中正确的是A碳原子数为偶数、双键为顺式 B碳原子数为奇数、双键为顺式C碳原子数为偶数、双键为反式 D碳原子数为奇数、双键为反式39. 根据细胞膜的液态镶嵌模型,不属于细胞膜组分的是A磷脂双酯层 B胆固醇 C蛋白质 D核酸40. 根据皂化值和酸值的定义,前者的数值比后者A大 B小 C相等 D无法判断41. 过去用桐油来保护木制家具是利用了脂肪酸的A皂化性质 B酸败性质 C加成性质 D酶解性质42. 霍乱毒素的受体是一种A.糖蛋白 B.糖脂 C.脂蛋白 D.核蛋白43. 卵磷脂的组分除了甘油、脂肪酸、磷酸外还有A胆碱 B乙醇胺 CSer D肌醇44. 脑磷脂的组分
7、除了甘油、脂肪酸、磷酸外还有A胆碱 B乙醇胺 CSer D肌醇45. 能够将卵磷脂水解为二酰甘油和磷酸胆碱的磷脂酶是APLA1 BPLA2 CPLC DPLD46. 天然不饱和脂肪酸中双键的构型是A顺式 B反式 C顺式和反式 D既不是顺式也不是反式47. 天然橡胶属于 _类物质A脂肪酸 B磷脂 C固醇 D帖48. 萜类是_的衍生物A环戊烷多氢菲 B脂肪酸 C异戊二烯 D甘油脂49. 硬脂酸表示为A16:0 B18:0 C20:0 D22:050. 由3 个异戊二烯单位形成的萜叫A单萜 B三萜 C倍半萜 D多萜51. 在下列脂肪酸中,不是必需脂肪酸的为A油酸 B亚油酸 C-亚麻酸 D-亚麻酸52
8、. 植物中的油脂俗称为油,室温下为液态,动物中的油脂俗称为脂,室温下为固态。造成这种状态差别的原因是A油中含有较多的不饱和脂肪酸 B油中含有较多的软脂酸C脂中含有较多的不饱和脂肪酸 D脂中含有较多的硬脂酸填空题53. 必需脂肪有( )、( )和( )。绝大多数的脂肪酸含有( )数碳原子,天然的不饱和脂肪酸的双键构型一般为( )式,脂肪的碱水解过程叫( )。54. 亚油酸和( )以及( )是必须脂肪酸。简答题55.写出磷脂酰甘油的通式并写出及其作用位点。第四章蛋白质论述题56.蛋白质的二级结构主要有哪些类型,其特点如何?57.根据下面给出的数据, 判断二肽 Glu-Ala 和二肽 Ala-Lys
9、 能否用等电聚焦电泳方法分离。氨基酸 PK(-COOH )PK(-NH3+ ) PK(R)Ala 2.34 9.69Glu 2.19 9.67 4.25Lys 2.18 8.95 10.5358.简述蛋白质一级结构的分析方法。59.试述氨基酸分解代谢的共同途径。60.下表显示几个氨基酸和寡肽的 pK值,试计算它们的等电点,并指出在 pH7的缓冲液中电泳时,各向哪一极泳动。(要写出结构式和解离方程)氨基酸和寡肽 PK PK PK PI泳向电极 -羧基 -氨基 -羧基等电点Gly 2.34 9.60Asp 2.09 9.82 3.86Asp-Gly61.下表显示几个寡肽的 pK值,试计算各个寡肽的
10、等电点,并指出在 pH7 的缓冲液中电泳时,各向哪一极泳动。(要写出解离方程)( 20 分)寡肽种类 PK pK pK pK等电点 泳向 带电电极 -羧基 -羧基 -氨基 -氨基Gly-Gly-Gly 3.3 7.9Ala-Lys-Ala-Ala 3.6 8.0 10.6Asp-Gly 2.1 4.5 9.162.写出 20 种基本氨基酸的中英对照名及其结构式,并指出那些是必需氨基酸、哪些是酸性氨基酸、哪些是碱性氨基酸以及哪些是芳香族氨基酸?63.写出 20 种基本氨基酸和 5 种基本碱基的中英对照名, 并指出那些是必需氨基酸、那些是组成 DNA 的碱基。( 30 分)64.用下列实验数据推导
11、某寡肽的一级结构并简述判断的理由。完全酸水解后产生的 aa 组成为: Ala、Arg、2Ser、Lys、Phe、Met、Pro用 DNFB 处理并水解得到 DNP-Ala 和 -DNP-Lys羧肽酶 A 和 B 都对此肽不作用用 CNBr 处理获得 2 个片段,其中一个片段含有 Pro、Trp、Ser用糜蛋白酶作用产生 3 个片段,1 个含有 Pro、Ser;另 1 个含有 Met、Trp;最后一个含有 Phe、Lys、Ser、Ala、Arg用胰蛋白酶处理产生 3 个片段,1 个含有 Ala、Arg;另 1 个含有 Lys、Ser;最后一个含有 Phe、Trp、Met、Ser、Pro判断题65
12、. IgG 分子由四条肽链组成,因此具有四级结构。66. Leu 既是生酮氨基酸又是必需氨基酸。67. Lys 既是碱性 AA 又是必需 AA。68. 蛋白质变性指的是蛋白质的肽键被打断从而导致生物活性丧失的现象。69. 蛋白质和酶的活性中心通常由 螺旋和 折叠充当。70. 多肽的人工固相合成与生物合成一样,合成方向都是从 N 端到 C 端。71. 环状寡肽的一级结构也可以用 Edman 连续降解法来测定。72. 生物体内, LAA 与 DAA 的含量大致相等。73. 所有的肽都能发生双缩脲反应。74. 天然选择氨基酸的构型为 L 型。75. 血红蛋白和肌红蛋白的二级结构均是以 -螺旋为主,
13、而免疫球蛋白 G 的二级结构却是以 -折叠为主。76. 由多条肽链组成的蛋白质,其肽链均可用尿素分开来。选择题77. aa 溶于蒸馏水中后,溶液的 PH 值为 6,此 aa 的Pi 值应该A6 B8 B 无规卷曲 B-折叠无规卷曲C-螺旋-折叠 D无规卷曲 -螺旋92. 催产素和加压素都是由 _分泌的A下丘脑 B脑垂体 C卵巢 D子宫93. 蛋白质变性的实质是A构象改变 B肽键断裂 C辅基脱离 D磷酸化94. 蛋白质变性的实质是A构象改变 B肽键断裂 C辅基脱离 D磷酸化95. 蛋白质的变性不是由 _引起的。A氢键被破坏 B二硫键被破坏 C离子键被破坏 D肽键被破坏96. 蛋白质的生物功能直接
14、由其 _来决定。AAA 序列 B肽链个数 C构象 D构型97. 蛋白质的最大紫外吸收波长是A250nm B260nm C270nm D280nm98. 蛋白质和核酸的最高紫外吸收峰分别在A620 纳米、820 纳米 B260 纳米、280 纳米C820 纳米、620 纳米 D280 纳米、260 纳米99. 对蛋白质的二级结构 -螺旋起破坏作用的 AA 是AAla BCys CMet DPro100.高浓度的盐溶液使蛋白质沉淀的方法叫A盐溶 B盐析 C等电点沉淀 D福林反应101.根据玻尔效应, _有利于血红蛋白与氧气的结合。AH+ BC2O C肌肉部位 D肺部102.含S 的AA 是ACys
15、 BSer CTyr DArg103.含S 的AA 是AMet BTrp CThr DPro104.肌红蛋白的二级结构主要是A-螺旋 B-折叠 CU-回折 D310 螺旋105.肌红蛋白的功能和氧合曲线分别是A运送氧气、双曲线型 B运送氧气、 S 形C储存氧气、双曲线型 D储存氧气、 S 形106.肌红蛋白的功能是A运输氧气 B储存氧气 C运输 CO2 D运动107.既不能被羧肽酶 A 也不能被羧肽酶 B 所作用的肽链,其 C 端 AA 是AArg BLys CPro DTyr108.胶原蛋白分子中,约占总 AA 残基数 1/3 的 AA 是ALys B.Thr C.Ala D.Gly109.
16、具有 -亚氨基的 AA 是ATrp BHis CPro DArg110.具有胍基的 AA 是ATrp BHis CPro DArg111.具有咪唑基的 AA 是ATrp BHis CPro DArg112.具有吲哚基的 AA 是ATrp BHis CPro DArg113.毛发中所含的角蛋白质的二级结构主要是A-螺旋 B-折叠 CU-回折 D310 螺旋114.免疫球蛋白 g(IGg)的二级结构主要是A-螺旋 B-折叠 CU-回折 D310 螺旋115.能够被羧肽酶 A 所作用的肽链,其 C 端 AA 是AArg BLys CPro DTyr116.丝蛋白中所含的蛋白质的二级结构主要是A-螺旋
17、 B-折叠 CU-回折 D310 螺旋117.维持蛋白质高级结构的力不包括A氢键 B二硫键 C肽键 D疏水键118.维持蛋白质构象的力不包括A氢键 B二硫键 C离子键 D肽键119.下列氨基酸均是芳香族 AA,除了APhe BTrp CTyr DArg120.下列氨基酸均有紫外吸收,除了APhe BTrp CTyr DArg121.下列氨基酸中,不属于必需氨基酸的是ALeu BLys CMet DGlu122.下列关于 IgG 的描述中,不正确的是A由 4 条肽链组成 B分为 V 区和 C 区C有 12 个结构域 D4 级结构为 T 或 Y 形123.下列关于血红蛋白的说法中不正确的是A含有
18、4 个亚基 B含有血红素 C含有 DPG D二级结构主要是 -折叠124.下列关于胰岛素的说法中不正确的是A含有两条肽链 B含有 3 个二硫键 C含有 51 个AA 残基 D具有四级结构125.下列说法都与蛋白质变性有关,除了A蛋白质理化性质改变 B蛋白质生物活性改变C蛋白质中肽键的改变 D蛋白质构象的改变126.血红蛋白的功能和氧合曲线分别是A运送氧气、双曲线型 B运送氧气、 S 形C储存氧气、双曲线型 D储存氧气、 S 形127.已知 Lys 的 羧基、氨基、-氨基的 PK值分别为2.18、8.95、10.53,则 Lys 的 PI 值为A7.22 B5.57 C9.74 D6.36128
19、.用胰蛋白酶完全水解寡肽 Tyr-Ala-Met-Lys-Phe-Arg-Gly-Trp-Arg ,得到产物为A.2 种 B.3 种 C.4 种 D.9 种129.有利于形成 螺旋的AA 是A.Gly B.Thr C.Pro D.Ala130.在20 种基本氨基酸中,唯一一个不具有构型的是AGly BGlu CGln DCys131.在蛋白质一级结构分析中,氨基酸顺序自动分析仪所采用的化学反应是ASanger 反应 BEdman 反应 C甲醛滴定 D肼解反应132.在蛋白质一级结构分析中,对角线电泳专门用于测定肽链的AN 端 AA BC 端 AA C分子量 D二硫键位置133.在蛋白质中,含量
20、基本上稳定在 16的元素是AC BH CO DN134.在谷胱甘肽中a) Glu 的 羧基与Cys 的 氨基形成了肽键b) Glu 的 羧基与Cys 的 氨基形成了肽键c) Glu 的 氨基与Cys 的 羧基形成了肽键d) Glu 的 羧基与Gly 的 羧基形成了肽键135.在某 AA 溶液中,当溶液的 PH 值PI 时,该 AA 带电为A+电荷 B电荷 C0 电荷 D无法判断137.在下列蛋白质的水解方法中,能引起 AA 消旋化的是A酸水解 B碱水解 C酶水解 D热水解138.正常的血红蛋白与患有镰刀型贫血症病人的血红蛋白( Hbs)相比,其差别在于A.亚基上一个碱性 AA 被酸性 AA 所
21、取代B.亚基上一个酸性 AA 被疏水 AA 所取代C.亚基上一个酸性 AA 被碱性 AA 所取代D.亚基上一个碱性 AA 被疏水 AA 所取代填空139.PITC ( )与氨基酸反应形成( )-aa,在无水的酸中环化成( )-aa140.测定蛋白质中二硫键位置的最好方法是( )。141.胶原蛋白的二级结构主要是( )。蛋白质可以被( )、( )、( )水解成 AA,其中( )水解可引起 AA 的消旋化,蛋白在( )nM 处有最大紫外吸收,这是由( )、( )和( )三种 AA 残基引起的,等电点最好用( )方法测定。目前测定蛋白质构象最常用的方法是()。维持蛋白质高级结构的力有( )、( )、
22、( )、( )和( )五种,血红蛋白的功能是( )氧气,其氧合曲线为()形,而肌红蛋白的功能是( )氧气,其氧合曲线为( )形。IgG 分子由两条( )链和两条( )链组成,其二级结构主要是( ),每个分子具有( )个抗原结合位点,当 IgG 结合抗原后就暴露出( )结合位点,角蛋白的二级结构主要是( )。半必需氨基酸有( )和( )两种,8 种必需氨基酸按其英文名称的字母顺序排列分别是( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )和( )。142.有一个寡肽 Ala Arg- Ser- Lys - Phe- Met -Trp - Ser Pro,完全酸水解后产生( )种 aa,用 D
23、NFB 处理并水解得到 DNP- ( )和 -DNP- ( ),羧肽酶 A 和羧肽酶 B 对此肽( ),用 CNBr 处理可以获得( )个片段,用糜蛋白酶作用产生( )个片段,用胰蛋白酶处理产生( )个片段。简答题143.玻耳效应。144.证明:对于所有的 R 基团不解离的氨基酸而言 (即解离只发生在 -羧基和 -氨基上),其等电点为:PI(PK1+PK2)/2145.蛋白质变性及其理论。146.对于下面的寡肽,在箭头所示的作用位点处标明相应的酶或特异性试剂: Tyr- Ala- Met- Lys- Phe- Arg- Gly Trp- Arg147.简述“微量克氏定氮法测定蛋白质含量”的实验
24、步骤。148.简述用对角线电泳法测定蛋白质中二硫键的原理和方法。149.已知二肽 Asp-Gly 的各解离基团的数据如下,计算该二肽的等电点 PI。PK pK pK-羧基 -羧基 -氨基2.1 4.5 9.1第五章酶论述题150.如何用倒数作图法测定酶促反应的最大速度和米氏常数?( 20 分)判断题151.将底物作为抗原,在动物体内诱导出相应抗体,这个抗体就是抗体酶。152.酶的竞争性的抑制剂不影响酶促反应的最大速度,但却降低了米氏常数。153.酶的竞争性抑制剂与底物的结构很相似。154.米氏常数只与酶的种类有关,而与酶的浓度无关。155.诱导契合理论是用来解释酶的专一性的。选择题156.As
25、p 氨甲酰磷酸氨甲酰转移酶的正协同异促效应物和负协同异促效应物分别是A底物、ATP B底物、CTP CATP、CTP DCTP、ATP157.按照系统分类法,异构酶的大类编号为A1 B3 C5 D7158.别构酶的动力学曲线是A 双曲线形 BS 形 C直线 D抛物线159.别构酶的特点不包括A是寡聚酶 B具有别构效应 C对底物量的变化十分敏感D动力学曲线为双曲线160.别构效应的意义在于别构酶对 S的变化A 十分敏感 B十分不敏感 C要求很严 D不能适应161.根据国际标准酶活力单位的定义,在 25、最适 PH、底物过量的条件下,30 秒钟催化了 10-4Mol 底物转化成产物的酶具有 _u。
26、A10-5*1/3 B2*10-4 C10/3 D200162.固定化酶优于游离酶的地方不包括A活性提高 B稳定性提高 C易于保存 D能够连续使用163.关于磷酸化酶 a,下列说法正确的是A 四聚体且带有磷酸 B二聚体且带有磷酸 C四聚体且不带有磷酸 D二聚体且不带有磷酸164.关于磷酸化酶 b,下列说法正确的是A 四聚体且带有磷酸 B二聚体且带有磷酸 C四聚体且不带有磷酸 D二聚体且不带有磷酸165.决定 Km 值大小的是A酶的种类 B酶的浓度 C底物的浓度 D反应速度166.抗体酶是A 能水解抗体的酶 B能合成抗体的酶C能识别抗体的酶 D由过渡态底物的类似物诱导出的抗体167.酶的化学本质
27、是A蛋白质 B核酸 C蛋白质和核酸 D 蛋白质、核酸、脂类和糖类168.酶的特点不包括A 效率高 B具有专一性 C条件温和 D稳定性高169.每毫克酶制剂中含有的酶的活力叫A比活力 B酶浓度 C酶的转换数 D酶含量170.使酶的 Km 保持不变而 Vm 变小的酶抑制剂属于A不可逆抑制剂 B竞争性抑制剂 C非竞争性抑制剂 D反竞争性抑制剂171.使酶的 Km 和 Vm 都变小的酶抑制剂属于A不可逆抑制剂 B竞争性抑制剂 C非竞争性抑制剂 D反竞争性抑制剂172.使酶的 Km 增大而 Vm 不变的酶抑制剂属于A不可逆抑制剂 B竞争性抑制剂 C非竞争性抑制剂 D反竞争性抑制剂173.双倒数作图法是常
28、用的测酶 Km 的方法, 在该图中, 曲线在横轴和纵轴上的截距分别是A-Km,Vm BVm,-Km C-1/Km,1/Vm D1/Vm,-1/Km174.糖原磷酸化酶 a 有别于糖原磷酸化酶 b 的地方在于它是A四聚体,含有磷酸 B四聚体,不含有磷酸C二聚体,含有磷酸 D二聚体,不含有磷酸175.一个米氏酶反应系统中的 Km=1mol/L ,Vm=1mol/L?hr ,当S=1 mol/L 时的反应速度为A0.5 mol/L?hr B1 mol/L?hr C2mol/L?hr D4mol/L?hr176.用海藻酸钙将酶固定的方法属于A吸附法 B载体偶联法 C交联法 D包埋法177.在EMP 途
29、径中,催化“ FDP -磷3 酸甘油醛 + 磷酸二羟丙酮”这步反应的酶属于A氧化还原酶类 B水解酶类 C裂解酶类 D合成酶类178.主X“当酶与底物靠近时,底物能够导致酶的构象发生变化,使其活性中心变得与底物的结构互补”的是A 锁钥学说 B诱导锲合理论 C中间复合物学说 D邻近与定向效应填空题179 .别构酶通常都具有两种亚基,分别叫做( )亚基和( )亚基。Asp 氨甲酰磷酸氨甲酰转移酶的英文简写为( ),它是个别构酶,每个酶分子含有( )个亚基,正异促效应物为( ),负异促效应物为( )。180. 别构酶通常都具有两种亚基,分别叫做( )亚基和( )亚基。 Asp 氨甲酰磷酸氨甲酰转移酶的
30、英文简写为 ( ),它是个别构酶, 每个酶分子含有( )个亚基,正异促效应物为( ),负异促效应物为( )。181. 根据酶的抑制剂特点填写下表Km Vm竞争性的抑制剂 不变非竞争性抑制剂 不变反竞争性抑制剂182.根据系统分类法,酶可以分为 6 大类,按照编号的顺序依次是 1. 酶、2._ 酶、3. 酶、4. 酶、5. 酶、6. 酶。简答183.从动力学曲线判断抑制剂的类型。184.简述用双倒数作图法和 Eadie-Hofstee 作图法测定酶促反应的 Km 和Vm 的原理(要画图)。185.写出米氏方程的形式, 并讨论当底物浓度严重过量以及严重不足时, 酶促反应动力学曲线(即 S-V 曲线
31、)的特点。这样也能通过作图求出 Km 和 Vm。本法的点分布较为均匀,直线位置容易定,但数据处理要麻烦些。第六章维生素判断题:186 VA 是与光信号传递有关的脂溶性维生素。选择题:187.FAD 和 NAD 常作为脱氢酶的辅酶,其中的“ F”和“ N”分别表示A氟元素,氮元素 B氟元素,氨基 C叶酸,尼克酰胺 D黄素,烟酰胺188.常得脚气病的人是因为体内缺少AVb1 BVb2 CVb5 DVb6189.含钴元素的维生素是AVb1 BVb2 CVb5 DVb12190.磷酸吡哆醛可以充当 _酶的辅酶A转氨酶 B脱氢酶 C脱羧酶 D羟化酶191.维生素 b2 可以充当_酶的辅酶A转氨酶 B脱氢
32、酶 C脱羧酶 D羟化酶192.维生素 c 又叫A硫胺素 B泛酸 C抗坏血酸 D生物素193.与骨骼发育有关的维生素是AVa BVd CVe DVk194.与凝血有关的维生素是AVa BVd CVe DVk195.与视觉有关的维生素是AVa BVd CVe DVk填空题:196.NAD 和 FAD 都可以作为脱氢酶的辅酶,它们分别是由维生素 _和_产生的。第七章核酸论述题:197. 试述 Watson-Creck 的 DNA 二级结构( BDNA)模型198. 试述 Watson Crick 的 DNA 双螺旋结构模型的基本内容。( 20 分)199. 以B-DNA 和tRNA 为例叙述核酸的二
33、级结构模型。判断题:200. DNA 的一条链的碱基序为 AGCT,则另一条链对应的碱基序为 TCGA。201. GC/AT 值越大的 DNA,其 Tm 值也越高。202. 维持 DNA 双螺旋的主要力是碱基堆积力,而不是氢键。203. 在自然状态下, RNA 分子中的局部双螺旋结构符合 BDNA 模型。204. 自然状态下, RNA 分子中的局部双螺旋结构符合 ADNA 模型。选择题:205. cAMP 中的磷酸二酯键形成于核糖的A2 3 位B2 5 位C3 5 位D1 5 位206. DNA 的熔点与_无关。ADNA 的 GC/AT B溶液的离子强度 CDNA 的复杂度 D温度207. D
34、NA 相对于 RNA 的特点是A含有碱基 T,核糖脱氧 B含有碱基 T,核醣不脱氧C含有碱基 U,核糖脱氧 D含有碱基 U,核糖不脱氧208. RNA 的二级结构符合AZ-DNA 模型 BC-DNA 模型 CB-DNA 模型 DA-DNA 模型209. 导致核酸具有紫外吸收特性的物质是A磷酸 B戊糖 C碱基 D磷酸二酯键210. 断裂基因指的是A基因之间是断开的 B基因由外显子与内含子交替组成C外界因素使基因发生断裂 D人体本身不含有癌症基因211. 核苷是由_形成的。A碱基与戊糖 B碱基与磷酸 C戊糖与磷酸 D碱基与碱基212. 核酸的沉降速度依次为A.超螺旋 DNARNAB-DNA B.R
35、NAB-DNA 超螺旋 DNAC.B-DNARNA 超螺旋 DNA D.RNA 超螺旋 DNAB-DNA213. 核酸的紫外吸收峰在A260 纳米 B280 纳米 C620 纳米 D820 纳米214. 核酸最基本的组分不包括A碱基 B戊糖 C磷酸 DAA215. 核糖体中的 RNA 是AcRNA BmRNA CrRNA DtRNA216. 假尿苷中的糖苷键是A.N 型 B.N 型 C.C 型 D.C 型217. 碱基 G 和 T 分别属于A嘌啉、嘌啉 B嘧啶、嘧啶 C嘌啉、嘧啶 D嘧啶、嘌啉218. 碱基配对原则指的是AA-T,G-C BA-U,C-T CA-C,G-T DA-G,T-U21
36、9. 将B-DNA 加剧螺旋就可以形成A右手超螺旋 B左手超螺旋 C负超螺旋 D解链的 DNA220. 具有左手双螺旋结构的 DNA 是AA-DNA BB-DNA CC-DNA DZ-DNA221. 生命的遗传物质是ADNA BRNA CDNA 和 RNA D蛋白质和核酸222. 天然核苷酸中的糖苷键是A.N 型 B.N 型 C.C 型 D.C 型223. 用DNA 限制性内切酶 EcoR作用于 DNA 后,得到的产物具有A平末端 B粘性末端 C3末端 D5末端224. 用RNaseA 完全水解一段寡聚核苷酸 GGGAGUAAGAUAACGG ,一共可以得到几个片段A.4 B.7 C.13 D
37、.16225. 用RnaseT1 完全水解一段寡聚核苷酸 GGGAGUAAGAUAACGG ,一共可以得到几个片段A.4 B.7 C.13 D.16226. 用RnaseU2 完全水解一段寡聚核苷酸 GGGAGUAAGAUAACGG ,一共可以得到几个片段A.4 B.7 C.13 D.16227. 用已知的 DNA 钓 mRNA 的核酸杂交技术是AEasthern blotting BWestern blotting CSouthern blotting DNorthernblotting228. 用已知的 RNA 或 DNA 来钓未知的 DNA(俗称钓基因) 的核酸杂交技术是AEasther
38、n blotting BWestern blotting CSouthern blotting DNorthernblotting229. 在aa-tRNA 中,aa 与 tRNA 的共价键形成于Aaa 的羧基与 tRNA 的 3端羟基 Baa 的羧基与 tRNA 的 5端羟基Caa 的氨基与 tRNA 的 3端羟基 Daa 的氨基与 tRNA 的 3端羟基230.在RNA 的主要种类中,不包括AcRNA BmRNA CrRNA DtRNA231.在Southern blotting 中,操作顺序是A电泳变性影印放射自显影 B电泳影印变性放射自显影 C变性电泳放射自显影影印 D放射自显影影印变
39、性电泳232.在tRNA 的二级结构三叶草模型中,氨基酸臂的结构特点是A具有 CCA 序列 B具有二氢尿嘧啶 C具有反密码子 D具有 TC序列233.在WATSON CRICK 的 DNA 二级结构模型中, DNA 的空间走向为A右手螺旋 B左手螺旋 C茎环结构 D三叶草形234.在WATSON CRICK 的 DNA 二级结构模型中,DNA 的两条链之间的关系为A正向平行 B反向平行 C局部正向平行,局部反向平行 D不平行235.在WATSON CRICK 的 DNA 二级结构模型中,DNA 的直径和螺距分别为A26?、25 ? B20 ?、34 ? C18 ?、46 ? D30 ?、35
40、?236.在WATSON CRICK 的 DNA 二级结构模型中,碱基平面、戊糖平面与螺旋轴之间的关系分别为A垂直,平行 B平行,垂直 C平行,平行 D垂直,垂直237.在WATSON CRICK 的 DNA 二级结构模型中,每一螺圈含有的碱基对的个数为A9 个 B10 个 C11 个 D12 个238.在不加特殊说明的情况下,核苷酸通常指的是 _-核苷酸。A2 B3 C4 D5239. 在核酸的 5 种基本碱基中不含氨基的是AC 和 T BA 和 G CC 和 U DT 和 U240.在核酸中,核苷酸与核苷酸之间的连接靠的是A3 3-磷酸二酯键 B5 5-磷酸二酯键C3 5-磷酸二酯键 D2
41、 5-磷酸二酯键241. 增色效应指的是 DNA 溶液的A颜色变深 B颜色变浅 C紫外吸收变大 D紫外吸收变小填空题:242.而核酸的最大紫外吸收波长为( )nM,DNA 变性后,其 A260 增大,这叫做( )现象。DNA 超螺旋分为( )和( )两种,自然选择超螺旋为 ( )。限制性内切酶识别的 DNA 序列具有( )结构。 PRPP 的主要功能是用于合成( ),( ),( ),( )。脱氧核苷酸是由核苷酸在 ( )或( )水平上脱去 2O 而形成的。243.根据 Watson-Creck 的 DNA 二级结构 (BDNA)模型,填写下表。(10 分)两链 形 碱基配对 主链 侧链 直 维
42、持 意义螺距 Bp 数的关系 状 原则 基团 基团 径 螺旋/圈的力简答244. 核酸的最大紫外吸收波长为( 13)nM,DNA 变性后,其 A260 增大,这叫做(44)现象。DNA 超螺旋分为 (45)和(46)两种, 自然选择超螺旋为 (47)。限制性内切酶识别的 DNA 序列具有(48)结构。PRPP 的主要功能是用于合成(17) ,(18),(19),(20) 。脱氧核苷酸是由核苷酸在 (21) 或(22)水平上脱去 2O而形成的。245. 画出 tRNA 的三叶草结构模型。第八章激素论述题:247. 以肾上腺素提高血糖浓度为例,叙述第二信使学说的内容。选择题:248.cAMP 中的
43、磷酸二酯键形成于核糖的A2 3 位B2 5 位C3 5 位D1 5 位249.含碘的激素是A甲状腺素 B肾上腺素 C胰岛素 D胰高血糖素250.甲亢的病因在于某种激素的结构出错,它是A甲状腺素释放因子 B促甲状腺素 C甲状腺素 D肾上腺素251.甲状腺素虽是含 N 类激素,但其作用方式却与固醇类激素相同。(是非)252.糖原磷酸化酶 a 的作用是使糖原生成A葡萄糖 BG-6-P CG-1-P DGDP253.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中, GDP 分子结合在 G 蛋白的A亚基上 B亚基上 C亚基上 D亚基上254.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中,激素的受体通常位于A靶
44、细胞外 B靶细胞膜上 C靶细胞质中 D靶细胞核内255.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中,这个第二信使指的是A受体 BG 蛋白 C腺苷酸环化酶 D环腺苷酸256.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中, 直接将糖原磷酸化酶 b 激酶激活的物质是A腺苷酸环化酶 B环腺苷酸 CPKA D糖原磷酸化酶257.GDP 分子结合在 G 蛋白的A亚基上 B亚基上 C亚基上 D亚基上258.催产素是由哪个腺体分泌的?A下丘脑 B脑垂体 C卵巢 D肾上腺259.含碘的激素是A甲状腺素 B肾上腺素 C胰岛素 D胰高血糖素260.甲亢的病因在于某种激素的结构出错,它是A甲状腺素释放因子 B促甲状腺素
45、 C甲状腺素 D肾上腺素261.肾上腺素是ATyr 的衍生物 B多肽 C蛋白质 D固醇类激素262.糖原磷酸化酶 a 的作用是使糖原生成A葡萄糖 BG-6-P CG-1-P DGDP263.糖原磷酸化酶 a 有别于糖原磷酸化酶 b 的地方在于它是A四聚体,含有磷酸 B四聚体,不含有磷酸C二聚体,含有磷酸 D二聚体,不含有磷酸264.胰岛素的作用是A升高血糖 B降低血糖 C升高血脂 D降低血脂265.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中, GDP 分子结合在 G 蛋白的A亚基上 B亚基上 C亚基上 D亚基上266.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中,激素的受体通常位于A靶细胞外 B
46、靶细胞膜上 C靶细胞质中 D靶细胞核内267.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中,这个第二信使指的是A受体 BG 蛋白 C腺苷酸环化酶 D环腺苷酸268.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中, 直接将糖原磷酸化酶 b 激酶激活的物质是A腺苷酸环化酶 B环腺苷酸 CPKA D糖原磷酸化酶 b填空题:269.激素调控的总关系为: _- _ 腺体 - 靶细胞,甲状腺机能亢进病因是甲状腺分子中缺少了 _,失去了_作用。下丘脑,脑垂体,碘,反馈抑制270.甲状腺素属于( 49)类激素,但它作用机制却属于( 50)类激素。 G 蛋白的 亚基上连接着一分子( 56). 以肾上腺素提高血糖浓度为
47、例,第二信使学说认为,激素的受体位于细胞的 (73),G 蛋白的(74)亚基结合着一分子的 GDP,AC 负责将 ATP 转化成(75),起第二信使作用的物质是( 76),将糖原磷酸化酶 b 激酶激活的酶叫做 (77),糖原磷酸化酶 a 的作用是把糖原降解成 (78)。271.甲状腺素属于( 49)类激素,但它作用机制却属于( 50)类激素。 G 蛋白的 亚基上连接着一分子( 56). 以肾上腺素提高血糖浓度为例,第二信使学说认为,激素的受体位于细胞的 (73),G 蛋白的(74)亚基结合着一分子的 GDP,AC 负责将 ATP 转化成(75),起第二信使作用的物质是( 76),将糖原磷酸化酶
48、 b 激酶激活的酶叫做 (77),糖原磷酸化酶 a 的作用是把糖原降解成 (78)。272.在以肾上腺素提高血糖浓度为例的第二信使学说中,第二信使指的是 ,它是由效应器即 酶制造的,它下一步的作用对象是 。第九章生物氧化选择题:273. -磷酸甘油脱氢酶或琥珀酸脱氢酶脱下来的氢经过呼吸链可以产生 ATP,其P/O 比为A1 B2 C3 D4274. -酮戊二酸脱氢酶或异柠檬酸脱氢酶或丙酮酸脱氢酶脱下来的氢经过呼吸链可以产生 ATP,其 P/O 比为A1 B2 C3 D4275.根据化学渗透学说,在进行生物氧化时, 线粒体基质中的 PH 值比膜间空腔中的 PH 值A高 B低 C相等 D无法判断2
49、76.呼吸链的抑制剂不包括ACO B氰酸 C巴比妥 DH+277.呼吸链位于线粒体的A基质中 B内膜上 C外膜上 D内外膜之间的腔中278. 呼吸链位于线粒体的A基质中 B内膜上 C外膜上 D内外膜之间的腔中279. 呼吸链由 4 个复合物组成, FADH2-Q 还原酶是A复合物 B复合物 C复合物 D复合物280. 呼吸链由 4 个复合物组成, NADH-Q 还原酶是A复合物 B复合物 C复合物 D复合物281. 呼吸链由 4 个复合物组成,复合物是ANADH-Q 还原酶 BFADH2-Q 还原酶C细胞色素还原酶 D细胞色素氧化酶282. 呼吸链由 4 个复合物组成,复合物是ANADH-Q
50、还原酶 BFADH2-Q 还原酶C细胞色素还原酶 D细胞色素氧化酶283.呼吸链由 4 个复合物组成,复合物是ANADH-Q 还原酶 BFADH2-Q 还原酶C细胞色素还原酶 D细胞色素氧化酶284.呼吸链由 4 个复合物组成,复合物是ANADH-Q 还原酶 BFADH2-Q 还原酶C细胞色素还原酶 D细胞色素氧化酶285.呼吸链由 4 个复合物组成,细胞色素还原酶是A复合物 B复合物 C复合物 D复合物286.呼吸链由 4 个复合物组成,细胞色素氧化酶是A复合物 B复合物 C复合物 D复合物287.呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生 ATP,第 3 处是ACytbCytc1 BCyt
51、c1 Cyct CCytc Cyta1a3 DCyta1a3 O2288.呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生 ATP,第二处是ACytb Cytc1 BCytc1 Cytc CCytc Cyta1a3 DCyta1a3 O2289. 呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生 ATP,第二处是ACytb Cytc1 BCytc1 Cytc CCytc Cyta1a3 DCyta1a3 O2290. 呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生 ATP,第一处是ANADFMN BFMN铁硫蛋白 C铁硫蛋白 CoQ DCoQCytb291. 呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生 ATP
52、,第一处是ANADFMN BFMN铁硫蛋白 C铁硫蛋白 CoQ DCoQCytb292. 化学渗透学说认为线粒体内膜外侧的 PH 值A大于内侧 B小于内侧 C等于内侧 D有时大于、有时小于内侧293. 化学渗透学说要求在呼吸链上插入一种未知的物质 X,它的位置在ANADFMN 之间 BCoQCy tb 之间 CCytc1 Cytc之间 DCyta1a3 O2之间294. 化学渗透学说要求在呼吸链上插入一种未知的物质 X,它的位置在ANADFMN 之间 BCoQCytb 之间 CCytc1 Cytc之间 DCyta1a3 O2之间295.生物体内合成代谢的反应是A释放能量的氧化反应 B释放能量的
53、还原反应C消耗能量的氧化反应 D消耗能量的还原反应296.下列物质均是高能化合物除了ANTP BNDP C乙酰辅酶 A D丙酮酸297.在呼吸链上含有 Cu2+ 的物质是ACyta1a3 BCytb CCytc DCytc1填空题:298.呼吸链上有 3 处可以产生 ATP,它们分别是 (1)?(2) ,(3)?(4) ,(5)?(6)。限速反应是指代谢途径中进行得 (56)的反应.简答299.什么是呼吸链?它的完整组成和排列顺序如何?300. 答:呼吸链: 是位于线粒体内膜上的电子和 H+传递体系, 由一系列电子载体和质子载体按一定的顺序排列组成,功能是传递电子和 H+,并制备 ATP,是将
54、氧化(脱氢)与磷酸化(制造 ATP)偶联起来的场所。它的组成为四个复合物: NADH-Q 还原酶、FADH 2-Q 还原酶、细胞色素还原酶、细胞色素氧化酶。301要求线粒体的内膜封闭完好,呼吸链中的电子载体和质子载体在线粒体的内膜上按照顺序交替排列质子载体有质子泵的功能,它利用电子传递的能量将线粒体内的 H+泵到线粒体外,造成内膜内外两侧的 H+浓度差,外侧的H+高,即外侧的 PH内侧。H+ 经过内膜上的 ATP 酶复合体回到线粒体内,其电能供该酶制造 ATP。第十章糖代谢论述题:302.工业上以淀粉为原料 利用微生物发酵来生产酒精 请按顺序写出这一生产过程中所产生的中间产物。303.工业上以
55、淀粉为原料 利用微生物发酵来生产酒精 请写出与这一生产过程有关的糖代谢途径 .要求按顺序写出其中的反应步骤、产生的主要物质、出现的主要酶以及能量物质。304. 写出糖酵解( EMP )过程中产生的中间代谢产物。( 20 分)305. 以葡萄糖和软脂酸在生物体内彻底氧化为例, 说明脂类的供能效率 (平均每个 C 原子提供的 ATP 分子数:ATP/C )大于糖类。判断题:306.a 酮戊二酸是联系糖代谢和蛋白质代谢的关键物质之一。307. 高等植物光合作用中放出 O2 是由 H2O 提供的,而不是由 CO2 提供的。308. 糖代谢的 HMS 途径产生的还原型 NADP 主要用于提供能量, 而不
56、是用来作为还原物质。309. 由葡萄糖生成糖原的过程是这样的:以葡萄糖为引物,以 UDPG 为供体,进行糖链的延伸,最后由分枝酶内切 -1,4 糖苷键,并形成 -1,6 糖苷键。310. 植物光合作用释放出的 O2 是由 H2O 提供的,而不是由 CO2 提供的。选择题:311.1 分子的乙酰辅酶 A 通过 TCA 循环净产生的能量为A15 个 ATP 分子 B12 个ATP 分子C30 个 ATP 分子 D24 个 ATP 分子312.1 分子葡萄糖通过 EMP 途径产生 2 分子的丙酮酸,还净产生还原型 NAD 以及 ATP 分子,它们的个数分别是A1,1 B2,1 C1,2 D2,231
57、3.1 分子葡萄糖通过 EMP 途径产生 2 分子的丙酮酸,同时净产生的能量为A34 个 ATP B57 个 ATP C45 个ATP D68 个 ATP314.1 分子葡萄糖通过 EMP 途径和 TCA 循环完全氧化,净产生的能量为A2123 个ATP 分子 B1820 个 ATP 分子C3638 个ATP 分子 D3840 个 ATP 分子315.1 分子葡萄糖通过 HMS 途径净产生的能量为A35 个 ATP 分子 B36 个ATP 分子C37 个 ATP 分子 D38 个 ATP 分子316.1 分子葡萄糖通过乙醇发酵净产生的能量为A1 个 ATP 分子 B2 个 ATP 分子 C3
58、个ATP 分子 D4 个ATP 分子317.TCA 循环发生在A内质网膜上 B胞浆中 C线粒体内 D细胞核内318.TCA 循环中的第一步反应是由乙酰辅酶 A 和草酰乙酸生成A苹果酸 B延胡索酸 C柠檬酸 D顺乌头酸319. -淀粉酶的的作用方式是A内切 -1 4 糖苷键 B内切 -1 6 糖苷键C外切 -1 4 糖苷键 D外切 -1 6 糖苷键320. -酮戊二酸和草酰乙酸是联系糖代谢与下列何种代谢的枢纽物质A蛋白质代谢 B脂代谢 C核酸代谢 D激素代谢321. -淀粉酶的作用方式是A从还原端外切麦芽糖 B从还原端外切葡萄糖C从非还原端外切麦芽糖 D从非还原端外切葡萄糖322.丙酮酸羧化支路
59、是AEMP 途径中的反应 B糖异生途径中的反应C光合作用中的反应 DHMS 途径中的反应323.丙酮酸羧化支路是指丙酮酸与 _之间的互相转换。A乙酰辅酶 A、草酰乙酸 B草酰乙酸、 PEPCPEP、苹果酸 D乙酰辅酶 A、苹果酸324.糖酵解(EMP)途径发生在A细胞膜上 B胞浆中 C线粒体内 D细胞核内325.糖异生作用就是通过 _个底物循环将 EMP 途径逆转A1 B2 C3 D4326.在HMS 途径中产生的大量还原型 NADP 的主要用途是A为细胞提供能量 B作为供氢体和还原物质C联系糖与核酸代谢 D联系己糖与戊糖代谢327.在TCA 循环中,产生 GTP 的那步反应是A柠檬酸顺乌头酸
60、 B顺乌头酸异柠檬酸C-酮戊二酸琥珀酰辅酶 A D琥珀酰辅酶 A琥珀酸328.在TCA 循环中,催化苹果酸草酰乙酸的酶是A苹果酸脱氢酶 B草酰乙酸脱氢酶 C苹果酸酶 D草酰乙酸酶329.在TCA 循环中,琥珀酸延胡索酸这步反应中产生了 1 分子还原型的ANAD BNADP CFAD DFMN330.在TCA 循环中,异柠檬酸在异柠檬酸脱氢酶的作用下最终生成A草酰琥珀酸 B-酮戊二酸 C顺乌头酸 D琥珀酸331.在糖酵解( EMP)途径中,共有三步不可逆反应,其中第二步不可逆反应是AGG-6-P BG-6- PF-6-PCF-6- PFDP DFDP3 -磷酸甘油醛332.在糖酵解( EMP)途
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