圈养工作标准

1、*有限公司圈养工作标准编制人日期文件编号审核人日期执行版本批审人日期执行日期归档日期归属部门发放部门修改记录修改日期修改人文件原条款修改后内容执行日期修改后版本第 页，共8页*有限公司圈养工作标准文件编号HT-ZD-ZY-YZ-001版本V0编写审核归属部门发放部门批核文件执行时间目的：为规范养殖场圈养工作标准化而制定本制度。职责：养殖场负责编写、修改本制度，并实施本制度。资源配置部总监人员负责监督监查工作执行过程及结果。范围：适用于养殖场。内容：1.圈养工作内容：羊需定时定量饲喂，饲草料按规定比例配作，使羊圈养营养全面均衡，圈养羊环境卫生需控制，根据气候温度变化控制圈房温度，预防疫病传播，圈

2、房分别管理等几个方面进行。2.入圈前工作根据产品编号标准及追溯管理制度第四条第2款“养殖场圈养过程“进行收购羊只进场前防疫隔离，防止外来疫病的传入，必须做入圈前的防疫、清洁、杀菌、过磅、编号等工作。必须经过观察不少于15d,经检验为健康无病的，方可转入生产养殖区。收购羊在进入养殖场之前，首先按照养殖场操作流程，根据送货单对羊进行数量、单只重量复核称重，记录于送货附表月第周收购羊过磅记录表养殖场收羊过磅重量”一栏中。收羊称重人员在送货附表和送货单一上签字确认。对剩余草重量进行称重，确认，并在送货单上注明。养殖场人员对羊单独圈养，按照消毒防疫流程，然后进行编号入圈，继收购标记后面，标记内容为圈房+

3、圈号。将羊的资料输入电脑时，需将羊的全部标记编号录入，即内容包括：年限最后两位+入栏月号+圈房+圈号.统计或记录羊育肥情况时，需将羊的编号全部录入，不能省略，以便未来对收购羊源管理。羊入栏重量称重记录，录入管理软件中的“入栏重量”中，公司计算相关数据以入栏重量为基数，收购重量为参考值，收购重量与养殖场收羊重量两者数字不能相差超过0.1%（数据待讨论），如两者数量相差超过0.1%时，收购人员与养殖场人员给出两个部门差重原因分析。羊只分圈房时，按体重、公母、大小分群，做到分到每个圈房的羊群体质均衡，防止采食时以大欺小，以胖欺瘦，初步按照差值在2.5公斤的范围内作为分群的标准，如20-25公斤、25

4、-30公斤、30-35公斤、35-40公斤一个群，在圈房标识牌上记录羊只重量范围、圈养羊只数量。统一记录每个圈房内群羊的羊只数。3.建立饲喂计划*有限公司圈养工作标准文件编号HT-ZD-ZY-YZ-001版本V0编写审核归属部门发放部门批核文件执行时间制定每个圈房的羊只喂养计划，即日喂养时间表，喂养饲料的配比表，育肥时间表每个圈房羊只特殊情况记录表每个圈房卫生、防疫、清洁要求及记录表按照不同的羊群体质设计不同的饲料配方，精确饲喂。4.饲养标准饲养管理卫生条件每批羊只栏后，要彻底清扫羊舍，采用喷雾、火焰、熏蒸消毒。选用消毒剂，定期对分娩栏、补料槽、饲料库、铁锹等工具进行消毒，定期进行带羊消毒，减

5、少环境中的病原微生物。羊舍之间定期用2%火碱或生石灰消毒。羊舍周围及场内污染地、排粪坑、下水道口，每月用漂白粉消毒一次。在羊场、羊舍入口设消毒池并定期更换消毒液。4.1.3工作人员进入生产区后由净道具入羊舍，应更换工作服、工作鞋，并经紫外线照射5min,外来人员一般不允许进入生产区，须进入场内要严格遵守场内防疫制度。羊场和养羊小区入口处设有永久性防疫警示牌，进入生产区门口有专人看守。养殖人员要求身体健康，无人畜共患病。4.2饲养管理要求饲养方式采用全舍饲圈养，定时饲喂。舍内地面为里高外低，砖墁地面。要求干燥、无霉变、不应有病原菌和真菌类微生物群落。饮水管理采用式饮水，定期清洗消毒饮水设施，确保

6、饮水器不漏水，防止饲料霉变。消毒应选择百毒杀、漂白粉、卤族类消毒剂。喂料管理自由采食和定时定量饲喂，不能饲喂发霉、变质的饲料、饲草。育肥羊按照饲养工艺转群时，按性别、体重、品种进行分群，分别进行饲养。群体大小，饲养密度在适宜，每天打扫羊舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。肉羊出栏肉羊出栏前12H停喂饲料、饲草，可供饮水。日常管理养殖场人员一年进行一次健康检查，有传染病者不得从事饲养工作。场内兽医人员不应对外诊疗羊及其他动物疾病，养殖场技术管理人员不应对外开展羊的配种工作。应经常观察羊群健康状态，发现异常及时处理。肉羊繁殖种公羊根据采精或配种情况进行调整日粮，常年保持均衡的日粮营养水平。每

7、天保证2H的运*有限公司圈养工作标准文件编号HT-ZD-ZY-YZ-001版本V0编写审核归属部门发放部门批核文件执行时间动，每年进行修蹄、剪毛、药浴不少于2次。种公羊应与母羊分群饲养。繁殖母羊达到8月龄以上方可配种。繁殖母羊生产周期分为空杯期、妊娠期、哺乳期。母羊在羔羊断奶后，加强饲养管理，根据母羊体况，恢复调养2周左右，开始试情配种；母羊怀孕后妊娠开始应小群饲养，每群5只左右，每天1H-2H的运动，适当采光，保持良好的体况。避免各种不良刺激（物理性、化学性等）；临产前1周左右，加强产前护理，做好产羔消毒，保持羊舍清洁干燥，羔羊产出后保证吃上初乳，及时调整营养水平。4.3统计记录所有记录要准

8、确、可靠、完整。做好收购羊进场前重量、引入、配种、产羔、哺乳、断奶、转群、出售、增重、饲料消耗记录。做好羊编号及追溯管理记录工作，能够以羊编号追溯到任何一个生产、出栏、疫病治疗等环节。饲料、饲草来源、配方及各种添加剂使用、检验记录。有疫病防治、消毒、治疗记录。5.防疫标准一）防疫场区入口处设立消毒池和消毒垫、消毒灯，保持消毒液新鲜有效，供车辆和人员进入生产区的第一次消毒。凡进入场区和生产区的车辆应经过消毒池，人员应下车经过消毒室，经紫外线灯消毒5min。生产区入口处进行第二次消毒，外来人员进入每栋羊舍进行第三次消毒。所有进入生产区的人员都应换上消毒好的工作鞋、工作服。每栋羊舍门口要设立消毒垫，

9、并保持消毒液新鲜有效，所有进羊舍人员应脚踏消毒垫2min.凡是需要带进羊舍内的工具及物品都应经过过氧乙酸浸泡消毒。工作人员不得把在家中饲养的偶蹄动物带入养殖场。饲养人员在做好通风管理工作，保持圈保干燥清洁，不能喂发霉变质或污染的饲料，定期进行饮水消毒。技术管理人员应做好人工授精、治疗等器械的熏蒸高温高压消毒。技术人员、饲养人员应经常观察羊群状况，发现异常及时报告管理人员。对病死羊处理应及时，消毒更严格，严禁销售和自食病死羊。规模羊场应做好环境卫生工作，并定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。严格按免疫程序进行免疫，并按要求填写好免疫档案，严格遵守疫情报告制度。二）疫情监测配合畜牧兽医站要求，积极配合动物防

10、疫工作。*有限公司圈养工作标准文件编号HT-ZD-ZY-YZ-001版本V0编写审核归属部门发放部门批核文件执行时间养殖场常规监测的疫病：口蹄疫、羊痘、蓝舌病、炭疽、布鲁氏菌病。同时时时监测外来疫病的传入。每月对圏房羊只进行监督抽查不少5只/每个圈房*5个。三）疫病控制和扑灭如果发生疫病情况，应立即封锁现场，技术管理人员负责管理和控制，及时与当地防疫监督机构联系进行诊断、报告，根据具体疫病种类采取措施：确诊发生口蹄疫、小反刍兽疫时，对羊群实施严格的隔离扑杀措施。追踪调查痒病的亲代和子代。C.确诊蓝舌病时，应扑杀病羊，但血清学反应呈现搞体阳性的采取清群和净化措施。d.确诊炭疽时。应焚烧深埋，并对

11、可能的污染点彻底消毒。e.确诊羊痘、布鲁氏菌病、梅迪/维斯纳病、山羊关节炎/脑炎、传染性胸膜肺炎，应对群羊实施清群和净化措施。全场进行彻底消毒清洗，病羊和淘汰羊的尸体按无害化处理。四）免疫免疫种类：口蹄疫、羊痘、肠毒血症、羊快疫、羔羊痢疾、羊炭疽、羊性脓疱性皮炎、山羊性胸膜肺炎。注意事项：a.在免疫接种前对羊进行系统检查，包括健康状况、年龄、孕否、泌乳期及饲养管理情况。b.初生的羊及体弱多病人的羊，暂不免疫接种，待断奶和康复扣及时补针。妊娠母羊在分娩前2.5月免疫，疫苗注射剂量要充足。不用失真疫苗，当疫苗的色泽、气味、颜色等异常或与说明书不符时禁止使用。疫苗使用前要充分摇匀，每次注射间隙吸苗前

12、，再充分振摇，尽快在2H内用完。五）消毒消毒前准备消毒前应消除污物、粪便、饲料饲草等消毒剂应选用针对细菌、病毒等病人原微生物是有效的。准备好喷雾器、火焰喷射枪、消毒车辆、消毒防护器械（如口罩、手套、防护靴等）、消毒容器等。5.5.2消毒方法喷雾消毒：用规定的浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭、煤酚等对圈房羊舍消毒、带羊环境消毒，场道路和周围以及进入场区的车辆消毒。浸液消毒：用规定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物、煤酚的水溶液洗手、洗工作服或胶靴进行消毒。*有限公司圈养工作标准文件编号HT-ZD-ZY-YZ-001版本V0编写审核归属部门发放部门批核文件执行时间5.5.2.3紫外线消毒

13、：人员入口处设紫外线灯照射5min。5.5.2.5火焰消毒：用喷灯对羊只经常出入的舍门、产房、补物栏、保温箱，每年进行1-2次消毒5.5.2.6熏蒸消毒：用甲酫等对饲喂用具及其他器械在封闭室内或容器中进行熏蒸消毒。六）消毒执行养殖场消毒管理制度。6.饲料配比标准参见文件粗饲料型全日粮混合育肥饲料标准。7.圈房要求：1）养殖场分养殖区和生活区。2）养殖场地内净道和污道分开，互不交叉，养殖场废弃物独立处理区。3）养殖区有圈房、消毒室、兽医室、隔离舍等，隔离舍应处于畜舍的下风向处。4）粪便污水处理设施和病死畜尸体焚烧炉应设在养殖场的生产区和生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。5）生产区门口设

14、有更衣换鞋、消毒室，入口处要设置消毒池或消毒盆。6）圈房羊舍应具备保温隔热，地面和墙壁应便于防潮和消毒，设计通风，采光良好。7）有健全的清洗消毒设施，防止疫病传播，并对羊场及相应设施如车辆等进行定期清洗和消毒。8）饮用水要求：项目标准值感官性状及一般化学指标色（）W30浑浊度（。）W20臭和味不得有异味、臭味肉眼可见物不得含有总硬度（以CaCo2计）wmg/l1500PH5.5-9溶解性总固体Wmg/l4000氯化物（以CL计）Wmg/l1000硫酸盐（以SO42-计）Wmg/l500细菌学指标总大肠菌群个/100mlW成年羊10,羔羊1毒理学指标氯化物（以F-计）Wmg/l2.0氰化物Wmg

15、/l0.2总砷Wmg/l0.2总汞Wmg/l0.01铅Wmg/l0.1铬（六价）Wmg/l0.1镉Wmg/l0.05硝酸盐（以N-计）Wmg/l30*有限公司圈养工作标准文件编号HT-ZD-ZY-YZ-001版本V0编写审核归属部门发放部门批核文件执行时间9）圈房羊舍环境参数项目温度C适宜湿度适宜范围最适范围成年羔7-241350-75育肥羔羊5-2110-1550-75初生羔羊24-2750-7510）废弃物处理a.粪便贮存设施羊场或养羊小区采取每日清理粪便杂物。清出的粪便杂物运到固定地点和专门堆肥池，每周清除一次，用于果园施肥。b.污水处理养殖过程中产生的污水应坚持种养结合的原则，经无害化

16、处理后尽量充分还田。8.疫情报告制度养殖场厂长为防疫第一责任人，技术管理人员为第二责任人。养殖场发现疫情或发现疑似疫情时，应立即向当地畜牧兽医站电话报告，并告知公司领导。当兽医站人员到现场进行调查、诊断，提出意见时，养殖场人员有义务采取防疫措施，积极配合兽医站人员工作，不得拒绝或推脱。必要时，用传真、书面材料等方式快速准确报告当地畜牧兽医主管部门。疫情报告内容：发生时间、地点、品种、数量、年龄、临床症状、初步诊断的结果、场地生产和免疫记录、已采取的控制措施，疫情报告单位、个人、联系方式。疫情报告程序：向市防疫站报告，由市防疫站向上级主管部门报告，未经许可，不对外发布疫情信息。9.无害化处理：通

17、过用焚烧、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理，以彻底消灭其所携带的病原体，达到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。适用对象9.1.1销毁适用对象：确认为口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、绵羊梅迪/维斯那病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、鸡新城疫、炭疽、鼻疽、狂犬病、羊快疫、羊肠毒血症、肉毒梭菌中毒症、羊猝狙、马传染性贫血病、猪密螺旋体痢疾、猪囊尾蚴、急性猪丹毒、钩端螺旋体病（已黄染肉尸）、布鲁氏菌*有限公司圈养工作标准文件编号HT-ZD-ZY-YZ-001版本V0编写

18、审核归属部门发放部门批核文件执行时间病、结核病、鸭瘟、兔病毒性出血症、野兔热的染疫动物以及其他严重危害人畜健康的病害动物及其产品。化制适用对象：除了9.1.1规定的动物疫病以外的其他疫病的染疫动物，以及病变严重、肌肉发生退行性变化的动物的整个尸体或胴体、内脏。操作方法利用干化、湿化机，将原料分类，分别投入化制。9.3消毒9.3.1适用对象除9.1.1规定的动物疫病以外的其他疫病的染疫动物的生皮、原毛以及未经加工的蹄、骨、角、绒。9.3.2操作方法9.3.2.1高温处理法适用于染疫动物蹄、骨和角的处理，将肉尸作高温处理时剔出的蹄、骨和角放入高压锅内蒸煮至脱胶或脱脂时止。9.3.2.2盐酸食盐溶液消毒法适用于被病原微生物或可疑被污染和一般染疫动物的皮毛消毒。用2.5%盐酸溶液和15%食盐水溶液等量混合，将皮张浸泡在此溶液中，并使溶液温度保持在30工左右，浸泡40h,1m2皮张用10L消毒液，浸泡后捞出沥干，放入2%氢氧化钠溶液中，以中和皮张上酸，再用水冲洗后晾干。也可按100mL25%食盐水溶液中加