探究双孢菇栽培关键技术

1、探究双孢菇栽培关键技术摘要：介绍了双孢菇栽培关键技术,以期为菇农掌握双孢菇栽培关键技术提供指导。关键词：双孢菇;栽培;关键技术1菇棚建立搭建一个坐北向南、东西走向、长不限(视情况定)、宽6、高2的半地下拱棚,三面建墙或以成型的骨架为材料,上盖塑料薄膜,加盖草帘或遮阳网,棚的一头设门,一头设通风口。棚内作1畦,50走道1。2培养料的准备及堆制前的处理方法2.1培养料配方按1002计算,准备培养料:稻草(麦草)800kg,牛(马)粪250kg,尿素20kg,豆饼50kg,过磷酸钙30kg,石灰30kg,ph值8.0。2.2材料准备选鲜黄不霉变的稻草,晒干。牛粪晒干粉粹。先把稻草切成1530长,浸入

2、水中10h捞出,堆放12d,每天在外表喷水1次。2.3预堆稻草预湿2d后,铺成宽2、高30、长不限(据料多少定)的堆,在外表撒一些石灰,用水喷淋使石灰渗入草里,再撒少量碳酸氢铵,然后再铺1层草,如此类推直到堆完。稻草预堆前1d将牛粪、饼肥用1%石灰水调湿,含水量以手握料,指缝间有水滴渗出即可。2.4发酵时间用稻草+牛粪堆料需2025d2。3建堆发酵及翻堆3.1建堆前的准备把磷肥、尿素、石灰、碳酸钙、发酵剂混匀,然后与预湿好的牛粪、饼肥混合,配成混合料。3.2建堆预堆后2d进展,建堆时含水量以手握稻草渗出45滴水为宜。把预湿稻草铺在地上,厚30,宽2.2,长不限,然后撒上混合料,用量为总量的1/

3、6,从第2层到第6层稻草每层厚度均为30,每层操作都一样,堆成龟背形,堆料时做到底层不浇水、中层少浇水、上层多浇水,一直到有水溢出为止,堆到4d左右,料温升到70,堆制后用草帘覆盖,下雨用塑料膜覆盖。3.3第1次翻堆建堆后57d料温开始下降进展翻堆时要把料抖松,让料中的氨气散发,并把外表和底层的料翻在中间,中间的翻在两边,每隔1插1根15的木棍,待堆建好后拔出,作为通气孔。遇雨天及时覆盖,天晴后马上掀膜散发氨气。3.4第2次翻堆第1次翻堆后56d即可翻堆第2次,翻法同前。3.5第3次翻堆在第2次翻堆后5d进展,方法同第1次翻堆,调ph值为7.88.0。3.6第4次翻堆第3次翻堆后4d进展。这时

4、料已腐熟,结合翻堆边翻边喷甲醛和杀螨剂。调ph值为78。闷2d即可准备晾料播种3。4发酵培养料的质量标准培养料的颜色呈棕褐色,腐熟均匀一致。稻草柔软疏松,且有弹性,草和牛粪等原料混合均匀。料含水量65%,手握料指缝间有水12滴为佳。无病虫杂菌,无粪块臭味、酸味、氨味等不正常气味。5培养料进棚在培养料进棚前,用辛硫磷0.5kg对整个菇棚进展杀虫1次。培养料进棚宜在晴天进展,在铺料前,在畦内撒一些石灰粉,铺1层提早消毒好的长稻草,增加透气性,然后再铺混合料,料厚20,中间稍拱,不可压实。料铺完后,棚内过道清理干净,关闭门窗和通气孔,13空间用甲醛10l、高锰酸钾5g进展消毒熏蒸,24h后翻开门窗通

5、风,直到棚内无甲醛味,料温28以下即可播种。6播种前准备在接种前必须进展料面整理,要求厚度一致。将菌种瓶外部用0.2%高锰酸钾或3.0%漂白粉或0.1%克霉灵擦洗干净,然后将菌种掏出(切不可捏成单个麦粒),放入已消毒的盆里。7接种及发菌管理7.1接种方法接种宜在晴天进展,雨天不宜。接种量为12用500l瓶装菌种1.01.5瓶,先将菌种的2/3均匀撒于料面,用木棍轻轻抖动料,使菌种落入料层中,把余下的1/3菌种撒在料面上,压实打平使菌种紧贴料面,不能架空。早播要轻轻压实,晚播要适度重压以利保温保湿。可用地膜或报纸覆盖35d萌发定植后揭开4。7.2接种后的发菌管理接种后23d,菇棚以保湿为主,保持

6、空气湿度80%以上,温度最高不超过29,以2227为宜,严防菌种和料面枯燥,尽快促菌丝萌发。46d,菌丝开始或已吃料,应通风换气,使菌丝向料内生长,防杂菌滋生,同时检查菌种成活力。712d为发菌旺盛期,注意加大通风换气,促菌丝纵横生长。1220d为发菌后期,当菌丝长到料面的2/3时即可覆土。8覆土8.1覆土材料的要求宜选无污染农作物农田土,以粘壤土为好,过筛后曝晒几天,每1002栽培面积需准备土343,先拌入2%石灰粉,再用5%甲醛水溶液将土浸透,待手抓不粘、抓起成团、撒下即散为佳。ph值7.5。8.2覆土方法及管理适宜的覆土时间一般在播种后1520d,菌丝长到2/3时。覆土前把料床轻压一下整

7、平。覆土采用2次覆土法,即先覆2.02.5,薄厚一致,要平,不可压实,调水23d,土层水分到达捏得圆,不粘手为宜,转入正常管理,待菌丝长到接近土面时,再覆土1,覆土后要及时用2%石灰水调节湿度,早晚通风1h,保温保湿。9出菇阶段管理9.1催菇催菇是诱导菌丝扭结形成原基。当菌丝长到距土层外表1时,喷1次重水,也叫结菇水。12用水1.52.0kg,喷水后加大通风量,假设温、湿度适宜便可形成大量小白点状原基,注意保温保湿,此时不能再喷水,以免原基死亡。9.2子实体生长期的管理菌丝形成原基后23d,便分化形成菇蕾,应根据温度、土层干湿状况适时喷水,严控温、湿度是获得优质、高产的关键。10适时采收与管理

8、10.1采收当菇蕾菌盖直径达35、菌膜未破裂、菌褶刚分开菌柄时,即可采收。采收时,用手指捏住菌盖,轻轻转动采下,采大留小,注意不要伤周围幼菇。10.2转潮管理每批菇采完后,要清理菌床上的死菇、烂菇,修补好覆土层,喷1次水也叫转潮水,过56d,下一潮菇又形成。一般情况出45潮菇,营养根本耗完。10.3病虫害防治蘑菇生长过程中,由于不适宜的环境条件,或没有发酵好的培养料,或是采菇后没有及时清理菇床等,都会导致病虫害的发生,要求每名管理人员一定要有严格的卫生环境预防意识,菇棚内场地、过道都要撒石灰,每隔45d喷1次杀虫剂,用清洁自来水喷菇,通风要良好,以保持棚内空气新颖,这样都会减少病虫害的发生。一旦有菌蝇、线虫发生,就用菇虫净、高效氯氰菊脂喷雾。假设菇盖外表出现斑点就要多通风,少喷水,用百菌消、克霉灵喷雾,做到早预防早治疗,以减少病虫害的发生。11参考文献1王瑞申,席海军,任翠君,等.日光温室番茄套作双孢菇立体栽培技术j.内蒙古农业科技,2022(2):36-38.