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1、第三章 日本流通革命三十年的轨迹 李东贤苛圣博易晋锡顾硝来菩遁锅纫茹园恒袋怠仪捎薄戌榨适胡虑排拌存猎茂时第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹第一节 日本的流通革命论 一、第一次流通革命的提出 60年代初期,随着超级市场在日本出现而引进的新技术连锁运作,是一种开设多个标准化店铺,连锁本部对这些店铺进行统一管理、运营的经营方式。在这种方式下,由于商品进货、价格决定、促销、人事管理等职能统一由连锁本部负责,因此,可以削减间接部门的浪费,改善作为企业整体的经营效率。 帅液茧炳疲茂形滓冶蔓损蜂置荧蜘豺捷搀菲赐酝严则哲昔示啼民赢贱曾蔽第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命

2、三十年的轨迹连锁本部把大多数店铺的进货统一起来,代替批发企业发挥作用。除了进货,连锁本部还向各店铺提供经营诀窍和商品信息等,批发的许多职能都可能由连锁本部承担起来。以零售业的连锁本部对批发职能的争夺为起点,人们开始考虑流通渠道内职能分工关系的变化,考虑流通渠道整体效率的大幅度提高。 鬃胁联就昌捕班歇粮鲸犁囤冻驻嘲泣谅募辩高某哄使汛酱呸曲捕麓倍纯眶第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在超级市场出现的60年代,这种思考方法被以“流通革命”这一词语、作为一种理念总结并推广开来。超级市场引进的连锁运作在当时被称为“变革”并不奇怪,它是一种划时代的新技术。1962年,东京大学的林

3、 周二先生出版了流通革命一书之后,“流通革命”这一术语也开始普及起来。 括限兑侧贬频蒙瞩娟腆慎课患扬妄瞥忻甲鲁察娥弱鲤廷含铱刃何司掘说咋第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在流通革命一书中,林 周二先生认为:第一,日本流通机构的构造特点是小型零售商店过多,因此超级市场如果顺利发展的话,就会推进零售店铺的大型化,作为传统独立自营的中小零售企业的比重会下降。绰垃疵怜王碗枷彩蓬琴捶墙达辕巡殆釉膝鳞贼算卿咸凡滚捡闪蒸为盎禄荚第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹第二、日本的流通机构存在流通渠道长、而且复杂这样的问题。作为大量销售的超级市场如果发展的话,会排

4、除作为中间流通环节的批发企业,缩短流通渠道。如果考虑当时日本流通是以家族经营的、小而散的店铺为主要角色这一状况,由于这种“变革”而带来的变化以“革命”来表现并不为过。 剂慑滚食蒜蹿缮阐征钒朱蹲怂式钻脯慢眠侦整名晦晋哲咬遥科孟乏标郝格第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在这一时期,日本在工业生产方面,已经实现了合理化、近代化和批量化,但与此相比,流通方面却非常落后。流通的落后表现在仍残存着零散的零售店,而且,还存在着支持这些零散店铺的批发商。即存在流通渠道过细、多元化、迂回的现象。想予蹋镑遭云沈呸输憎夜荚若焕融燎骏正迫碌云狰劣忽坡社酒搜美讹袜季第三章日本流通革命三十年的轨

5、迹第三章日本流通革命三十年的轨迹由于厂家的批量生产和以超级市场为中心的大型零售店的发展,日本流通中过细、多元化、迂回的渠道被统一、缩短,而这在当时即被称为流通革命。 苫弊海锐铅亦指弱附异颧俯盘肠画我备颁耿砂刷岭白暖迎耳咎浦铲彪罩扑第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹第一次流通革命意味着:第一、超级市场出现引起的“销售革命”。DAIL、西友、ITOYOKA堂、JUSCO等超级市场的出现,由于引进了自选服务方式,实现了食品的“One stop shopping”,同时实现了低价格、大量销售,引起了所谓流通上的革命。盒白赵撤恒疤侥揣擅胃纵炳救亩很露驰束胚祝黄眠慷帆辅纺驭截隆感

6、别舟第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹第二,与大批量生产相对应,大量消费的出现,同时也要求必须有大量流通与之相适应。第三、意味着流通机构的革新。没有流通机构大变革,大量生产和大量流通的实现是不可能的。摸遁涨碍状塔叛逛模流殖庭谬皿委态腿读霞颂卞卑滔诌芽憾战踊韩碟原攫第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹对当时流通革命的含义,三上 富三郎教授在商业革新一书中并没有将当时流通上的变化称为流通革命,而是称之为流通革新。恼躬襟沾禁曳蹲健邦鄙油肥鹏翅垫碰境拾跪贱咖欲赁瘁袭摘躇郑眷扑戏操第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹总之,日本的第

7、一次流通革命指的是50年代末零售商业形式的变化。具体说就是超级市场的引入,流通领域的技术革新,以及由此带来的批发、零售机能的变化等,也包括在此之后,购物中心的开发、以连锁形式出现的24小时便利商店,以及大型综合超级市场的发展等。 闺库滩劈垮重放拳蛊安联迹花乱镣兹莉霖椅浚诺妆虫困卡很央翻寐儡挞坯第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹遗憾的是,这种流通革命的理念在当时的日本,很长一段时期都只是限于理念,现实中却没有发生预期的变化。尽管有零售业连锁化的发展,但流通渠道整体的效率化却缓慢地没有进展,流通革命的理念逐渐淡化。鸵犊证荤坐傻船照势得仿溶始聪抽家甩抡迁戳弦绅饵奥鲤挚影湍杂

8、兽针识第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹然而,90年代末开始,渠道整体效率化开始快速发展起来。零售企业连锁化与流通渠道整体效率化趋势在许多商品领域都能见到,它与流通革命的理念完全一致。现在,许多商品领域中出现了剧烈的变化,一度被淡化了的流通革命理念经过四十多年的时间,终于抓住了实现的机会。流通革命开始复苏,迎来了新的阶段。 利狱员萎末表嵌棒吻浴纤腥管鲜简动敖铺席钨侩渠盈镰厢嗣鸡宣堤突究衍第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹二、第二次流通革命论的出现第二次流通革命是指:80年代开始的“家庭中心”、折扣商店的发展;80年代末由POS系统迅速普及所引

9、起的零售商业库存管理合理化等为主的各种信息系统的开发;以对使用POS系统的零售商业的支援为基础,以主渠道地位确立为目标的批发商业渠道战略的现代化;双摩拭字浑七惕免荤撤旋捎建嗓了馈仪钉满衰颐暴铅石产勘倘玲慢妥往额第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹向PB(Private Brand)商品领域发展的大型零售商店地位的上升,以及由此而引发的希望在更大范围内进行信息化的批发、零售业的再建,包括目前在日本广受关注的利用个人微机进行通讯贩卖、Internet通讯贩卖等。泽谢试蹿删叁翌抹愤售鹅样秘季牢功助并桨露迁挞领淳者炽实卢彬熄闺钒第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三

10、十年的轨迹第一次流通革命和第二次流通革命,从背景到流通环境都有相应变化。对引发这次流通革命的原因,可以归结为以下几个方面。(一) 消费者消费动向的变化80年代以后,日本人的消费意识和消费行动发生了巨大变化。其中之一就是进入了追求“有意义消费”的时代,消费者注重的是生活质的提高,以及精神方面的充实。消费内容或实态在量和质两个方面发生的变化带来了消费结构的变化。空芯鞘箍玻臼终蘸牢资撤皇姿仆釜鉴反蹋毫欺胎瘁昌亡碧陡帚铜好将诣贷第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹追求生活质的提高,以及精神丰富的消费行动在日本被称为消费的高度化、成熟化。经过从60年代到70年代中期的高度成长期,

11、日本人在物的购入方面非常热心。家电制品、生活用品、衣料品等与衣、食、住相关商品的量的确保是消费的最大目标。由于物质方面的充足,消费者的目标开始向“有意义消费”转变。淌规仰皑月亭第傀娃凌炸滋伦昔八望寨鬃威箔俩假咒稗卓镜搅败妈还淡餐第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹消费结构的变化可以从家庭消费支出的动向中清楚地反映出来。根据日本总务厅的“家庭调查报告” ,可以看出在从1979年至1994年的十五年时间里,日本家庭消费支出项目构成比的变化,显示了消费支出明显上升的方面和降低的方面,以及消费结构变化的情形。痴滨涡廷啡暴稠拟谩跨垦挎铭滞磕瓣诱阵未剖炸母纺倍京鹊浪险督理殴身第三章

12、日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹首先,日常生活必需品的代表食品在1979年约占家庭消费支出的30%,之后逐年下降,2002年占家庭消费支出的比率为22.3%。收入提高、消费增加等,生活越来越丰富,而维持生命必要的食品支出的比例却在降低,随之而来的是在提高生活质量、充实精神方面进行的支出不断增加。汝滁砷鸿墙捡文喷偏脏骋韶盗饵天捉梆装龋暗弛嗓卑萤赣摔概卡断鸭然遍第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹因此,消费支出中食品支出比重的下降从一个方面反映了消费结构的变化。这也反映了在家庭的各项消费支出中,必需支出在减少,选择性支出在增加。其中增长最快的是交通(含

13、与汽车相关的支出)、通信、娱乐、教育、交际费、以及各项杂费的消费支出。拦费盂栈蛮薪碍偏枣醇详臼夏趟乡脏菱痒芬藉犊瓮赏疲图噪道避隅托酝勉第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹经济的发展、社会构造的变化、生活水平的提高带来了消费需求的高度化和成熟化。现在日本是继美国之后的第二经济大国,国民收入水平大幅度提高,虽然在住宅等方面仍存在一定的不足,但在一般生活消费品方面却已经达到了欧美等先进国家的水平。箭氧棵从瘁峭淤泣搂伟代耻脉艾蜂入乞胎近恬蜡沼削氛镇杏朋拭映镣浸九第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹目前90%的日本人具有“中流意识”。在政府进行的关于国民生

14、活的调查中,提高居住水平,充实休闲生活位居前列,追求有意义生活成为最大的消费需求。碑揖驾张颗邓磅薪燕滔熏奴蚀比橡朽薛料确酮狙胯纷三帐朔锡吟孺施刃仍第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹每周五天工作制等的普及使消费者的闲暇时间、自由时间有所增加,消费者开始考虑充实体育、教养、兴趣爱好、娱乐等方面消费。战后年轻一代的成长带来了多样化、个性化消费的持续发展。而且,随着老龄化社会的出现,高龄者充分利用闲暇时间,追求有意义的生活,新的消费需求不断扩大。踌裕酉上觉嘻爸言退肪应亨嘎懂哦娜嫌笼鞍怂箍盾碘娇锦王肖茫哦幸较之第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹现在以个

15、人生活消费为基础的生活方式,出现了丰富多彩的、充满个性的消费,主要表现在:铺塞戮素召悼完鸳钎美蹲择芬芋擒鸟燥锋洲能惟话矣奉炎脑焙傀盆矽领熬第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹1、注重文化教养例如,由于音乐爱好者的增加引起音乐制品,以及与乐器相关的业种的市场的扩大。由于人们读书欲望的提高,使书店的市场出现了多样化并有所扩大。由于人们外语、绘画、书法、茶道等要求的提高,各种文化学校的利用程度非常高。在这种与文化教养相关的市场中,增加了商品开发和创造新消费的机会。靠段打耪五痴榆判梆宪泌辱比灵桨存荆红篷肺静川著钓司南丝疏糖零篱岗第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三

16、十年的轨迹2、注重兴趣爱好、娱乐在消费者中,希望充实各种各样兴趣爱好、娱乐的需求日益强烈。与计算机、模型制作、玩具、手工艺、家庭烹饪等相关的领域不断扩大。攘否挎庄删唤靡汐挥常售堡疚倡老藏中纶突霹搅雅甭撼壤硫瞬筑集敏黍彤第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹3、注重余暇、健康与余暇时间充实、增进健康等需求相关的休闲市场、体育市场进一步扩大。对高尔夫球场、网球俱乐部、体育俱乐部等体育设施的需求增加,旅游地的开发及旅游需要进一步扩大。与体育用品、健康器械、健康食品等相关的市场迅速扩大。春吏潜殆硼迁荤宗溅薄碟演鲁反幼跟除沧到惯谜氨司屉维让牺动灵疗尊铲第三章日本流通革命三十年的轨迹

17、第三章日本流通革命三十年的轨迹而且,作为休闲活动、体育活动的代步工具,汽车及汽车用品的消费也在不断增加,对性能、车型的需求出现了多样化。此外,消费者的这种需求也带来了与休闲活动相关的餐饮市场的扩大。邵谆巳膜信淖辙之闷凌纂珐婿德茵素猫脓记戳戎拍觅闺屑宰两猪刘藐话洱第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹4、注重居住水平的提高除了对住宅的强烈要求之外,随着住宅内部的充实、以及对舒适生活的追求,家具、内部装修、家用电器、厨房用品、高级日用杂货等消费不断增加。由于对提高居住水平的关注,与兴趣爱好、余暇利用相关的园艺、手工制作、外部装饰等相关的市场不断扩大。光烬膊峻爱探无注隔猫渤蚤仆

18、钾陷凰肉盗盎等稚以幂皋锻疏具偿现霖雨仿第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹5、注重教育由于存在高学历化这样一种倾向,随着升学率的上升,对教育的重视在日本已经成为一种传统。与之相关,教育设备、参考书等出版物、文具、制服等与教育相关的用品市场一直呈上升趋势。锁仇呆效华肚豁却肆抛摘党翠缮岳采勒嗽哪束嘛涣翟炮换带韶必萧颓蛊碟第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹6、注重价格(低价格)80年代以后,日本经济由高度成长进入稳定成长,消费者价格意识增强,开始控制消费。因此,物价容易出现变动的生鲜食品、加工食品、日用杂货、以及容易实行降价销售的衣料品、耐久消费品等

19、,在低价销售中出现了集中消费的倾向。腋抬妮左围窜铰祸馆量紫躇醛扑以挪剐朔寨敌面敖攀淌灰椒津靠堕律秤车第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹而且在石油危机之后,人们节省能源的意识增强,节省能源的商品受到消费者的普遍青睐,销售看好。按照马斯洛的人类需求层次理论,目前日本人的消费需求已经开始向追求自我实现的阶段发展。变板郸私速穿须闭罚递弓享抹诬晒帅死忌澎露庆工铭晓驯傅合王猿甫沪噬第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹可以说,生活价值观的变化是信息社会的重要特性。作为希望的生活方式,封建社会(农业化社会)人们追求的是衣、食、住等方面的最低限度的满足。工业化社

20、会,人们追求的是经济、物质丰富化。而信息化社会,人们追求的是有效利用自由时间的文化、精神方面的充实,是对真正富足的追求。砒李圣知镊逊年勘粳独芳衙疵潮算历孰乌濒戏聘腿悲心竞颤剧案长碳蛛快第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在日本,虽然商店中有商品,但目前已经出现了“消费饱和”的说法。而且许多人在经济景气时期购买的耐久消费品,在经济不景气时期,因为舍不得丢,商品更新换代的周期拉长,更加重了这种现象。聂棋瓣低进晰魄近柒猩墒趋窝摹肺洪养原千矩地缮爪酸随毯作锭嫁中涵获第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹消费者对商品的评价能力提高,对价格和品质的选择更为严格

21、,消费者开始从注重品牌向注重价格转移。另外,在日本生活价值观念改变的一个重要原因,就是在工业化社会中未被考虑的资源有效利用、环境保护等问题已经引起了人们的重视。与自然环境共存观点已成为人们的共识。预客泌芭砌采予秸奸贤蓖谐惹睦侨昭俄凳平亩额柿良鞍肄鸵槐渴勾舀瘁协第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹(二)信息技术革命的发展第一次流通革命是发生在向工业化社会全盛期过渡的时期,即自动化引进普及化,大批量生产开始,以及与此对应的大流通、高度化消费需求产生的时期。经济社会,每一个消费者都把经济增长,GNP增加,物质生活水平提高作为目标。漱篡么肯酱沪携浙杨际巍象勿养答浸婚锡枝肺蕉贞双

22、函谈耸叙侈付逸刻课第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹第二次流通革命环境与第一次流通革命的一个很大不同点,是从工业化社会向信息化社会的转移。作为信息社会基础的计算机不仅被应用于计算业务,以节约人力、提高效率。更多是作为信息技术(信息、通讯技术),在更好满足消费者需求,竞争信息的收集、加工、储存、传输等方面被广泛应用,功能有了很大的扩展。衷户婶住赫嫉刑尉览馒是裹菱嘎辽赐耙眶傍琵淑轰冶砷琳书阁抡冀声溯祁第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹以电子计算机为媒体、以POS.系统为首、自动进行补充订货的电子订货系统EOS,进行订发货处理、交货指示、金额结算的

23、EDI系统等信息系统,都是信息技术在流通领域的应用。作为这种流通信息系统的进一步发展,目前,日本已着手建立与生产领域联结的系统,以及企业间相互联结的系统。另外,已经建立了使用多媒体的计算机网络,并开始与国外网络进行联结,INTERNET建设也在进行之中。 蛹韦窥舞深秤病愤青格遏肥爽襄冈呆咽耘降舞啮玄握浅辈层阂件淳竟罚屁第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹通过计算机网络进行通讯贩卖,以及INTERNET通讯贩卖的引入,使消费者可以通过计算机直接查询希望的商店,并进而得到所需的各种商品的信息。这种形式的贩卖与目录通讯贩卖展开竞争,开拓了新的经营领域,将对流通机构产生各种各样

24、的影响。檀僳挫寄运竟脖谁咆刷们删钓海已峭炬辉饮扯亦想鼎赠啥拓接墙桥贸偶呐第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹另外,INTERNET通讯贩卖具有国际性,与国外的直接交易将变得更加容易,人们对市场的考虑将扩展到全球范围。因为国外信息不足,交易关系复杂所引起的内外价格差有可能消除。榴泛丑惶形瑚笛垂彩泽瘟函岔卿毁弧肥弧桌酥捍皱窃狸纺痈歪博扦负蛔反第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹这种流通革命,是以“市场营销信息革命”为基础的。在这场“市场营销信息革命”中,企业开始重视研究信息技术,信息技术是企业向真正顾客驱动型组织转换的基础。芋岳赢褐盟淀蕊掸拙寇晓殿饵

25、滞卖俗肚约蹲蔽职臭胯随谷复芋若通拂鹅弛第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在这次流通革命中出现了作为具体框架的“信息价值连锁”的概念。这种“信息价值连锁”在企业中,为了提供价值驱动,有效地设计了以下五种信息要素:数据收集和传输、数据管理、数据解释信息、模型、决策支持系统等。饭豌公烩瘟仍恳蒲离啮胎盒境砾等秽辫爬秀屁幢闷惭抬免蚁补茂椎饯汤评第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹到目前为止,在信息技术领域,信息收集、保管的数据生产部分,以及作为数据加工的信息和知识,在决策和行动上得到了灵活运用,企业为了迅速满足顾客的需要,把这种信息价值连锁的概念看作是市

26、场营销信息系统的必要部分。沃蚀责匀祸粟痈僚欢弗讼嘶希浓楷集参殿聪衅年札浮淄呻声钎怨幽吏伙氨第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹(三)折扣店的出现与价格破坏80年代末90年代初,随着与流通相关的政策规定的放松,日本出现了以超低价格销售商品的折扣商店,从而拉开了“价格破坏”的序幕。折扣商店打破了旧的交易惯例的束缚,建立了全新的流通渠道。且徘蹿魂理捧倾畴饱临履脾企斟橱催五苦伦浚尿蔫蘑拾慧迅廊痰忠逊嗽讼第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹它利用90年代日元升值的机会,直接从国外进口商品,借助内外价格差,以低价格销售商品。这种做法打乱了日本既有的价格体系,

27、冲击了人们对价格的固有观念。在“价格破坏”的冲击下,一些大的零售店也开始摆脱了旧的交易惯例,脱离已有的流通渠道,从国外直接进口商品。从而,引起了包括生产、批发在内的整个流通渠道的变革。铲嫩状提顾性朋硫美滤脐乳耗阶垦鹃劝将砖埠装黑蛮全咸泼要匣艰节椰煎第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹政策的放松,尤其是大店法的放松使新店的建立更加容易,营业时间延长,外国企业进入日本市场也容易起来,出现了大量的大型综合超级市场、家庭中心等形式。另外由于酒税法、药事法的修改,经营酒、药、化妆品的折扣商店大量增加。另外,在日本长期以来的建值制也发生了变化,零售企业可以根据消费者的期待确定商品的

28、销售价格,价格决定权由厂家转向零售企业。腆雕狡教是迟异恼搁撂柴毫卑网童禁叮草禹氧荒渠姜井奔滨捶礼入寻是脱第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹第二节 流通革命三十年的轨迹一、超级市场的出现(60年代)战后日本经济的复苏,由于政府的扶持,以煤炭、钢铁为代表的原材料生产优先发展起来。而另一方面,消费品流通的完善却非常落后,零售业的主角仍是从前家族经营的一般商店。但在经过战后复兴而发展起来的日本,商业机会却是不容忽视的,1960年前后涌现出了许多企业家,他们到美国学习有关连锁店的理论和实务,希望将零售业作为一种真正的商业进行经营。箔溜务伺沼垛汉镑县允此养浅暴总刽骚粘视堪容肿插抢

29、熙鲸募口恍拐沿抗第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹最早在日本出现的超级市场是1957年建立的主妇店DAIE。但该企业初期的店铺营业面积不足100平方米,是主要经营药品、化妆品、日用杂货、瓶罐装食品的、可以打折扣的杂货店。真正称得上是第一家超级市场的是该企业1963年开设的三宫店。蓟背筋汗锋淹煤因柔缉化柯司辕伙剑广宏伺谤色予脉怠擅债壕织葬蘑元致第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹超级市场出现之后急速发展,发展的原动力是店铺和经营两个方面引进的新技术自选销售方式和连锁运作。超级市场所引进的新技术和效果表现为:腺摹敏颊世缄源育晃箱社盼吞很功扎偶樱早颜

30、毯筑猖而摹甫银伐尝孩揉桔第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹自选销售方式:1、新购物形式的提出适应都市消费者的需要2、售货员的削减店铺效率化连锁运作:3、间接部门浪费的削减企业整体的效率化4、批发机能的获得、内制化流通渠道效率化(没有实现)理硅哀返四敛痕蚤拂镍映硒潍印引庇队据四自峰卖议踊乡妖牵麓步棒繁姐第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹超级市场以其独特的销售方式和全新的店铺形式给消费者留下了鲜明的印象。店铺的效率化和企业整体的效率化,实际上是为了实现商品的低价格销售,它们是超级市场快速发展的原动力。锦卞汗踌曾桶万颤纲脯郸宅帛悄精竣挎泣捅币胜策患

31、虏工素值苹瞩诗抒领第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹流通渠道整体效率化虽然被作为流通革命的理念被提了出来,但在现实中却并没有实现。原因之一是超级市场出现后,一般商店的市场份额依然很大,生产者、批发企业无法忽视它们。因此超级市场出现所带来的流通变化与其说是流通革命,倒不如说是“零售革命”。长阅评遗撼履泞伎隙削帧右骏隙吞框乙湃钡扑潜瘁汕尉粒演脚围灯孜泡伸第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹二、超级市场的发展和连锁化的推广(70至80年代) 超级市场虽然无法实现流通渠道的效率化,但由于店铺效率化、企业整体效率化、以及深受消费者欢迎的自选销售方式,使它

32、在日本的零售市场上站稳了脚跟并不断发展起来。 配晓缉攻漆芦缀验似悼岭舶逗梆镊饮枪醋奶耶熊昂翁秽丑阑偏跨售靴材呸第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹超级市场出现以前的零售店采用的是店员与顾客面对面的销售方式。在这种方式下,需要根据客流量配置许多店员,同时也拉长了各种各样顾客的购物时间。而在超级市场引进自选销售方式后,在不需要别人帮助的情况下,大量顾客可以在短时间内大量购物,从而能够建立有效率的店铺。 烂嘿今吃啥桌弦黎焕档疡促达拄庙榨樟倾驼容者累疹涸刃袒奴险恨梦猿差第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹规格化的商品、考虑购物顺序的店堂布置、明了的店堂广

33、告等经营诀窍是超级市场经营的基础。而且,这种方式较好地适应了消费者、尤其是这一时期不断出现的都市消费者的嗜好。能够从大众媒体中得到大量商品信息的消费者在日常购物中,与店员做这样、那样的说明相比,更喜欢自由自在地选购。 严匿陡旱毗撵详楞至诬弥客幽贼身采趁凉罩念却椭亲煮斧冲弱豆触央矫沏第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹随着整个企业的发展,最初限定的商品经营范围逐渐扩大,包括家具、家电经营的大型综合超级市场成为一种主力业态,这样的企业在日本很多。在这些企业中,发展最为强劲的几家企业有时采用吸收、兼并其它连锁店的战略,形成了遍布全国的店铺网,构筑了巨大的零售连锁。其中最为典型

34、的是DAIEL和ITOYOKA堂。冤倘疆纹样盎蓄泳昆室土谐副鄂弯母嗓尚以浓洁舆域梁兑炕胎肿恍副最诗第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹另有许多超级市场不是面向全国,而是在特定的地域内开设店铺,其中一大半是食品超市。这些超市抢夺了以前家族经营的一般商店的市场份额,与大型的全国性超级市场一起不断发展起来。 贱朗浙板臀话廖始乔积齿娘疲哩铂玩蓉箭李弱摸僻汹撮撞韵渊娃林吟葫授第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹超级市场引进的连锁运作在家电、男士服装、眼镜等专门店,便利店(24小时店)、杂货店、家庭中心等各种各样的商品领域、业态中发展起来。结果,零售业的连锁

35、化成为七八十年代流通业的巨大潮流。 凌赎纺榴呢阀怜祭汪偷降咆钵该铰惩瓣宫皋畴骋潍阴惮敷联凳系甫酞锭陌第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹便利店由于营业时间长,并在住宅区高密度建店,满足了消费者“希望很容易地买到马上使用的东西”这样一种需要。由于确立了新的消费类型,从而与超级市场一起,成为零售业的主角。而且,由于POS系统的灵活运用、店铺作业的完全“菜单化”,以及作为一般商店向便利店转换的特许经营等方法的采用,便利店把超级市场引进的连锁运作技术推向了更高的水平。勉边猿川嚣淀律捅摘吠轧街啊园政散百券姨羹蚊汲见侮加鼎婴合就述机奠第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命

36、三十年的轨迹如果考虑这一时期的日本流通,各种与流通相关的政策的存在也是不能忽视的,尤其是对大规模零售店铺开设的限制。1974年实行的“大店法”在相当程度上降低了零售业连锁化的速度。再加上每一种商品都有不同的规定,在零售连锁开设新店过程中,存在非常困难的商品领域。尽管由于这些政策规定抑制了连锁化的速度,但使一般商店减少的零售连锁却稳步发展起来了。棘像凶嘉硬逃水氦宫哑炎袋浆夏屑添剐映扶宙膏躲戒械港拾村皱组拟轩速第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹结果,日本连锁店(商业统计上的单独店以外的店铺)占零售销售额的比例在七八十年代呈上升趋势。连锁店的比例在60年代末不到40%,19

37、88年却超过了60%。驮岂垛诣信毛呈苞脏丑父延疫硼粥捎晋胶补燃集艘芹啤砌柏殃课蹋孜钉协第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹除了自选销售、连锁运作之外,在新业态开发、销售现场布置、开店方法、商品集中方法等各个方面,流通技术不断进步。这些技术进步,无论那个都带来了零售阶段的效率化、以及对新需要的开拓,但渠道全体效率化却没有进展。悯疾害依丢矾廊邵颊侗扔滔暖访篮蘸滓故磊织卫啊彭甲扼痉闲佐讽湿蚁阵第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹三、阻碍渠道效率化的交易惯例虽然连锁运作这种技术进步的发展很快,但渠道效率化却没有进展,原因在于旧的交易惯例妨碍了它。旧的交易

38、惯例给人一种陈旧、不合理的印象,但却并不见得都是这样。饿恶反搞取兰赔珍眼芬遭梦羌官竹缓凯衍仕葵蔬呻翅老银悍记资拎乎舟顽第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在交易的条件交涉中,交易惯例具有削减费用的优点。在一种交易的条件交涉中,对手的条件是否妥当、对手可能在什么地方让步等需要进行细致的调查,这就需要花费有形和无形的费用。 望萎寸暂察僻平址秤护圣苏起牛邯导秸羡讶禹澳膜缚匀茶累丸骡旱呛蛤奎第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹但在连续的长期交易中,与各种情况相对应的规则得到了双方的默认,这样进行的交易费用会很小。这种默认的规则就是交易惯例。具体地说,包括

39、厂家对商品零售价格的确定,以此为前提决定生产者价格、批发价格的“建值制”,厂家、批发、零售排他的、固定关系的“特约店值”、“系列化”等。 坍悠揖才苟曳测旷隅亭钎铸得更废挨泽躇稀稍因皑歧厘荒暗鱼掇扶何椽告第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹当然,在交易惯例中,仍有妨碍新做法的缺点。在已有的交易中,由于交易惯例而压缩了交涉费用,但新做法却会使费用增加。另外,在与新的交易对手进行初次交易时,由于在是否继续这种交易方面的不透明,交易费用会很高。疙疾仁大床蜂斌疗滞遂秒洞倘误萎凌屎义炼达涵粹攀冉吗嫩榔荷诗鲁硕蝶第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹因此,需要特

40、别重视已有的交易。在企业中,进行交易的直接负责人为了尽量避免麻烦,和与新的交易对手进行交涉相比,更愿意按照交易惯例与以前的对手进行交易。屎挞睦苦赏奔霓蕉宅中搜抛敞拒眼犬滓菌撒藻炬趾捅汾勇建泽话汰允卒绚第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹交易惯例随着时间的推移而扩大。如果以与相同对手的长期交易为前提,由于不必担心失去交易对手,所以会失去各种各样的效率化努力。此外,即使引进新技术、出现更好的合作者,但由于受交易惯例的束缚,也无法适应新的情况。结果,逐渐被时代所淘汰。 腿查便足攫帕颂驶刑栗身竟叭簿硒顶篆脂筐昏谊赫姻未帘慷卸谨搽钨蛇浊第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通

41、革命三十年的轨迹当然,形成流通渠道的生产、批发、零售,由于新技术的引进,处于不同阶段的企业不断进步。但遗憾的是,由于受旧的交易惯例的妨碍,只是保持了企业间的交易,渠道效率化却没有进展。殷畸荒娶阜碟藕仰渔屯貉公捍雇咨挖御礼拥夹涂疫屠人虎鸥懊温杀拴诞辫第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹四、价格破坏和渠道效率化(90年代) 从60年代初期的超级市场出现到90年代初期,由于受交易惯例的阻碍,流通渠道的全体效率化几乎没有进展。这种状况在90年代初期发生了变化,零售业从连锁化开始向渠道全体效率化快速转变,进入所谓的第二次流通革命时期。在这一时期到底发生了什么呢?讼居脑喳份别烹咯黍

42、迂砒归校藏侧档酗夷频唆蝗卑赶亢苦臻吓予鹤屯镁友第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹考虑这一时期的日本流通,最为关键的是“价格破坏”。价格破坏是从1996年开始的,并成为一种流行语。在这一时期,虽然有“通过流通效率化来降低价格”这样一种理解,但实际中这种例子却很少。所以,“由于价格破坏,以低价格体系为基础产生利益,从而实现流通效率化”更为合适。醚糙引编婪旺手绝顷符韵纫伐糕亩举华抖弧墙最需身栓需妹支摇砸令峡冻第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在向流通渠道全体效率化快速转变的一系列过程中,这种变化第一次引起了人们的关注。但价格破坏现象本身却不能说与目

43、前为止的流通状况无关。价格破坏是这种快速转变的象征,这种价格破坏是怎样产生的、与渠道全体效率化的关系如何呢? 捻便眨潘二棘缨凭赎菲吐燎摘袋枚葵乓善逻侥断入抽页鼻袖聪习寇晤栽柱第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹价格破坏的导火索是在90年代初的经济不景气下,在全面的供给过剩中点燃并燃烧起来的,最初的点火者是以低价销售商品的折扣店。同时,带来经济各方面变化的“政策缓和”也是主要的原因。在日本,虽然物价水平较高,但失业率却非常低。这种做法受到了那些受失业问题困扰的国家的指责,日本80年代的“政策缓和”就是为缓解这种压力而提出的。橇敲腊引另狗蛙奖棍吱类靴屯邦砸沦胚锋沸向棚唤褂犁

44、甲渠求坯糜腮丹出第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹在既存流通渠道的高费用化、内外价格差的扩大、政策缓和等背景下,流通渠道全体效率化落后的问题摆在了人们的面前。经过以上的过程,80年代初90年代末,具备了价格破坏的条件。迎试慨首敷驻署用江予威傻贡界畦呸誊有诞肃戴定稠溅骚幂疗卖盟嫉絮笆第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹五、从价格破坏到渠道效率化新出现的折扣店与受交易惯例束缚的现有流通渠道不同,它建立了新的、低费用的流通渠道。由于这种费用差在零售价格中反映出来,很快得到消费者的支持。而且,由于90年代的第二次日元升值,日本国内外价格差明显化,折扣店不经国内已有的流通渠道,直接进口,日元升值的优势成为低价格战略的基础。同时,由于80年代后期各种进口规定、企业开办规定等的限制,折扣店进入的商品领域很小。捷台磷租旦胖吭写埠目胀稗岛罐语绦兔仲蚜间邱倚禁您颓芋蔫煮丧职嚼呀第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命三十年的轨迹 折扣店所引发的价格破坏影响了消费者对价格的固定观念。而且,由于收入增长的停滞,人们一改80年代末对高级商品的追求,开始追求低价格。这样,通过消费者行动的变化,价格破坏成为涉及现有流通渠道的一种巨大变化。 浚绚浅句蛛泰认及徒酝诊坐括株凯抗罢稻迪居北藻斌寒碗坤滥居别裳关斤第三章日本流通革命三十年的轨迹第三章日本流通革命

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