农林高职院校“订单式”人才培养模式的实践与研究

1、农林高职院校“订单式人才培养形式的理论与研究农林高职院校订单式人才培养形式的理论与研究永州职业技术学院是一所以农科为主的地方性高职院校，是全国农业类示范性高职院校。多年来，学院根据社会开展的需要，结合自身实际，在产学研结合方面进展了长期不懈的探究、研究和理论，形成了有自身特色的产学研结合的人才培养形式订单式人才培养形式，为社会培养了更多更好的实用人才。一、订单式人才培养形式的理论1.校企共签用人及人才培养协议订单是订单式人才培养形式的核心要素，也是区别于其他产学研结合人才培养形式的根本要素。它要求校企双方在充分进展市场调研的根底上，通过签订用人及人才培养协议订单，形成一种法定的委托培养关系。湖

2、南恒惠投资实业集团为湖南省农业产业化龙头企业，以饲料工业为根底，开展农业产业化。拥有一个设备先进、年产21万吨的现代化饲料消费基地；年出栏10000头种猪省一级原种猪扩繁场，年出栏出口10万头生猪的养殖基地；具有年屠宰100万头生猪及7万吨肉制品深加工的消费线的肉类食品加工基地。种植基地占地700亩，被湖南省农业厅认定为无公害农产品产地。集团建成了从种植饲料种猪养殖生猪屠宰分割及肉制品深加工冷储物流的产业链，形成了产学研相结合的科技创新机制。2022年起永州职业技术学院与湖南恒惠投资实业集团签定了订单培养协议。通过签订用人和人才培养的订单，明确校企双方职责，学校保证按照企业需求培养人才，企业保

3、证录用合格人才。2.校企共定专业培养方案企业与高职院校签定的订单培养协议，不仅仅是订人员、订数量的就业订单，更重要的是订规格、订质量的人才订单，而专业培养方案是确保人才培养质量的重要条件。企业与学校协商，共同开设了畜牧兽医专业，制定了畜牧兽医专业恒惠工学结合班培养方案：方案分为公共根底课、职业根底课、职业技术课三大块，企业文化作为必修课融入到公共根底课；职业技能鉴定、技术标准、工作流程等内容融入到职业技术课，方案中增加了60天的假期消费实习。在教学方法上广泛采用现场教学、问题教学法、案例教学法、任务教学法等集理论、实训为一体的教学方式。校内主要完成公共根底课的学习、职业根底课在学校与企业交替进

4、展，职业技术课主要在企业完成，由企业的专业技术人员结合消费实际给学生授课，使学生未就业就接触到了消费实际，学到许多在课堂上学不到的理论知识和技术人员的丰富理论经历。这种培养方案具有较强的针对性，确保了人才培养质量。3.校企共享教育资源一是实训资源共享。订单学生的专业技能培养必须针对企业详细的工作岗位，为实现这一目的，集团在学院建立了饲料检测实训室，该实验室即是学生的实训室又是集团的检测室。另外，公司的饲料消费车间、种猪尝标准化养殖尝生猪屠宰与肉制品深加工车间、售后效劳现场等均是订单培养学生的实训基地。学生通过在这些实训室、实训基地的实训教学，学生真刀实枪的训练，全面进步岗位理论才能。二是师资资

5、源共享。企业的畜牧师、工程师就是学院的兼职老师，全程参与教学活动，直接教授与岗位才能相关的课程，如集团的技术专家任教订单班的?农产品质量平安?、?市场营销?、?养猪及猪病防治?等课程的消费实训。学院老师那么参与企业的应用性科研的研究和员工培训，如学院老师参与?生猪消费中的疫病和药残监测与控制?、?规模化猪场猪圆环病毒2型病控制形式研究?、?规模化猪场猪兰耳病的诊断与防治?等多项应用性课题的研究；校企共同开发了工学结合教材?猪屠宰加工技术?、?猪肉品品质检验?，?无公害生猪标准化养殖?等，并编写教学大纲与教学方案，共同制定了?标准化养猪及猪病防治?考核标准。公司聘请了专业老师为企业员工的培训老师

6、，每个月为企业员工的培训相关专业知识，同时解答员工在消费中遇到的技术难题，使企业员工能及时理解专业的最新动态，不断进步员工的专业理论知识和综合素质。4.校企共选订单学生为了确保企业用人的质量，企业选拔订单学生时，学校派出有经历的老师和企业人事管理人员、技术人员共同考核订单学生。做到企业需要的订单数量公开，岗位工作要求公开；然后让学生根据自身条件选择岗位报名，由企业和学校组成笔试、面试考核小组，从文化素养、专业技能、综合素质等全面考核学生，将入选的学生张榜公布，承受老师和学生的监视，从而选拔出优秀的学生做为企业骨干培养；如订单班毕业生文成君，毕业时即进入公司，先后在公司从事兽医技术、饲料营销等工

7、作，现已年薪万，在自己的努力下，并拥有了自己的商品房和小车；该专业的毕业生中还有周顺武等人，都已成为公司得力的技术骨干。5.校企共管教学过程首先明确订单班的质量标准。围绕订单教育各主要教学环节，校企共同制定、修订专业建立、课程建立、实训教学、毕业实习、成绩评定等的质量标准6套，让企业兼职老师和学校专业老师在订单教育的主要教学环节有章可循。其次是加强过程监控。校企共同建立了对学生学习效果和老师教学效果的评价体系，共同制定了学生顶岗实习管理方案，完善了教学事故认定制度和教学督导相结合的常规监控制度，对订单班教学过程和质量进展全程监控；在考试方法上采取面试、笔试和理论操作相结合的方式，校企双方共同考

8、核学生的综合才能，对品学兼优的学生，公司设立企业奖学金给予奖励。学生必须获得与畜牧兽医专业相关的职业资格证书和毕业证书，才能进入企业工作。再次是强化学生管理。完善了学生在企业的日常行为标准、生活补助、顶岗后的工资待遇(顶岗实习的学生，每月可拿到750-950元的工资)；采取自我管理、团队管理、校企共管相结合的方式，培养学生自我约束意识和团队精神；建立了学生顶岗实习档案，全面掌握学生的学习和实习情况。学校在企业建立起了校外实训基地，教学方案完全按企业消费规律来制定，学校安排学生参与到企业消费一线，企业的专业技术人员对学生们进展有效的专项技能指导。6.校企文化共融教育教学全过程订单班在制定专业教学

9、方案和课程设置时，将企业文化列为必修课，每学期进展23次企业文化讲座。订单班的教学管理，也借鉴了企业的一些管理方法。如对学生进展思想教育，出勤考核，按照企业对员工的要求进展管理，这样做易于为学生所承受，也有助于培养学生的纪律观念和效率意识；在学生日常管理中，引入企业团队精神加强班级管理；按照工程管理方式开展一些集体活动。引入企业员工的培训方式，加强对学生的就业指导，调整学生的就业、择业心态，进步学生的就业竞争意识与才能。二、订单式人才培养的成效湖南永州职业技术学院与湖南恒惠投资实业集团结合施行的订单教育，获得了双赢。公司为学院解决了三大难题，即专业招生困难，实习场地缺乏，实训老师缺乏。实现了三

10、个对接，即专业设置与企业需求对接、技能训练与岗位要求对接、培养目的与用人标准对接。学院为公司提供了人才支撑，促进了公司开展1.企业开展有人才通过订单培养方式，该公司承受顶岗实习学生600多人次，接收毕业生100余人，大大缓改了企业消费一线人力资源缺乏的现状，也为企业开展储藏了专业技术和高层管理人才资源。订单班学生的优秀素质和良好表现，赢得了企业员工及客户的好评，为企业带来了良好的社会声誉和可观的经济效益。今年毕业的订单班学生到企业后能很快适应岗位需要，真正做到零间隔 就业，无一学生跳槽和被企业解聘。2.专业招生有生源订单班学生的良好表现坚决了公司与学院合作的信心，公司与学院签定订单人数从2022年的40人增加到2022年的150人，随着订单人数的增加，学院畜牧兽医专业招生人数也逐年增加，出口畅通带动了进口旺盛。3.学科建立有促进学院在为订单式人才培养的过程中，不断进步学科程度、高智力资源的开发应用才能和综合实力，促进了学科的开展。学院的农产品质量检测、畜牧兽医等专业的专业班+示范基地、农场+公司等人才培养形式改革及其成效屡次被?中国教育报?、?中国职业技术教育?、?湖南日报?等重要媒体报道。经教育部批准的教学改革试点专业畜牧兽医顺利通过评估验收，已经成为省内外有影响的品牌专业；学院的农产品加工、园林技术等专