代理产品(邦菲斯)张裕先锋国际酒庄联盟课件--赵旭斌

1、张裕先锋国际(guj)酒庄联盟赵旭Q:15583972共十八页先锋(xinfng)产品 进口葡萄酒品牌法拉宾（10）GCF（21）唯卡（15）加西亚（13）邦菲斯（21）多来利（6）共十八页先锋(xinfng)产品-邦菲斯麦格朗城堡 干红 750*6麦格朗城堡 陈酿 干红750*6卡皮杜乐城堡洛卡耶系列干红750*6卡皮杜乐城堡-洛卡耶系列干白750*6卡皮杜乐城堡美艾玛干红750*6圣玛尔城堡750*6玫瑰岁月城堡 干红 750*6福尔楚城堡 干红 750*6福拉斯城堡 陈酿干红 750*6福拉斯城堡-弗瑞尔系列 干红 750*6福拉斯城堡-V系列 干红 750*6

2、共十八页先锋(xinfng)产品-邦菲斯共十八页 先锋(xinfng)产品-邦菲斯共十八页 Rocaille rouge洛卡耶 450干红产 地：克拉普地区类 型：干红葡萄酒罐装日期：酒 精 度：葡萄品种： 32%黑歌海娜，31%佳丽酿，37%西拉土 壤：酿造工艺：葡萄采摘，破皮，去梗，低温(dwn)浸皮，在恒温22到24度之间进行为 期15天的榨渣，发酵。皮渣分离，乳酸发酵.色 泽：香 气：口 感：饮用时间：餐酒搭配：此葡萄酒可以作为您最好的肉菜类，传统佳肴，奶酪的配酒建议温度：室温16到18度间储藏为宜。共十八页 Rocaille rouge洛卡耶450 干白产 地：克拉普类 型：干白葡萄

3、酒罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：土 壤：酿造工艺：手工葡萄采摘，然后直接压榨，低温澄清，木桶及混凝土桶酿造。培养方式：色 泽：香 气：口 感：饮用时间：餐酒搭配：此葡萄酒可以作为您最好的白肉菜类，传统(chuntng)佳肴，奶酪的配酒。建议温度：室温12到14度间储藏为宜。共十八页 Vaugelas corbires福拉斯500 科比埃AOC Corbir es -Le V de Vaugelas产 地：类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：佳丽酿30%，黑歌海纳30%，西拉红30%，慕和怀特10%。土 壤：酿造工艺：手工多次采摘为了只选取最佳成熟度的葡萄。每种葡萄都被分开发酵，整个发酵过

4、程中，温度被控制在28以内。浸泡时采用手工捕酿技术，其中佳丽酿采用二氧化碳浸泡法，为了提高整体的结构(jigu)感和香味。酒槽内发酵三个星期至一个月，然后转入橡木桶中存放九至十二个月。培养方式：色 泽：深红色香 气：有成熟红色水果、黑巧克力以及辛香的味道。口 感：适度的单宁使得酒体结构优美。橡木桶也激发了更多的味道供人 们探索。饮用时间：餐酒搭配：建议温度：共十八页 Ch.Frances Millegr_Minerv麦格朗城堡产 地：米内瓦产区AOC。类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：土 壤：酿造工艺：葡萄品种分别采摘，和初期酿造，以便达到最佳，在恒温25环 境中进行至少1个月的酿造。培

5、养(piyng)方式：色 泽：酒体呈红宝石色泽香 气：红果香浓郁口 感：饮用时间：餐酒搭配：配合烤肉，奶酪等。建议温度： 20左右饮用为宜共十八页 Ch.Millegr Ft_Minerv麦格朗城堡陈酿产 地：位于南部大运河附近。类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：西拉红45%，佳丽酿25%，歌海纳15%，慕怀尔德15%土 壤：沙砾的钙质黏土性土地。酿造工艺：此款酒用的葡萄均为手工采摘。大约两个礼拜的恒温分别发酵(f jio)。 佳丽酿和西拉红在浸泡的时间长达五个礼拜。根据不同的葡萄进 行酒槽或木桶的二次发酵。最终混合之后放入新橡木桶中进行约 一年的陈酿。培养方式：色 泽：主体深红略有褐色

6、香 气：口 感：饱含成熟水果的香气和土壤、皮革的味道。橡木引发出的味道完 美的配合了酒体的清新。整体结构优雅，甘甜的味道源自于慕和 怀特的二次发酵。饮用时间：餐酒搭配：建议温度：共十八页 Ch.Vaug_AOC Corb_F de Chne福拉斯240陈酿产 地：马图尔庄园占地70公顷，位于法国南部贝兹耶小城周边。类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：佳丽酿30%，黑歌海纳30%，西拉红35%，慕和怀特5%。土 壤：酿造工艺：精心(jngxn)挑选的西拉红和慕和怀特，手工采摘，传统酿造工艺，橡木 桶中存放十二个月。培养方式：色 泽：明亮的石榴红，带有红宝石的光泽。香 气：口 感：第一嗅觉给人

7、带来红色水果如草莓，覆盆子的清香，随之而来的 是比较浓郁的如成熟樱桃的味道。入口有淡淡的香辣感，之后口 腔有香草和甘草的余味。饮用时间：餐酒搭配：此款酒适宜作各种头盘菜及鱼类，白肉的配酒。建议温度：共十八页 Ch.Vaugelas Le Prieur福拉斯-弗瑞尔218产 地：类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：佳丽酿30%， 黑歌海纳35%，西拉红30%，慕和怀特5%。土 壤：酿造工艺：所有(suyu)葡萄都进行分开酿造，整个过程中恒温控制。 气囊压榨技术 的应用，最大程度上的提取了葡萄的香味和颜色。在2024 天的 发酵过程结束后，被送往橡木桶中陈酿9 到12 个月。培养方式：色 泽：

8、明亮的石榴红，带有红宝石的光泽。香 气：口 感：有浓郁的红色水果和过熟樱桃的味道。口感充实圆润，单宁平衡 柔和，余味持久。饮用时间：餐酒搭配：此款酒适合配合酱汁烤肉，野味或者奶酪。建议温度：共十八页 Cht Capitoul_Maelma rge卡皮杜乐 美艾玛1000产 地：克拉普类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：葡萄成分以西拉， 哥海娜为主，少量慕合怀特。土 壤：地处克拉普地区中心，占地64公顷，以圆砺石，石灰岩为主，海 拔30多米高处，以小石子土为主。酿造工艺：葡萄果实夜间采摘，然后再次手工筛选(shixun)，接下来对果实压榨，进 行为期60天的传统酿造，葡萄汁同样经过28到30

9、的热温，葡 萄酒在新木桶中进行为期20个月左右的在酿造及储存。培养方式：色 泽：香 气：口 感：饮用时间：餐酒搭配：此葡萄酒可以作为您最好的肉菜类，传统佳肴，奶酪的配酒，并可作为 长期珍藏。建议温度：共十八页 Chteau La Rose BelairAOC Bordeaux Suprieur玫瑰岁月城堡250-AOC级，超级波尔多产 地：类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：2/3土地上种植美乐， 少量赤霞珠和品丽珠 。土 壤：以石灰质，砾质，泥灰质为主，少量硅质土。酿造工艺：葡萄夜间采摘，避免过分氧化，主要葡萄成分，美乐，因果实受到充分日照，完全(wnqun)成熟。赤霞珠作为此款酒的另一

10、成分，完美的平衡了酒的口感， 酿造工艺为传统酿造工艺，不锈钢桶酿造，葡萄果实的榨汁及发酵经过热压机，葡萄酒部分橡木桶酿造，然后装瓶后酒窖储藏。培养方式：色 泽：主体呈明亮的红宝石色。香 气：细腻而复杂的香味，首先是紫罗兰和甘草的清香，再接着是黑加仑越橘 等成熟水果的味道。口感如学嗅觉一样复杂优美，细腻优雅。水果味 和香料味层层递进，回味持久。口 感：饮用时间：餐酒搭配：此款酒适合配煎炙烤肉，奶酪或者意大利宽面。建议温度：共十八页 Cht-Fourchou 福尔楚城堡200AOC Bordeaux Suprieur产 地：类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：2/3土地上种植美乐， 少量赤霞珠

11、和品丽珠 。土 壤：以石灰质，砾质，泥灰质为主，少量硅质土。酿造工艺：葡萄夜间采摘，避免过分氧化，主要葡萄成分，美乐，因果实受到充分 日照，完全成熟。赤霞珠作为此款酒的另一成分，完美的平衡了酒的 口感， 酿造工艺为传统酿造工艺，不锈钢桶酿造，葡萄果实的榨汁及 发酵经过热压机，葡萄酒部分橡木桶酿造，然后装瓶后酒窖储藏(chcng)。培养方式：色 泽：主体呈明亮的红宝石色。香 气：口 感：细腻而复杂的香味，首先是紫罗兰和甘草的清香，再接着是黑加仑越橘 等成熟水果的味道。口感如学嗅觉一样复杂优美，细腻优雅。水果味 和香料味层层递进，回味持久。饮用时间：餐酒搭配：此款酒适合配煎炙烤肉，奶酪或者意大利宽面。建议温度：共十八页 Cht-Ste-Marthe-Languedoc 09_Bureautique圣玛尔250产 地：圣马特城堡周围类 型：罐装日期：酒 精 度：葡萄品种：白