测定不溶性膳食纤维原始记录_第1页
测定不溶性膳食纤维原始记录_第2页
测定不溶性膳食纤维原始记录_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、 测定不溶性膳食纤维原始记录 第 1 页 共 3 页样品编号样品名称检测项目不溶性膳食纤维检测开始时间 年 月 日检测依据GB/T5009.88-2014检测结束时间 年 月 日检测方法/温度及相对湿度 %使用仪器及型号DF-602膳食纤维测定仪仪器编号/-055ME204E电子天平/-004试样处理依GB/T5009.88-2014对样品进行处理计算公式试剂空白质量：mB=-mBP-mBAmB-试剂空白质量，单位为克(g)； -双份试剂空白残渣质量，单位为克(g)；mBP-试剂空白残渣中蛋白质质量，单位为克(g)；mBA-试剂空白残渣中灰分质量，单位为克(g)；mR=mGR-mG f=mC/

2、mDmR-试样残渣质量，单位为克(g)； mA-试样残渣灰分质量，单位为克(g)；mGR-处理后坩埚及残渣质量，单位为克(g)；mB-试样空白质量，单位为克(g)；mG-处理后坩埚质量，单位为克(g)； 100-环酸稀释；X-试样中膳食纤维含量，单位为克每一百克(g/100g)；-双份试样残渣均值，单位为克(g)； mC-试样制备前质量,单位为克(g);mP-试样残渣蛋白质质量，单位为克(g)； mD -试样制备后质量,单位为克(g)。-双份试样取样质量均值，单位为克(g)；f-试样制备时因干燥、脱脂、脱糖导致质量变化的校正因子；如果试样没有经过干燥、脱脂、脱糖等处理，f=1。以重复性条件下获

3、得的两次独立测定结果的算术平均值表示，结果保留三位有效数字 检测人： 校核人： 审核人：测定 不溶性膳食纤维 原始记录 第 2 页 共 3 页 仪器编号123456空白 灰化空白 蛋白样品 灰化样品 蛋白样品 灰化样品 蛋白坩埚编号空坩埚质量（g）硅藻土质量（g）硅藻土+坩埚重量（g）样品净重（g）105烘干过夜质量（g）525灰化质量（g）残渣蛋白质量（g）不膳食纤维毛重（g）空白重量（g）不膳食纤维含量(g/100g)平均值%平均偏差%相对偏差%检测人： 校核人： 审核人：测定 不溶性膳食纤维 原始记录 第 3 页 共 3 页 GB/T5009.5 N*6.25为换算系数 CHCL=仪器编号1（空白）2（空白）3（样品）4（样品）5（样品）6（样品）坩埚编号空坩埚质量（g）硅藻土质量（g）样品毛重（g）样品容重（g）样品净重（g）加速剂（g）硫酸(mL)消

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 安全生产

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论