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文档简介
Mall业态餐饮推广方案大纲 活动主题:以“市集”概念主打小吃品类+自有特色美食品牌包装,通过充满活力的品牌形象,集中在西广场规划区域展示,现场布置突出品牌特色根据每月主题进行活动推广,达到吸引周边消费群体的目的。 一、 推广阶段:(7月) 1、前期预备参与品牌及户外推广形象;(7月) 1.1 确定整体推广调性,设定形象核心(如:小C); 1.2 协调品牌推广产品定位,以品牌差异化进行分区; 1.3 前期推广:线上整体活动形象宣传,进行阶段性预告;线下联合推广(场内宣传及品牌外摆宣传) 2、确定广场主题活动介入制作热点 1.1 8.9日情人节;9.10教师节;9.15中秋节;周六烟花展 3、现场氛围营造 1.1 活动背景墙,品牌现场布置; 1.2 广场活动联动; 1.3 户外硬件实现全天候持续性,安全性; 1.4 试运营。 二、 活动阶段:(7-9月) 1、推出可行性产品卖点的梳理,实现活动利益化; 2、增强现场顾客饮食感官,树立口碑; 3、保持良性服务,提升整体档次形象; 4、现场活动推广: 4.1 广场提供配套性服务; 4.2 品牌现场目标客群转化(提供扫码活动,与品牌或形象(小C)拍照朋友圈兑奖,餐厅消费优惠) 4.3 热点制造(顾客故事,情人节求婚,教师节感恩等) 5、品牌签订相关承诺书,保证活动正常进行,并有应急处理方案; 6、成立现场管控小组。收尾阶段 1.1 持续
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