微观经济学焦点问题分析_第1页
微观经济学焦点问题分析_第2页
微观经济学焦点问题分析_第3页
微观经济学焦点问题分析_第4页
微观经济学焦点问题分析_第5页
已阅读5页,还剩12页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、微观经济学焦点问题分析水果销售渠道主要影响因素的实证研究姓名:李学琳学院:农学院专业:植物保护091学号:0909010250微观经济学研究内容小结:第一章经济学导论本章要点西方经济学从产生至今,大致经历了重商主义,古典经济学,新古典经济学,当代西方经济学四个主要阶段。经济学关于稀缺资源配置与利用的科学,经济学的两个基本假设是稀缺性假设和选择性假设,因为资源稀缺以及选择的必要产生了经济学。机会成本,生产可能性曲线,市场经济体制等都与选择有关,所以,经济学又被称为选择的学问。在解决资源配置与利用问题时,人类社会采取了传统,市场,计划三种形式,形成了三种经济体制,现代社会主要采取市场经济体制。本书

2、讲的经济学是指理论经济学,主要包括微观经济学和宏观经济学。知识点:了解经济学的基本内容(经济学研究的两个层面微观经济学和宏观经济学);理解两个各基本内容经济模型和资源配置与利用中的基本问题及解决方式;掌握经济的十大原理。能力点:知道稀缺性,选择性与资源配置以及经济学概念,了解学习经济学对个人,企业及政府的意义,会用机会成本概念解释经济现象。注意点:(1)微观经济学是个量分析,宏观学是总量分析;(2)边际分析是微观经济学的基本分析工具;(3)经纪人假设是微观经济学的基石。第二章“需求、供给与均衡价格”本章小结:介绍基本的供求工具,是经济学的核心和基础。需求理论说明价格、收入、分配、偏好、人口政策

3、、预期如何影响需求的价格是影响因素中最重要的因素。经济学把价格变化引起的需求量变动称为“需求量的变动”“沿曲线上的点移动”(点移动),把非价格因素变动引起的需求变动称为“需求的变动”或“需求曲线的线变动”(线移动)。经济学用供给表、供给曲线、供给定理、供给价格弹性等概念工具说明供给与价格的关系。需求曲线与供给曲线相交决定了均衡(市场均衡)。借助“万能”的剪刀均衡图,可以反映出无限的因素对供求以及均衡价格和均衡产量的影响,进行供求分析的基本步骤是:(1)确定某事件影响的是供应曲线移动还是需求曲线移动,或是两种曲线都移动;(2)确定曲线是向左移动,还是向右移动;(3)用供求图考察这种移动对均衡价格

4、和均衡数量的影响。供求分析具有广泛的应用领域,如政府定价、征税、限产保价、关税、颁发营业许可证。厂商对劳动、资本、土地和企业家才能四种要素加以组合并生产销售产品所取得的收入,按照参加生产的各个要素所发挥的功能分配给所有者,就形成了个人收入:劳动的提供者得到工资,土地提供者得到地租,资本的提供者得到利息,企业家才能的提供者得到利润(正常利润)。因此,要素价格决定了收入在要素所有者之间的分配,解决分配问题就是解决要素价格问题。工资是由劳动这个生产要素的需求曲线和供给曲线的交点决定,在工会存在的情况下会对工资有一定的影响;利息是资本的需求和供给的均衡状态决定,在市场经济中,利率对资本市场具有调节作用

5、;地租是由土地的需求和供给的均衡状态决定,因土地的供给一般是固定不变的,随着经济的发展,对土地需求的增加,地租又不断上升的趋势。西方经济学把利润分为正常利润和超额利润。正常利润包括在成本中,真正意义上的利润是指超额利润,它来自于承担风险、创新或垄断,它的前两个来源是合理的,而后一个来源是市场竞争不完全的结果。第三章:消费者行为分析本章小结基数效用理论用总效用和边际效用概念来说明消费者行为,并且用边际效用概念和边际效用递减规律来解释消费者的需求和支付意愿。消费者均衡是指在收入和价格既定时,消费者在购买多种商品时,要使每一种商品的边际效用与价格之比同其他商品的边际效用与价格之比相等,这样他就能实现

6、效用最大化。3边际效用虽然决定消费者的支付意愿,但消费者实际支付价格是由市场中买者之间,卖者之间,买者和卖者之间的竞争决定的。消费者剩余是边际效用与市价的差额。4.无差异曲线表示两种物品的各种组合,这些组合对消费者产生的总满足程度(即提供的效用)是相同的。无差异曲线是用序数效用论分析消费者行为,并用以解释需求曲线的成因的主要分析工具。序数效用论用无差异曲线和预算线来说明消费者均衡。在消费者偏好不变的前提下,如果价格和收入发生变动,消费者的均衡点,也随之发生变动。消费者行为理论为分析此类问题提供了帮助。第四章广商理论本章小结:1、所谓生产函数,就是反映生产者投入产出关系的一个概念。在技术不变的前

7、提下,假设生产过程中所投入的要素,只有一种要素的投入量不断增加,而其他要素投入量一定,那么这种要素增加到一定数量后,所得到的产品增量便会逐渐递减。经济学把这一现象揭示为边际收益递减规律。2、对于生产者来说,追求利润最大化的行为表现为要素的最优投入组合,即产量为一定时,成本最小;成本为一定时,产量最大。经济学通过等产量线和等成本线的组合模型,来表现要素的最优投入组合。3、在一定的技术条件下,一定的要素同时同比例投入会形成一定的产出规模,而一定的产出规模又和一定的收益联系在一起。在技术为一定的前提下,当要素投入规模的扩大引起收益更大幅度增加时,就形成了规模收益递增;如果要素投入规模扩大的幅度小于收

8、益增加幅度,就出现了规模收益递减。两者的过渡阶段,为规模收益不变。规模经济和规模不经济研究“产出”或产量规模扩大与“投入的成本”变化的经济。长期平均成本曲线反映了这一变化趋势。规模收益与规模经济和规模不经济关系:在规模经济的情况下,规模收益会递增;在规模不经济的情况下,规模收益会递减。4、经济学讲的成本是指厂商生产产品或劳务时对所使用的生产要素所做的支付,它包括显成本和隐成本。经济成本(总机会成本)一般大于会计成本,因为,会计成本是指显成本。由此,可以计算出经济利润和会计利润。5、短期成本是指厂商只调整某些生产要素时所发生的成本。在短期,企业成本分为总成本、固定成本、可变成本、平均成本、平均固

9、定成本、平均可变成本和边际成本七大成本,其中,总成本等于固定成本加上可变成本,平均成本等于平均固定成本加上平均可变成本。固定成本在短期中是固定不变的,它不随产量的变动而变动。可变成本在没生产产品时为零;在刚生产产品时,增加得较快;当生产的产品量达到较高时,增加得较慢;当生产的产品量达到一定程度时,由于边际收益递减规律的作用,增加得较快。总成本的变动规律与可变成本的变动规律基本相同,不同的是总成本最小也等于固定成本。平均成本和平均可变成本的变动规律是最初随着产量的增加而下降,当下降到一定程度时,又随产量的增加而上升,具体呈“U”形变动。平均固定成本的变动规律是随着产量的增加而持续下降,并且越来越

10、接近于零,但永远不等于零。边际成本开始时随产量的增加而减少,当产量增加到一定程度时,随产量的增加而增加,亦呈“U”形变动,并且相交于平均成本和平均可变成本的最低点。其中,与平均可变成本的交点为停止营业点;与平均成本的交点为收支相抵点。6、长期成本是指厂商调整群补生产要素量时所发生的成本。长期成本曲线可从企业扩展线推导出来。在长期,厂商也总是力求以最小的单位成本进行生产。表示各种不同产量的最小的平均成本的曲线就是长期平均成本曲线,即长期平均成本曲线是短期平均成本曲线的下包络线,它亦呈“U”形变动。可以用规模经济和规模不经济等现象来解释这种曲线的形状。长期边际成本是长期中增加一单位产品所增加的成本

11、,它随着产量的增加先减少而后增加。长期边际成本曲线呈“U”形变动,并相交于长期平均成本曲线的最低点,且比短期边际成本曲线要平坦。7.利润是总收益与总成本之间的差额。n(Q)=TR(Q)TC(Q)。利润n、收益TR、成本TC都与厂商的产量(销售量)有关,都是产量的函数,随着产量的变化而变动。最大利润规律或利润最大化原则可以概括为:MR=MC。这个等式有两方面的应用价值:它是厂商最优产量抉择的依据,MRMC则增加产量;MRMC时,如果不增加产量,可能赚到的利润没有赚到;MRAC时,厂商获得超额利润;当AR=AC时,厂商利润为零;当AVCvARvAC时,厂商亏损,但继续生产;当AR=AVC时,厂商停

12、止营业。厂商实现长期均衡的条件为p=mr=lmc=smc=lac=sac=mc,所有厂商通过对生产规模的不断调整,逐渐消除利润和亏损,实现均衡。在完全垄断市场条件下,厂商的平均收益曲线与需求曲线D重合,是一条向右下方倾斜的曲线,厂商的边际收益曲线MR也向右下方倾斜,并且低于AR曲线。厂商的短期均衡遵循MR=MC原则,在均衡点E处,当ARAC时,获得超额利润,AR=AC时,利润为零,AR=AVC时,为厂商硬质营业点;长期内,厂商的均衡条件是MR=LMC=SMC,PLAVLMC,垄断厂商依此逐渐调整生产规模,由于垄断厂商排斥其他厂商的进入,因而垄断厂商在长期内获得最大利润。垄断竞争厂商的长期均衡条

13、件为:MR=LMC=sMC,AR=LAC=sAC,P=LACLMC,在厂商的长期均衡产量上,厂商的经济利润为零。4寡头市场条件下,每家厂商在该行业的总产量中都占有相当大的份额,以至于其中任何一家厂商的产量或价格的变动,都会对市场的价格和供给量产生重大影响。5不同市场类型的经济率是不一样的。完全竞争市场的经济效率最高,垄断竞争市场经济效率较高,寡头市场经济效率较低,垄断市场的经济效率最低;市场竞争的程度越高,则经济效率越高;市场垄断程度越高,则经济效率越低。二水果销售渠道主要影响因素的实证研究1.焦点问题及研究背景:20世纪90年代以来,以超市为主的现代零售市场体系在中国迅速崛起伴随着农产品流通

14、由计划经济体制向市场经济体制过渡,中国大中城市生鲜农产品零售部门发生了深刻变化从1996年中国超市经营农产品所占的市场份额几乎为零,到2000年超市经营农产品所占份额在大城市农产品销售中已占到20从全国来看,2003年在食品零售中超市的份额达到13,城市的这一比例已达到30目前,通过超市销售给消费者的生鲜蔬菜,水果数量远远高于蔬菜水果出口总量近年来,国内外的许多学者对发展中国家的农产品市场供应链变化呈现极大的关注在农户选择不同销售渠道的影响因素方面,国外的学者有不少进行研究.Berdegue等学者在对墨西哥番石榴种植农户的研究中指出,农户固定资产的拥有水平以及所处的地理位置是影响小规模农户是否

15、能够进入超市等现代渠道的主要影响因素,而种植规模、受教育程度及参加组织与否等对农户的农产品销售渠道并不产生显著的影响.Berdeuge等学者在对尼加拉瓜的番茄农户的研究中指出,资产条件和参加农民组织与否是农户进入现代超市供应链的关键因素而Poole等学者在对西班牙水果种植农户的研究中指出,农户面l临的价格和付款的不确定性是影响选择销售渠道的主要因素在国内,也有许多有关影响农户农产品销售渠道的论述,但在果蔬等农产品的销售渠道影响因素的实证研究方面,基本没有文献可查,研究多以定性的分析或对个别的案例分析为主,基f大样本的农户调查和计量经济模型的实证分析研究的还未见报道国内外学者关注农产品供应链变化

16、的主要原因是人们担心这些变化可能会对小农和贫困农户产生负面影响一些研究表明,考虑到交易成本,超市等现代零售业更愿意与规模较大的种植户进行交易,生鲜农产品市场供应链的变化对富裕的、生产规模较大的农户更加有利,种植规模小的贫困农户很可能被排除在市场之外,引在国内,学者对现代零售渠道的发展与农户之间的关系研究存在很多争议一部分学者通过典型案例分析认为,以超市为主的现代采购渠道增加了农民的收入;也有部分学者通过随机抽样分析认为,目前城市发生的超市等零售市场的巨大演变并没有影响农户农产品的生产及销售那么,在中国,现代零售渠道的发展是否渗透到处于供应链下游的农户?或农产品供应链下游的变化对农户的农产品销售

17、渠道是否产生了影响?影响农户的农产品销售渠道的主要决定因素有哪些?小规模农户和贫困农户是否被现代市场体系排除在外?回答这些问题有重要的政策含义,因为这些问题对国家的反贫困措施有借鉴价值,同时它也牵涉到社会发展的平等及和谐发展问题为此本文以山东省的苹果为例,对上述问题进行实证分析和解答山东省足我国水果生产比较集中的大省,2005年山东水果产鼍占全国水果产量的136,其中山东苹果产量占全国苹果产量的28同时,山东省市场体系比较发达,具有不同类型的农产品动态市场虽然水果大部分是国内市场销售,但也有一部分出口,其中苹果的生产和销售又涉及冷藏与加工行业,具有一定的典型性这也为我们的研究提供了很好的研究对

18、象2.简单的模型分析1)基本假设:为了模型结论的稳健性,我们分别用OLS模型和Tobit模型进行估计.当被解释变址样本中有-样本值为0t说明被解释变量受单尾约束,采用Tobit模型的极大似然估计方法可以得到一致的果帆基干目前还没有软件支持Tob乩模型加权重的怙计方法我们在用Tobit模型怙计时没有戎的权重数,为此我们也还采用了加权的OLS估计方法做比较.下面简要说明Tobit摸型的估计方袪.对于从总体中随机抽取的观测值%如果常=Xia4-隔诃肌2Norma?(0,八)承=max(Xy:)也就是说观测到的犠是截断的対干这类模型,E(嗣=P(y=0|t)*0+P(y0|h)*E锄力用0)=P如0忆

19、广B仞忙很0)F(ff0|工)=P(ti-工住=(xa/(r)进-步推出,雪。iff)E(训眄y0)=区口+E刖-xoi)=iQ+&j和E缶)=(聽4-E(社恤ara)+亟仗)=(xct/(r)*za+trxa/(r)其中机和匕尬/町分别是在xa/a处计算的标准正态分布的概率密度函数和分布函数.以上模型可谢使用最大似然法进行估计,由于y*izNorm皿卫,oj分别为判断函数,前者表示Vi等于0时取X否则取0;后着表示yia时取1,否则取0.进一步可以得到对数似然函数和总休參数的最大似然估计*2)建立模型:ai苹果誚售渠道与其他因素之问的哭系批炭商2001-如储年销害渠道比舸()现代渠道飞计2M

20、1年户均耕地1.3m21126.26449.510014w1771L074.814.2100、2亩15032J60.446.91009001年人均财产7000%13825.267.37.5100离最近县道距离1公里28722.270.37,4100上1公里251也964.113.0100离最近批笈曲场距离-1C4公里15926,767.36.01004-15公里1&420.664.714.8100ME处甲1852L2TO.18,8100离最近农贸市场距离(-14公里14214.668.8W.6100注:表中所有数据都是加权的结果,而且是2001年和2006年的两第数据平均.T-1表示滞后1期表

21、220012006年苹果销售渠道的决定因素模型估计结果OJ.S伽权重Tobit(不加权重)小商販批发商现代渠道小蔺贩批发商现代渠闔耕地规模初彖庭富裕程度度:2001年人均耕地2001年人均财产市场和交通条件:离最近农贸市场距离t-i离鼠近妣发市场距哺*_1离最近县道的距鹳t-i家庭特征:户主年龄户主教育水平1.32-0.730.59如9009-0,86(0.92(0,76)(0.36)(1.55)(0.&8)(0.67)2.730,88-3.61*2.221.22-0.34(3.82)(3,83)(2.00)*(8.46)(3.49)(3.82)-0.500,54-0,04-0.940.550

22、.47(0.22)*(0.2&)*(o-.ii)(0.70)(0.28)*(0,31)-0.010.08-0,070,25-0.08-0.22(0A2)(013)(0.09)(0.34)(014)(016)2.46-4.45L99440強9046(1.43)*(L46)*s(0.99)*(3.51)(1.42)*(L60)-4).320.070,390.20-0.220.14(0.26)(0.29)(048)*(0.60)(0,24)(0.27)-0.48-0.571.05-2.860-872.41(0.93)(101)(0.51)*(2.35)(0-97)(1.09严2001年非农就业比剖-

23、0.02(0,07)-0.17(0.00)*0.19(0.06)*-0.03(0.18)14(0.07)*0J(0.1其他与村相关的变董:人均辈果种植面积16-4.224.010.20-6.541.531.(1,88)*(1.95)*(1.16)(4.48)(皿是否有农民协会t-i27.81-22.80亠50029.94-18,193;(7.03)*(7.09)*(2,62)*(14.17)*(5.93)*(弘常数项34.7182,97-17.G8-2&J8G76.03(17.84)*(19.25)*(9.08)*(43.13)(1742)*(19.fi观测值53853853S538538賂平

24、方0A30.120J3注:所有括号中的数宇是椁輕标准误卷*分别表示10%.5%和1%水平昼著.苹果现代渠道包括专业供应商、加工业、坂店、冷库及出口企业+3)模型分析:本节描述分析农户不同销售渠道的影响因素,重点分析耕地规模、富裕程度、交通和市场条件等因素同销售渠道的关系为了便于分析,我们把直接与农户进行交易的第一卖方分为三组:小商贩渠道(包括传统的小商贩渠道和消费者渠道),批发商渠道,现代渠道(包括加工企业,专业供应商、出口企业及冷库)通过分析水果销售渠道与相关因素之间的关系得出如下几点结果第一,耕地规模同农户的苹果销售渠道没有明显的一致关系例如,随着农户的耕地规模从小于13亩组上升到132亩

25、组,农户苹果销售给小商贩渠道的渠道是下降的(从262到11),而耕地规模继续上升到2亩以上后,其比例反而提高到327(表1第2列)耕地规模同农户的苹果销售给批发商和现代渠道的关系也呈现不一致的关系(表1第3和4列)这一结果不同于其他发展中国家小规模种植农户被现代销售渠道排除在外的研究结论,这也暗示着耕地规模同农户的苹果销售渠道可能没有内在的必然关系,小农可能并没有被现代市场所排除第二,农户的富裕程度同其销售渠道也没有明显的一致关系我们以人均家庭财产来代表农户的富裕程度,并对他们进行分组结果表明,农户家庭富裕程度同农户苹果销售给小商贩、批发商及现代渠道都没有一致的正(或负)关系(表1第4-6行)

26、但有意思的是,这同许多人所预期的贫困农户常常被现代市场体系所排除的观点相驳当然,影响农户销售渠道的因素很多,要回答它们之间的真正关系,还需要做进一步的计量经济模型的实证分析第三,交通基础条件与苹果的销售渠道似乎有一定的相关关系离最近县级以上公路的距离小于1公里的村的批发商的渠道比例为703,大于离最近县级以上公路的距离在1公里以外的村(641)62个百分点,而现代渠道随离最近县级以上公路的距离越远其所占比例也越大(表1第78行)根据我们的调查,种植苹果比较多、产量较高的村多数位于山区当地加上企业、出口企业等现代渠道为了减少交易成本,会直接去产量高的山区进行收购,而山区一般交通条件不太好而苹果批

27、发商多数是外省的,所以交通条件可能是其首要考虑的问题第四,以苹果为代表的农产品供应链变化并不排斥小规模农户的参与模型结果显示,农户家庭人均耕地在小商贩、批发商渠道和现代渠道模型中都不显著(表2第1行)也就是说,现代渠道并不排斥小规模农户的进入,这一结果与统计描述分析结果完全一致这一结果也意味着农产品供应链下游的变化对不同生产规模的农户不会产生显著的不同影响,供应链的变化对所有规模的农户是公平的第五,从总体上看,苹果供应链的变化所带来的影响对贫富不同的农户没有显著差异.Tobit模型的计量估计结果显示,人均财产同农户3种销售渠道(小商贩、批发商和现代渠道)的关系在统计上都没有达到显著的水平(表2

28、第2行)虽然OLs模型的计量估计结果表明人均财产对农户销售到现代渠道的影响在统计上达到10显著的水平,系数并不大(36,表2第2行的第3列),而且对卖给小商贩和批发商渠道的并不显著这一结果进一步说明,在目前中国农产品生产和市场背景下,农产品供应链的变化并没有对农民带来发展不公平的问题,所有农民都在市场扩张中受到同等的影响,这一结果同最近在北京的一项同类研究结果一致第六,当地市场条件对农户的渠道选择产生一定的影响比如,村离农贸市场的远近对农户销售渠道的影响主要体现在小商贩和批发商之间的替代,离农贸市场越远,农户销售给小商贩的越少,而相应增多的是批发商渠道,它们的系数在OLS模型中都达到了5%的显

29、著水平,在TObit模型中村离农贸市场的距离对批发商渠道也达到5的显著水平(表2第3行)这一结果并不难理解,因为离农贸市场的距离越近,传统的小商贩会越多,农户卖给他们的也会越多,从而在一定程度上替代了市场的另一主体(批发商)有意思的是,村离最近批发市场的远近对农户销售渠道并没有产生显著的影响(表2第4行),这可能是因为目前的苹果批发商主要并不是在批发市场上收购农民的苹果,而是直接到农民的苹果同地上收购,这在我们的实际调查中也得到验证第七,交通条件的改善显著影响农户的销售渠道选择从表2可以看出,村离最近县道的距离越近,农户直接销售给批发商渠道的比例就越高,卖给小商贩和现代渠道的比例就越低,在OL

30、s模型估计的系数中各系数都达到了10%以上的显著水平;在Tobit模型中,村离最近县道的距离的系数在批发商渠道也达到了5%的显著水平(表2第5行),交通条件的改善对大量批发商进村收购农民苹果起到积极的促进作用但研究结果也表明,离县道距离越远,农户卖给现代渠道的比例反而越多,在OLS模型中系数为正的(1.99,并达到5%的显著水平(表2第5行第3列),这也可能是远离县道的山区的水果质量较好,更适合加工和出口企业等现代渠道对苹果质量的要求.第八,农户家庭特征(尤其是非农就业)对农户的苹果的销售渠道有显著的影响.例如,在OLS和rIobit模型的估计结果都表明,户主的年龄和教育程度以及家庭非农就业比

31、例对提高农户卖给现代渠道的比例都有正的影响,并在OLS模型中都达到了1%或5%的显著水平,在Tobit模型中户主教育程度变量的系数也达到5%的显著水平(表2第68行的第3和6列).这可能意味着农民种植经验、人力资本和信息对提高农民参与现代渠道的销售活动有积极的影响.第九,本地种植规模的集聚效应和农民组织对农户的销售渠道选择有显著的影响.模型的估计结果表明,本地苹果种植规模越大,农户卖给批发商渠道的也越多,这一结果在OLS模型中达到了5%的显著水平(表2第9行).但农民组织对农户的销售渠道选择的影响同我们所预期的不同,模型估计的系数表明,农户卖给小商贩在有农民组织的村比没有农民组织的村的要多(系

32、数为正,且在统计上达到显著水平,表2中最后一个变量),而卖给批发商和现代渠道的则少,对这一现象的合理解释还得做进一步的研究.第十,目前,供应链的概念更加注重围绕核心企业的关系方面,例如核心企业的供应商,供应商的供应商乃至一切前向的关系,与用户、用户的用,、及一切后向的关系。供应链定义为围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以至最终产品,并由销售网络把产品送到消费者手中,是将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式,其结构如图一所示的模型。国内外不同学者和机构对供应链分别给出自己的定义,如图一所示,这些概念大致上体现了一个共

33、同的特征:即供应链是一个系统的概念,一个由供应商、制造商、销售商、零售商和顾客组成的一个系统,这个系统内,物料是由供应商流向顾客,资金由顾客流向供应商,而信息呈双向流动。3结论:本文通过对山东省农户水果销售渠道的现状及其影响因素的定性和定量的分析,得出如下的主要结论:(1)虽然加工企业、出口企业、超市及专业供应商等现代采购渠道已经出现,并有增长趋势,但目前小商贩和批发商等传统渠道仍然是与农户进行直接交易的主体农户销售渠道的这种格局可能还会存在适当长的一段时期,这种由成千上万的农户、小商贩和小批发商构成的农产品供应链系统在为城乡农产品市场提供供应保障的同时,也给保障农产品食品安全提出了巨大的挑战

34、(2)苹果供应链中下游的出口企业、加工企业、专业供应和超市等现代销售渠道的崛起并不排斥小规模农户的进入,他们同样在市场扩展中得到益处这一研究结果同其它国家的研究结果存在显著的差异,这种差异同目前我国小规模的农户生产以及富有竞争的小商贩和批发商紧密相关(3)当地的交通条件和市场基础设施、当地的生产规模效应、农户生产经验、教育水平以及非农就业等因素都显著地影响着农户的销售渠道选择行为这意味着提高农户参与农产品现代销售渠道不但同农户本身特征有关,而且同当地的生产和国家农村基础设施投资政策有关(4)水果供应链下游的变化已经影响到中游的销售渠道的变化。在水果批发商的销售对象中,超市、专业供应商及出口企业

35、等新兴购买者已经出现,并且有显著的增加趋势。但是,水果供应链下游超市等现代渠道经营的水果等生鲜农产品主要还是从批发市场采购的。水果供应链下游的变化没有影响到中游的采购渠道的变化。水果批发商的采购对象90以上仍然依靠广大农户。并没有由于超市等购买者的进入,批发商的采购对象转向专供商及基地等新兴采购对象。4.政策分析:上述实证研究结论有较深刻的政策含义首先,虽然目前农产品供应链中下游的深刻变化没有对小农户和贫困农户产生负面的影响,大小农户以及贫困和非贫困农户都能在市场扩展中受益,但在目前农产品供应链的背景下,靠其供应链本身系统的演变来提高农产品的食品安全将是极其艰巨的任务,国家应该加紧研究能够促进

36、农产品供应链系统垂直整合(从现代零售到农户生产)的办法和措施其次,加强农村市场条件和交通运输条件等农村基础设施的建设,对成千上万的小农户适应农产品供应链的变化和适应国内外大市场有积极的促进作用第三,实现优势农业规模化生产、发挥地区种植规模集聚效应、提高农民的生产经验和提供市场信息,对促进现代销售渠道在农村地区的进一步渗透有重要的影响5对策和建议:供应链管理是一种集成化的管理思想和方法供应链管理跨越了企业的界限,注重上下游企业之间的合作,它把从供应商的供应商到用广一的用,所有的节点企业都集成起来,从而实现产品的设计、原材料的采购、产品制造、仓储、配送、分销与零售的一体化和并行化管理,由此提高供应

37、链的整体效率,而不仅仅是节点企业的简单连接。供应链领导者是集成化管理的具体实施者,其职责在于分析系统所具备的功能,确保每一功能都由在这方面效率最高的节点企业承担,管理和协调节点企业,使其成为一个统一体,降低由于功能重复而产生的成本。供应链管理是一种战略管理它通过节点企业之间的功能分工与协作而组成一个供需链,因此供应链管理非常重视战略伙伴关系的建立。核心企业作为供应链的管理者,要从战略的高度对整个供应链的资源进行整合,并加以有效利用。并与节点企业建立战略联盟关系,发展一个专业化管理和集中控制的网络,以增强整个供应链的竞争能力。供应链节点企业间的协作能够给整个供应链带来收益,但可能会给个别企业带来损害,为了最大限度的降低供应链成本,需要供应链的利益相关丰体之间的充分协作。供应链管理具有顾

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论