（新版教材）苏教版三年级上册科学全册教案（教学设计）

1、苏教版三年级上册小学科学全册教案（教学设计）空气占据空间吗教案课题空气占据空间吗单元一单元学科科学年级三年级学习目标.了解空气占据空间。.运用所学知识解释空气占据空间的现象。.将知识与生活知识相联系，学以致用。重占“、知道空气占据空间。难点能借助观察到的实验现象说明空气占据空间。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课同学们，你听过乌鸦喝水的故事 吗？说说聪明的乌鸦是怎样喝到水的？瓶中 的水为什么会上升呢？石子有一定的体积，扔下去的时候，小 石子占据了水的位置（空间），所以水没位 置了，就升上来了。我们知道了小石子这样的物体能占据空 间，那么空气是否占有空间呢？今天我们就 来探讨这一问

2、题空气占据空间吗。出示课题：空气占据空间吗思考，回答。激发学生兴 趣，导入课 题。讲授新课活动一出示：装满粉笔的粉笔盒和装满水的水杯为什么杯子里再倒不进去水了呢？学生思考，然会回答。相同条件纸杯大，啪同,就是两只杯中的空气体积相同不同条件两只杯中空气冷热不同现差热杯子一端向上翘,冷杯子那蜻下沉结论等体积的热空气比冷空气轻手能力，更重 要的是让学生 认识知识蕴藏 在我们的生活 中。要善于总 结和观察。每一个小实验 都是学生在老 师的指引下或 小组合作下完 成，参与度非 常的高，学习 效果非常好。用所学的局部 知识慢慢引导 学生解释导入 的问题，让学 生学会应用。熟悉实验步3,小实验二：把纸蛇放在

3、火 焰的上方，会有什么现象发 生？展示实验要求：方法、现 象、结论.提问：怎样解释热空气为 什么会上升？(逐步引导 学生深入问题)(1)熟悉实验器材(2)理清实验步骤：把 两只大小相同的纸杯挂在 细木棍两端，使木棍保持 平衡；用手扶住木棍的 一端，用燃烧的火柴烤热 另一端纸杯内的空气； 移开燃烧的火柴，同时松 开扶住木棍的手，观察发 生的现象.小应用：你能解释孔明灯 往天空中飞的原因了吗？二.观察冷热空气的对流1 .布置实验一观察观察冷热 时，空气是冷的。结论：热空气是向上运动的.动手做第二个小实验观察并 记录。方法：点燃两支蜡烛，把纸蛇挂在火焰的上方现象：看到纸蛇在转动结论：证明热空气确实在

4、上 升.小组共同参与：(1)认识器材：一根细木 棍、两只大小相同的纸杯、 一根细线、一盒火柴(2)按照实验要求步步操 作：(3)观察并记录：(4)分析现象出现的原因： 等体积的热空气比冷空气 轻，O所以会上升，上升的 热空气推着纸杯往上翘，所 以木棍就不平衡了。.动手参与：实脸并观察(1)动手操作，小组合作(2)记录观察结果a.热瓶放在冷瓶的上面：热瓶 中的烟会上升流动到冷瓶分析：我们的呼吸是气体进出鼻腔的过程，吸时胸腔的变将食指放在鼻前，能感受到气体的进出。化是比拟明显结论：通过鼻子能感受到呼吸的存在。的，学生也可2.将手放在胸下方，深呼吸，1 ,将上述动作以感觉到。学重复几次，有什么感受。

5、吸气时胸廓生的感受很自现象：深呼吸时，有气体进、出腹部的感扩大，呼气然、也很深觉。时胸廓缩小亥问题的产分析：两手放在胸下方，深呼吸时会感觉到生也很自然，身解决问题的欲体的起伏，即吸气时胸廓扩大，呼气时胸廓望也很强烈。缩小。学生思考这样，就有效结论：通过胸下方能感受到呼吸的存在。地激发了儿童人为什么要呼吸，用什么器官呼吸？吸进的的好奇心和探气体到了哪里？呼出的气体从哪里来？吸进究欲，为以后来和呼出去的气体有什么不同？的探究提供了(板书：人的呼吸)前提。一、认识呼吸器官1.认识呼吸器官视频通俗易播放视频呼吸器官及作用观看视频懂，比简单的人的呼吸器官有:鼻腔、咽、喉、气管、支文字图片阐述气管、肺。讲

6、解更加容易呼吸器官的共同特点是壁薄、面积大、湿理解。润、有丰富的毛细血管分布。每个呼吸器官都有着重要的作用。鼻腔、人体就好比一咽、喉、气管和支气管是空气进入体内的通个“暗箱”，道，肺是气体交换的场所。呼吸器官如何(1)鼻腔里有纤毛和黏液，对吸入的空气工作不能直接有过滤、加温、加湿作用。观察和研究。讲授新课(2)咽与鼻腔、口腔、喉相通。咽喉能让 气体进入气管，对吸入的空气有温湿度调节 和清洁作用。(3)气管是圆筒形的管道，上接咽、喉， 下端分为左、右支气管。(4)左、右支气管伸入肺，并在肺里分成许 多更细小的支气管。气管和支气管有清除异 物、调节空气温湿度和防御等功能。(5)肺在胸腔内，分左肺和

7、右肺，肺里密 布着毛细血管，空气中的氧气经过肺进入血 液，血液中的二氧化碳进入肺，然后排出体 夕卜。肺是氧气和二氧化碳进行交换的场所。.认识呼吸过程吸气流程：空气鼻腔一咽喉气管一支 气管T肺部。呼气流程：人体不需要的气体肺部一支气 管一气管一喉一咽鼻腔一体外。. 口腔不属于呼吸器官口腔不属于呼吸器官。口腔可以参与呼吸， 发挥一定的辅助作用，但经常用口腔呼 吸，会感到不舒适这是因为“气体进出会带 走口腔内大量的水分，导致咽部干燥难受。二、比拟吸入和呼出的气体播放视频吸进的气体和呼出的气体有什么 不同实验材料：两个相同的塑料袋、澄清石灰 水。熟记呼吸过程观看视频学生准备实通过示意图和 文字解释相结

8、 合的方式，可 以帮助解开这 个“暗箱”， 让学生初步认 识各种呼吸器 官以及它们的 作用。利用模型等分 析呼吸系统的 工作流程，了 解空气是经鼻 腔通过呼吸道 到达肺，产生 的二氧化碳又 通过呼吸道经 鼻子呼出体 外。视频通俗易 懂，通过观看 视频学生们能实验步骤：验材料并按熟悉实验操(1)取一个塑料袋，把袋口撑开，袋口朝步骤完成实作，对接下来前在空中迅速移动，然后马上扎紧袋口，完验操作，观的亲身实验操成空气的收集。看实验现作有帮助。(2)将袋口放开一点，向袋中倒入澄清石象。灰水，摇晃一下，观察实验现象。设计实验是学(3)另取一个塑料袋，用手将塑料袋中的生开展科学研空气挤出。究的重点和难(4

9、)用力吸气，然后对准塑料袋口呼气，马点，在这个过上扎紧袋口。如此反复几次，直到塑料袋鼓程中，教师在起。帮助学生理清(5)将袋口放开一点，向袋中倒人澄清石学生分析实研究思路的同灰水，摇晃一下，观察实验现象。验现象并思时，还要注意实验现象：考为什么会鼓励学生相互向装有空气的塑料袋中倒入澄清石灰水，澄出现这种现质疑、评价，清石灰水不易变浑浊;向装有呼出气体的塑象。这样做在尊重料袋中倒入澄清石灰水,会发现澄清石灰水学生的同时，容易变浑浊，有白色沉淀产生。给学生提供更实验分析：多发现的机人需要呼吸，是因为人体必须利用大量的氧会。气把营养物质转化为维持体温的热量和支持学生亲历科学活动的能量,并把产生的二氧

10、化碳排出体探究的全过夕卜，这是生命赖以存在的新陈代谢活动。当程，动手之前二氧化碳气体遇到澄清石灰水时，会发现澄先动脑)动手清石灰水变浑浊，有白色沉淀产生。之后更加动实验结论：脑，给他们充我们呼吸时，吸进的是空气，呼出的是二氧分的思考空间化碳较多的气体。学生思考和探索空间。三、自然界的氧循环。人和动物从空气中吸进氧气，呼出的是二氧 化碳，氧气会不会枯竭？播放视频自然界的氧循环。地球上，除了人需要氧气以外，其他动物都 需要氧气才能生存，就连河里和海里的鱼也 离不开水中的氧气。人和动物从空气中吸进氧气，呼出二氧化 碳；而植物吸收二氧化碳，放出氧气。这 样，空气中的二氧化碳不会越来越多，氧气 也不会用

11、完。四、怎样保护我们的呼气器官？呼吸器官对我们很重要，怎样保护我们的呼 气器官？举例：保持室内空气清新、预防呼吸道传染病、扫 地时先洒水、呼吸新鲜空气、禁止吸烟等 等。观看视频学生自由回答这样不但能使 学生思维得以 开放，其独立 性得到充分的 表达，而且潜 移默化地培养 了孩子的创造 力。学生往往知道 人吸进的是空 气，却不会考 虑氧气会不会 用完的问题。 视频+文字讲 解，可以清晰 直观地帮助学 生了解自然界 中的“氧循 环”，以及氧 气对于生命的 重要意义。学会保护我们 的呼吸器官。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这节课的学习，我们了解并描述呼 吸系统的组成，各器官的作用以及系统

12、的工思考小结内容，巩固学作流程；能够通过探究活动了解人体吸进和 呼出的气体有什么不同。能够有意识的关注 人的呼吸，保护我们的呼吸器官。习知识。板书16 .人的呼吸吸气流程：空气鼻腔T咽一喉T气管T支气管一肺部O呼气流程：人体不需要的气体肺邙一支气 管一气管一喉一咽鼻腔一体外。板书设计苏教版科学三上5.2运动和呼吸教案课题运动和呼吸单元 五单元学科科学 年级三年级学情分析三年级的学生对于运动后呼吸会加快、肺活量的大小有一定的认识，但都属于粗 浅、零碎、模糊的。而像肺活量的大小、怎样可以增大肺活量，对于大局部三年 级学生而言还缺乏基本的认识。所以本课教学的着力点在以下几个方面： 通过 运动前后呼吸

13、的变化，感受运动对呼吸的影响;(2)对于肺活量大小的认识，通过制 作简易肺活量测量仪、自测肺活量等逐步帮助建立;(3) 了解保护呼吸器官的方 法，提高健康意识。本节课主要培养学生分析实验数据的能力。学习目标科学知识：.会正确测量自己的呼吸频率.知道呼吸的快慢和运动的剧烈程度有关科学探究：1.能够在实验中准确的记录并分析数据科学态度：1.培养学生严谨认真的科学态度科学、技术、社会与环境：1.学会自己设计简单实验验证简单问题重占-X-八、能够用测量的方法收集和呼吸有关的数据。难点能够分析数据并得出相应的结论。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课播放傅园慧游泳和赛后采访视频从观看视频以通

14、过刚才的视频，谁能说一说刚参加完游泳呼吸变快、及生活体验入比赛的傅园慧呼吸和平时相比有何变化呢？急促手，使学生们下课了，同学们到操场上做运动，男同学赛了解运动会加跑、踢球，女同学跳绳。运动过后，同学们呼吸很急快呼吸，引出的呼吸有什么变化？促，想要张课题。运动后呼吸会加快。人体运动的过程中，需 要消耗大量的氧气，所以呼吸的次数要比平 时多，呼出和吸入气体的量也比平时多导致 呼吸加快。今天这节课，我们就来研究一下运动和呼吸 的关系。(板书：运动和呼吸)开嘴呼吸，有些喘不上气。一、测量在不同状态地下一分钟的呼吸次数学生都有运动实验材料：秒表或计时钟、记录表。准备实验材后呼吸加快的实验步骤：料并按照步

15、经历，但对具(1) 35名同学为一组,1名同学负责计骤合作完成体变化数据、时，其他同学保持在安静状态下，在规定时测量内容。个体的差异等间内记录自己的呼吸次数。方面不清楚，(2)小组成员轮流计时，多做几次实验，将记录数据并更不知道呼吸得到的数据填入表格内。填入表格。与肺活量、人(3) 35名同学为一组,1名同学负责计体健康等之间时，其他同学高抬腿原地跑，逐渐加快，做的联系。通过此运动一分钟后停止。停止后，做运动的同这一活动中的学马上记录自己一分钟的呼吸次数。数据收集、整(4)休息3分钟后再测量自己一分钟的呼理、分析，可吸次数。以让学生对呼(5)小组成员轮流计时，多做几次实验，吸的概念有一将得到的

16、数据填入表格内。个比拟全面的注意：一呼一吸算一次呼吸。分析实验数感知。分析自己的数据，你有什么发现？为什么？据初步得出比拟男生和女生的数据，你有什么发现？结论比拟同学和老师的数据，你又有什么发现？讲授新课次数安静状态下运动结束时休息3分钟后第一次253931第二次243829第三次233730平均值243830实验记录:实验分析：通过分析测得的数据及算出的平均值可以发 现，同学们的数据相差不多，一般一分钟呼 吸24次左右。运动会使呼吸迅速加快，休息后呼吸又会慢 慢恢复到原来的状态；男生和女生的数据差 别也不大，但一分钟的呼吸男生一般比女生 少两三次。比拟同学和老师的数据，会发现老师一分钟 的呼

17、吸次数要比同学少一些。实验结论：每个人剧烈运动后呼吸次数都会 增多；相同条件下，男生和女生的呼吸次数 相差不多，老师比同学的呼吸次数要少。二、认识并测量肺活量1 .认识肺活量人一次能呼出的最大气体量就是肺活量。肺 活量与人的呼吸密切相关。生理学研究说明:人体各系统、器官、组织、细胞每时每刻都在消耗氧，身体只有在 氧供应充足的情况下才能正常工作。在呼吸过程中，肺不仅要摄入氧气，还要将 体内代谢出的二氧化碳排出。我们可以这样认为:肺是机体气体交换的中 转站，这个中转站的容积大小直接决定着每了解什么是 肺活量。引入肺活量概念。了解肺活量存在个体差异有助于学生正确描述和深入学观看视频准备实验材 料并按

18、照步 骤合作完成 测量内容。记录数据并 填入表格。分析实验记 录初步得出 结论习。测量肺活量的 活动，可以激 发学习兴趣并 加深对测量原 理的理解。排出的水里(小格数)姓名第一次第二次第三次平均值王萌23222423林涛25242324刘天宇26252425学习肺活量测试仪学习肺活量认识标准测试 仪知道，肺活 量标准测试仪 可以更准确、 更方便的测出 肺活量 知道肺活量的次呼吸气体交换的量，这是检测肺功能最直 观最客观的指标。人一次能呼出的最大气体量就是肺活量。小学生的肺活量不应低于1000毫升，成年 人的肺活量一般在25004000毫升，有些运 发动的肺活量可达6000毫升以上。肺活量 大的

19、人，身体供氧能力强。.用排水法测量肺活量播放实验视频用排水法测量肺活量实验材料：塑料瓶(2升)、弯头吸管、装 适量水的水槽。(1)在标好刻度的塑料瓶里装满水。(2)把瓶子倒置在水槽里，插入弯头吸管。(2)把瓶子倒置在水槽里，插入弯头吸管。(4)记录排出的水量。实验记录：实验分析：实验分析：肺活量大的同学，一次尽力呼出 的气体体积也越大，因此从塑料瓶里排出的 水量也越多。实验结论：排出水量越多的同学肺活量越 大。.用标准测试仪测量肺活量展示标准测试仪，用标准测试仪可以更准确、更方便的测出肺 活量。.肺活量的大小对身体的影响如果一个人的肺活量较小，就说明他的摄氧 能力和排出废气的能力较差，那么一旦

20、身体 需要大量耗氧（如长时间工作、学习或者剧 烈运动）时，就会出现供氧严重缺乏，从而 出现头痛、头晕胸闷、精神菱靡、注意力不 集中等病症。.增大肺活量的方法增大肺活量最显著的方法是多参加体育活 动。此外，在生活和学习中要保持挺胸抬头 的姿势，正确的站姿和坐姿有利于呼吸顺畅， 增大肺活量。我们还可以通过一些调整呼吸 的方法来增大肺活量。如可以深呼吸后屏住 呼吸510秒再呼气，每天坚持10分钟，就 会有很好的效果。另外，我们要远离烟雾， 尤其是香烟和手烟，香烟中的有毒成分会破 坏肺部功能，导致肺活量严重下降。播放视频增大肺活量的锻炼方法三、保护呼吸器官人体每时每刻都在呼吸，呼吸器官的好坏直 接影响

21、着我们的呼吸质量，因此我们要好好 保护我们的呼吸器官。展示课文插图讲解的大小对身体的影响学习增大肺 活量的方法观看视频自由回答大小对身体的 影响，增强健 康意识。通过文字以及 观看视频，学 习增大肺活量 的方法。学生很少主动 关注自身的生 活习惯、关心 身边人的行 为，这种将习 得的知识与生 活实际相联系 的做法要不断骤，理清实验 要求，做好实 验记录)较好 的完成实验并 获得最真实的 结论用学过的知识 解释身边的问 题。参与故事的学 习，增强学生 的积极性。空气的对流。展示实验步骤，引导学生 步步参与.准备两个一样大的玻 璃瓶，其中一个设法使它 变冷，另一个设法使它变 热.在热瓶中放入点燃

22、的香，当瓶内充满烟后移 走香，立即用玻璃板将瓶 子盖上.将冷瓶倒放在有烟的 热瓶上，抽掉玻璃板，观 察烟的流动。.重复1.2步骤，将冷 瓶和热瓶的位置上下对 调，观察烟又会如何流动.联系生活：提问并引导。(1)翻开冰箱时“白气” 向哪个方向流动？(2)制冷空调安放在什么 位置合适？(3)取暖器安放在什么位 置合适？,热空气的用途展示图片和资料，引导学 生参与生活知识的解释。(1)它是用热空气作为浮 里，朝各个方向流动，然后 下沉流向热瓶，接着上升， 这样不断循环，使冷热瓶里 都充满了烟雾。b.冷瓶在热瓶的上面：热瓶中 的烟会下降流入冷瓶的较 少。冷热瓶中的烟全部充满 需要较长时间c.原因分析一

23、实验结论MWMEWHiM . NkSR&MramMMmm席串rmi.学生思考交流：(1)翻开冰箱时白气”向 哪个方向流动？向下。(2)想一想，交流一下。并思考为什么？(3)比照学习，思考并交充O.学生了解热气球和孔明灯的 原理。并进行知识的拓展。想一想，还有哪些做法可以保护我们的呼吸 器官？扫地前洒水、打预防针预防呼吸道传染病等 等展示图片（健康人的肺和吸烟人的肺），比 较这两幅图，深刻认识学生吸烟会严重危害 人的脑、心脏、胃、肝脏等器官，尤其是 肺。医学研究早已证明，香烟中含有害物质达几 百种。这些有害物质对呼吸器官的天然防病 机能有很大的破坏作用。烟雾中的有害物质 进入细支气管及肺泡，麻痹

24、呼吸道黏膜上的 纤毛，使纤毛失去排除异物的能力，肺内巨 噬细胞对异物的吞噬危害人的脑、心脏、 胃、肝脏等能力也会因此而被抑制。因此呼 吸道的防御能力被削弱了，各种疾病也会随 之接踵而至。据研究，吸烟会使人们患咳 嗽、多痰、肺部感染及肺功能损害的几率显 著增加。如果吸烟成为习惯，还会得慢性支 气管炎、肺气肿、甚至肺心病，严重影响健 康，缩短寿命。地加以引导。了解保护呼吸 器官的具体方 法、增强保健 意识对成长中 的儿童也是至 关重要的。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这节课的学习，我们值了运动会加 快呼吸，能够用测量的方法收集三种状态下 呼吸次数的数据，通过分析数据知道运动对 呼吸有影

25、响；能够使用简易的装置测量肺活 量，知道运动可以增大肺活量；了解保护呼 吸器官的方法，提高健康意识。思考小结内 容，巩固学 习知识。板书运动和呼吸运动对呼吸有影响肺活量保护呼吸器官板书设计苏教版科学三上5.3食物的旅行教案教学环节教师活动学生活动设计意图教学过程课题食物的旅行单元 五单元学科科学 年级三年级学情分析食物的消化，对学生来说，这是一个既熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们 每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我们需要的能量。但到底哪些器官参与 了食物消化，它们在消化过程各起什么作用，食物到底是按怎样的顺序被消化、 吸收的，对学生来说是很含糊的。因为这些器官都在人体内，不能直接观察到

26、， 平时也很少真正去关注。有点知道但知道的很少，没有去关注不表示不想关注，这是我们组织教学的良好 契机。为了激发学生的探究兴趣，同时结合学生的认知基础，我采用了模拟实 验、资料讲解、观看视频、开展游戏等方法展开本课教学。学习目标根据科学课程标准，制定思维目标。科学知识：.知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。.知道消化道运送食物的方式是蠕动。.知道消化器官的保健常识。科学探究：.能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认识的过程中，对 自己画的食物消化过程图进行补充完善。.通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人 体消化器官的认识。科

27、学态度：.能在好奇心的驱使下，在反复观察、研究中完善认识。.愿意在独立思考的基础上，与他人提供研究结果，合作交流。重占 八、能够描述人体消化系统的组成，了解食物在人体内的消化过程。难点了解消化道运送食物的方式。导入新课展示小女孩吃饭的图片学生根据已交流“我们吃我们吃进去的食物到哪儿去了？有的知识经进去的食物到食物在我们体内是怎样旅行的？验，交流并哪儿去了”，它可能会发生哪些变化？回答老师提并画出食物在（板书：食物的旅行）在自己的活动手册上画出食物的“旅行 图”，用文字标注消化器官的名称，用箭头 表示食物前进的路线。分小组交流，选出认为画得合理的食物“旅 行图”，说出“合理”的理由。怎样才能知道

28、大家的推测是否正确？我们一 起认识下消化器官。出的问题。人体内的“旅 行图”，主要 是为了 了解学 生的前概念， 便于切入认识 消化器官的学 习，也训练了 学生用画图方 式进行交流 的能力。讲授新课一、认识人体的消化器官认识消化器官食物的“旅行”路线称为消化道，“旅行”认识消化道并了解它们的所到达的每一个地点叫做消化器官。口腔:将食物磨碎，与唾液混合。（在人体的头部，是消化道的起始局部。口 腔内有牙齿和舌头，还有能分泌唾液的唾液 腺开口。它的作用是把食物磨碎、口腔软 化，有利于吞咽。唾液初步消化食物中的淀 粉。）咽部：吞咽食物食道：传送食物至胃（位于胸腔,它是从口腔到达胃的通道。食 道是一条由

29、肌肉组成的通道，连接咽喉和和消化器 官。作用。人体的内部就 像一个“暗 箱”，可以利 用图片、人体 模型、课件等 材料，将“暗 箱”可视化， 以帮助学生认 识消化器官名胃。食道本身并没有任何的消化作用，其主认识各消化称及消化的过要功能只是将食物从咽喉传送到胃中。） 胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养。（在人体的腹腔上部靠近左边，形状像个大 皮口袋。胃的肌肉很兴旺，有食物时就会不 停地蠕动。胃是食物的储运场和加工厂，是 食物消化的器官。胃能分泌大量强酸性的胃 液。经过口腔粗加工后的食物进入胃，通过 胃的蠕动搅拌和混合，加上胃内消化液里大 量酶的作用，最后使食物变成粥状的混合 物,有利于肠道的消化和

30、吸收。） 小肠：完成消化和吸收。（人体腹腔的下部，上面与胃相连，下面连 着大肠。小肠较细、很长，有56米，弯弯 曲曲地盘折在一起。小肠绒毛是吸收营养 物质的主要部位，小肠绒毛壁和毛细血管壁 都很薄，都只由一层上皮细胞构成，这些结 构特点使营养物质很容易被吸收而进入血 液。食物在小肠内停留的时间较长，-般是 38小时,这提供了充分的吸收时间。） 大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪 便。（小肠中没被吸收的食物又进入大肠，大肠 比小肠粗，约有1.5米长，大肠的末端是肛 门。剩余的食物中的水、无机盐和局部维生 素又被大肠吸收，食物的残渣形成粪便，经 过肛门排出体外。） 肝：产生胆汁。（肝脏、胆囊、胰

31、腺:食物虽然不流经这些器官并知道它们的作用。程。通过观看视频，对于食物器官，但是它们也是消化器官。肝分泌的胆 汁储存在胆囊里，胆汁和胰腺分泌的胰液会 通过小肠前端的十二指肠的共同开口处流人 小肠中，参与食物的消化。）播放视频消化系统的组成和作用二、食物的旅行局部指一指食物在人体内的“旅行”路线。（有条件话可以让学生穿上印有消化器官的 围裙）分析：食物在口腔内经过牙齿的咀嚼及舌的 搅拌，使食物和唾液混合构成食团，然后借 助吞咽活动，将食团经食道送入胃中。在胃 里通过胃壁的蠕动以及胃液的化学性消化， 使食团成为粥样的食糜。食糜进入小肠后， 在小肠内完成消化和吸收营养物质。余下的 残渣进入大肠，其中

32、的水分等被吸收，剩余 的残渣逐渐腐化成粪便，最后经过肛门排出 体外。食物的“旅行”路线：食物-口腔-咽部-食道-胃-小肠-大肠-肛门。三、模拟食物在消化道里的运动实验材料：漏斗、软塑料管、气球、胡萝卜 块、透明胶带等。实验步骤：学生互相指 一指准备实验材 料，合作完 成模拟实 验。分析实验现 象得出结在人体内的旅 行的路线更加 清晰。进一步明确消 化系统的组 成、各器官的 位置以及工作 流程，从而认 识食物是沿“口腔一咽部 一食道一胃一 小肠一大肠一肛门”这 样的路径“旅 行”的。食物在消化道 里是怎样运动 的，这是学生 学习消化系统 的“盲区”， 无法直接观 察、感知，模 拟活动能很好(1)

33、在圆气球的底部一侧剪开。(2)依次连接各个“消化器官”。(3)用胡萝卜块表示吃进去的食物，让它 从“口腔”开始旅行，直至从“肠道”钻 出。实验现象：胡萝卜块不能直接从弯弯曲曲的 消化道中直接自动钻出。实验分析：当我们将胡萝卜块(食物)送入 漏斗(口腔)后，它无法直接自动移动，需 要我们用手向前捏，才可以使胡萝卜块向前 移动。这就好像消化道的管壁通过蠕动等方 式使食物前进，完成消化。实验结论：消化道需要通过蠕动等方式使食 物前进，完成消化。人倒立时吃进去的东西会怎样行进？播放视频人倒立的时候吃饭，饭会进到胃 里面吗？人能倒立时吃东西，原因是胃肠的逐段蠕 动，推进食物向下一个目标前进。四、什么样的

34、饮食习惯有利于消化器官的健 康？展示课文中的三幅图片，请同学们回答正确 或者错误。你还能说出哪些习惯有利于消化 器官的健康。(1)饮食注意卫生，饭前便后要洗手。(2)吃饭宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽，饭后适论。交流思考观看视频自由回答地让学生迁移 认识食物在消 化道里的“蠕 动”。通过生活经 验，同学们知 道人倒立时能 吃饭且饭能到 胃里，具体的 原因却不知 道。认识消化器官 的目的是为了 更好地保护消 化器官，养成 有利于健康的当走一走。(3)不吃过冷或过热的食物。(4)不暴饮暴食。(5)蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素 和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食 物。(6)每天足量饮水，吸收营养、排出

35、废物 都需要水的帮助。(7)粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳 食纤维，可以帮助排除人体内的有害物质和 废物。(8)三餐分配要合理,零食要适当。(9)多吃清淡少盐的膳食，少吃油腻、油 炸的食物。(10)吃新鲜卫生的食物。生活习惯。通 过讨论、分析 具体的饮食行 为习惯，可以 结合生活实际 把正确认识落 在实处。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这节课的学习，我们通过图示、指 认、模拟实验等方法，知道并能描述人体主 要的消化器官，了解消化过程；知道消化道 运送食物的方式是蠕动，能够有意识地养成 健康的饮食习惯。思考小结内 容，巩固学 习知识。板书I1.消化器官食物的旅行, 2.消化过程一3

36、.消化器官健康口腔，咽部“食道 . 胃 小肠 . 大肠板书设计苏教版科学三上5.4食物与营养教案课题食物与营养单元 五单元 学科科学年级 三年级学情分析学生对食物非常熟悉，知道饮食要荤素搭配，不能偏食、挑食，但对于为什么要 这么做，以及这么做背后涉及到的营养方面的知识却知之甚少。所以本节课关注 重点就是针对这个问题。学习目标根据科学课程标准，制定思维目标。科学知识：.知道食物含有7大营养素.能举例说出哪些食物含有这些营养素.知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。科学探究：.通过阅读资料，知道有哪些营养素及作用，并能举例说出哪些食物含有这些营O.通过滴碘液检测食物中是否含有淀粉。科学态度：.能在好

37、奇心的驱使下，探究土豆是否含有淀粉。.能在已有的知识基础上，设计一份营养又健康的菜单。科学、技术、社会与环境：1.知道人体所需营养要从食物中获取，不能随便浪费食物。重占-zt-八、了解食物的七大营养素及作用。难点依据中国儿童平衡膳食算盘，模拟配餐。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课我们每天都会吃很多食物，回忆一下我们吃 过的食物，你能给我们常吃的食物分类吗？ 将食品分类按照表格记录下来。学生根据已 有的经验填 写表格。从学生熟悉的 食物入手，知 道食物的种类 很多，通过问讲授新课主食类豆制品类、其他类。这些食物有什么营养，你知道吗? 这些营养对人体健康有什么作用？ 板书食物与营养

38、一、认识营养素食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。食物有不同种类，但它们都是由假设干种基本 营养成分组成的。播放视频七大营养素你知道吗？营养学家认为，食物中含有的主要营养成分 如下表所示。营养成分对身体的作用食物名称糖类给我们的身体提供能量，支持我们的活动，是构成身 体组织的必要物版.米饭、面条、面包、带著、马铃罢等 淀粉类食物.水果.脂肪给我们的号体提供徙盘.保持我们的体温各种油类 肥肉, ，些值物的种子.蛋白质是我们长身体必需的营养素（构成身体的主要成分）各种瘦肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆. 类食物.维生素参与体内物

39、质代谢或能质转变.调节机能.保持人体 健康.各种疏菜、水果.无机盐 （矿物质）构成骨懦、牙齿的垂要成分。调节生理功能.维持人 体健朦.豆类、奶类、骨头、水产类、望果、 噩菜、，泉水.水分保持身体内的液体环境.维持人体正常的生理濡里吸 收昔席、扣出废物都需要它的帮助.水、各种饮料、水果.膳食纤维可以促进肠道蠕动和预防便秘.恬助我们排除体内的 有害物质和废物。殳娥、麦片、全发粉及糙米、燕麦金 谷类食物、豆类、蔬菜、水果.二、检测食物中的营养成分播放视频检测食物中的营养成分题引出课题。学习七大营养素观看视频认真听讲记录观看视频通过了解科学 家对食物的分 类，可以更清 楚、具体地了 解食物的七大 营养

40、素以及对 人体健康的作 用。通过观看视既有理论知识 的学习，也有 趣味知识的互 动，调动学生 的积极性和兴 趣。升气体的气球。1783年， 法国蒙哥菲埃尔兄弟俩首 先创造了热气球，并实现 了第一次载人飞行.（2）孔明灯又叫天灯，相 传是由三国时的诸葛孔明（即诸葛亮）所创造，就 利用热空气上升，用来传 递信号。三,知识拓展.猜谜语：云儿见它让路， 小树见它招手，禾苗见它 弯腰，花儿见它点头。.结合图，推测大自然中的 风是怎样形成的？.展示风的级别的划分，引 导学生学习.引导学生联系生活，发现 总结风的作用.猜一猜谜语，学生积极参与.小组合作说一说“风”的形 成，然后学生站起来展示。.看图学习风的

41、级别.学生七嘴八舌话风在生活中 的作用。课堂练习.大自然中的空气总是（）,空气受热 TOC o 1-5 h z 后会（）。,利用热空气上升的原 理制成的是（）和（）。.同等体积的热空气 和冷空气，（）质量轻。.检测食物中淀粉实验材料：碘酒、滴管、土豆、萝卜、青 菜、米饭、馒头、肥肉等。实验步骤：(1)用滴管在各种食物上滴12滴碘酒。(2)观察各种食物的外表颜色的变化。要点提示：滴碘酒时。滴管头不能触碰到食 物，防止碘酒被污染；在各种食物上滴12 滴碘酒即可，不要滴太多。要把被检测食物 分开放置，以免影响检测结果。准备实验材 料并合作完 成实验，观 察实验现象 并记录在表 格里。频，对实验操 作

42、步骤、操作 方法进行了解。实验记录：对实验记录 进行分析， 初步得出结 论。食物中的营养 成分是可以被 检测的，通过 简单易行的方 法指导学生检 测两种最基本 的成分淀 粉和脂肪，可 以让学生对食 物中的营养成 分有真切的感 受。实验分析：碘酒是“淀粉探测器”，碘酒遇 到淀粉会变成蓝色，因此把碘酒滴在食物上 观察其是否变色，以及变色的深浅，就可以 大体检测出该食物中是否含有淀粉。通过观 察发现土豆、米饭、馒头滴上碘酒后很快就 会变色且颜色较深，说明它们含有较多的淀 粉。萝卜、青菜、肥肉滴上碘酒后没有变 化，说明它们几乎不含淀粉或含量极少。实验结论：土豆、米饭、馒头中含有大量淀 粉。.检测食物中

43、的脂肪实验材料：白纸、石块、土豆、萝卜、青菜、花生、米饭、馒头、肥肉等。实验步骤：准备实验材 料并合作完 成实验，观(1)修各种食物逐一放在白纸上，用石块去挤压食物。(2)观察各种食物在白纸上留下的痕迹。实验记录：L1物a萝卜青菜花生馒头肥肉观察白纸 上的痕迹有水迹 容易干有水迹 容易干有水迹 容易干有油迹 不易干米糊面屑有油迹 不易干实验现象：(1)花生和肥肉在白纸上留下油迹。(2) 土豆、萝卜和青菜会在白纸上留下水迹。(3)米饭和馒头在白纸上留下米糊和面屑。实验结论：花生和肥肉中含有大量脂肪。察实验现象 并记录在表 格里。对实验记录 进行分析， 初步得出结 论。三、平衡膳食1 .认识中国儿

44、童平衡膳食算盘中国儿童平衡膳食算盘是平衡膳食的可视化 模板。算盘覆盖了六大类儿童必需的基本食 物，包括谷薯类、蔬菜类、水果类、动物制 品类、大豆坚果奶类和油盐，以提供充足的 营养素和能量；同时，算盘以植物性食物为 主、动物性食物为辅，并建议少油盐，提出 了每餐大致食物组成及食物份数，以保障儿 童正常的生长发育，促进健康。橘色算珠表示谷物，每天应该摄入56份;绿色算珠表示蔬菜，每天45份；蓝色算珠表示水果，每天34份；了解中国儿童平衡膳食算盘了解中国儿童平衡膳食算盘学会看中国 儿童平衡膳 食算盘。中国儿童平衡 膳食算盘是合 理搭配食物的 依据，在读懂“算盘”的基 础上，可以学 会调整自己的紫色算

45、珠表示动物性食物，每天23份； 黄色算珠表示大豆坚果奶制品，每天2份；红色算珠表示油盐，每天1份。儿童跨水壶跑步，表达了鼓励喝白开水，不 忘天天运动、积极锻炼身体的推荐。播放视频中国儿童平衡膳食算盘2 .根据平衡膳食算盘判断食谱是否合理下面的一日三餐设计是否合理？饮食结构，增 强健康生活的 意识。今日食谱早餐小米粥馒头豆腐干拌花生午餐米饭 萝卜烧猪肉 炒背菜 紫菜豆腐汤晚餐面条 肉丝冬瓜条 炒芹菜 黄豆芽肉圆汤分析：这份食谱中，谷物、蔬菜、动物性食物、大 豆、油盐都已经涉及，但是没有提到水果， 应该在午餐或晚餐过后吃一点水果就更好 了。全天食用的动物性食物比拟多，特别是 晚餐中有两道含肉的菜，

46、可以减去一道。另 外食谱中没有提到奶制品和坚果，也可以适 量地加入进来。这样营养搭配就更合理了。 修改如下：今日食谱早餐小米粥 慢头豆腐干拌花生牛奶午餐米饭 萝卜烧猪肉 炒青菜 紫菜豆腐汤 苹果晚餐面条肉丝冬瓜条炒芹菜结论：没有一种食物含有人体需要的全部营养素O 为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、 挑食！观看视频学生根据中国儿童平衡膳食算盘判断。观看趣味视 频，对知识进 行巩固。根据中国儿童 平衡膳食算盘，对一日三 餐食物的合理 性进行分析，对知识进行加深。四、设计科学食谱活动材料：各种食物卡片、塑料盘、食谱表 格等。活动步骤：(1)分组讨论，然后根据提供的食物卡片 设计出一份最满意的食谱

47、。(2)根据“营养搭配科学、食物搭配好 吃、食物价格经济”三个方面来评价我们的 食谱并进行打分。(3)给最正确小组颁发“小小营养师”荣誉 奖。结论：想要参照中国儿童平衡膳食算盘的要求 设计科学的食谱，既要考虑到食物的种类， 还要关注食物的数量。营养齐全、食物种类 多样、食物数量适当、适合个人口味的食谱 才是一份科学的食谱。学生准备材 料，制作自 己满意的食 谱)并给出 设计理由。前面食物营养 成分和中国儿 童平衡膳食算 盘都属于理论 层面的认知, 还必须通过具 体实践来探究 如何做到营养 均衡，巩固和 运用本课所学 知识。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这堂课的学习，我们能够对常吃的

48、 食物进行分类，并明白营养素的定义及其作 用；通过实验操作，能够掌握检测食物中营 养成分的方法；最后能够做到均衡饮食，为 自己设计一份科学食谱Q思考小结内 容，巩固学 习知识。板书1 1 .食物分类食物与营养 2.营养素 3.平衡膳食七大营养素：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维板书设计苏教版科学三上专项学习像工程师那样教案课题想工程师那样单元专项学习学科科学年级三年级学情分析三年级的学生，对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具 体形象的物体，而我们的科学课程内容贴近小学生的生活，三年级的学生必将对 科学学科表现出浓厚的兴趣，因此激发和呵护学生对科学的兴趣是至关

49、重要的。 同时，由于受年龄和其他条件的限制，学生的科学常识极为缺乏，科学探究能力 也较弱。家长和学校某些老师偏重于语数教学，使学生没能很好地在观察、实 验、调查等实践活动中获取知识、开展能力、培养思想情感。这更需要我们科学 教师倾注更多的精力。学习目标科学知识：1.知道手工皂的制作过程以及各种材料的作用。科学探究：.能根据自身需求自主选择需要的材料，完成手工皂的制作。.能在失败的基础上提出猜测，进一步实验，得出结论，并提出改进意见。.能倾听别人的意见，并与之交流。科学态度：.乐于尝试运用多种材料制作手工皂，体会创新乐趣。.能分工合作，乐于为完成手工皂的制作，提供彼此的想法，贡献自己的力量。科学

50、、技术、社会与环境：了解并意识到人类对产品不断改进以适应自己不断的增加的需求。重占 八、在设计并制作手工皂的过程中，了解工程活动的六个完整环节。难点对制作的手工皂进行测试改进。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课是谁设计了手机、立交桥和房屋的结构？是工程师。工程师是设计产品、结构或系统回答“设计师” “工程通过了解不同种类的工程来改善人们生活的人。土木工程师设计并监督高速公路、桥梁、房 屋等建筑物的施工。航天工程师设计和开发航天飞机、国际空间 站等飞行器。机械工程师设计的产品种类很多，从简单的 物品到复杂的机器。电子工程师设计电视机、计算机、集成电路 等产品和电子系统。还有许多其他

51、类型的工程师，例如环境工程 师、园林工程师、地质工程师等。他们为人 类创造了一个越来越美好的世界！科学家和工程师的区别：科学家和工程师往往容易混淆。科学家努力 探索大自然，以便发现一般性法那么，工程师 那么遵照此既定原那么，从而在数学和科学上解 决了一些技术问题。科学家研究事物，工程 师建立事物。科学家探索世界以发现普遍法 那么，工程师使用普遍法那么以设计实际物品。 以建造桥梁为例，科学家可以不是建筑出 身，但能告诉人们如何建造桥梁更加坚固、 什么结构更适合，工程师根据这些基本原理 设计并建造出坚固、实用、美观的桥梁。师”等等指导科学家 和工程师的 区别。师，意在让学 生意识到生活 中处处需要

52、工 程师，工程师 能创造美好的 生活。三年级的学生 很容易对科学 家和工程师弄 混淆。通过讲 解让学生能明 白他们的区 别。讲授新课一、了解设计的一般流程展示流程图：明确问题-前期研究-设计方案-制作模型-学习设计的通过这一环 节，使学生们 了解设计的一 般流程。通过这一环 节，使学生们 了解设计的一 般流程。测试改进-展示交流一般流程。.明确问题明白设计什么，用途是什么。这个环节中， 要了解需求，发现物品可以改进的地方。如 一年级时，我们发现铅笔越写越短后就不方 便握住了，于是提出了如何加长铅笔的问 题。.前期研究收集想法，研究设计制作产品时会遇到什么问题，能不能解决。如在提出如何加长铅笔的

53、问题时，可以使用延长笔杆，那么使用什么材料，是否有合理的渠道获得相关材料是 我们在前期研究时要考虑的问题。.设计方案在前期研究过程中，小组成员自由讨论，不 要立即评价他人。选择一个大家都认可的 方案。用画图或表格的方式将方案具体化。如设计延长笔杆的样式，可以用画图的方式 解决。.制作模型(1)选择制作模型的材料和工具。(2)如果设计的内容规模比拟大，可以根据需要做一个按比例缩小的模型，如制作可 以转动的房屋模型。(3)依据设计方案制作。.测试改进使用自己制作的模型，在实实践中发现缺乏 并进行改进，同时思考设计方案还能做哪些 改进。优秀的作品必须经历不断修改、完善 的过程。.展示交流(1)介绍自

54、己的作品解答他人的疑问。(2)听取他人的意见.改进作品。你想不想做一名工程师？二、制作并改进具有营养功能的手工皂 超市里销售的肥皂大多含有多种添加剂，且 多为香料和防腐剂。是否可以制作一块更具 有保养功能的手工皂。你做工程师，你来设 计制作吧。1.明确问题学生回答：想通过分析任 务，明确要做 什么任务，以 及这个任务的超市里销售的肥皂大多含有多种添加剂，且 多为香料和防腐剂。是否可以制作一块更具 有保养功能的手工皂。2.前期研究(1) 了解皂基的作用观看视频准备实验材具体要求是什么。播放实验视频皂基去污能力探究实验料，按照步在研究解决问实验材料：液态皂基、烧杯、滴管、水、骤完成实验题的方案时，

55、油、搅拌棒等。内容，观察学会用实验或往两个烧杯中加入同样多的水。实验现象，收集资料等方再在两个烧杯中滴入同样多的油。分析并得出法来完成相关在烧杯1内加入液态皂基，烧杯2不加。充分搅拌两个烧杯中的液体，观看现象。实验现象：烧杯1中的油不见了，烧杯2中结论。信息和资料的准备。的油还在上面。观看视频实验结论：皂基具有去污能力。2) 了解肥皂的制作过程播放视频皂基是如何变成手工皂的 制造肥皂的方法有很多种，实验室中通常使 用熔化再制皂的方法，即利用市面上购买来 的纯洁的皂基，加热使其熔化，添加色素香 精，入模制作而成。皂基就是一种简便做 皂的基础原料，它具有较强的去污能力。(3)研究应该添加什么成分了

56、解制作中添加什么成分能使肥皂既有香 味，又具有滋养作用。如可以添加牛奶、蜂 蜜、精油等原料。.设计方案(1)制作材料:皂基、牛奶、蜂蜜、有颜色 的混合液体等。(2)设计肥皂的形状，如做一块小熊形状 的手工皂。我们想做具有功能的手工皂。我们的设计方案：设计自己的方案在前期研究的 基础上，让学 生用画图或制 表的方法，完 成自己的个性 化手工皂设计 方案。原料用料皂基300ml按照实验步骤，和老师指导，完成按照设计图纸活动内容，制作自己的制作符合方案的手工皂实.自然界中的风就是（）的结果。,制冷空调的冷空气一般会（）运动。作业布置自己动手做一只热气球按要求课下完成课堂总结.通过实验学习我知道 了热

57、空气的性质：热空气向上运动、同 等体积的冷热空气，热空 气质量轻.通过实验我知道了热 空气和冷空气的流动方向.通过学习）我们知道 了冷空气和热空气在生活 中的应用.通过小组合作学习我 知道了大自然风的成因学生互动，总结本节课所学的知识。板书热空气和冷空气一.研究热空气的流动向上运动，热空气比冷空气轻二.冷热空气的对流冷空气向下，热空气向上热空气的应用热气球、孔明灯对照板书总结本节课的知识4.制作模型手工皂。物，用于(1)将皂基切成小块皂基，小火隔水加热后面的测试环皂基，待全部熔化后，按配比加入牛奶、蜂-47- 下o蜜、精油、干花等等。(2)把手工皂液倒入模具中，等待冷却成型。评估自己的要点提示

58、：隔水加热皂基时，用小火即可，作品，并提水温也不用太高，如果看到水开始冒泡甚至出改进方案通过看、闻、沸腾，表示水温太高，要赶快把火调小或暂摸等多种方时关闭。式，全方位、5.测试改进有针对性经过小测调研，评估自己的作品并提出改进地进行改进。方案。尺寸再大一些。,提高制作工艺。考虑制作过程中的消毒灭菌问题。,提升去污能力。手工皂评价工程表手感， :原材料平安性 展示交流学会用PPT等合用后的气味 对完成任务的 全过程进行整理、展6 .展示交流不、父流 O把自己的作品拿给同学们观看并使用，请同学们提意见。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这堂课的学习，我们了解并实际经 历工程活动的六个环节，

59、能动手动脑，选择 合适的材料，设计和制作出满足需求的手工 皂，并湘同伴展示，通过了解不同类型的工 程师，进一步激发运用工程技术创造美好世 界的愿望。思考小结内 容，巩固学 习知识。板书像工程师那样1明确111前期1 1 1设计1 _ 1制作1. 1测试1.1展示11向血.福1 蒜短曲 潘 1 京1板书设计苏教版科学三上2.1土壤的成分教案课题土壤的成分单元二单元学科科学年级三年级学习目标.了解什么是土壤；知道土壤是由沙粒、沙粉、粘土、水、空气、腐殖质等 成分构成的。.培养学生的实验能力和分析归纳能力。.培养学生认真细致，与人协作进行实验的良好习惯，提高学生学习科学的 兴趣。重占-zt-八、认识

60、土壤的成分。难点认识土壤的成分教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课播放歌曲在希望的田野上我觉得我们的家乡就在希望的田野 上，我们世世代代在这田野上生活，肥沃 的土壤养育着我们，给我们带来了粮食、蔬 菜、水果等，与我们的衣食住行息息相关。 但对于土壤，我们很熟悉却又似乎很陌生。今天，让我们走近土壤，深入的了解土 壤。共同学习土壤的成分，了解土壤中 含有哪些成分。出示课题。思考，回答。通过歌曲激发 学生兴趣，导 入课题。讲授新课（一）活动1:采集土壤我们到田野、花圃或池塘边等不同的 地方挖一些土壤，带回去研究。工具：铁铲、塑料瓶（器皿）注意：到河边采集土壤，必须有大人陪 同才能去！（-