农作物的肥害种类与现象

1、农作物肥害产生原因比较复杂，与土壤水分条件、施肥的种类、多少以及方式有关，因作物种类、作物的 不同生长时期等条件而异。零星小面积的肥害发生常与施肥不当有关，大面积连片发生的肥害通常是因肥 料中有毒有害物质超出作物忍受能力或者特殊的气候条件而导致。（一）施肥不当过多、过量或过于集中施肥，会导致烧苗、枝叶徒长、倒伏、病虫害加重、萎蔫、重者整个植株死 亡。肥害过程中可出现其中一种症状，也可能出现几种症状。如：过量施用尿素、硝酸钾、硫酸铵、碳酸氢铵等速效化肥，造成灼烧树根；施用大量未经腐熟的有 机肥，有机肥施用过于集中或未经腐熟，因其分解发热并释放甲烷等有害气体，造成对作物种子或根系的 毒害，易造成烧

2、根；施化肥过量，或土壤过旱，施肥后引起土壤局部浓度过高，导致作物失水并呈萎蔫状 态。追施量过大，根外追肥肥液浓度过高，使叶片焦灼、干枯，作追肥距根系太近易使作物产生肥害。一 次施用化肥或人畜粪尿过多，或施肥时水分不足，易引起烧苗或萎蔫。长期大量施用某种肥料导致作物营养失衡。如氮肥施用过多，还会造成植物硝酸积累，叶片变黄。 硝态氮肥施用过多，易引起作物失绿缺钼。长期施肥品种不当，加深了土壤的酸化或碱化，因土壤溶液过 高的酸、碱性而伤害作物根系。（二）肥料中有毒有害物质超出作物忍受能力这类肥料分二种情况，一是肥料中有毒有害物质超出产品标准要求，属于不合格肥料或假肥；二是这 类肥料虽然符合产品标准，

3、但其中含有已知或者未知有毒有害物质超出农作物忍受能力所造成的危害。目 前已知的有毒有害物质主要有：氯离子对忌氯的烟叶、茶叶、柑桔、葡萄、西瓜、马铃薯、甘薯、番茄等农作物使用了这类肥料，将会严重 影响农作物生长；在酸性土壤中，施用含氯化肥会使土壤酸性增强，增大土壤中活性铝、铁的溶解度，加 重对作物的毒害作用。缩二脲复合肥生产工艺中如高塔熔融喷浆造粒工艺，高温时间持续过长，可能会产生缩二脲，而缩二脲则会 导致农作物烧苗、烧根，造成肥害。游离酸游离酸超标的产品可以伤害植物种子和幼苗，游离酸含量高腐蚀性强，易导致土壤板结。若含量高于 5%，施入土壤后容易引起作物的根系中毒腐烂。三氯乙醛（酸）我国曾发生

4、过多起由于磷肥受污染而致害农作物的污染事故。如2005年浙江出现飞雁牌过磷酸钙肥害 事故，全省几万亩农田经济作物受害，因施用了产品包装标识和产品指标均符合国家规定的合格磷肥造成 的。究其原因是由于这些磷肥生产过程中采用了受污染的废硫酸而引入三氯乙醛和三氯乙酸毒害物质，而 过磷酸钙产品标准未对三氯乙醛（酸）有限制。除以上有毒有害物质外，还有肥料的酸碱度偏酸或偏碱，钠离子含量过高等都可能造成肥害。之外， 养分严重不足的假肥所造成的减产也应该列入肥害范畴。【缩二脲】：影响：农业上复合肥的使用越来越多，但是复合肥的生产过程中如有处理不当，如高温 时间持续过长，很可能会产生“缩二脲”，而“缩二脲”含量过

5、高则会导致烧苗、烧根，造 成肥害。如尿素在熔融过程中，若高温（高于133摄氏度）处理，会产生缩二脲，缩二脲含量 超过2%时，对作物种子和幼苗均有毒害作用，浓度过高产生盐害，造成烧根、烂根。规定：我国规定肥料用尿素缩二脲含量应小于0.5%。缩二脲含量超过1%时，不能做种 肥，苗肥和叶面肥，其他施用期的尿素含量也不宜过多或过于集中。案例：在果、菜上长期、单独、连续施用尿素，容易造成缩二脲中毒。有关研究发现， 柑橘类作物，缩二脲积聚量超过0.25%，就会产生叶尖发黄变脆和花叶现象，降低光合作用， 造成叶片早衰脱落，影响开花结果。产生肥害的主要原因：农作物肥害产生原因比较复杂，与土壤水分条件、施肥的种

6、类、多少以及方式有关，因作物 种类、作物的不同生长时期等条件而异。零星小面积的肥害发生常与施肥不当有关，大面积 连片发生的肥害通常是因肥料中有毒有害物质超出作物忍受能力或者特殊的气候条件而导 致。（一）施肥不当过多、过量或过于集中施肥，会导致烧苗、枝叶徒长、倒伏、病虫害加重、萎蔫、 重者整个植株死亡。肥害过程中可出现其中一种症状，也可能出现几种症状。如：过量施用尿素、硝酸钾、硫酸铵、碳酸氢铵等速效化肥，造成灼烧树根；施用大量 未经腐熟的有机肥，有机肥施用过于集中或未经腐熟，因其分解发热并释放甲烷等有害气体， 造成对作物种子或根系的毒害，易造成烧根；施化肥过量，或土壤过旱，施肥后引起土壤局 部浓

7、度过高，导致作物失水并呈萎蔫状态。追施量过大，根外追肥肥液浓度过高，使叶片焦 灼、干枯，作追肥距根系太近易使作物产生肥害。一次施用化肥或人畜粪尿过多，或施肥时 水分不足，易引起烧苗或萎蔫。长期大量施用某种肥料导致作物营养失衡。如氮肥施用过多，还会造成植物硝酸积 累，叶片变黄。硝态氮肥施用过多，易引起作物失绿缺钼。长期施肥品种不当，加深了土壤 的酸化或碱化，因土壤溶液过高的酸、碱性而伤害作物根系。（二）肥料中有毒有害物质超出作物忍受能力这类肥料分二种情况，一是肥料中有毒有害物质超出产品标准要求，属于不合格肥料或 假肥；二是这类肥料虽然符合产品标准，但其中含有已知或者未知有毒有害物质超出农作物 忍

8、受能力所造成的危害。目前已知的有毒有害物质主要有：氯离子对忌氯的烟叶、茶叶、柑桔、葡萄、西瓜、马铃薯、甘薯、番茄等农作物使用了这类肥 料，将会严重影响农作物生长；在酸性土壤中，施用含氯化肥会使土壤酸性增强，增大土壤 中活性铝、铁的溶解度，加重对作物的毒害作用。缩二脲复合肥生产工艺中如高塔熔融喷浆造粒工艺，高温时间持续过长，可能会产生缩二脲， 而缩二脲则会导致农作物烧苗、烧根，造成肥害。游离酸游离酸超标的产品可以伤害植物种子和幼苗，游离酸含量高腐蚀性强，易导致土壤板结。 若含量高于5%，施入土壤后容易引起作物的根系中毒腐烂。三氯乙醛（酸）我国曾发生过多起由于磷肥受污染而致害农作物的污染事故。如2

9、005年浙江出现飞雁 牌过磷酸钙肥害事故，全省几万亩农田经济作物受害，因施用了产品包装标识和产品指标均 符合国家规定的合格磷肥造成的。究其原因是由于这些磷肥生产过程中采用了受污染的废硫 酸而引入三氯乙醛和三氯乙酸毒害物质，而过磷酸钙产品标准未对三氯乙醛（酸）有限制。 除以上有毒有害物质外，还有肥料的酸碱度偏酸或偏碱，钠离子含量过高等都可能造成肥害。 之外，养分严重不足的假肥所造成的减产也应该列入肥害范畴。警惕施肥不当造成的果树危害近年来果园果树烂根、锰中毒等病害造成的死枝死树现象加重发生，其原因与施肥不科 学和肥料质量有着直接的关系。果农对此应予以重视。一、烂根土壤酸化板结。由于长期单一施用无

10、机化肥、高氮复合肥或高氮冲施肥，导致土壤中 有机质减少，加重了土壤酸化板结程度，导致根系缺氧死亡。生根剂中毒。为了降低肥料成本又能让农民用后快速看到施肥效果，不少肥料生产厂 采用加激素增效的方法，如“少量氮、磷、钾+生根剂”或冲施肥“硫酸镁+激素”。施用这 类肥料后虽然短时间看到果树枝叶旺盛、生根多，但枝条不充实，树势很快衰弱，常发生很 多找不到原因的病害。这也是现在很多果园最大的潜在危害根源。氯离子中毒。一些复合肥生产厂，为了降低生产成本，在肥料中大量使用含氯的原料， 如氯化铵、氯化钾等。这些肥料施入果园，果树吸氯达到一定数量后根系及对应的枝条死亡。缩二脲中毒。缩二脲是尿素生产中的一种副产物

11、，若含量超标会对农作物产生危害。 国家要求，尿素中的缩二脲含量超过1%就不能用于种肥、苗肥和叶面肥。近年不少烂根死 树就是由化肥中的缩二脲含量高造成的。主要表现在：某些高塔造粒或氨化造粒生产的复合 肥，因工艺不合理，产品缩二脲严重超标；味精厂下脚料（强酸性），缩二脲严重超标；劣质 尿素缩二脲严重超标。部分小厂生产的小颗粒尿素普遍存在缩二脲超标问题，而生产大颗粒 尿素的大厂家，缩二脲一般不超标。动物粪便不合理使用。不少果农应用鸡粪、猪粪，造成死树死枝。动物粪便导致果树 发病的原因有两点：一是动物粪便使用前没有发酵，施入后在地下发酵产生高温而烧根；二 是从养殖场购买的粪便含有大量火碱（养殖场用火碱

12、消毒），即便发酵也消除不了，火碱造成 烧根。防治措施：通过科学施肥加大有机肥投入。最好选用有机质含量高，经过发酵的含有益 生物菌的优质商品有机肥。如果使用动物粪便等土肥，也一定要经过充分发酵后使用。土肥 发酵时最好掺入有益生物菌，如EM液等。不要使用含有激素的化肥和未发酵的动物粪肥， 不要使用含氯高和缩二脲超标的肥料。在不清楚肥料质量的情况下，可选经销商有稳定场所、 肥料生产商厂址清楚、信任度高的产品。不要贪图便宜，盲目购肥。二、锰中毒土壤中的锰本是惰性金属，由于农民错误的施肥习惯，忽视有机肥的应用，有机质严重 缺乏，导致土壤酸化，使本为惰性的锰变成游离态的锰，活性加大，增加了果树吸锰的机率。

13、 日积月累，果树吸收锰积累到一定的程度，就会表现出锰中毒症状。其症状表现为：春天果 树发芽晚，叶小，先期枝干流出褐色汁水，后期边逐步缩凹陷，果树小枝莫名其妙死亡。连 年应用便宜劣质肥或高氮激素肥的果树，枝条不充实，发病重。防治措施：在充分合理施用有机肥的基础上，增加钙肥和硼肥的施用，同时可以增施石 灰提高土壤pH值，都有益于矫治锰过量。尿素的使用方法及留意事项尿素，也就是碳酸二胺，它的含氮量在44%46%之间，缩二脲应该W0。9%1。5%。 目前是我国固体氨肥中含氮量最高的肥料，纯品为白色或略带黄色的结晶体或小颗粒，内加 防湿剂，吸湿性较小，易溶于水，为中性氮肥。尿修养分含量较高，适用于各种泥

14、土和多种 作物，最适宜作追肥，特别是根外追肥效果好。尿素施入泥土，只有在转化成碳酸氢铵后能力被作物大批吸收利用。因为存在转化的进 程，因此肥效较慢，通常要提早46天施用。同时还恳求深施覆土，施后也不要立刻灌水， 以防氮素淋至深层，下降肥效。尿素根外追肥时，尤其是叶面，对尿素中的营养成分吸收很快，利用率也高，增产效果 显然。喷施尿素时，对浓度恳求较为威严，通常禾本科作物的浓度为1。5%2%，果树为 0。5%左右，露地蔬菜为0。5%1。5%，温室蔬菜在0。2%0。3%之间。对于生长盛 期的作物，或者是成年的果树，施用尿素的浓度可恰当提高。使用尿素应留意以下几个问题：通常不直接作种肥。因为尿素中含有

15、少量的缩二脲，通常低于2%，缩二脲对种 子的发芽和生长均有害。如果不得已作种肥时，可将种子和尿素分开下地，切不可用尿素浸 种或拌种。当缩二脲含量高于0。5%时，不可用作根外追肥。尿素转化成碳酸氢铵后，在石灰性泥土上易分解挥发，造成氮素丧失，因此，要 深施覆土。农药使用不当的危害和应对措施现代农业的发展是离不开农药的，合理使用农药可以有效的防治作物病害，提高作物产量， 但是一旦农药使用不当也会造成药害，严重影响作物产量，这里简单介绍一下常见药害的表 现和应对措施。急性药害。一般在喷药后25天出现，严重的数小时后即表现出症状。如种子发芽能 力下降，发根少，子叶叶片有灼伤、变黄、严重时产生叶斑、调萎

16、、畸形。有时作物的幼嫩 组织发生褐色焦斑、徒长乃至枯萎死亡。这类药害多为施用农药不当或受邻近田块喷施农药 影响所致。如麦田喷施2, 4-D 丁酶或二甲四氯杀草剂，可造成相邻田块的阔叶作物发生药 害，产生畸形。从受害株看，药害常发生在嫩叶、花、果等生长较快的部位，一般上部叶片 比下部叶片严重，嫩叶比老叶严重。慢性药害。植物受害后不立即显现明显症状，主要表现为植株生理活动受阻。如光合作 用减弱，生长缓慢，着花减少，结果小，果实成熟推迟，籽粒不饱满，甚至风味、色泽恶化， 商品性差，品质下降等。这类药害，多半由用药过量或药剂浓度过高造成，尤其施用有机磷 农药或对瓜果作物喷施生长调节剂催熟时容易发生慢性

17、药害。残留药害。这一类的药害归残留在土壤中的农药或其分解产物所引起，主要是因为有些 农药在土壤中残留量高，残留时间长，影响下茬作物生长。如：棉花插前用氟乐灵处理土壤， 造成后茬玉米、小麦发黄矮小，分孽减少；甲磺隆用于麦田除草，使后茬玉米植株低矮，叶 片变小变薄、呈紫色、不实率高等。二、药害产生的原因农药施用后，引起农作物发生药芹的原因是多方面的。除错用、乱用农药外，还有下列因 素可以引起药害。药害的产生与药剂性质有关。任何一种农药对农作物都有一定的生理作用，不同种类的 农药对农作物的反应有不同。无机农药和水浴性、渗透性大的农药，易引起作物药害。硫磺 粉、石硫合剂、硫酸铜等溶解的药量往往超过农作

18、物能忍受的剂量，同时，农作物对无机物 的最高忍受剂量又很接近于药物的最低有效防治剂量。因此，稍不注意就会发生药害。抗生 素类农药和拟除虫菊酯等则不容易引起药害。药害产生与作物的品种、生育期的抗药力有关。十字花科、茄科、禾木科等作物的抗药 力较强，而豆科作物的抗药力则较弱。瓜类叶片多皱纹，叶面气孔较大，角质层薄，易聚集 农药，抗药力最弱。白菜对含铜杀菌剂较敏感，幼嫩植物、植物幼嫩部分以及开花期植物抗 药力弱，易产生药害。药害的发生与所使用农药的质量有关。使用质量不好的农药或贮存条件差、贮存时间过 长的农药，会因药剂变质，而引发药害。此外，在加工和销售中，管理不严、剂量不准，误 将不同药剂混淆，也

19、会造成大面积药害。药害的发生与施用时的温度、湿度、土壤等环境条件有关。高温、强光、高湿等环境条 件，会使某些农药对某些作物产生药害。例如：在干旱高温条件下，西瓜喷撒硫磺粉防治病 害，容易造成严重药害。又如虎威氟磺胺草醚对黄豆田除草，在干旱条件下，黄豆叶片易产 生药害。禾耐斯在高湿条件下，易产生药害。药害的发生与施用农药不当、药量控制不严、混用不当有关。例如：用内吸磷涂茎浓度 超过5%，喷洒浓度超过0.2%容易发生药害；玉米播前用氟乐灵处理土壤，会使玉来发生严 重药害；骡马与盖草能混用防除麦田杂草可造成严重药害等等。三、药害的预防全面了解不同农作物对药剂的敏感性。如：高梁、十字花科蔬菜对辛硫磷敏

20、感；豆类作 物对秀去津很敏感；高粱对敌百虫、敌敌畏特别敏感；小麦拔节后对百草敌较敏感。正确掌握使用浓度和施药量。特别是巨星（磺酰脲类）、多效唑（内源赤霉素合成抑制 剂）等一些超高效农药和植物生长调节剂，每公顷用量很少，取量稍不正确，即可能发生药 害。对这类药剂应先用少量水配制成母液，再按要求加水稀释到所需浓度，切实保证药液均 匀一致，不致发生药害。根据药剂特性和气候条件正确掌握施药时间，提高药效和防止药害。施药时间一般以上 午7m2到11时，下午3时到7m2为宜。中午因气温高、日光强烈，多数作物这时耐药力减 弱，容易产生药害。例如：拿捕净、扑草净（除草剂）在气温高于30r时要慎用：而有的 农药

21、品种则要求在较高气温条件下喷洒。如苯丁锡（杀螨剂）气温低于22r以下，活性下 降，防效差；双甲眯（杀螨剂）在气温低于25 r时，药效很差，不宜施用。严防农药乱用乱混。农药对症施用和正确地混用，不仅可以提高防治效果，而且可以病、 虫、草兼治，节省用药成本。但是乱用和盲目混用不仅达不到目的，反而会使药效降低，造 成药害。如：澳氨菊酯不能防治叶螨；盖草能不可用于防治麦田杂草。杀草剂混用后会降低 药效并出现药害的常见品种有：2.4-滴丁酯和杀草丹不能混用，禾草克和苯达松不能混用， 拿捕净不能和苯达松、杂草焚混用，稳杀得和苯达松不能混用，敌草隆和甲拌磷不能混用等 等。四、出现药害后的对策排毒洗毒。对喷洒

22、造成的茎叶药害，可用水喷洒淋洗受害作物上的残留药物，减少粘附 在枝叶上的毒害物质；对土壤施药产生的药害要立即浇水稀释冲洗，以减少药剂在土壤中的 含量，减轻对农作物的药害。缺苗的地方要及时补种或补苗，再施速效性肥料，以减轻药害 影响。加强田间管理。对药害较轻的田块只要及时加强肥水管理，受害作物可很快减轻药害症 状恢复正常生长。应用植物生长调节剂和叶面肥。植物生长调节剂可促进受害植物减轻药害恢复生长。如 用二甲四氯对棉花造成的药害，用34次爱多收与绿芬威混合液喷洒，3周左右即可基本 恢复正常。又如用氧化乐果与敌敌畏防治棉蚜，因用药过量造成的棉花严重枯黄灼伤，可喷 洒喷施宝并追施化肥，可很快恢复正常

23、。对喷洒巨星造成的周围棉田或其它阔叶作物药害， 及时用爱多收与绿芬戚或磷酸二氢钾混配喷洒多次，同时加强肥水管理，可很快缓解药害症 状，恢复正常。脱水型肥害。由于一次施用化肥过多，或施用浓度过大，或土壤水分不足，施肥后，土壤内肥料浓度大， 引起作物细胞内水分反渗透，造成作物脱水，往往使作物出现萎蔫，像霜打或开水烫的一样， 轻者影响作物政党生长发育，重者造成死亡。如水稻旱育身苗床，身苗二叶一心时，每平方 米施尿素2公斤左右，就会发生反渗透而烧根，进而引起植株发黄，如不及时采取补救措施， 就会造成死苗。烧伤型肥害。有的化肥，如碳铵在气温比较高的情况下施用，容易产生大量氨气，浇伤作物叶片，轻者 作物下

24、部叶尖发黄，重者全株赤黄枯死。又如前所述，在旱育身苗床，施尿素或其它速效性 化肥时，盖上农膜，其膜上的露珠因肥料浓度大，滴于身苗叶片上，滴一点便形成一个烧伤 似的叶斑。毒害型肥害。有些化肥如石灰氮，如果直接施用，会在土壤中转化，分分解过程中产生一种有毒物质， 毒害作物根部。又如在水稻田施用过量的硫酸铵后，稻根会因硫化氢毒害变黑，引起作物受 害乃至死亡。其它肥害现象。用尿素作种肥或拌种，因尿素是高浓度肥料，又含有一定量 的缩二脲，与种子接触后会影响发芽，乃至丧失发芽力。又中过磷酸钙拌种，如用量过多， 也会影响种子发芽。据试验，用1%的硼肥浸大豆种4小时后播种，完全不发芽。氯化肥会伤害忌氯作物。为

25、 预防肥害发生，应科学施用化肥，最好深施。尿素不宜作种肥，过磷酸钙拌种用量不能过多， 追施化肥一次不宜地多，最好是兑水施或拌土施。碳铵不宜在高温时施用，石灰氮不能直接 施用，要拌细土或农家肥，进行堆积沤制，待毒素消失后再用。施肥禁忌你知道吗磷酸二铵不宜过多施用于蔬菜蔬菜需要大量的氮素和钾素，需要磷元素较少。例如茄子需氮、磷、钾三元素之比 为3 ： 1 ： 4，芹菜为2 ： 1 ： 5,甘蓝为8 ： 1 ： 7。而磷酸二铵的的氮磷含量比约为1 ： 3,无 钾，不能满足蔬菜生长的需求。含氮复合肥不宜过多施用于豆科作物大豆、绿豆、蚕豆、花生等根部都有固氮根瘤菌，过多施用含氮复合肥，不仅造成 浪费，而且还会抑制根瘤菌的活动，降低其固氮能力。稀土微肥不宜直接施于土中，应作为种肥或叶面喷施拌种每667平方米用量2535克，浸种为0.05%的溶液，浸泡1224小时捞出播种。 叶面喷施以0.05%的浓度为宜，每667平方米用量5070千克，并可与农药混合使用。铵态氮肥切忌与碱性肥料混施碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、磷酸铵切勿与草木灰、窑灰钾混用。硝态氮肥切忌施 在稻田里硝酸铵、硝酸钠等解离出的硝酸根离子，在稻田中易被水淋湿至土壤深层，产生反 硝化作用而损失氮素，旱地施用硝态氮肥