旅游人力资源开发和管理ppt课件

1、第十三章 旅游人力资源开发与管理 .第一节 人力资源开发与管理的内涵一、人力资源的含义及其特点1人力资源的含义通俗地讲，人力资源就是指人，指那些可以从事消费活动的膂力或脑力劳动者，其主要表达为人的体质、智力、知识和技艺四个方面。2人力资源的特点能动性 、复杂的社会性 、无限开发性 .二、人力资源开发与管理的含义人力资源的开发与管理是一个循序渐进又是一个循环往复的过程，其最终目的是促进企业目的的实现。它要求把人员作为一种资源、一种资本来进展开发和管理，并让其带来利润，也就是说要研讨如何以最少的资本投入，来获取最大的利润产出，即如何选人、用人，如何提高人的技艺程度，如何最大限制地发扬人的任务积极性

2、和发明性。.三、旅游人力资源开发与管理的特殊性1管理差别性大基于旅游业是集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性产业，是为了满足不同游客的需求而衔接在一同的。因此，各部门的效力内容差别性很大，对人力资源的管理也就要因部门而异，不能一概而论。2管理难度大由于旅游业是劳动密集型的效力行业，同时又具有明显的季节性和较强的人员流动性等区别于普通企业的特点，所以在人员的管理方面难度较大。.第二节 旅游人力资源开发一、我国旅游人力资源开发的现状1我国旅游人力资源的主要来源1从本企业内部的资深效力员中选拔，然后对其进展培训，这主要是对于本企业的管理层来说的。2从高校或从其他相关知名企业外聘高级管理人才。3从相

3、关企业的流动人员中选择。4从大学旅游管理专业毕业生中选聘，然后对其培育。5下岗工人和非就业人口的增多为旅游业提供了大量的劳动力。.2我国旅游人力资源开发的优优势1优势国际国外将越来越多的资金投资于我国旅游人力资源的开发。 国内国家在人才开发政策、资金等方面给予了一定的倾斜；对旅游人才的开发培训会愈发注重。 2优势猛烈竞争，许多国外旅游企业都在竞相争夺高素质的旅游人才，呵斥我国旅游人力资源的流失；旅游企业的内部管理比较滞后。 . 二、旅游人力资源开发的意义旅游人力资源开发是我国旅游业可继续开展的根本动力。培育和开展旅游业的生力军，高度注重旅游人力资源的开发，是我国旅游业开展的先决条件。三、旅游人

4、力资源开发的方法1构造功能法1“高能为核；2“异质互补；3“同层相济2“倒金字塔法3“二八开发法4显能与潜能相结合开发法5“请进来与“送出去 .四、旅游人力资源开发措施1充分发扬行政管理部门的推进促进作用2构成旅游人力资源“全面开发新格局3建立一套比较完好、有效的旅游人力资源开发方式4实施紧缺人才的培育工程5加快西部旅游人力资源的开发步伐，实现资源共享.第三节 旅游人力资源管理概述一、旅游人力资源的类型划分二、旅游人力资源管理的特点1人本管理 人本管理的要义是：企业要以员工为本位，将“人作为企业最珍贵的资源，而不该当把“人视为一种本钱，当作一种“工具。要确立人在管理中的主导位置，把企业人力资源

5、管理的中心放在调发动工的积极性和自动性上面，而不是为了对员工进展控制和运用。2差别管理在旅游人力资源管理的过程中，要对不同部门、不同层面员工的素质、才干、态度、绩效等各方面进展差别化管理。 3团队管理注重激发团队的积极性。 .三、旅游人力资源管理的制度建立1强化旅游企业人力资源管理制度的建立2在管理制度的建立中，要“人、事并重3建立“三维一体的旅游人力资源管理体制.第四节 旅游人力资源管理 的实施步骤一、制定旅游人力资源战略规划二、旅游人力资源管理岗位分析与评价1岗位分析；2岗位评价；.三、旅游人力资源管理的中心业务环节1招聘2培训3绩效考核4薪酬管理.复习与思索题问答表达题1、旅游人力资源开

6、发与管理的特殊性1管理差别性大。基于旅游业是集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性产业，是为了满足不同游客的需求而衔接在一同的。因此，各部门的效力内容差别性很大，对人力资源的管理也就要因部门而异，不能一概而论。2管理难度大。由于旅游业是劳动密集型的效力行业，同时又具有明显的季节性和较强的人员流动性等区别于普通企业的特点，所以在人员的管理方面难度较大。2、旅游人力资源开发的意义1是我国旅游业可继续开展的根本动力。培育和开展旅游业的生力军，高度注重旅游人力资源的开发，是我国旅游业开展的先决条件。2可以为我国的旅游业开展积累人力资本。旅游企业一旦具备了足够的人力资本，就可以为企业制定具有前瞻性和科学性的旅游规划和合理的旅游政策制度，为旅游业的开展发明良好的外部环境。3可以为企业提供更多的效力以及更加有效的管理，从而为旅游业带来更多的客源市场，进一步提升旅游效力质量和管理程度。.3、旅游人力资源开发的方法1构造功能法：“高能为核以才干高的人为中心、“异质互补 留意人才个体之间的异质性，留意才干、性格等