第一章人的生活需要营养(共10页)

1、第一章生物七年级下册生物复习人的生活需要(xyo)营养( 一 )班级(bnj) 姓名(xngmng) 1.“六一”儿童节，小明在舞台上既唱又跳，消耗了很多能量，其表演消耗的能量主要来自于（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、无机盐 2.蛋白质进行化学消化的场所有（ ）A、口腔、食道、胃 B、口腔、咽、胃C、口腔、食道、小肠 D、胃、小肠3.下列食物热价最高的是（ ）A、面粉 B、玉米 C、大米 D、花生4.为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种

2、蔬菜汁液使其褪色，结果如下：蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴据上表可知维生素C含量最多的蔬菜时（ ）A、黄瓜 B、青椒 C、芹菜 D、白菜5.2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必须的营养物质是（ ）A、糖类 B、蛋白质 C、维生素 D、水6.不需要消化就能被消化道直接吸收的是（ ）A.米饭 B.红烧肉 C.微生素C D.牛奶 7.由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D8.下列对水的叙

3、述，不正确的一项是A.水是生物体中含量最多的物质 B.水可以为人体的生命活动提供能量C.水在生物体内起到运输物质的作用 D.人体内的大多数生命活动必须在水中完成9.胆汁分泌不足时，将影响哪种物质的消化？A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素10.在1号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液；在2号试管中加入2毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液；在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和2滴碘液；在4号试管中加入2毫升清水、馒头碎屑和2滴碘液。预期观察到的实验现象是( )A.1号试管内溶液退色 B.2号试管内溶液无色C.3号试管内溶液变蓝 D.4号试管内溶液无色1

4、1维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用汁液滴数如下表，据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是( )果蔬甲乙丙丁滴数12587A乙 丁 丙 甲 B甲 丙 丁 乙 C丁 甲 丙 乙 D丁 丙 乙 甲12.某同学(tng xu)做“唾液(tuy)淀粉酶的消作用”实验记录如下(rxi)表，结论错误的是( )试管加入物质温度时间加入碘液1淀粉糊唾液375分钟不变蓝2淀粉糊胃液375分钟变蓝3淀粉糊唾液05分钟变蓝A.对比1和3，得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用B

5、.对比1和2，得出胃液对淀粉无消化作用C.对比2和3，有两个变量，不能得出科学结论D.分析1试管，可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖135月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不认同的是( )A多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素 B每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙C多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育D多吃绿色食品可减少污染物的摄入14.由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏( )A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D15.组成人体细胞的基本物质，也是组织更新的主要材料，同时也能为人体提

6、供能量的营养物质是( )A糖类B蛋白质C脂肪D维生素16.琪琪是学校闻名的“小胖墩”，平时一日三餐鸡鱼肉不断，各种巧克力应有尽有。可是他却经常感冒，身体素质较差，生物老师说他营养不良。你认为琪琪缺乏的营养主要是( ) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素17.下表是某同学做“唾液对淀粉的消化作用” 实验的记录, 从中能得出的结论是 ( )A.唾液对淀粉有分解作用 B.唾液能将淀粉分解成葡萄糖 C.淀粉酶只对淀粉有分解作用 D.唾液分解淀粉不受温度的影响18.某生物(shngw)兴趣小组设计了探究唾液淀粉酶性质的实验，实验仪器、材料、过程及结果如下：( ) 试管编号实验过程1号2号3号4号

7、注入物质2ml淀粉糊2ml淀粉糊2ml淀粉糊2ml淀粉糊加入物质1ml蒸馏水1ml唾液1ml唾液1ml唾液水温处理37106037滴入碘液变蓝变蓝变蓝不变蓝根据表中呈现的现象(xinxing)，你认为这个实验能证明唾液淀粉酶A.受温度(wnd)影响 B.受酸碱度影响 C.具有高效性 D.具有专一性19.分别向盛有2ml植物油的甲、乙两个相同试管中各滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试管的植物油明显变少。原因是A.胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸 B.胆汁使植物油挥发性增强C.胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒 D.胆汁与脂肪发生化学反应20.下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是A.绿色食品是

8、指富含叶绿素和维生素的植物类食品B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的摄入量D.刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用21.如图为人体消化系统的部分结构示意A是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶B是小肠，是消化和吸收的主要场所C是胃，能初步消化蛋白质D是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠 图下列叙述不正确的是22.为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，23.胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号。以下关于胃的说法，正确的是A胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消

9、化C胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化D胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸24.营养学家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品因为蛋白质是( )A有机物B容易消化的物质C构成人体组织细胞的基本物质D主要供能物质25.如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶，拿来让你喝，从食品安全的角度讲，你首先应关注包装说明上的A.产地 B.营养成分 C.储藏条件 D.保质期26.下面(xi mian)各项饮食习惯中，科学合理的是粗细粮合理(hl)搭配 主副食合理(hl)搭配 不吃不喜欢的食物 一日三餐，按时进餐 完全用饮料代替白开水饮用ABCD27.（2013福州10）如

10、果成年人的体内长期缺乏维生素A，就有可能患( ) A贫血 B夜盲症 C坏血病 D佝偻病28.（2013福州11）青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质( ) A能预防脚气病 B是人的生长和细胞更新的重要原料 C能加速血液循环 D是人体生命活动最主要的供能物质29.（2013福州12）人体内初步消化蛋白质的场所是( ) A肝脏 B小肠 C胃 D口腔30.（8分）图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题： （1）图一中，能够分泌胆汁的结构是 _，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入 _内。（2）图

11、二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是 _（填字母代号），X曲线所代表的物质是_，该物质最终被分解为_。（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是 _，该器官内腺体所分泌的消化液中含有_酶。在该器官内开始被消化的物质是_。31济宁 孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟。（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供 _种营养物质。（2）水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位是 _。（3）馅中的瘦羊肉最初(zuch)被消化部位是_，最后以_ _的形式(xngsh)被吸收。（4）乾隆帝饭毕后在“龙行路(xn l)”上散步，若能量由

12、这盘水饺提供，你认为主要供能的是_。A水饺皮 B瘦羊肉 C胡萝卜 D肥羊肉32.(8分)下图为人体新陈代谢部分生理过程示意图，其中A、B、C表示物质，、表示生理过程。请据图回答：图中甲细胞的主要功能是 。物质A是 ，其从血管进入肺泡是通过 作用完成的。物质B进入乙细胞后的作用是氧化分解 ，为生命活动提供 。食物中含有的六类营养成分中，不经过过程而直接进行过程的有机物是 。若C物质是葡萄糖，人在饭后或大量食用食糖后，血液中的物质C的浓度会暂时升高，但在 分泌的 的作用下，其浓度又会逐渐恢复正常。（1）肺泡与外界环境进行气体交换是通过 实现的，肺泡中的氧气是通过 作用进入血液的。1.食物中含有 、

13、 、 、 、 和 等营养物质。2. 、 和 既是组织细胞的构成，又能为生命活动提高能量。 是最重要的供能物质。 备用的能源物质。 是构成组织细胞的基本物质，也是人体 、 等生命活动的物质基础。3.维生素A缺乏患 维生素B1缺乏患 维生素C缺乏患 维生素D缺乏患 维生素D可以促进小肠对钙、磷的吸收和利用，因此补钙的同时要补充维生素D4.水是人体(rnt)细胞(xbo)的 组成成分，而且参与(cny)人体的各项生理活动，在物质运输、 等反方面都有重要作用。水占体重的6070。5. 、 、 等小分子物质能够直接吸收，淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质必须被消化成 才能吸收。6.消化系统是由 和 两部分组

14、成的。消化道包括： 、 、 、 、 、 和肛门。消化腺包括：消化道外的大消化腺（ ）（ ）（ ）和位于消化道内的小消化腺（ ）（ ）。7.淀粉开始消化在 ，彻底消化在 （淀粉 ）蛋白质开始消化在 ，彻底消化在 （蛋白质 ）脂肪开始消化在 ，彻底消化在 （脂肪 ）8.食物在 里被分解成 的过程叫做消化。消化过程包括 （通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合）和 。（通过各种消化酶的作用，将食物中的大分子物质分解为可以吸收的小分子物质）9.营养物质通过 壁进入循环系统的过程，叫做吸收。胃只能吸收少量的 、 。小肠是主要的 器官 、 、 、 以及大部分的水，无机盐和维

15、生素，都是由 吸收的。大肠只吸收少量的 、 和部分 。10.小肠的特点：小肠长56米；小肠的内表面有许多 ，皱襞上有许多 ； 的壁和 壁薄，只由一层 构成。11.呼吸系统包括 和 两部分。呼吸道包括 、 、 、 和支气管等器官，是气体进出 的通道。12.呼吸系统主要的器官是 ， 是肺进行气体交换的主要部分。肺泡的特点： 很多；外面缠绕着丰富 和 ； 的壁和 的壁都很薄，各有一层上皮细胞组成。这些特点有利于进行 。13.胸廓有节律地 和 ，从而完成 和 ，这是 。14.人体与 的气体交换是通过 实现的。15.当肋间肌和膈肌 时，胸腔容积增大，肺随之 ，这时肺内气压 大气压，外界空气通过 进入肺，

16、完成 ；相反，当 和 舒张时， 容积缩小，肺随之回缩，这时肺内的气压 大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成 。16.人吸入的气体(qt)中含有较多的 ，呼出的气体(qt)中含有较多的 。17.气体(qt)具有 。一种气体总是从 的地方向 的地方扩散，直至达到平衡状态。18.人体内的气体交换包括 和 两个过程，它们都是通过 完成的。19.肺泡内的气体交换发生在 和 之间。28（7分）下图为人体部分生理过程示意简图，其中a、b、c表示不同物质，d、e表示不同液体。请据图回答问题：（1）当人体吸气时，气体进入肺泡，物质b透过肺泡壁和 进入血液，与红细胞结合。在肺泡与血液进行气体交换的过程中，血液

17、的变化是 。（2）在消化道内，蛋白质被胃液、肠液和 分解为物质a ，经小肠吸吸进入血液。（3）右图表示液体e形成过程中尿素含量的变化曲线，其中纵轴代表尿素含量，横轴代表肾单位的组成结构，那么AB段表示的结构是 。新*课标*第*一*网（4）健康人体内的液体e与d相比，液体e中不含 ；医生在化验某人的液体时，发现含有许多血细胞和大分子蛋白质，由此判定此人肾脏的 （结构）发生了病变。28（9分）右图为人体部分血液循环示意图，请据图回答。（1）若为小肠内毛细血管，它主要分布在小肠皱襞上的中 ；食物中复杂的有机物需分解成 才能被小肠吸收。（2）若图中表示肺部毛细血管，那么结构中的血为 。处毛细血管有利于

18、气体交换的分布特点是 。（3）若为肾脏(shnzng)内的毛细血管，则比内血液中明显(mngxin)减少的成分是 。缠绕(chnro)在 上的毛细血管将原尿中的全部葡萄糖重新送回血液。（4）请用数字和箭头表示心脏相关腔室之间血液流动的方向 。 （5）若为下肢处毛细血管，请用数字和箭头表示肌肉细胞产生的二氧化碳，经血液循环排出体外的途径： 。27(8分)下图所示人体部分生理活动，请据图回答下列问题： (1)、所示的生理过程是 。葡萄糖进入组织细胞后，在氧气的参与下氧化分解释放能量，供细胞生命活动利用，这一过程在细胞的 进行。(2)当物质分泌不足时，会出现一些症状，可以通过 进行治疗。(3)肝脏分

19、泌的虽不含消化酶，但具有 的作用。(4)若给病人静脉注射药物，则药物通过心脏四腔的先后顺序是 （填序号）。(5)由到的血液成分中，显著减少的物质是 ，完成这一生理活动的意义是 。（2分）(2014山东省济南市第 = 2 * ROMAN II卷，第5题) 下面左图是某人在一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线，右图是人体内的气体交换示意图，请据图回答问题： (1)左图中表示吸气过程(guchng)的是曲线_段；吸气(x q)时肋间肌和膈肌都处于_状态，胸廓的前后(qinhu)径和左右径由_变_。 (2)右图中_ (填序号)过程表示肺泡内的气体交换，肺泡内的气体交换是通过_完成的。 (3)组织细胞产生的二氧化碳在血液中由_