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文档简介

1、观察发霉的面包（1）直接观察样子及颜色（2）用放大镜和显微镜观察菌丝孢子囊原来面包上长了许多霉菌。孢子囊菌丝显微镜下的霉菌1、空气2、适量水分3、适宜温度4、营养猜测面包发霉的条件1、改变的条件：水分干燥和湿润2、改变的条件：温度低温和高温实验：（四块面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌）使第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。哪一块面包上的霉菌生长得快？干燥环境内湿润环境内在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱，第四块面包放到温度较高的地方。低温环境内温暖环境内干燥环境内湿润环

2、境内低温湿润环境内温暖湿润环境内4组面包中哪组面包发霉速度最快，哪组最慢？面包发霉的条件 面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。潮湿的环境以及适宜的温度 因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物绝对不能使用。想研究光会不会影响霉菌的生长，但他不知道该不怎么做这个实验，请你设计实验？在两块烘干的面包中各滴加10滴水，一块放入透明塑料袋中，一块放入黑色塑料袋中，包扎紧后放到阳台上。观察变化。对比实验，只改变一个条件其他有哪些物体会发霉： 苹果、桔子、香蕉、米饭、蛋糕、皮衣等等2、辩一辩（1）食物在保存的过程中也会发生变化。（ ）（2）已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗还可以吃（ ）（3）我们把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿常温的地方，是为了研究水分对霉菌生长速度的影响。（ ）1、填一填（1）面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物（ ），与其他生物一样，它的生长需要获取（ ）和适宜的（ ）。（2）因为霉变过程中产生的（ ）含有对人体有害的物

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