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文档简介

1、 .wd. .wd. .wd.麦当劳员工手册麦当劳箴言赢家 与 输家赢家永远是答案的一局部。输家永远是问题的一局部。赢家永远有一个方案。输家永远有一个借口。赢家常说 让我来帮你做。输家常说 那不是我的事。赢家总是看到每个问题的答案。输家总是看到每个答案的问题。赢家常说 可能很困难,但希望很大。输家常说 可能有希望,但困难重重。本手册为麦当劳餐厅食品,所有员工离职时须交还公司 目录欢迎你参加麦当劳认识麦当劳 11公司简介 1,2品质、服务、清洁及食品价值 13提供100的质量保证 14麦当劳与环境 15麦当劳对当地经济增长的奉献 16麦当劳是一个活泼的社会成员 17在麦当劳工作的收获 第二章 你

2、的报酬 21发薪日期 22薪金调整 23晋升时机 24休息及膳食 25假期、医疗及保险 26其它福利第三章 你的工作 31试用期 32钟卡 33工作时间 34工作成绩考核 35保存人才 36欢迎你参加麦当劳第四章 训练一一工作与学习并重41餐厅训练42岗位轮替43收银机操作第五章 意见传达51员工大会 52座谈会53通知栏 54意见调查 55好建议56开门政策 57向上沟通的方法第六章你的责任和义务 61 基本责任 62餐厅特别守那么 63制服64仪表与个人卫生 65体检66工作安全第七章 工作纪律71纪律处分72即时辞退处分完毕语欢迎你参加麦当劳欢迎你参加麦当劳,并希望你在麦当劳工作愉快!为

3、了使你来到麦当劳工作有所收益而少受困惑,我们编了这本手册。本手册说明了所有员工参加东北麦当劳餐厅食品(简称 麦当劳)所需遵守的工作规那么及享有的福利,并向你介绍本公司必要的资料,旨在使你在新的工作岗位上犹如在家里一样亲切。餐厅经理将就你所工作的餐厅向你介绍一些补充的规定或程序。遵循各项规定能使公司提高效率,并井井有条地开展业务。大家郡向着共同目标工作,大家就都会受益。既然我们要在一起工作,就必须制定一些保障每-个人正常工作和利益的规定。我们知道,大多数人部希望自己在一个协调、互相尊敬、卓有成效和热诚相待的气氛中工作,本手册将会帮你到达这一愿望。读完这本手册后,你将会发现我们成功的原因所在,但我

4、们认为没有任何因素比麦当劳员工的献身和努力更为重要。我们的竞争对手有可能抄袭我们很多的秘诀,但我们对事业的自豪、热情和执着的献身精神是他们可望而不可及的,麦当劳精神是我们所独有的!第一章 认识麦当劳1.1公司简介首家麦当劳餐厅自一九五五年在美国开业以来,到如今已开展成麦当劳公司,在世界各地已超过二万五干多家由麦当劳独资或由麦当劳合资的分公司经营的餐厅。麦当劳已成为世界上最大的食品集团公司,它每大为超过五千万顾客服务-每分钟有约二万位顾客光临麦当劳。麦当劳餐厅的成长是餐饮业中最令人惊奇的故事之一。很多麦当劳餐厅都是独资经营的,而你所在的麦当劳餐厅由东北麦当劳餐厅食品经营,这是一家中外合作企业。餐

5、厅是由当地人经营管理。你已跻身于一支常胜的队伍,并因你的卓越表现,才保持着这支队伍的战斗力。12质量、服务、清洁和食品价值QSC&V质量QUALITY麦当劳以其产品的质量著称于世尤其独特的是我们的产品有着最高的质量标准,但保持着非常合理的价格。本公司选用上乘原料,配万严谨,但这一切缺少了你的帮助,将付诸东流。请牢记:随时检查你所制作的或将雕务顾客的食品,如果它们有问题,请报告你的主管干万别卖给顾客。保证质量的另一个关键是小心、保护、留意一Tender,Loving,Care。如果食品被弄碎了或处理不当,那么一切努力将前功尽弃。敬请以小心、保护和留意的态度对待所有食品。如果品质不好,请勿供顾客消

6、费。服务(Service):没有快捷和礼貌的服务,质量和清洁也就是一种浪费。在这个世界里微笑服务和呈上最好的食品一样能召回忆客。请记住-顾客是我们这一行业最重要的因素。礼貌待人总是比较容易做到的,只要我们牢记这一金科玉律,对待任何一个人,尤其是你的顾客,要切记:象你要求别人对待你一样来对待他们。顾客喜欢受到礼遇,也欣赏服务速度。同时满足这两点有时是很艰辛的,但是,这就是我们的工作。清洁(CIeanliness):清洁象磁铁一样地吸引着顾客到麦当劳来。我们的餐厅内外必须随时随地保持清洁卫生。只有每一位员工尽最大的努力,才能到达这一标准。价值Value麦当劳餐厅是在明亮、舒适、宜人的环境里,以合理

7、的价格为每个人和家庭提供高质量的食品。我一贯信奉 基本的食物。麦当劳提供的食品都是肉类、鸡蛋、鱼类、面包、乳品和马铃薯之类人们通常在家中食用的营养丰富的新鲜食物。让顾客享受质量、服务、清洁和价值是麦当劳承诺的一局部。这些原那么伴随麦当劳已超过二十五年。今天,麦当劳仍奉行这些原那么。麦当劳公司创始人雷克洛克1.3提供100%的质量保证早在一九七三年麦当劳就成为餐饮业中第一家向顾客提供完整的营养资料的公司。我们希望人们了解我们食品营养价值的真实情况,并且我们正在非常努力地使我们的产品更完美。 麦当劳所提供的高营养食品出自于如下几种 基本原料:牛肉百分之百的纯牛肉,不含任何化学添加剂防腐剂、染色素。

8、鱼柳,麦当劳的鱼柳是由100%的白鳕鱼制成,外表薄薄地裹有一层风味独特的面包糠。薯条选用最优品质的马铃薯并采用能保持其营养的特殊方法烹炸而成。面包新鲜面包,松软味美。奶制品我们的奶制品是由新鲜的牛奶或奶酪,白糖和黄油精制而成。 因此,当顾客、家长或朋友之间谈论营养时请用事实告诉他们麦当劳产品的营养。1.4麦当劳与环境承诺,这种政策一直可以追溯到开业的初期,本公司的创始人雷克,洛克先生曾亲自在第一家麦当劳餐厅的停车场内捡拾垃圾。鉴于这一荣耀传统,麦当劳在经营管理上为保护周围环境坚持不懈地做出了努力。我们的既定方针和政策是尽可能创造一个最优良的环境。作为麦当劳大家庭的一员,我们要求你熟悉我们的政策

9、和麦当劳目前正在做的工作,以便能对外界就环境方面的传闻或质疑做出答复。1.5麦当劳对当地经济增长的奉献:我们的餐厅由当地人来经营管理。我们提供富有技巧的训练。只要有可能,餐厅的绝大多数原料及物料均由当地供应。缴纳税款为当地的经济开展直接做出奉献。随着更多的麦当劳餐厅的开业,现有业务会扩大,新的行业会形成。16麦当劳是一个活泼的社会成员麦当劳以其良好的社会关系而自豪。这是因为我们积极参与了社区里的各种活动。假设你有任何使我们能更多参与社会活动的设想,请你一定告诉我们。1.7在麦当劳工作的收获在麦当劳工作是相当艰辛的。但麦当劳对你付出的辛勤劳动除了给予薪酬和福利外,还有更充实的生活。你每天得到的经

10、历,而学习的时机更是无穷无尽的。你将学会如何妥善地利用时间,安排业余的兼职工作和或其它活动。你将获得与人相处的优秀的锻炼。您能交到新朋友。你将学会怎样在团体里工作。你的经历可作为晋升至麦当劳管理阶层的起点(在全世界,将近有一半以上的麦当劳管理人员是从员工做起的)。你将学习到各种有用的技能诸如品质管理,存货管理,货物的促销及设备的维修等等。你在麦当劳的工作将有助于在将来从事任何工作,在这世界著名公司工作过的经历,将使你的前途更加光明。第二章 你的报酬每位员工都为餐厅的成功起着重大作用,作为对你奉献的回报,公司除工资以外还给你其它福利待遇,以及完善的训练及晋升时机。21发薪日期 在麦当劳工作,你的

11、劳动报酬是每月按你的实际工时计算及发放一次,薪酬将计至月底,在次月七号前发放。22薪金调整麦当劳实行工作表现与工资挂钩政策。我们给予工作表现最好的员工最高的加薪幅度。你每工作满半年可获得一次薪金调整时机,而你的工作成绩考核至少要获得 良评语,方可获得薪金调整。考核准那么请参见23晋升时机麦当劳一贯积极推行内部晋升制度。只要你工作出色,你会被考虑提升为训练员、见习经理或餐厅经理。工作出色、有上进心的员工均有被提升时机随着肩负责任的加重,薪酬也会增加。麦当劳很多第一流的经理都是从员工中选拔有关晋升见习经理的条件,请向餐厅经理查询。 2.4休息及膳食你每工作满四小时,可享有一定时间的有薪休息时间,并

12、可享用员工免费膳食。用膳时间及次序由经理安排,在餐单上记录时间。工作满四小时者间可享用甲种餐,满八小时者可享用乙种餐,食物必须签单入数。 甲餐 乙餐-普通汉堡 -任何一款包类(除汉堡、吉士)-小薯条 -小薯条-安士汽水或 -安达汽水或安士咖啡或热朱古力或奶茶 安士咖啡或热朱古力或奶茶员工必须在店内进食。所领食物不得带离餐厅 或用以款待亲友。员工可申请外出自购食物,但必须经经理批准和打卡,方可外出。在餐厅内不可饮用任何酒类。25假期、医疗及保险员工每年可享有10天有薪法定节日(元旦1天、春节3天、劳动节3天、国庆节3天),如上述节日内被安排上班,酬薪将比平时加付200%。凡工作满一年工时至少到达

13、1440小时之全职员工,可享有7天的有薪年假。全职员工,根据现有适用劳动法例,可享受劳动保险及失业保险。26其它福利员工休息室餐厅内设有员工休息室供员工在用餐时休息。我们的员工休息室布置得舒适宜人,但希望你也维护它的整洁。其它活动,奖励和荣誉每月一次,餐厅会对有特殊奉献的员工进展评估,并评选出一位当月最正确员工,你也有资格获得这一特殊荣誉。全年你都有时机参加员工活动,餐厅会征求你的意见终究要参加哪一项活动。这些业余活动不仅有趣而且提供你一个快乐时光,也使你对伙伴们有一个更好的了解的时机。麦当劳餐厅每年会在餐厅内举办诸如全明星赛、最正确员工赛等竞赛活动,这些比赛均由餐厅安排。服务工龄奖在麦当劳服

14、务期间,我们会根据你在公司服务的时间给予奖励,来表达我们对你的谢意。第三章 你的工作所有调制食品、服务顾客,及为餐厅有效营运而工作的工作人员,包括负责高标准清洁工作的伙伴,都称为员工(crew,。作为一名员工你将承受很多工作岗位(即便不是全部,的培训。为配合餐厅的营运需要,经理会不时地指派你到各个不同的岗位上操作。你作为一个新员工,你可能有些紧张,这是正常的。因为这证明你重视此项工作。刚接触到工作时,你可能感到手脚笨拙,动作缓慢,甚至会感到你是餐厅里唯一茫然而不知所措的人。这种窘迫并非是你独有的,请记住你旁边那个什么事都应付自如的同伴也曾有过同样的经历。那熟练的技术和协调性是可以学会的。记住!

15、请你耐心-如果你操之过急,将会形成坏习惯。经过短期的培训和练习你也会成为熟练的专家!31试用期你工作的兴l个月为试用期,在试用期内,我们给双方一个时机,让你了解麦当劳,同时让麦当劳对你也有了解,在试用期内,由于某种原因你感到麦当劳工作不适合,你可以随时以书面形式辞职,由于某种原因麦当劳也可以解聘你,在此期间我们将对你进展评估,在试用期满后,餐厅经理认为你胜任工作,出勤记录良好,没有违纪行为,你就会转为正式员工,否那么,你的试用期将会被延长一个月,如这一个月内你的表现仍未令人满意,你将会被解聘。32钟卡钟卡用来记录你准确的工作时间,以便计算工资。你必须先穿好制服,打卡后再到你的工作岗位报到;你也

16、必须在完成规定工时后准时离开岗位,在下班前先打卡。请你依照正确的打卡程序进展打卡,绝对不能由他人代打上下班的工卡。33工作时间灵活的工作时间在麦当劳工作,时间可弹性安排,以配合公司及你个人不同的要求。在受聘时你可以根据你在学校、家庭和其它活动的需要,填列你的工作时间表,但如斋更改,应至少提前一星期向你的排班经理提出,以便得到适当调整。具体做法是只需在下班前,将新时间表交给你的经理即可。排班表工作排班表至少在工作日开场的四天前公布,除非得到经理的批准,你必须按时上班。迟到或缺席。如因某种原因而迟到或缺席,你必须至少在规定工作开场前四小时通知你的经理。如因病缺席,请向经理呈上由指定医院开出的病休证

17、明。时间更改经理保存更改你排班表上下班时间的权利,以便配合餐厅经营状况的需要,但每次更改均会提前通知。有时会要求你在排班表以外的时间来工作,但此类工作班最少要安排四小时。34工作成绩考核餐厅经理每六个月会与你检讨你工作的进度和表现。这是一个你能看到自己的成绩和缺乏的时机,你将收到一份将你的工作表现拟定为出色、优秀、良好、仍需改进或不满意的等级表。下述员工工作表现评定准那么将有助于你了解我们的评定制度。出色:工作质量始终出色,是我们的最好工作表现者。一贯超额完成任务。自觉完成工作任务。工作高标准和高度关心餐厅事务。在工作中绝对忠诚、守时,并且配合良好。热爱本职工作,常常心情开朗,处处为顾客着想。

18、始终能适应麦当劳的新标准。能够按照工作岗位观察核对表的工作程序在餐厅内各个岗位进展操作。优秀:工作上始终超额完成任务并努力在工作能够按工作岗位观察核对表所述在餐厅的各个岗位上进展操作。良好:能按规定要求完成任务,并能稳定做出奉献的良好员工。能根据工作岗位观察核对表所述完成大量的工作。在工作中绝对忠诚,守时并配合良好。始终能适应麦当劳的新标准。能与其他员工配合工作。仍需改进:离工作规定要求还有一点距离。在工作上经常需要经理监视及纠正其工作上的失误或过失。有时必须提醒才能与他人协调工作。在工作上绝对地忠诚、守时及配合良好。能承受纠正性的培训。并非始终能适应麦当劳的新标准。不满意:工作表现欠佳,不能

19、按要求完成工作。在工作中经常出错并拒绝与他人协调工作。无故缺席并经常迟到无视或违反餐厅的政策并对纠正劝告有抵触情绪。凡被评为仍需要改进或不满意的员工将被列入观察试用期并必须限期改进时间另定否那么会遭到解聘。做出重大奉献者:在工作中绝对忠诚、守时并配合良好。始终能适应麦当劳的新标准。与其他员工配合良好并在工作上积极要求上进。工作快速及准确。35保存人才调职:因营运需要,你可能会暂时或永久地被调到另一家麦当劳餐厅工作。假设你希望转到另一家餐厅工作,请与主管商讨,并由他设法代为安排。停薪留职如因学业、旅行或其它原因需要暂时停薪留职,你可以向经理请假,麦当劳可以保存你的聘约达三个月。如需超过三个月,须

20、向餐厅经理提出,如请假获准,请假条由餐厅归档。在停薪留职期满后返回工作时,公司会全面考虑恢复你请假前享受的待遇和职位。如不能如期归来,必须用 、信函或亲自与经理取得联系以便延长假期。如超假不归也不联系,本公司将按自动离职处理而终止你与公司的聘约。3.6辞职通知如果要辞职,兼职员工必须提前十五天以书面形式面呈餐厅经理。第四章 训练工作与学习并重麦当劳的目标是开展员工的最高技术水平,发挥员工最高的工作效率。因此每家餐厅都有一套通用的训练方案,用麦当劳的方法来训练、指导员工。41餐厅训练在麦当劳承受的大局部训练是属于岗位实际操作训练。我们认为,通过实际操作和对问题的问答是一种现有的最正确训练方法。此

21、外我们还利用训练简介和录像带之类的方法辅助 基本的训练。训练初期,我们会派一名,作伙伴来训练你。在开场几天,工作伙伴会帮助你熟悉我们餐厅、顾客、我们做事的方法及其他员工。如有什么问题都可问工作伙伴,我们希望你象在家里一样没有拘束。在最初几周里,你将学会做好各个岗位,并承受餐厅委派的各种工作。 按训练表进展,在承受训练期间照样计薪。请在训练记录中查阅,以确保你的进步被适当地记录了,同时也提醒你自己,哪些岗位你还没承受训练。42岗位轮替训练我们深信岗位轮替,能令你胜任餐厅营运过程中各方面的工作,也便麦当劳拥有一位训练有素能担当数个工作岗位的员工。通常在营运顶峰时你会被派到最熟练的工作岗位上去,以便

22、我们能提供应顾客最正确服务,而在营运较轻松时,你会被派往其他岗位上,以便熟悉新工作,吸取新经历。如果你希望承受其它岗位训练,请主动向餐厅提出安排。如果有可能他们会设法满足你在新岗位上的学习。43收银机操作在餐厅内,收银员的职责甚为重要,因此,在担任此工作前,我们会给予你充足指导和训练,同时请谨记以下收银机规那么:我们理解到人们偶然发生过失是难免的,偶因过失、经历缺乏或能力缺乏而造成的小量现金缺少,并不需要你填补。但如果问题持续时,你便须重温收银机训练或被调离此职位。假设情况严重或欺骋情况,你可能要承受处分。第五章 意见传达51员工大会通常餐厅每三个月召开一次全体员工大会,讨论餐厅的政策、程序、

23、产品及餐厅存在的问题。会议的时间一般安排在对每个人都较适宜的时候,而且照发工资。所有员工均应参加员工大会,如因故不能参加,应在会前征得餐厅经理同意。52座谈会座谈会是一种员工和餐厅经理之间交流思想,提建议及解决问题的非正式小型座谈会。此种座谈会由餐厅成员召集,至少每三个月召开一次,员工可以利用这种时机向公司表达自己的意见。开会期间工资照发。53通告栏餐厅内设有通告栏用来张贴通告和有关安全工作措施及与工作有关的事宜,没有经理的同意,请勿张贴、取下或更改有关通告。54意见调查餐厅会经常邀请你及其他员工参加意见调查活动。你所提供的信息及与会其他员工的意见将会综合在一起,餐厅通过这种调查征求你对餐厅的

24、各方面意见,这将有助于餐厅到达员工的需要。所有调查内容均在私下进展并不必署名,并将以小组而不是以个人的名义提出。55好建议在工作中你也许会想到一种改进工作的设想或建设性的批评。我们欢迎批评和建议,因为这对我们的成功和未来是非常重要的。请务必把建议告知餐厅。56开门政策任何员工对工作手册的内容有任何问题或对其工作环境有所担忧,餐厅的门是永远翻开的,任何时候都可与他们私下交换意见。我们鼓励员工随时利用这一开门政策。57向上沟通的方法虽然,我们认为麦当劳是一家先进而且善以待人的公司,但我们知道在工作中难免会发生一些虽通过员工大会,座谈会及私下讨论后仍不能解决的工作上的问题。如果你确实感到存在此类问题

25、,你的第一步应设法通过餐厅经理来解决。如果你己经试图与你的经理通过座谈会或私下讨论来解决而仍没结果,那么你可能向地区督导或总经理就此事交换意见。在维护公正的原那么下,餐厅会希望你这样做的。第六章 你的责任和义务61 基本责任在我们的经营业务里有一些工作规定,我们要求你特别注意,例如:-餐厅收铺后,所有剩下的制成食品必须扔掉,员工不得进食、带离餐厅或送人。-钟卡是个人的工作记录,必须由本人打卡。不得代他人打卡。-餐厅不收取顾客个人支票。-员工不得承受客人的小费。-由于我们从事餐饮行业,在餐厅范围内不准抽烟,并必须保持卫生清洁。-上班工作时间内不得咀嚼口香糖等。-我们不反对员工之间相互交往,但切勿

26、阻碍餐厅的正常营业。-工作时受伤或发生意外必须立即报告经理-经常留意通告栏,切勿擅自张贴或更改板上的通告。-为了本公司档案准确完整,请你在下述个人资料发生更改时,立即通知经理,住址、联系电 话、在发生意外或病痛时的联系人、本人姓宅、婚姻状况、学历或就业状况等。- 只供餐厅营业使用,急需时,请征求值班经理同意。-本餐厅对员工个人财物不负责任,在上班时我们建议你不要带贵重的东西域大量现金。此外,请询问你的餐厅经理,看看本餐厅经理还有些什么特别规定62餐厅特别守那么为维护餐厅良好秩序,请按如下所述,来与我们合作。员工不应在上班前过早到达,下班后应立即离开餐厅。任何人都不得在餐厅内进展与麦当劳无关之募

27、捐活动及派发与麦当劳无关的传单等宣传品。任何人都不得在餐厅从事本餐厅营业以外的商业活动。63制服视其工作需要,你可获得公司提供的制服一套或两套,但你需自己负责清洗,务必经常保持整洁。顾客会非常注意其服务员工的整洁性,在餐厅里不整洁的衣服是不受欢迎的。每套制服需收取一定押金,根据公司制定的制服管理条例而定。你必须在离职前归还工作服,方可取回押金。每家餐厅都设有更衣室。64仪表一个人卫生在麦当劳工作,每个人均必须遵守以下仪表及个人卫生规那么,以确保仪容整洁,符合食品行业的卫生标准。上班时,所有员工应穿着干净整齐的工作服,戴麦当劳帽。上班时,女士可化淡妆及佩戴适量的饰品。男士不允许带耳环。所有人手上

28、不准带首饰。由于你需要频繁与顾客接触,为维护麦当劳正确形象,请不要佩戴与麦当劳无关的个人饰物、徽章、标志、钮扣等物。员工必须穿着黑色平跟系带皮鞋。皮鞋必须擦净,员工须要穿黑色袜。每天冲凉、洗头、刷牙。任何疏忽都会引起顾客和同事的反感。指甲应修剪整齐,不能肮脏或留长头发必须随时用帽子罩着或发夹夹住。男士的发长不得过耳或遮住衣领。男士应每天剃须,不得蓄须。上班前、更换岗位时、处理现金后,使用或清扫卫生间后必须要用麦当劳消毒洗手液清洗双手。如果就这些标准你有问题或难以到达,我们鼓励你与餐厅商讨。请记住,我们在一家经营食品的公司里工作,外表仪容对我们的顾客是非常重要的。麦当劳致力于向顾客提供最高质量的

29、食品,当你调理食品和设备时,就有可能把细菌带给顾客和其它员工。因此,如果你患有传染病或者身带病菌,请勿来上班。如果自己患有传染或接触了传染病患者,请向餐厅经理请假并请到E院检查、就医。65体检所有餐厅内之工作人员,在正式受聘前均须往卫生防疫站承受安康检查,领取安康证,并须要每年按时重作体检。体检不合格者如在规定的医疗期后仍未康复,将予以解聘。安康证,须呈交餐厅管理。66工作安全麦当劳为你提供一个干净、安全、安康及符合有关安全卫生法规的工作环境。所有员工应尽心尽职地来保护这些安全和安康标准,注意操作安全,按规定穿戴劳保用品,遵守安全本卷须知,随时保持工作场所的清洁整齐。在发生伤人事故或顾客抱怨时

30、请立即报告餐厅经理。在工作中你应随时观察是否有不安全的情况或实务,并提出你的安全建议,提请餐厅注意。第七章 工作纪律麦当劳机构庞大,要有效经营,有赖员工努力工作遵守?员工手册?和公司的有关规定及听从餐厅的指导。餐厅经理负责维持及处理纪律事宜,如员工有严重错失时,当值经理有权将职员停职,并知会餐厅经理和地区督导,由他们裁定处分方式。在决定执行纪律处分前,员工将被告知不符合麦当劳要求标准或违反了准那么和程序的地方,并有权申述其当时的处境和理由。假设员工对纪律处分不满,有权上诉及将事件呈交餐厅经理、地区督导或营运经理甚至总经理做出最后裁决。71纪律处分员工工作表现欠佳或有行为不当但未至即时辞退,将按

31、下述的处分程序来处理。具体执行那一种处分应根据违约的情节轻重来定。A正式口头警告当发出正式口头警告后,公司会以书面形式记录,并归入该员工的个人档案。B书面警告 如口头警告未能生效,公司将发出书面警告,说明错失的持续会导致辞退。C降职处分员工违反公司政策或表现欠佳要受到降职处分。D,停职处分员工会受到停薪留职处分,处分期限由公司决定。E,解聘员工在接获书面警告后,仍未能醒悟并有所改进,公司将发出解聘通知书。公司一般不会随意解聘员工,只要员工不严重违纪或工作表现不严重欠佳。如员工有下述上班困难,如:因工伤承受治疗,患病或非因工负伤在规定的医疗期内,公司不会因此而予以解聘。会导致处分的行为失当例子以

32、下所列举的并非全面,没有列在这里的欺骗或不轨行为,也会导致纪律处分,甚至解聘。1)不服从上级合法指示或不依照麦当劳政策准 那么工作。2)因疏忽大意引起自己或他人受伤或导致麦当劳财物损失。3)习惯性迟到、早退、旷工。4)擅离工作岗位或处理私人事务。5)不遵守公司食品生产、卫生及清洁标准。6)不遵守公司安全守那么,不及时向主管报告个大受伤或意外事件情况。7)在工作中犯有可能危及其他员工或顾客的错误行为。8)不按规定打卡,丧失或损坏钟卡。9)工作时干扰其他员工的工作。10)不忠于职守。11)不按公司规定的时间、地点进 餐、饮用饮料及抽烟,或未经公司允许将食物和饮料带入工作场所。12)不能上班时不告知

33、值班经理,或不按排班表上班导至来不及安排替班。13)没有完成公司规定的目标或没按公司规定的程序进展工作。14)工作中不严肃认真, 懒散怠工。15)擅自进入非请莫入地区、财产重地和记录重地或无书面批准擅自移动餐厅建筑物的 财产,包括食物、记录档案、制服或其它原料或擅自挪动顾客或同事的财物。16)虚报或假装伤病。17)所管现金严重短缺。18)工作不称职或效率低。19)对员工或顾客举止粗野,语言无礼。20)散播其它员工的流言蜚语21)犯有性质与上述所列相类似的错误例子。72立即解聘处分任何欺骗行为或严重错失会导致即时辞退,公司将不预先通知,也不支付任何通知金或解聘费,员工也会自动丧失有薪假期及其他福

34、利。可能导致解聘的成心的错误行为,是指那些有损麦当劳良好业务形象的行为。以下例子说明了导致即时解聘的欺骗或成心行为失当情况。这些例子并不是详尽无遗的,也没有特定的顺序,没列在这里的欺骗或成心的不轨行为也可以导致解聘。1)蓄意违反安全守那么,或不遵守操作规程以致危害其它员工或顾客的安全。2)填写麦当劳文件时虚报资料。3)未经授权而擅自挪用麦当劳的钱财或在收款后不及时将公司的现金放入收银机内。4)蓄意不把全部销售额打入收银机或伪造超收单。5)未经授权没有收足款项,就擅自拿取或赠送麦当劳的食品或其它财物给他人。6)向任何人(包括新闻界、电台、电视台及传播媒介)发表声明或透露任何麦当劳的财务资料或商业秘密或任何保密资料,包括本手册的详细内容(经麦当劳授权者除外)。7)蓄意不收取或不登记免费食品的礼券及贵宾卡。8)在非工作时间内未经许可或付款就食用公司食品。9)对同事及顾客行为粗野举止无礼(例如性骚扰)。10)隐瞒慢性病或传染病,尤其是肠道传染病, 或蓄意

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