度假酒店设计参考数据教案资料

1、精品度假酒店设计参考数据第一章 项目概况项目开发目的及要求建设目标：通过本项目酒店的开发，带动项目的开发和度假公寓等产品的销售，起到项目引擎的作用。带动地产开发，增加销售产品的附加值，提高地产销售价格。满足政府关于地块规划的要求。沉淀优质资产，打造优良经营物业。酒店总体定位自持酒店定位为：精品度假酒店。销售型产品定位为：特色度假酒店。酒店客源定位本项目酒店客源以旅游、休闲度假及精品会议客源为主，商务及其他客源为辅。自持酒店与其他业态之间关系自持酒店和销售的公寓、联排、独栋产品作为“大酒店”商业的概念整体规划。在运营上，将是一个整体的度假项目，规避“酒店+住宅”的模式和市场印象。自持酒店的运营管

2、理方将酒店的服务项目输出到销售产品上， 必须考虑服务的流线和后场的共用。作为整体项目的亮眼配套，自持酒店的档次、形象将高于销售产品，与销售产品形成错位互补经 营。自持酒店与高尔夫会所未来将整体经营，高尔夫会所内所具备的功能将成为酒店的一部分，酒店 内将暂不再设置中餐及包厢。第二章 开发时序及业态2.1 开发时序1 根据地块的划分， 一期用地为除高尔夫练习场及会所以外用地， 占地约 50000 平米， 计容面积约50000平米左右。2 二期用地为现高尔夫练习场及会所用地，将在 4 到 5 年后开发，占地面积约 30000 平米，计容面积约30000 平米左右。2.2 业态及指标（按计容面积划分1

3、 一期业态（共 50000 平米自持酒店及配套商业洋房公寓单房公寓一房一厅公寓二房一厅公寓联排或叠拼别墅独栋别墅2 二期业态（共 30000 平米10000 平米， 20%20000 平米， 40%15000 平米， 30%5000 平米， 10%洋房公寓18000 平米， 60%单房公寓一房一厅公寓二房一厅公寓联排或叠拼别墅10000 平米， 33%沿湖商业2000 平米， 7%第三章酒店功能及技术指标酒店功能及技术指标序号建筑技术指标单位面积备注1总用地面积m215,000建议值2总建筑面积m214,5843计算容积率面积m210,5274不计容积率面积m24,058序号酒店面积指标单位面

4、积数量小计备注1酒店总建筑面积m214,5842客房区m28,68818,6883大堂公共区m253815384餐饮区m268916895会议区m20106娱乐康体区m261316137后勤区m21,08811,0888停车场m22,97012,970序号酒店主要功能指标单位面积数量小计备注1客房区1.1别墅客房m22004800每栋3-4间客房，其中 一栋作为总统套房1.2集约标准客房m2401506,0001.3集约套房客房m28021601.4服务用房m2305150服务间、设备房1.5公共区域m20.251,578合计m21658,6882大堂公共区2.1接待厅m220012002.2

5、前台工作用房m250150办公室、贵重物品房、行李房等2.3休闲吧m21501150兼大堂吧和酒吧，30个 餐位2.4客用洗手间m2301302.5公共区域m21081108通道及其它合计m25383餐饮区中餐使用会所包厢3.1全日餐厅m22001200100个餐位3.2多功能包厢m2502100可做餐饮包厢，也可分 隔或合用作为会议室3.3餐厅厨房m21501150含粗加工3.4客用洗手间m2301303.5辅助房m250150设备房、管理房3.6公共区域m21591159通道及其它合计m26894会议区使用多功能包厢和会所会议室合计m205康体娱乐区5.1健身房m2601605.2泳池配套

6、m21001100更衣沐浴、水吧等5.3儿童中心m230130淘气堡、图书、手工艺、电影、看护等5.4棋牌室m230103005.5公共区域m21231123通道及其它合计m26136后勤区不计计容面积6.1设备房及维修区m23001300含工程部及工程仓库6.2仓储区m21001100含收货区6.3安防中心m2201206.4员工更衣室m21201120淋浴、卫生间、更衣柜等6.5员工食堂m2601606.6员工厨房m2401406.7酒店办公区m210011006.8布草及制服房m21001100含管家部6.9垃圾处理房m2301306.10公共区域m22181218通道及其它合计m21,

7、0887其它功能区7.1停车场m230992,970不计计容面积7.2户外无边际泳池m2300不计建筑面积酒店客房要求约客房功能要求：自然间面积为40 m 2,轴线尺寸建议为10m *4m,其中可以根据建筑形态及外立面的要求设置阳台；客房床区域与休闲区域明显分离，弱化商务办公区，强化休闲区，营造放松的客房氛围；近乎整墙的观景落地玻璃窗，朝景观方向客房设置阳台，增加房间的采光、通风，营造室外或半室外的休闲空间；卫生间面积8m2,卫生间内干湿分区；卫生间内配置淋浴房、洗脸盆、座便器，标不设置浴缸，套房和别墅客房设置浴缸；配置大尺寸床、休息躺椅、脚凳、小茶几、工作台、平板电视、衣柜等。客房客人使用区

8、天花净高最低 2.6米。2）主楼集约客房每25间提供一间服务用房，每间面积约 25 m2,分为布草、消毒、员工洗手间等房，与服务电梯相邻1 ） 本项目酒店共设置1 个不同类型的餐厅和 1 个休闲吧，总餐位数约 150 个，其中：全日餐厅：无国界餐厅经营多种国度的美食，全日制（ 24 小时）经营。为住店客人提供中西结合的自助式早餐，午餐时间以西式零点、商务套餐为主，晚餐时间经营丰富的多国美食自助餐，并能提供 24 小时客房送餐服务。设置 100 人餐位的全日餐大厅；设置两个各 50 平米的多功能包厢， 中间设置活动间隔， 既可做餐饮包厢使用， 也可作为会议室使用每个包厢 10 个餐位；多功能包厢

9、与全日餐厅使用同一厨房，但最好进入多功能包厢的路径不需要穿越全日餐厅；休闲吧：主要提供酒水、软饮、茶点，配有高脚酒吧台和嘉宾表演台，能提供乐队现场表演，为客人提供休憩、会客的空间，位于酒店大堂侧， 30 个餐位；休闲吧不仅作为酒吧和咖啡吧的结合，更应该是个提供自助商务和书吧的功能的交流平台，所以功能应该复合，而且各个功能空间之间有一定的软隔断；本项目酒店使用高尔夫会所 120 平米的会议室，和全日餐厅的 2 个多功能包厢做为小会议室，不另外设置会议区；全日餐厅设置能通往户外草坪的出入口，在气候合适的时候，开设户外会议空间时能提供服务。.5 酒店娱乐康体功能定义及技术指标棋牌室：面积为 300

10、m 2 左右，设置接待厅、 10 个包房以及服务后勤房等；房间面积由 20 m 2至 40 m 2不等；每间活动室都设洗手间。室外泳池区域面积约为300 m 2 ，其中大人池水面面积约为 200 m 2 左右，儿童池水面面积约为 50 m 2左右，并配有100 m 2 的配套用房，包括沐浴、更衣；游泳池最深处不超过 1.5 米；健身房的面积为60 m 2左右，与泳池共用更衣室；在靠近大堂公共区设置一个儿童中心：为家庭旅行的客人提供一个儿童的乐园， 也让作为父母的客人能放心托管孩童获得一个自由的空间；面积约30 m 2，可以为一个空间，用家具进行分区；分别设有淘气堡、图书、手工艺等区域；设置一个

11、儿童卫生间。酒店大堂内设置一个约 5 平米的小超市，可以出售应急使用的日用品、纪念品等。.7酒店其它功能定义及技术指标1 本项目酒店大堂公共服务区域包括：酒店大堂约200m 2，含客人活动、休息区；酒店大堂挑空2 层，装修后净高6 米左右；总服务台，包括接待、收银、礼宾部、前台办公室等；行李房尽量靠近大堂主门或行李通道，避免存放行李路线穿越大堂；首层通常还会设置消防安保控制中心，面积约 20m 2，有出口直接连接户外，并能方便地进入大堂；所有经营区域需设置无障碍通道；公共区域洗手间需设置残疾人洗手间；2 酒店其它区域还包括酒店行政办公区、酒店后勤区、酒店设备区、停车场等。第四章 建筑设计建议4

12、.1自持酒店酒店公共区和客房区是酒店的动、静区，设置上应该通过大堂隔离；由于酒店客房有50%进行销售返租经营，而且建筑层高受限，建议将客房楼分为两栋设置。.2一期其他产品洋房公寓单房公寓套内面积为3235 平米，销售面积为销售面积为45 50 平米；50%一房一厅公寓套内面积为4555 平米，销售面积为销售面积为55 65 平米；35%二房一厅公寓套内面积为5565 平米，销售面积为销售面积为65 75 平米；15%联排或叠拼别墅套内面积为65 80 平米，销售面积为80 100 平米；独栋别墅套内面积为120 160平米，销售面积为 150 200 平米；在独栋区，与酒店隔水相望处，设置一个面积约 60 平米的咖啡书吧；酒店侧的洋房公寓、联排等，将按3000 4000 平米的体量分成若干个组团，每个组团的客房将在经营中被赋予特色主题的酒店，例如：亲子家庭酒店、蜜月情侣酒店、儿童乐园酒店、老人康养酒店、乐活商旅酒店、驴友旅社等等，这些酒店面对不同的客源，但仍由同一经营方管理，因此在相互交通关系、外立面、共用空间等需多变和方便。4.3 二期产品1 洋房公寓18000 平米， 60%单房公寓、一房一厅公寓、二房一厅公寓户型及面积比例可暂时