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文档简介
1、麦斯威尔与雀巢两大速溶咖啡品牌1麦斯威尔一种咖啡的牌子,英文名称Maxwell House。其品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。麦斯威尔有着100多年的辉煌历史。八十年代中,咖啡对中国来讲是一种新饮品,为逐步引导消费,卡夫推出了将咖啡、奶末和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。在过去的几年里,卡夫的咖啡业务在大中华区迅速得到发展。近年来,由于消费者对咖啡口味需求日趋多样化,我们在原有口味(原味、摩卡、香草和橙意)的基础上,针对季节变化和咖啡的成熟消费者需求,分别开发了冰咖啡和特浓咖啡。此外,卡夫还推出了一系列“新时代”口味咖啡,包括奶特和卡布奇诺。 2公司发展麦氏公司及滴滴香浓意犹未尽乃美国纽约州通用
2、食品公司注册商标。 十九世纪70年代,美食家Joe Cheek穷尽一生,研制出一种香醇浓郁的咖啡,在当时上流社会的聚会场所麦斯威尔饭店,这种咖啡大受欢迎。麦斯威尔咖啡也因此得名。麦斯威尔咖啡,精选上等的咖啡豆,通过精心烘培研制成特有的麦氏香醇。1907年,美国前总统罗斯福在首次品尝麦斯威尔咖啡后,惊异于它的美味,大赞“滴滴香浓,意犹未尽”。从此,“滴滴香浓,意犹未尽”也成为麦斯威尔一贯遵循的准则。 麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来,麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡。 3麦斯威尔情怀阿拉伯人有句格言“做咖啡是一种
3、艺术,所以喝咖啡也是一种艺术”。这种艺术在麦斯威尔那里找到了最佳阐释。麦斯威尔的经典广告语“好东西要和好朋友分享”所表现的情怀恰切地传达了阿拉伯人的生活趣味:他们从不独享一杯咖啡。 “总是留一杯咖啡的时间,给朋友 时间你定,咖啡我准备” 朋友与咖啡,情醇意绵,麦斯威尔让文字在商业时代获得生命与魅力。“我不在家,就在咖啡馆;我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”在去咖啡馆的路上,人们的心里怀着的朦胧情感被麦斯威尔准确地捕捉。友谊在生根,罗曼史崩出火花,麦斯威尔在让人们享受咖啡艺术时,获得的是崇高的品牌知名度。 4Good to the last drop! Maxwell House Instan
4、t Coffee“滴滴香浓,意犹未尽”麦氏速溶咖啡最经典的广告词5“滴滴香浓,意犹未尽”背后的故事1907年,当斯威尔的祖师爷把亲手调配的咖啡端给一位尊贵的客人总统西奥多罗斯福时,他得到了无与伦比的赞赏:“这杯咖啡,真是滴滴香醇,意犹未尽。”(Then coffee is good to the last drop)。金口玉言,何止字字千金。这句话从此成为麦斯威尔咖啡的金字招牌并为其带来滚滚财源。这个大倡“萝卜加大棒”政策的美国总统没有留下什么精辟之语,倒是这句话成了百年广告的经典之作,和另一位出自同一家族的罗斯福总统所言“不做总统,就做广告人”一样,成为激励无数广告人忠于自己从事的事业的动力
5、源泉。 6名字的由来南北战争是美国喝咖啡习惯的重要分水岭,战争前老美习惯于购买生豆在家里自己烘炒。1870年,出身肯塔基州的杂货店推销员、麦斯威尔的开山祖师乔尔感到当时的咖啡无法满足他的要求,于是开始尝试混合其他不同的咖啡豆。当他调配出一种令他满意的口味后,便把它拿到田纳西州首府颇负盛名的麦斯威尔旅馆。这是一家极具美国南方殷勤好客传统特色的旅馆。没多久,乔尔所调配的咖啡,即以独特的香醇,成为麦斯威尔旅馆最受欢迎的产品,而此地的咖啡烘焙厂也因此成为全美国最大的一家。麦斯威尔旅馆也因此将自己高雅独特的名字赋予乔尔所调配的咖啡。 7浪漫的麦斯威尔麦斯威尔的成功的不仅在于咖啡技术的革新,更在于一百多年
6、来对其品牌形象精心维护和创造。浪漫化的诗意创造是麦斯威尔塑造品牌的惯用手法,麦斯威尔有不少带有浪漫情调的歌曲,被到处传唱。香港歌星苏永康唱的那首以意犹未尽为题的歌,“让眼睛默默合上 ,回味那路过芳香”留下的是无尽的回味,犹如香醇的咖啡留在唇齿间的清香。麦斯威尔真正作到了将一个品牌塑造成为契合人类心灵需求的缩影,“滴滴香醇,意犹未尽”带给人们的是悠远的意境。 8麦斯威尔最大的竞争对手雀巢9雀巢1867年,雀巢公司创始人,一位居住在瑞士的化学家享利内斯特尔(Henri Nestle)先生。用他研制的一种将牛奶与麦粉科学地混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了一位因母乳不足而营养不良的婴儿的生命,从此开
7、创了雀巢公司的百年历程。 “Nestle”的意思是“小小鸟巢”,这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志,深受消费者熟悉和喜爱,它代表着雀巢公司的理念:关爱、安全、自然、营养。作为全球最大的食品公司,雀巢秉承一贯的理念和原则,以人为本,以质量为重,为世界各国的消费者提供优质食品,带来美好生活。 10雀巢历史19世纪中叶,瑞士的一个学者型食品技术人员享利内斯特尔(Henri Nesti)发明了一种育儿用乳制品,即把果糖和营养剂加入奶粉中,是当时很优秀的育儿食品,但产量很少,内斯特尔仍主要从事科学研究工作。 1865年,一位朋友告诉内斯特尔,因为婴儿喝了他的奶粉,都健康地成长起来了,改变了婴儿不喝牛奶的习
8、惯,为母亲们排了忧解了难。听到这一消息后,内斯特尔在1867年终于创立了育儿奶粉公司,以他的名字Nestle为其产品的品牌名称,并以鸟巢图案为商标图形。因为英文雀巢(Nest)与他的名字为同一词根,所以中文一并译为“雀巢”。实际上,内斯特尔(Nestle)英文的含义是“舒适安顿下来”和“依偎”;而雀巢图形自然会使人们联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景。因此,“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好。 11雀巢进入中国以来的广告战略早在1908年,雀巢就与中国建立了贸易关系,但当时只有中国上流社会极少数的人士才能品尝到雀巢的美味食品,而绝大多数平民百姓却不知雀巢为何物,这种状况一直延续了70年。雀巢广告在我国
9、广告战略可分为两个阶段:12第一阶段第一阶段:20世纪80年代,雀巢产品再次进入中国,在宣传策略上强调使用中国人的形象。一句经久不变的广告语:雀巢,味道好极了,拉近了雀巢与中国民众的距离。广告以味道好极了的朴实口号作为面市介绍,劝说国人也品品西方的茶道。当初雀巢在中国推出速溶咖啡的时候,面对中国人传统的喝茶的习惯,雀巢首先做的是培养中国人喝咖啡的习惯。雀巢用广告等多种手段,着意来宣传喝咖啡是一种时尚、潮流,成功地吸引了一群年轻人对茶背叛之后选择了咖啡。品尝雀巢咖啡,代表的是体验一种渐渐流行开来的西方文化。味道好极了广告运动持续了很多年,尽管其间广告片的创意翻新有过很多次,但口号一直未变。直到今
10、日,说起味道好极了,人们就会想到雀巢咖啡。13第二阶段第二阶段:90年代后,中国年轻人的生活形态发生了变化。一是年轻人渴望做自己的事,同时又保留传统的伦理观念;二是意识到与父辈之间的差异,也尊敬他们的家长;三是渴望独立,并不疏远父母;四是虽然有代沟,但有更多的交流与理解;五是有强烈的事业心,也要面对工作的压力和不断的挑战,这就是当今年轻人的生活形态。雀巢敏锐地感受到年轻一代的生活形态的微妙变化,广告口号变成了好的开始。广告以长辈对晚辈的关怀和支持为情感纽带,以刚刚进入社会的职场新人为主角,传达出雀巢咖啡将会帮助他们减轻工作压力,增强接受挑战的信心。这种社会背景也成了雀巢咖啡好的开始广告的沟通基础。14品牌包装口味麦斯威尔有地方特色专家化(细致化)雀巢统一包装、统一规格本土化15广告语麦斯威尔:滴滴香浓,意犹未尽雀巢:味道好极了、选品质,选雀巢、随时随意,味道好极了、雀巢咖啡,好的开
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