湖南省龙山县皇仓中学高中教学论文 龙山文化的一面镜

1、湖南省龙山县皇仓中学高中教学论文 龙山文化的一面镜方言,作为地域文化最直接、最古老的生动载体,铭刻着民族生活的历史,保留着民族文化的秘密,是地域文化之引路明灯，也是探究地域文化之镜像标本。龙山是土家族、苗族等少数民族聚居区, 其文化由三部分组成：土生土长的土家文化；革命时期兴起的红色文化；历史悠久沉淀及深的里耶古文化。而这三部分文化都在方言上都有明显体现，本文着重写到龙山土家文化中的方言。土家族有自己的语言却无自己的文字。古老的土家语言在漫长的流传中,与汉语交汇融合,形成了极富特色的地域方言龙山方言。龙山方言对土家族文化的建构和传承产生了巨大作用,而方言的流传又反过来作用于土家文化。研究龙山方

2、言与土家文化的关系可以看到两者之间的内在联系和外在变化,同时通过对地域方言的研究达到保护、促进、捍卫地域文化的独特性和唯一性目的。现代化带来的高度工业文明对土家传统文化产生了难以阻挡的侵蚀性,普通话的推广使地域方言走上一条渐行渐远的萎缩之路,这些因素给土家文化带来毁灭性打击。为拯救非物质性的珍贵的区域文化,适当地采取一些方言保护措施,并将其提升到文化文学研究的理论高度,既有必要也有可能。因为,方言为本土文化的纯粹性和纯真性提供了一定程度的保障。本文拟从以下方面加以探讨:受龙山物质生活条件和自然地理环境制约的不同方言词语及其含义。 龙山地处祖国腹地的武陵山区,苍翠的群山间,飞瀑如练,碧流如带,山

3、环水绕的自然环境为源远流长的地域文化提供了广袤丰腴的土壤。婉转流丽的民族方言和淳朴精美的民族文化创建了一个独特的方言文化圈，龙山方言是构建湘西文化的一道亮丽风景,为民族文化的多彩多姿谱写了一部灿烂华章。其语言有它独 龙山方言在许多地名人名也有特定的表现，在龙山有些许地名是稀奇古怪的。比如“坡脚”“里耶”“阿亏”“咱果”这是由于当时龙山土家文化中土语喊出来的名字，都是以当地的特定的地形或者当地植被命名。而这段顺口溜则把龙山许多特有的水果用方言展现了出来：到秋天的时候那山上的Per都逮（吃）得了，有八月瓜、野葡萄、杨桃子、地枇杷和龙山泡儿、血藤泡儿、羊奶奶（念第一声）、山野泡儿、茶泡儿、茅千少饱啊

4、，一般齐过后第二天都肯拉稀，米洗索离忙（后面翻译成：有很多，一般吃过后第二天都喜欢拉肚子，没洗干净的）。龙山方言反映当地人文风貌在龙山有这么一种说法：“小时噶是到乡嘎嘎里长大的，乃时噶山是绿的，河巴水是清的，逮澡时格儿口渴了水就浪们齐得。 乃时噶儿赶场就想到逮几个油粑粑，撑碗吧米豆腐，逮两片酸萝卜，还想到过年要打糍粑，看几哈四个轮子喊起来声齐比牛都哈大些的车子。”这里说的油粑粑是当地的农民做的小点心，把大米碾碎再加上鸡蛋，里面包上辣椒和葱，在油锅里面炸成外脆里嫩的圆形食品，可口香嫩，每当百姓到地面做农活的时候就会带上它，这样做农活的时候省时，省事。而米豆腐，酸萝卜，糍粑都体现了当地人勤劳聪明，

5、是他们发明的一些美味佳肴。“乃时噶儿赶场走二十几里稀泥巴路，一脚硬打得浇湿的，没像型的。乃时噶看城里的额儿逮桶桶靴，硬爱得爱的啊。”在这段方言里面我想着重说下“赶场”在当地念gan cang。四川、湖南、贵州等地方言，与北方人说的赶集、湘赣地区说的“赶墟”、客家人讲的“赶圩”意义相同，又称“赶街”，湘桂粤一带称为“赶闹子”。 这是各地区乡镇之间普遍实行定期的集市贸易，或5天一场， 3天一场,2天一场为一市期，每到市期那一天，市集上百货皆聚，应有尽有，人们三五成群地从附近村庄赶来，有的出卖自己多余的物产品，有的买进自家所需的东西，也有的趁便约亲友办些事，也有人只是去看看热闹，因为当地百姓的需要使

6、得这些方言词流传下来。三、龙山方言与日常生活一般认为,龙山方言属于西南官话的分支,与北方方言接近,其中也裹挟着许多南部方言,与鄂方言、川方言有着密切联系。这意味着龙山方言是介于普通话与南方方言之间的一种地域方言。由于在此居住的少数民族较多,多民族语言为丰富龙山方言做出了不朽贡献。日常生活中,龙山各个乡镇的口音和生活习性也同中有异。但是整体来说平翘舌不分，前后鼻音不分，n和l不分，h和f不分，一个地道龙山人会凭借一个细微的音节轻而易举地区分一个外来人的口音。在龙山地区,人们的生活信仰、生存方式、人际关系等内容很多通过民谣反映出来。流传于龙山县洛塔乡一带的反映旧社会洛塔人民生活艰难的有这样一首民谣

7、有女莫嫁洛塔坡1： “有女莫送洛塔坡，洛塔坡上洋芋多。四颗洋芋一颗米，婆婆还讲米着多。” “有女莫送洛塔坡，只听水响不见河，哪天若要洗个澡，一直下到洗车河。”在此,我们将歌谣内容暂且搁置，单论起读音：you nv mo song nuo ta ponuo ta po sang yan yu duosi kuo yan yu yi kuo mipo po ha jiang mi cuo duo zi teng sui xiang bu jian huonai tian ro yao xi guo zao yi z i xia dao xi ce huo.龙山方言中,e有时读成o,例如笑呵呵念成x

8、i che huo,上课念成sangko,可以念成koyi,快乐念成kuailo，这样的方言语境中,民谣哼唱起来就非常押韵,主韵脚都是o,次韵脚是i。从音韵学看,o和i是最容易模仿的音节,无需发音技巧就能张口而出,而且其声音响亮清脆,特别适合孩童学习。方言的这种变音,让童谣、山歌吟咏起来富有节奏感、韵律感,从而增加歌曲的音韵美。如果严格按照普通话发音,不仅失去了它原汁原味的特点,还给歌谣的吟唱带来音韵上的阻隔。此外,从这首童谣可以知道:依照龙山方言的读法,zhi、chi、shi=z、c、s,。而这些语言早已渗透到日常生活中，成为了龙山人民不可磨灭的音符。四、龙山方言与土家民俗民俗是广大劳动人民

9、所创造和传承的一种中下层文化现象。它虽然属于民族文化的一个部分,但却是重要的、不可忽视的部分龙山是个多民族聚居区,其中土家族、苗族最多。文化传承上土家族影响更为深广。龙山许多民俗的命名都是借方言表达。土家族的（和）合渣、 酢辣子、糍粑、等体现了土家族的饮食文化;认亲、哭嫁、女儿会是土家人生命文化的重要表征;坐夜、抬丧、送亮则是土家丧葬文化的特别呈示。方言使得这些文化能够清晰、有趣地传承下来。如果用普通话读这些术语,不仅十分别扭、憋屈,意思也不能透彻理解,其文化内涵会大大流失。这意味着,方言才是本土文化的真正承载者和传播者。下面以合渣的读法和理解作为典型案例阐述方言与文化的内在关系。在龙山县（和

10、）合渣一般读成huo za。它是精选的黄豆浸泡发胀到适当时机后,经石磨将黄豆磨成稀浆,取适量放在锅里煮沸后适时掺入适量切碎的新鲜菜叶、肉末等,再度沸腾后迅速舀出,再加少量盐和油(也有的不加)即可入口。做（和）合渣最为关键的是鲜合，成品汤色清淡(也有的做得较干),青白相间,味道鲜美,营养丰富,夏日解渴,冬日暖身,老少皆宜。它是土家人日常生活中不可或缺的佳肴。有些外来客人用普通话发音,常将合渣读成he zha。一进到餐馆喊出要he zha之时,店员们听了就知道这是外来人。语音的差异,使得本土有识之士提出改字想法:认为改合渣为活渣更合理。理由在于:首先,字音和字形统一。活在龙山方言中没有异音,大家都

11、读huo,不存在he huo之争,使得这一特色菜在发音上得到一致认同,不至于产生读音上的歧义。其次,活的含义非常适合这道菜的特点,如鲜活、灵活、活泼、活泛、活力、活气、活跃等,都包含着勃勃生机,有一种流动感、润滑感,合渣的生产原料、制作工艺和食用方法非常吻合。然而,理论上的阐释并没有贯彻于实际生活,龙山的大街小巷依然到处是一片huo za之声,合渣之声随处可见。海德格尔说得好:语言自始至终都在召唤我们面向事物的本质。不过这倒不是说,语言向我们提供的任何词义,均直截真切地指示着事物之显然易见的本质,好象它是一个备用的东西;而是说,人在其中本真地倾听语言的召唤的那种对语言作出的反应,是用诗之因素在说。诗人愈富诗性,其言说就愈自由(对未能预见之物愈能敞开而从容)。他用以使其言说的东西符合一种尽心尽力的倾听的纯洁