第三章商品质量与质量管理_2ppt课件

1、第三章 商质量量与质量管理商质量量的概念影响商质量量的要素商质量量管理第一节 商质量量的概念一、概念一组固有的特性满足需求的程度。规定：以为界定 潜在：以为期望特征：用来区分同类商品不同种类的标志。特性：不同类别商品所特有的性质。物质方面：物理性能、化学成分操作运转方面：方便、平安构造方面：轻便、利于加工、维护保养与修缮时间方面：耐用、精度继续时间、可靠性经济方面：效率、本钱、运用费用外观方面：美观大方、包装质量心思、生理方面：人的感受、对人体的影响产质量量特性质量规范二、商质量量的构成表现方式上，质量有外观、内在和附加质量构成环节上，质量有设计、制造和市场质量有机构成上，质量有自然、社会和经

2、济质量 质量的动态性：企业、顾客、销售、检验者不同对质量的认知不同；运用时间、地点、运用条件、运用对象、社会环境等不同，对质量的认知不同产质量量与任务质量产质量量：反映产品或效力满足明确或隐含需求才干的特征和特性的总和。任务质量：同产质量量直接有关的各项任务的好坏，如运营管理任务、技术任务和组织任务等。任务重点综合反映保证的前提三、商质量量任务的意义加速社会建立的需求企业管理任务的中心义务改善群众生活的需求质量就是效益四、商质量量的根本要求适用性平安卫生性经济性美观寿命与可靠性信息性 也即有用性。它是商品为满足一定的用途(或运用目的)所必需具备的各种性能或功能。 适用性 . 对商品在消费、流通

3、，尤其是在运用过程中保证人身平安与安康以及环境不受污染、不呵斥公害的要求 。提倡：环境维护 平安卫生性.商品可以满足人们审美需求的属性。 审美性 .寿命，阐明商品的耐用程度。 可靠性是商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的才干。 寿命和可靠性 . 优质与低本钱(价钱)和低运用维护费的一致。物美价廉 经济性 . 应为消费者提供的关于商品的有用信息 。 信息性 .五、商质量量的表示方式规范阐明书商标产地样品六、几种质量观质量越高本钱越大；质量高低主要由工人决议；严厉检验可以提高质量；抓质量管理睬降低企业的效率。“质量是一种以最经济的手段，制造出市场上最有用的产品。 合格产品单位质量本钱制造质

4、量0100最正确值K损失本钱鉴定、预防本钱合格品率(%)质量本钱与合格品率的关系.通用汽车的案例1999年7月，通用公司被美国加州一法院判决，向两名妇女和四名儿童赔偿49亿美圆。这六个人在一次车祸中被严重烧伤，而美国汽车平安法规定，任何情况下油箱都不得漏油和起火。在该案中，受害人律师在法庭上证明，通用公司早就知道汽车油箱设计有问题，但怕影响企业利润不进展改良，以致于呵斥消费者的损伤。49亿美圆的赔偿中有48亿美圆是惩罚性赔偿。七、影响商质量量的要素消费环节流通环节消费环节一消费环节对商质量量的影响1.市场研讨2.产品设计的影响3.原资料的影响4.消费工艺对质量的影响5.设备和操作方法对质量的影

5、响6.规范程度、检验以及包装对商质量量的影响各种运输方式及装卸二流经过程对商质量量的影响1.运输装卸对商质量量的影响微生物害虫 微生物及害虫等是储存期间商质量量变化的外因 2.仓库储存保管对商质量量的影响仓库里商品的堆码、苫垫 3.销售效力对商质量量的影响汽车销售门市 燃气热水器的分室安装或其烟道的正确安装 电器的地线维护三、商品消费过程对商质量量的影响1.商品运用范围对商质量量的影响2.运用方法和维护保养对商质量量的影响3.商品运用后的废弃处置对商质量量的影响 空调维护保养及时可以延伸空调的运用时间 商品运用后的废弃处置对商质量量营销和市场调研产品设计和开发过程谋划和开发运用寿命终了时的处置

6、或再生利用售后采购技术支持与效力消费或效力提供安装和投入运转验证销售和分发包装和储存质量环产品普通的寿命周期阶段产质量量的构成过程质量环第二节 质量管理一、质量管理的概念对确定和到达质量要求的有关职能和活动的管理二、质量管理开展简史1、质量检验阶段2、统计质量控制阶段3、全面质量管理阶段从世纪初至世纪年代末，是质量管理的初级阶段。其主要特点是以事后检验为主体。世纪初美国泰勒F.W.Taylor)提出科学管理实际，要求按照职能的不同进展合理的分工，初次将质量检验作为一种管理职能从消费过程中分别出来，建立了专职质量检验制度。从世纪年代至年代末，其主要特点是从单纯依托质量检验事后把关，开展到工序控制

7、，突出了质量的预防性控制与事后检验相结合的管理方式。从世纪年代至今。提出全面质量管理的代表人物是美国的费根堡姆与朱兰等。三阶段的比较从管理的深度：单纯检验检验与预防控制与提高从管理的广度：前两个阶段局限在制造过程；第三阶段向前延伸到设计与试制过程，向后延伸到运用过程。项目一二三生产特点手工半机械化大量生产现代化大生产质量概念狭义质量向广义质量过渡广义质量管理范围检验制造过程全过程管理对象产品产品和工序质量产品和工作质量管理依据质量标准质量标准、控制标准用户需要管理方法技术检验方法数理统计方法一切有效手段参加人员检验人员技术部门、检验人员全体员工三阶段的比较三、全面质量管理的特点全员参与的质量管

8、理全过程的质量管理管理对象的全面性管理方法的全面性经济效益的全面性全面质量管理的中心观念:一切为了“顾客一切凭数听说话一切以预防为主一切按PDCA循环办事四、全面质量管理的任务方法PDCA循环P:方案D:执行C:检查A:处置PDCA循环的八个步骤特点1大环套小环，一环扣一环，小环保大环，推进大循环2循环每转动一周，程度就提高一步。3A阶段是关键PDACPDAC原有程度新的程度.陈列图法因果图法分层法直方图法控制图法五、质量管理的常用方法一)陈列图法1.陈列图法是从许多影响质量的要素中分析、寻觅主要要素的方法.2.所遵照的原理是关键的占少数,次要的占多数. A B C D E F G H 其他频

9、数(件)频率(%)A类B类C类8090100.一)陈列图法例:为分析某厂加工曲轴报废上升的缘由，对222件废品进展了分类统计，试找出主要影响要素。解：搜集资料。整理计算。100100.02.722297.30.921696.41.321495.12.221192.98.620684.314.018770.370.3156222总计6其他72轴颈外表伤痕63曲拐半径小55轴向尺寸超差419动平衡超差331开档大2156曲轴轴颈尺寸小1累计频率频率累计频数频数(件)缘由序号.一)陈列图法绘制陈列图 1 2 3 4 5 6 其他频数(件)频率(%)A类B类C类80901000408012016020

10、0255075分析主次要素1、缘由分析要从5M1E出发2、要集思广益3、可用陈列图检查效果因果分析图中缘由大缘由某个质量问题小缘由人机料法环测二)因果分析图热处置为什么曲轴轴颈尺寸小硬度不一致操作者二)因果分析图教育没进展没记住机床未及时修正砂轮工艺纪律松弛平衡块松动震动大控制机构的灵敏性电器失灵资料材质不合规格量具校正无规范轴丈量方法环境丈量器具配置操作者未用读数量具测头不干净丈量仪器精度操作规格无作业规范加工件温度高进给量大有杂质切削液浓度低三)分层法1、所谓分层就是为了分清影响质量的缘由所在和明确措施方向，把性质一样的数据分到一同,以便发现产生质量问题的缘由。2、分层原那么(1)按时间分

11、层(2)按操作者分层(3)按运用设备分层(4)按原资料分层(5)按操作方法分层(6)按丈量工具分层(7)其他分类四直方图直方图法是适用于对大量计量值数据进展整理加工，找出其统计规律，即分析数据分布的形状，以便对其总体的分布特征进展推断，对工序或批量产品的质量程度及其均匀程度进展分析的方法。1.作直方图的方法步骤如下(1) 搜集数据普通搜集数据都要随机抽取50个以上质量特性数据，最好是100个以上的数据，并按先后顺序陈列。表46是搜集到的某产品数据，其样本大小用n=100表示。(2) 找出数据中的最大值，最小值和极差。数据中的最大值用xmax表示，最小值用xmin表示，极差用R表示。(3)确定组

12、数。组数常用符号k表示。k与数据数多少有关。数据多，多分组；数据少，少分组。(4)求出组距(h)。组距即组与组之间的间隔，等于极差除以组数，即组距(5)确定组界为了确定边境，通常从最小值开场。先把最小值放在第一组的中间位置上。(6)计算各组的组中值(wi)。所谓组中值，就是处于各组中心位置的数值，又叫中心值。(7)统计各组频数。 (8)画直方图。 以分组号为横坐标，以频数为高度作纵坐标，作成直方图510152012345678943图42 直方图22频数组号16182317152.直方图的用途 直方图在消费中是经常运用的简便且能发扬很大作用的统计方法。其主要作用是： (1)察看与判别产质量量特

13、性分布形状 (2)判别工序能否稳定。 (3)计算工序才干，估算并了解工序才干对产质量量保证情况。 3.直方图的察看与分析对直方图的察看，主要有两个方面：一是分析直方图的全图外形，可以发现消费过程的一些质量问题；二是把直方图和质量目的比较，察看质量能否满足要求。直方图可分为正常型和非正常型,下面分别它们的外形。1正常型图形中央有一顶峰，左右大致对称，这时工序处于稳定形状。其它都属非正常型。 正常型(2) 偏向型图形有偏左、偏右两种情形，缘由是： (a)一些形位公差要求的特性值是偏向分布。 (b)加工者担忧出现不合格品，在加工孔时往往偏小，加工轴时往往偏大呵斥。 偏向型(左) 偏向型(右)(3)

14、双峰型 图形出现两个顶峰极能够是由于把不同加工者或不同资料、不同加工方法、不同设备消费的两批产品混在一起构成的。 双峰型(4) 锯齿型图形呈锯齿状参差不齐，多半是由于分组不当或检测数据不准而呵斥。 锯齿型 (5) 平顶型 无突出顶峰，通常由于消费过程中缓慢变化要素影响(如刀具磨损)呵斥。 平顶型(6) 孤岛型由于丈量有误或消费中出现异常(原资料变化、刀具严重磨损等)。 孤岛型4. 直方图与规范界限比较统计分布符合规范的直方图有以下几种情况：1理想直方图：分布范围B在规范界限T=Tl，Tu内，两边有余量， TBSLTlTu(2)B位于T内，一边有余量，一边重合，分布中心偏移规范中心，应采取措施使分布中心与规范中心接近或重合，否那么一侧无余量易出现不合格品。 (S)LTlTuTBS(L)TlTuTB3B与T完全一致，两边无余量，易出现不合格品。