花茶行业现状与前景趋势报告

1、花茶行业现状与前景趋势报告目录1.花茶行业现状51.1花茶行业定义及产业链分析51.2花茶市场规模分析61.3花茶市场运营情况分析72.花茶行业存在的问题102.1茶园茶叶单产低102.2劳动效率低102.3组织化程度低112.4茶叶的标准化程度低112.5缺乏龙头企业122.6行业服务无序化122.7供应链整合度低122.8基础工作薄弱132.9产业结构调整进展缓慢132.10供给不足，产业化程度较低133.花茶行业前景趋势153.1资金管控趋势153.2形象保证趋势153.3品质护航趋势153.4健康主流化163.5新式茶饮持续发展163.6用户体验提升成为趋势163.7行业协同整合成为趋

2、势173.8生态化建设进一步开放173.9行业发展需突破创新瓶颈184.花茶行业政策环境分析194.1花茶行业政策环境分析194.2花茶行业经济环境分析194.3花茶行业社会环境分析194.4花茶行业技术环境分析205.花茶行业竞争分析215.1花茶行业竞争分析215.1.1对上游议价能力分析215.1.2对下游议价能力分析215.1.3潜在进入者分析225.1.4替代品或替代服务分析225.2中国花茶行业品牌竞争格局分析225.3中国花茶行业竞争强度分析236.花茶产业投资分析236.1中国花茶技术投资趋势分析246.2中国花茶行业投资风险246.3中国花茶行业投资收益25花茶行业现状花茶行

3、业定义及产业链分析花茶又名香片， 是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶主要产于福建、江苏、浙江、云南等地。花茶可以分为花草茶和花果茶，用花或叶制作的为花草茶，在我国市场上的花草茶大约有6070个品种，其中有60%为野生品种，40%为种植品种，主要有茉莉花茶、玫瑰茶等；而用果实制成的则是花果茶，如无花果茶、罗汉果茶等。花茶行业是指从事花茶相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。深刻认知花茶行业定义，对预测并引导花茶行业前景，指导行业投资方向至关重要。我国

4、花茶行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国花茶行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国花茶产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，在绿色消费观的带动下，花茶行业得到快速发展，花茶不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用。花茶作为保健类茶，不断受到消费者的重视，预计市场规模将进一步扩大。 我国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱茶等，茶叶产销量的提升，一方面有助于我国茶叶经营连锁市场的产品供应，同时也

5、体现出我国茶叶市场的成熟发展。花茶市场规模分析随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，花茶行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰富行业应用场景。通过产品与服务质量的不断优化升级，推动花茶产业应用的爆发式增长。目前，我国的花茶行业发展尚处于起步阶段。随着大数据的发展，计算能力的提升，人工智能近两年迎来了新一轮的爆发。随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提升。在这个契机下，花茶行业也得到了快速发展。花茶不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康等多种功能。随着人们对健康养生高品质生活的追求，花茶

6、作为美容养颜和健康瘦身的保健类茶，越来越受消费者的青睐，花茶的市场消费量逐年提高，未来其市场规模将得到进一步扩大。花茶市场运营情况分析花茶行业市场运营情况分析主要需要从市场供给分析、市场需求分析、市场价格分析、市场供需平衡、行业盈利能力、行业运营能力等方面进行综合分析。市场供给分析：花茶行业市场供给是指在一定的时期内，一定条件下，在一定的市场范围内可提供给消费者的产品或服务的总量。花茶市场供给能力分析的时间也应考虑整个项目寿命期，市场范围包括国内市场和国际市场。市场供给分析还可以分为实际的供给量和潜在的供给量，前者是指在预测时市场上的实际供给能力。市场需求分析：我国的花茶行业产品及服务结构调整

7、问题不仅仅是对产品进行调整，还是对花茶企业分布结构、区域分布结构进行调整。未来一段时间内，行业整合、区域分布结构的调整、企业结构的调整都将是行业结构调整的一个重要内容。随着国家鼓励和规范花茶行业发展的政策相继出台，行业正逐步规范，全社会消费意识的不断提高，众多机构和社会资本不断进入花茶领域，有力的促进了该行业市场的快速发展，花茶行业发展前景广阔。市场价格分析：在经济全球化的趋势下,花茶行业经济融入世界市场的广度和深度越来越大。与花茶行业规模增长相对照,用户需求也呈稳定增长趋势。市场需从实际情况出发制定合理的花茶行业价格,有利于行业规模不断增长和需求不断扩展,有利于保障行业正态良性发展。从长远的

8、趋势看,花茶行业市场价格应该维持在较高的合理价位上。价格上涨和回落的过程，主要受人力资源、产品及服务优化、市场竞争、出行运输等各类因素影响，导致花茶行业价格产生一定波动，但是供求长期趋于增长稳定状态，长期向好。市场供需平衡：供求平衡是指消除供求之间的不适应、不平衡现象，使供应与需求相互适应，相对一致，消除供求差异，实现供求均衡。实际上花茶行业的市场供需存在的一定程度的供需失衡，需求端市场有待挖掘，供应端产品参差不齐。行业盈利能力分析：花茶行业的盈利能力主要受到行业的投资回报周期、行业服务周期、行业竞争程度、用户粘性等的影响。部分产品和服务存在投资大,回收慢,竞争激烈,用户粘性不高等现实问题。这

9、些问题的存在使得花茶行业的盈利能力有待提高。为了行业的长远发展,花茶行业的盈利能力急需改善。行业运营能力：花茶行业进入精品化、产业融合的新时代，行业的下半场真正开始了，未来考验的是用户运营能力和产业运营能力。企业之间竞争的并非仅仅是产品能力而是更多的在于运营能力。而嗅觉灵敏的花茶企业早已开始转型，立足城市，不断提升其运营能力。花茶行业存在的问题茶园茶叶单产低我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足，良种化

10、茶园所占的比重少，生产管理粗放引起的。劳动效率低茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作

11、，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。组织化程度低1984年茶叶放开经营后，我国大多数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以大型农场为主，实行企业化的管理和经营。日本和台湾和我们一样，茶园的所有权也归农户所有，但是他们建立了十分完善的社会化服务组织，并且组建合作社，实现合作生产，也较好解决茶叶生产分散问题。我们国家在把茶园承包给农户后，并没有建立与之相适应的社会化服务组织，农民是一家一户独立生产，没有形成联合，由于管理水平的不一致，导致茶叶生产和经营过度分散。茶叶的标准化程度低茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。

12、其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。缺乏龙头企业 最近几年，国内市场处于竞争无序的混乱状态，市场分散，大多数为中小型企业，对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。这种状况，不能

13、够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，不利于品牌的树立。今后一段时期，整个茶产业将面临大的整合，竞争将日益激烈，大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局，强者更强，弱者出局行业服务无序化 花茶行业标准不成体系。服务质量很大程度上依赖于从业人员等个人能力，难以形成规模化管理与复制。花茶行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。监管缺失，严重影响用户体验。供应链整合度低 花茶行业供应链及服务流程复杂。小型企业难以为继，初期投入过大，很难打价格战。花茶行业产品标准化程度太低，导致生产周期长且成本高。基础工作薄弱花茶标准不完善，行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱，相关体系建设滞后，管理、规范、产品、

14、监测等能力亟待加强。目前而言，花茶管理能力还不能适应工作需要。产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府颁布了有利于花茶的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象狭窄,因而对花茶主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的花茶行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。供给不足，产业化程度

15、较低由于基础设施匮乏、技术缺陷且积累不足、产业制度不规范等历史原因，导致花茶行业起步较晚。产品质量和服务不到位，行业供给不足，产业化程度较低等。这导致了用户需求难以得到及时的满足。行业亟需提高产品及服务质量，优化基础资源配置，夯实产品技术更新迭代能力，解决用户迫切的需要和痛点。花茶行业前景趋势资金管控趋势花茶行业分析指出，茶里花园新式茶饮为满足市场需求，门店将更密集遍布全国各地。对于茶饮加盟商，茶里花园在加盟费用、店铺选址、店铺装修、经营指导等方面最大化地给予加盟商指导和帮助，让加盟商用最少的投入，获得最大的市场容量。形象保证趋势茶里花园作为国内知名茶饮品牌的形象该是什么样的。他结合了满足消费

16、者最根本需求的健康、养生的产品理念，以绿色为主题色彩。装修温馨浪漫是年轻一代消费者喜欢的清新自然之风。不盲目追求高端大气，而是为消费者提供舒适、自由的消费享受。也大大降低了创业者的投入。品质护航趋势产品品质，牵扯消费者的“胃口”。茶里花园的饮品，不仅有着自己的创新风格花茶为主打。花茶行业发展趋势指出，而且结合十多年专注“健康养茶”，在茶饮的品质上和加工过程中，都以原滋原味、天然无添加、丰富口感等几个方面努力，做到健康有美味，纯正又有新意。健康主流化随着人们生活水平日的不断提高与健康消费观念的增强，人们对于产品品质的追求也越来越高，天然健康的饮品更受到消费者的喜爱。这一点对于茶饮市场来说将是一轮

17、全新的变革。饮品健康化的同时也预示着茶饮市场未来将以高端路线为发展方向，包括原料，服务经营的各个方面也将得到全面的提升。新式茶饮持续发展中国茶饮行业的发展在经历了粉末时代和街头时代后，现正向第三阶段迈进，即新式茶饮时代。这其中新式茶饮将会成为茶饮市场的主导，弘扬中国传统文化，将新式茶饮推向国际市场。新式茶饮不仅在原料上全新变革，在制作工艺上也更加的专业化，使得产品无论在出杯速度、出品造型还是饮品口感方面都更加的稳定。用户体验提升成为趋势随着用户需求的不断提升，倒逼花茶行业的软硬件环境进一步完善，而行业软硬件环境的完善又必然给用户带来更好的用户体验，这种良性机制，有效提高了行业用户粘性，必然成为

18、外来花茶行业的一大发展趋势。行业协同整合成为趋势 花茶行业在产品与服务的过程中，具有完善的内容生产、渠道建设、商业化落地等各个层级的协作。未来进一步的行业协同整合，有利于提高行业竞争力，并促进行业持续良性发展。生态化建设进一步开放1）内生发展闭环，对外输出价值当花茶行业的社区化运营属性越来越强，关联产业开始聚集时，就需要谋求内生发展，花茶需要打造一个服务平台，对内是一个合作协同的生态闭环，对外有开放统一的接口和品牌输出，即能引导资源的有效流动，又能促进产业规模效应，聚集人才和知识，进而提升供应链效率。2）开放平台，共建生态花茶行业服务平台方，不再是单向地控制和输出，而是要借助技术手段搭建基础在

19、线平台，通过规则引导企业产出优质的内容和服务，激活企业间的交流和合作，挖掘更多产业链上的需求，从而有针对性配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行思考和迭代进化。行业发展需突破创新瓶颈花茶发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势可以从三个层面上来看，一是客户的要求，从业人员对花茶的要求越来越高，对服务要求越来越精细化；二是政府的管理目标，原来只是为企业做好行业铺垫就行了，现在不行了，除了高品质的基础设施载体，还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等方面有明确的方向指导，管理要求在不断提高；三是投资人的期望值，低端技术的产品价值现在很难提高，所以很多企业都在进行腾笼换鸟，通

20、过产业升级来提高品质，来提高价值。因此花茶需要不断的提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量发展。花茶行业政策环境分析花茶行业政策环境分析国家从大的政策方向上对花茶行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。国家层面更加重视，花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。社会层面更加重视，因此有利于为政策制定做社会层面的驱动。各城市层面更加重视，各个城市竞相调研并引进新概念与制定新政策。国际上更加重视，积极开拓创新。花茶行业经济环境分析21世纪我国经济焕发出勃勃生机，保持着强劲的增长势头，成为世界经济增长最快的国家，并且我们有理由相信这种增长势头仍将长期保持。作为一

21、、二、三产业都有关联度的花茶产业，国民经济的平稳较快发展是保证花茶行业发展的经济基础与前提，但作为典型的行业，刚性的需求原则以及明显的弱周期性特点决定了花茶行业对宏观调控具有一定的防御性，因此行业受国内经济波动的影响相对较小。花茶行业社会环境分析随着社会环境的持续变化，花茶业将面临更快的发展；同时，也预示着新的机遇的到来。我国拥有庞大市场的花茶行业具有消费潜力。我国经济发展较为迅猛，消费者可支配的收入不断增加，对花茶产品的多样化、个性化消费趋势日渐明显。花茶行业技术环境分析中国的科技发展战略开始发生转变。国民经济和社会发展“十五”规划与科技部随后制订的科技发展规划和高技术产业发展规划明确提出了

22、实现技术跨越式发展的总体目标，强调要在“促进产业技术升级”和“提高科技持续创新能力”两个层面进行战略部署，在进一步发挥劳动密集型产业比较优势的同时逐步形成中国高技术产业的群体优势和新的比较优势。完善、发达的基础结构能够降低企业的决策成本和生产成本，提高企业运作效率。良好的技术环境为花茶行业发展提供了强有力的保障。花茶行业竞争分析目前，我国花茶领域主要有独角兽为首的初创公司，上市公司和互联网巨头三个大阵营。三方阵营不断加码布局花茶相关行业，推出了一系列针对不同应用场景的花茶产品。花茶行业的良性竞争很好的促进了行业需求、技术、产品与服务的发展，促进服务水平不断优化，服务与技术能力不断创新。为用户提

23、供了更为优质的产品与服务。花茶行业竞争分析对上游议价能力分析花茶作为产业的增量市场，依附于传统行业，其上下游和传统行业相似。上游主要有基础原料、零件设备、基础服务等服务商组成。上游细分市场众多，除了设备，上游市场产品和服务基本无差异性，主要竞争优势在于成本控制能力和成本转嫁能力。行业现状以企业间价格战，小型企业低标准运行为主。 激烈的行业竞争使得价格接近成本，花茶企业对上游端有较强议价能力。对下游议价能力分析花茶行业下游主要有企事业单位、消费业主等组成的甲方。下游企业占有更多社会资本，对宏观经济影响力更大。企业自身体量也更大，行业现状区域性竞争明显，不同区域往往有较大规模的地产企业。花茶企业面

24、对下游业主，议价能力往往更弱，并且面临费用垫付，应收账款损失的问题。潜在进入者分析花茶行业潜在进入者可能是一个新办的企业，也可能是一个采用多角化经营战略的原从事其它行业的企业，潜在进入者会带来新的生产能力，并要求取得一定的市场份额。潜在进入者对本行业的威胁取决于本行业的进入壁垒以及进入新行业后原有企业反应的强烈程度。花茶行业潜在进入者是影响行业竞争强度和盈利性的又一要素。主要表现为三方面直接影响：一是花茶行业会因潜在进入者的实际进入而增加行业有效资本量；二是花茶行业会因潜在进入者的实际进入而对下游市场需求量进行争夺和分流；三是花茶行业会因潜在进入者的实际进入而对上游资源进行争夺和分流。替代品或

25、替代服务分析花茶行业替代品或者替代服务主要考量一下三个因素：1）替代品或者替代服务在价格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服务在质量，性能和其他一些重要的特性方面的满意程度；3）购买者转换成本的高低。中国花茶行业品牌竞争格局分析中国花茶行业竞争强度分析（1）中国花茶行业现有企业竞争情况目前，花茶行业中企业数量不多，且各自应用于不同的细分领域，相互之间竞争压力较小。（2）中国花茶行业上游议价能力分析花茶行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、花茶材料等，该类产品多为通用、标准化产品，供应商众多，竞争充分，因此，花茶行业对上游议价能力较强。（3）中国花茶行业下游议价能力分析花茶行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构，应用领域包括金融、安防、教育、交通、社交娱乐、社保等，由于下游用户数量多，花茶行业对下游议价能力较强。（4）中国花茶行业新进入者威胁分