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选修1 生物技术实践第3讲生物技术在其他方面的应用考点一酶的应用反应速度催化一定化学反应反应物的减少量产物的增加量温度pH抑制剂正比最适温度(或pH)苹果泥不同温度果汁体积小分子的肽或酶制剂氨基酸甘油和脂肪酸麦芽糖、葡萄糖纤维素载体回收果糖酶颗粒酶颗粒反应溶液物理化学物理吸附法化学结合法包埋法活化CaCl2冲洗包埋法一种化学结合法、物理吸附法反应效率下降 考点二植物有效成分的提取易溶于萜类化合物挥发性强水蒸气蒸馏水蒸气水气蒸馏水蒸气蒸馏压榨法机械加压压榨静置萃取石油醚干燥过滤纸层析考点三DNA的粗提取与鉴定物理和化学性质 析出溶解析出水解806080二苯胺蓝DNA蒸馏水不同浓度的NaCl溶液酒精蓝色考点四蛋白质的提取和分离大小、相对分子质量的大小分带电性质形状的不同透析蛋白质样品洗脱SDS聚丙烯酰胺凝胶明显

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