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文档简介

枸杞木耳炒山药1y1t5d 温县铁棍山药 按照节气，过了冬至，我国的大部分地区就要开始“数九”，这表明天寒地冻，数九寒天，2真正的冬季寒冷就要到来。冬至是一个重要的节气，也是传统的养生3进补时节。冬季养生首要是御寒保暖，进补则着重补肾强身，常言说：冬令进补，夏天打虎。4还有说道：药补不如食补。冬季注意科学养生，饮食调理得当，可以增强体质，减少疾病入侵。5冬令时节的滋阴益肾的滋补食物主要有：木耳、枸杞、山药、核桃、芝麻、鲫鱼等等，6同时饮食调理也要针对不同的个体，选择适宜的滋补食品，才能有的放矢，达到真正的养生7滋补效果。枸杞木耳炒山药是一道冬季养生的时令8菜，具有养阴补气，调节人体免疫力的功效感清爽，简单易做，大家不妨一试。9食材山药 200 克、荷兰豆 50 克、黑木耳 3 朵、10枸杞 10 克、盐 1 茶勺、油 20 克黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部11撕成小朵；荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；12山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；13炒锅烧热加油至 7 成热，放入山药和木耳翻炒；14然后放入荷兰豆，加 2 大

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