2[1].1.1《植物细胞工程的基本技术》

1、生物 选修3现代生物科技专题1专题2 细胞工程2 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。什么叫细胞工程？按操作对象分植物细胞工程动物细胞工程3应用的原理和方法研究的水平研究的目的细胞生物学和分子生物学细胞水平或细胞器水平按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品概念：4前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术,后者是分子水平上的生物技术。克隆多莉羊技术是 水平上的技术，培育抗虫棉是 水平上的技术。细胞工程与基因工程相比：细胞分子思考:52.1 植物细胞工程植物细胞工程技术常

2、用的技术手段：植物组织培养和植物体细胞杂交植物细胞工程理论基础：植物细胞的全能性62.1.1植物细胞工程的基本技术回忆：1、植物组织培养的大致过程包括哪几个阶段？离体的器官、组织或细胞脱分化愈伤组织再分化根、芽植物体2、植物组织培养技术的理论基础是什么？植物细胞具有全能性7一、细胞的全能性：1、概念： 生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能，细胞的这种特性叫细胞的全能性。2、基础（具有全能性的原因）：生物体的每个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所需的全部基因。83、全能性的程度：4、生物体内细胞并没有表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官的原因 基因在特定的

3、时间和空间条件下选择性表达的结果（1） 受精卵的全能性最高 受精卵生殖细胞体细胞（2）植物细胞动物细胞 （3）（4）分化程度低的细胞分化程度高的细胞95、植物细胞表现出全能性的条件： 处于离体状态，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，植物细胞就可能表现全能性，发育成完整的植株。10 怎样才能由一块组织通过培养得到一株完整植株, 应该如何操作?11二、植物组织培养技术：植物组织培养1213(1)在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭菌和实验人员的无菌操作？ 防止杂菌污染，因为杂菌生长快，会和培养物争夺营养。杂菌生长过程中会产生有害的物质，导致培养物迅速死亡。讨论14(2)在本实验中

4、，切取胡萝卜块根时强调要切取含有形成层部分，原因是这部分容易诱导形成愈伤组织。请思考一下，胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花），是否也能培养成小植株，你能用实验的方法进行验证吗？胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花）也能培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织比较困难。15(3)请根据上面的实验过程，概括出植物组织培养技术的流程简图。植物材料（消毒）脱分化无菌接种、诱导愈伤组织再分化诱导试管苗移栽到大田,培养成正常植株模型构建16依据学过的知识和实验过程思考回答：2、决定植物脱分化、再分化的关键因素是什么？植物激素的种类和比例1、离体的器官、组织或细胞，如果不进行脱分化处理能否培养成完整的植物体？不能，因为

5、细胞已经分化，失去了分裂能力。不进行脱分化处理就不能形成愈伤组织17 3、为什么诱导愈伤组织的过程中应避光培养？在有光时，往往容易形成维管组织，而不易形成愈伤组织。（但再分化时需要光，光能使细胞内形成叶绿体、叶绿素，进行光合作用）18应该掌握的几个概念： 1、愈伤组织：离体的植物器官、组织或细胞，在培养一段时间以后，通过细胞分裂，形成一种高度液泡化、无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松无规则的组织。19 2、植物细胞的脱分化：由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，又称去分化。脱分化的实质和结果分别是什么？实质是恢复细胞的全能性过程。结果是形成愈伤组织。20 3、植物细胞的再分化：脱分

6、化产生的愈伤组织在培养过程中重新分化根或芽等器官的过程。21小结：植物组织培养的过程外植体愈伤组织根、芽植物体脱分化再分化（离体的,已分化组织或细胞）（未分化）（分化）幼芽或幼根？条件？优点？特点？繁殖速度快不受季节限制工厂化生产幼苗无毒保持优良性状适宜温度、光照、 pH和无菌环境。无机物、有机物和植物激素（生长素，细胞分裂素等）无定形状态薄壁细胞高度液泡化排列疏松、无规则无叶绿体,不进行光合作用分化程度低去分化较易22植物组织培养的概念： 植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整

7、的植株。23脱分化、再分化的比较：见步步高P.211表影响脱分化、再分化的因素：激素选修3P.42-4324三、植物体细胞杂交技术：因为不同种生物之间存在着生殖隔离，所以用传统的有性杂交方法是不可能做到这一点的。于是，这些科学家试图用这两种植物的体细胞进行杂交，来实现这一美妙的设想。这幅番茄马铃薯图利用传统有性杂交方法能实现吗？为什么？251你认为两个来自不同植物的体细胞完成融合，遇到的第一个障碍是什么？2有没有一种温和的去壁方法呢？3为什么两个原生质体能发生融合，这与细胞膜的什么特性有关？4、把原生质体放在一起能自然融合吗？5如果两个来源不同的原生质体发生了融合，下一步该做何处理？6如何将杂

8、种细胞培育成杂种植株？请思考：261、过程：杂种植株融合的原生质体AB再生出细胞壁脱分化愈伤组织再分化植物细胞的融合植物组织培养植物细胞A原生质体B原生质体A杂种细胞AB去 壁去 壁人工诱导方法？促进融合的方法？融合完成的标志植物细胞B27去壁的常用方法：酶解法（纤维素酶、果胶酶等） 原生质体融合方法：物理法：离心、振动、电刺激等 化学法：聚乙二醇（PEG） 28利用电激发将野生马铃薯与栽培马铃薯进行细胞融合29去壁去壁纤维素酶果胶酶原生质体植物细胞原生质体融合离心、振动、电刺激、聚乙二醇再生细胞壁杂种细胞去分化愈伤组织杂种植株激素筛选等量激素再分化植物体细胞杂交过程示意图302、概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。3、优势：（与有性杂交方法比较） 打破了不同种生物间的生殖隔离限制，大大扩展了可用于杂交的亲本组合范围。31白菜甘蓝白菜甘蓝“白菜甘蓝”同普通白菜相比，具有生长期短、耐热性强和易于贮藏等优点。32为什么“番茄马铃薯”超级杂种植株没有如科学家所想像的那样，地上长番茄、地下结马铃薯？主要原因是：生物基因的表达不是孤立的，它们之间是相互调控、相互影响的，马铃薯番茄杂交植株的细胞中虽然具备两个物种的遗传物质，但这些遗传物质的表达受到相互干扰，不能再像马铃薯或番茄植株中的遗传物质一样有序表达，所以杂交植株不能地上长番茄、