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文档简介
1、.;万邦商务会馆2010年工作总结及2011年工作计划工作汇报尊敬的董事长、各位同仁:大家好!万邦商务会馆已经经历了市场的考验六个年头。回顾走过的路,再看看今天的会馆,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。2010年承载着会馆人太多的故事与经历,在信息时代所特有的速度带动下,我们飞奔进入2011年。2010年,万邦商务会馆认真贯彻落实集团公司的各项指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神,强化队伍建设,抓好节约营销,确保质量安全,增强开源节流,增收节支意识,大胆开拓市场,勇于创新求变,取得了一定的成绩,现将2010年工作汇报如下: 一、经营情况: 2010年会馆紧紧围绕“规范管理
2、、塑造形象、强力营销、全面创新、争创效益”的工作指导方针,以市场为导向,树立三种意识,即全员营销意识,全方位成本意识,全过程质量意识。实行三化管理,即程序化、规范化、数字化管理。经过会馆全体员工的共同努力,在酒店整体承租,经营项目单一等不利情况下,取得了一定的成绩。2010年全年会馆整体营业收入为599.65万元,与09年相比上涨17.4%,经营成本与同期比降低4.7%,首次出现盈利,全面开创了会馆各项工作新局面。二、内部管理情况: (1)完善各项制度,加强管理、全面提高管理队伍的综合素质。针对会馆每个工作岗位及不同的工作特点,制定工作标准化程序及操作要领。完善了服务细节,同时提高了服务水准。
3、 (2)实行各部部长以上人员例会制及各部班前、班后会制度。开短会,注重会议质量,同时根据经营需要,随时召开各部经理现场会议,及时调整工作思路,灵活经营。各部门坚持对当天工作进行安排及点评,关注员工的思想动态,加强工作交流、从而提高了管理效率及整体工作效率。 (3)加强对管理人员的培训,提高管理人员水平,充实管理人员队伍。定期组织管理人员进行培训,并先后组织管理人员分批外出参观学习,根据集团公司要求,与各部经理签定“经营目标责任书”及“八项治理”目标责任书,明确目标责任,统一思想。 (4)建立考核、检查、监督机制。不定期的对员工仪容仪表、礼节礼貌,职业道德和服务意识、服务技能、技巧等方面的培训进
4、行抽查,并定期考评,对考评优秀者进行重奖,全面促进服务水平提高。及时对平时表现好,业务比较熟练并经考核合格的员工,及时上调工资级别,调动其工作积极性。 (5)建立企业文化机制。集中时间组织员工生日、免费体验自身工作环境,邀请其家人进入会馆感受工作环境。另外根据实际情况,在工作之余,组织员工开展拔河比赛,歌咏比赛,登山比赛等等,极大的丰富了员工的业余文化生活。既锻炼了身体,陶冶了情操,又加强了交流,加深了感情,促进了团结,提高了队伍的凝聚力,营造了一个健康和谐的环境。 (6)提高安全意识,保证会馆正常运行。制定预案,在正常经营中,制定详细应急预案,定期组织安全检查,层层落实目标责任,做到责任明确
5、,落实到位,各负其责。严格检查消防设施设备,并做好检查记录,对出现故障及时进行抢修,保证能正常使用。三、销售情况:(1)锐意创新、整合营销、提升效益。根据会馆近几年营业的实际情况,对长期处于严重亏损的演艺厅进行大胆调整,由之前每天亏损近千元扭转为略有盈利。调整后的演艺带动其它各项消费,均上涨明显。同时对部分足疗闲置房间进行改造,用少量投入,增加服务项目KTV,取得良好效果。 (2)针对会馆游泳池项目亮点,夏季推出免费提供水果,聘请专业教练员、救生员现场辅导,使得客流量明显上升,并取得宾客一致好评。 (3)由于酒店对外承租影响了部分固定客源,通过发放宣传单、手机短信,登门回访等宣传手段,逐渐恢复
6、了部分固定客流,对VIP客户做到全程跟踪服务,进行针对性和特殊性服务,最大化满足客户要求,12月24日圣诞活动最大化的发挥全员促销意识,整体销售为历年来最高,计划促销300张圣诞票,实际销售383张圣诞票。 (4)开源节流、创造效益。加强人工成本控制,加强人员服务技能培训,培养“一专多能,一岗多用”的人才,实行人员统筹安排的用人机制,减少各部门人员的编制。实行部门成本核算。每月组织召开财务分析会,对各部门的经营、管理、质量和成本进行分析总结,教育员工从自身做起,从点滴做起,提高主人翁精神和节约意识,努力降低成本。在管理费上严格控制、行政管理人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、
7、办好事、办实事的原则,采取一切措施,避免不必要的开支。向集团申请、调拨部分闲置物品,改造会馆康乐部地毯,更换KTV沙发,员工工服,直接节约经营成本近十万元。 2011年工作计划2010年的工作还有很多不足之处,这将是我2011年重点落实跟进的目标,我希望可以在2011年中工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望各部门工作可以在现有基础上得到更大提升;所以计划2011年工作重点如下: 1、加大硬件设施改造,自2005年会馆对外营业以来,已有六年之久,由于年久失修,设施设备老化,存在多处安全隐患,从而影响正常经营工作,今年拟对会馆中央空调进行全面维修,对会馆室内
8、吊顶进行全面更换,锅炉进行全面检修。 2、酒店于2011年5月底收回自营,现有设施设备经过两年对外承租,大部分无法使用,根据董事长要求,对酒店进行整体改造装修,使之在勉县地区重新打造出顶级酒店,重塑昔日企业品牌。 3、明确自身职责,树立工作形象,为酒店、会馆发展奉献心力。做为管理者我和我的全体员工将严格按照酒店、会馆行业要求,将每项工作落实到最细之处,在经营取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 4、培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作与质检工作有效结合,通过培训为酒店经营奠定良好的基础。 5、质检工作形
9、成体系,建立严格量化质检标准,达到更佳工作效果。把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环节,达到更好的工作效果。 6、营销工作在原有基础上,与新客户积极沟通,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使营销效果优于往年,保证酒店、会馆的正常经营秩序。 7、以高度的安全责任感和对单位高度负责的精神,狠抓酒店、会馆安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保全年无重大安全责任事故。 各位同事,新的机遇和挑战,催人进取;新的目标和征途,催人奋发。虽然我们的企业面临不少困难,但我们坚信:困难只是暂时的,我们在董事会的大力支持下和指导下,只要我们抓住了方向和把握住重点,队伍稳定,市场不断扩大,企业就一定会稳步发展。会馆人会以此总结大会为契机,总结经验教训,胜不骄、败不馁,再
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